Kalmyk plemeno krav

Plemeno krav Kalmyk je dnes považováno za nejlepší plemeno pro masnou výrobu.

Toto plemeno skotu je ideální pro chov v oblastech s drsným podnebím, ale stejně snadno se o něj postará, pokud je chováno v mírnějších oblastech..

Výrazně se liší od plemen skotu s evropskými kořeny, protože jeho předky jsou divoké krávy.

Vedení a chov těchto hospodářských zvířat doma je velmi jednoduché a ziskové..

Podrobnější a hodnotnější informace o těchto úžasných kravách si můžete přečíst níže v naší recenzi..

Popis plemene: nejužitečnější informace pro chovatele hospodářských zvířat

Strukturu kravského plemene Kalmyk představují čtyři zonální druhy zvířat: Dolní Volha, Severní Kavkaz, Sibiř, Kazachstán.

Zvířata všech výše uvedených typů mají nejčastěji různé živé hmotnosti. V chovu krav, který popisujeme, existují dva hlavní typy: hovězí dobytek zrající a brzy zrající hovězí dobytek..

Ve srovnání s typem pozdního zrání mají krávy s předčasným zráním mírně nižší hmotnost a také ukazatele nižší hmotnosti. Vyznačují se lehkými kostmi, tenkou kůží.

Růst celého těla se zastaví rychleji, což naznačuje časnější nástup tvorby tukové tkáně. Výnos porážky u krav pozdního zrání je tedy o 2–4% nižší než u zvířat raného masa typu Kalmyk..

K dnešnímu dni se provádí chovná činnost s plemeno Kalmyk, jejichž cílem je zvyšování předčasné zralosti, živá váha, zlepšování složení a externích údajů. Vývoj plemene je založen na čistokrevném šlechtění.

Externí popis nebo jak identifikovat Kalmykovou krávu

Exteriér představitelů plemene Kalmyků je docela krásný. Hlavní barva je červená, hnědá, pestrá nebo červená, nejčastěji v bílých skvrnách nebo znacích (na hlavě, tlapách, méně často na těle).

Toto plemeno patří k velkému masu, krávy mají tendenci vážit 400-550 kilogramů a průměrná hmotnost býků je asi 600 - 1100 kilogramů.

Složení masného skotu, jeho hlavní vlastnosti jsou následující:

• silná tělesná konstituce, která zvířatům odolává;
• poměrně kompaktní délka těla, díky níž jsou krávy mobilnější;
• ve srovnání s evropskými plemeny mají krávy Kalmyk velmi malou hlavu, vytaženou, s protáhlou tváří. Čelní oblast je relativně krátká, konkávní.
• záda, kohoutek a bedra čistokrevných zástupců plemene jsou široké a rovnoměrné,
• nohy jsou silné, správně nasazené, bez problémů přenášejí jakoukoli hmotnost zvířete;
• krk je masitý, drsný, ale velmi krátký - zdá se, že hlava okamžitě přechází do ramen-
• Krávy Kalmyk mají mírně ohnutý týlní hřeben, který působí dojmem hrb;
• velmi dlouhé rohy směřující nahoru a dovnitř;
• hrudník je široký a hluboký, svaly laloku jsou dobře vyvinuté;
• absolutně veškerá svalovina tohoto plemene je velmi dobře vyvinutá, což dává zvířatům vzhled;
• vemeno je relativně malé kvůli výkonu hovězího typu krav;
• kostra, i když lehká, je dostatečně silná, což je vyžadováno údaji o hmotnosti zvířat;
• obecná konstituce je harmonická, typická pro skot plemen skotu.

Než dosáhnou dospělosti, zvířata se stanou velmi velkými, což je samozřejmě velmi dobré. Koneckonců, čím větší zvíře, tím vyšší je jeho produktivita masa..

Zejména v průměru měření dospělých Plemeno Kalmyk je následující:

• výška v kohoutku je od 125 do 130 centimetrů;
• šikmá délka těla od 145 do 160 centimetrů v závislosti na pohlaví zvířete;
• obvod hrudníku za lopatkami je 186-188 centimetrů;
• hloubka hrudníku 65-70 centimetrů;

Pokud je krmivo spotřebované krávy Kalmyk dobré a výživné, rychle se vytvoří svalová hmota.

. Reliéf svalů v zádech těla zvířete je zvláště patrný. Po dobu chladného počasí pěstují krávy Kalmyk hustou vlnu s dolů, což je pro ně hlavní termostat..

Hlavní výhody kravského plemene Kalmyk nebo proč je lze doporučit chovatelům hospodářských zvířat?

Přísný přirozený výběr vytvořený v drsných podmínkách stanoviště byl zaměřen na vývoj a zlepšení vlastností, které dávají zvířatům maximální příležitosti k přežití.

Nejvíce přizpůsobená zvířata měla šanci na přežití, ve kterých již byly vyvinuty určité vlastnosti. Výsledkem je, že plemeno krav Kalmyk je vybaveno jedinečnými vlastnostmi a vlastnostmi, které ve srovnání s jinými plemeny krav velmi zvyšují jeho hodnotu..

