Víte, jak uložit sušené meruňky doma?
Obsah
Šťavnaté aromatické meruňky jsou zdrojem vitamínů v létě. V zimě je nejlepším způsobem, jak si je užít, kromě zmrazení, sušené ovoce. Všechny živiny se uchovávají v sušených meruňkách, navíc budou ležet perfektně dlouhou dobu, což nelze říci o čerstvém ovoci. Mnoho žen v domácnosti si připravuje meruňkové rezervy samy, protože pokud máte vlastní zahradu, je to mnohem levnější. Přestože se však sušené meruňky vyznačují dlouhodobým skladováním, u polotovarů ve velkém měřítku je otázka, jak tato období prodloužit, zcela přiměřená. Jíst několik desítek kilogramů najednou není logické, kromě toho chcete „natáhnout potěšení“. Upozorňujeme na několik způsobů, jak doma uložit sušené meruňky a jaký je nejlepší způsob. Vzhledem k těmto doporučením je možné zajistit si sami sebe sušené ovoce do příští sezóny čerstvého ovoce.
Co ukládat sušené meruňky?
Většina z nás, kupující sušené meruňky, je nechává v plastovém sáčku. V zásadě je to přípustné, ale ne déle než pár týdnů v skříňce a ne více než měsíc v lednici. Při delším pobytu ve filmu se v ovoci objeví plíseň. Jejich konzumace je nebezpečná pro zdraví. Výjimkou je způsob zmrazení sušených meruněk. V tomto případě naopak celofán zabrání pronikání cizích pachů (zelenina, maso, ryby)..
Pokud není mnoho sušených meruněk, pak je lze měsíc uchovávat v lepenkových nebo dřevěných obalech. Nemůžete tam však nechat pochoutku po dlouhou dobu, protože to bude tahat vlhkost a mohou se objevit škůdci.
Sušené meruňky se skladují déle a nejlépe ve skleněných nádobách s víky. Kryty musí být navíc z polyethylenu - ze železných se může objevit nepříjemný kovový zápach..
Jak uchovávat sušené meruňky doma: kde je lepší
V závislosti na tom, kolik „sušeného zboží“ je k dispozici a je plánováno odeslání ke skladování, můžete použít výběr z:
- Lednička. Na polici vydrží sklenice sušených meruněk až 10 měsíců.
- Mrazák. Balené zmrazené sušené meruňky budou tiše ležet po dobu 1,5 roku.
- Suchá, chladná a tmavá spíž. Sušené ovoce lze skladovat ve skleněné nádobě na polici až 6 měsíců.
Optimální podmínky pro skladování jakéhokoli sušeného ovoce jsou nepřítomnost slunečního světla, vlhkost ne více než 70% a teplota vzduchu do 15 ° C.