Mezi mnoha charakteristikami patří hlavní plusy plemene lze pojmenovat:

• Extrémně vysoká vytrvalost.

  Tyto krávy bez jakéhokoli poškození zdraví snadno snášejí dlouhé mrazivé zimy (až 35-40 ° С), studené větry a letní dusné vedro až do + 45 ° С a výše, stejně jako mnoho dalších nepříznivých přírodních a klimatických podmínek.

  Na zimu toto plemeno krav rychle roste husté vlasy s převahou chmýří.

  Vlasy tohoto typu s nahromaděnými podkožními tuky poskytují spolehlivou ochranu před chladným a letním suchým větrem.

• Nenápadný obsah.

Plemeno krav Kalmyk je z hlediska podmínek ustájení a stravovacích zvyklostí naprosto nenáročné.

Tento dobytek je uzpůsoben k přežití i na pouštních pastvinách, kde základem stravy mohou být pouze travní travní trávy, nevhodné ke konzumaci jinými zvířaty..

Jsou schopni chodit při hledání potravy od 15 do 50 kilometrů a v zimě pod sněhem hledat jídlo. Obsah tohoto plemene by tedy měl být otevřen výhradně a navíc po celý rok.

• Dobrá produkce masa.

Přestože zvířata jedí pouze pastviny ne vždy dobré kvality, jejich maso má dobrou chuť..

Zejména bylo zjištěno, že když jsou zvířata přemísťována do krmiva kombinovaným krmivem, hovězí maso získané z nich ztrácí své jedinečné vlastnosti..

• Výživné tukové mléko.

Přestože je toto plemeno maso, krávy jsou také schopny sdílet své cenné mléko.

Ve srovnání s jinými plemeny je jejich mléčnost samozřejmě velmi nízká, ale Kalmyk krávy jsou známé tím, že obsah tuku v jejich mléce dosahuje 4,2-6,4%.



• Snadné otelení a vysoká reprodukovatelnost.

Toto plemeno se vyznačuje vysokou mírou plodnosti a reprodukovatelnosti..

Krávy mohou produkovat zdravé potomky po dobu patnácti let. Míra hatchability dosahuje 95.

I když je v zimě nedostatek potravy a výrazný úbytek na váze, krávy jsou dobře oteleny a na jaře rychle získávají ztracené formy..

• Dobrý trávicí systém, perfektně přizpůsobený pastvinám a travnímu porostu.

Zvířata tohoto plemene skotu mají dobře vyvinutý trávicí systém, který jim umožňuje jíst velké množství pastviny a hrubého objemného krmiva..

• Schopnost zotavit se z hubnutí.

V případě výrazného úbytku hmotnosti v zimě, krávy tohoto plemene na jaře, se vzhledem dobrých pastvin, velmi rychle obnoví svůj ztracený tvar. Navíc takové změny hmotnosti nepoškozují zdraví.

• Předčasná zralost, rychlý vývoj.

Kalmyk skot má důležitou ekonomicky užitečnou vlastnost - jedinečnou přírodní masnou ranou zralost.

Ve věku osmi měsíců dosahují telata po odstavení 30-35% sušiny v těle jatečně upraveného těla, 11-16% - tuk a 20-26% - protein.

• Vynikající využití pastvin - všechno se sní.

I když se jedná o pouštní stepní pastviny, krávy si určitě najdou něco, co naplní jejich stravu..

Malé nevýhody plemene Kalmyk

Arogantní vysoký mateřský instinkt u Kalmykových krav nemůže zůstat bez povšimnutí. Nejčastěji matka vedle tele chová se agresivně, ani ve vztahu k majiteli nenechává nikoho v jeho blízkosti.

Úroveň péče o tele je tak vysoká, že tato vlastnost je dnes považována za nevýhodu. V tomto aspektu zvířata vykazují dosud neztracené instinkty divočiny..

Jaké vlastnosti plemene skotu Kalmyk by měl znát každý chovatel skotu?

Plemeno krav Kalmyk je charakterizováno ukládat do těla rezervní živiny, zvláště tuky. Tato vlastnost se začíná jasně projevovat na konci podzimu, před začátkem zimy, a tato vlastnost se neztratí, i když jsou pastviny vzácné, a dobytek byl chován pouze na suché pastvině..

Usazeniny tuků se začínají tvořit zaléváním pod kůží, poté na vnitřních orgánech, uvnitř svalů a mezi nimi.

Pokud je v zimě nedostatek krmiva, ukládají se tuky v opačném pořadí. Na základě toho je u Kalmyk skotu pozorována sezónní dynamika živé hmotnosti a tělesného stavu..

Kráva může v zimě ztratit 30 až 70 kilogramů živé hmotnosti. Ve stejné době, než půjde na pastvinu, bude vypadat průměrně nakrmená. Pokud byla pastvina dobrá před zimou, bude mít kráva nejvyšší tělesnou kondici..

Trávicí trakt těchto zvířat je velmi dobře vyvinut, a to jim umožňuje jíst velké množství pastvinových trav a objemných krmiv. Všechny přijaté živiny jsou tělem vstřebávány co nejvíce.

To, co Kalmyk krávy odolává kontrastním teplotním podmínkám?

Opakovaně jsme zdůrazňovali mimořádnou výdrž plemene. Rovněž stojí za to mluvit podrobněji o jedinečnosti kůže Kalmykových krav, která je základem takové funkce..

Kromě toho, že jejich vlněné vlasy jsou velmi dlouhé a mají ochranné vlastnosti, jsou také zředěny zahřátím.

V teplejších obdobích roku, po skončení tání, je tělo pokryto hladkými, lesklými vlasy, které odrážejí sluneční paprsky. To v budoucnu, s počátkem teplých dnů, umožňuje zvířatům trávit maximální čas ve stepi a na horských svazích. Žádné jiné plemeno skotu se nemůže pochlubit takovým rysem..

Stabilní tělesná teplota - tato neobvyklá a zároveň cenná schopnost těla vždy vzbudila zvýšený zájem zkušených pastevců.

Pointa je schopnost udržovat stabilní tělesnou teplotu jak pod dusným sluncem, tak pod mrazivým větrem a během tvrdého zimování. Vědci zaznamenali jen malé výkyvy během několika stupňů.

Tato stabilita je udržována po celý rok. U těchto zvířat, s nástupem chladného počasí, dermis zhoustne. Za zmínku stojí obrovské množství mazových a potních žláz na kůži..

Funkce chovu krav Kalmyk dnes

Toto plemeno je vynikajícím zdrojem genetického materiálu. Pokusy prokázaly dobré výsledky při získávání vysoce kvalitního skotu na výkrm z královen Kalmyk.

V současné době je v suchých stepích a polopouštích Ruska asi 90% populace skotu Kalmyk. Za těchto převládajících podmínek neexistuje jiné plemeno krav, které by produkovalo hovězí maso a které by bylo schopné konkurovat Kalmykovým zvířatům..

Plemeno je zvláště oblíbené pro domácí použití, protože je vhodné pro rozsáhlý druh kultivace. Jedinou věcí, která zastavuje mnoho pastevců, je to, že k chovu Kalmykových krav jsou zapotřebí velké pastviny..

Dříve byly voly tohoto plemene skotu často používány jako pracovní síla, která se stále praktikuje v severních oblastech Ruska. Dnes jsou voly velmi cenné díky vysoké chuti jejich masa..

Ukazatele výkonu nebo všechny argumenty, proč stojí za to rozmnožovat toto plemeno

Neorozumnost chovu hospodářských zvířat a možnost využití zimních pastvin mohou zpochybnit údaje o produktivitě plemene skotu Kalmyk. Zároveň však nejsou poskytovány absolutně žádné náklady na chov těchto krav..

Navíc ukazatele produktivita chovu jsou stále na vysoké úrovni:

• Plemeno skotu Kalmyk se vyznačuje rychlým výkrmem v jarních a podzimních obdobích, jakož i trvalým uchováním tuku v zimních obdobích a obdobích letních such..

  Zvířata se mohou chlubit indikátory vysoké hmotnosti. Živá hmotnost krav 400 - 550 kilogramů, býci - 600 - 1000 kilogramů.

• Toto plemeno se vyznačovalo rychlou zralostí masa a schopností přibírat na váze velmi rychle: při narození tele váží asi 22 - 25 kilogramů, při dobrém krmení bude denní přírůstek živé hmotnosti telecího plemene Kalmyk asi 1300 - 1500 gramů.

S výhradou nákladů na 5–6,0 krmných jednotek dávají zvířata asi jeden kilogram růstu.

Chov býků ve věku 11/2 dosahuje hmotnosti 450–550 kilogramů za předpokladu, že býci jsou vykastrováni, pak - 380–420 kilogramů.

• Produkce mléka krav tohoto plemene není plná vysokých dávek, což není pro masné plemeno překvapivé..

Průměrný roční výnos mléka je od 650 do 1200 kilogramů mléka, ale obsah tuku v tomto mléce je velmi vysoký - 6,4% a množství bílkovin - 4,8%.

Takový ukazatel obsahu tuku u hovězích krav je prostě jedinečně vysoký..

Jsou-li krávy chovány v dobrých podmínkách a dobře krmeny, může průměrný roční výnos mléka vzrůst na 1500 kilogramů mléka..

• Maso má dobrou chuť, má vysokou biologickou a energetickou hodnotu.

Maso je jemně vláknité, docela měkké s jemným mramorováním. Tmavě červená kostra se žlutými pruhy tuku.

• Procento rozmnožování stáda a bezpečnost mladých zvířat u Kalmyk skotu je tak vysoké, že se jim žádná plemena rovná.

Na sto královen je 89-95 telat, tato čísla výrazně převyšují stávající analoga jiných plemen skotu. Krávy Kalmyk mohou nést zdravé životaschopné potomky po dobu deseti až patnácti let.