Kachakh bílé plemeno krav

Existuje mnoho plemen krav a může být docela obtížné najít mezi nimi tu, která je pro vás vhodná ve všech vlastnostech. Stojí za to řešit tento obtížný úkol pomalu, po přečtení podrobně popisu nejpopulárnějších plemen.

Podle kategorie nejoblíbenějších by měly být zařazeny hovězí krávy kazašského plemene. Jsou známí na území bývalého SSSR již dlouhou dobu, a proto se jim podařilo získat dobrou pověst..

Toto plemeno má své vlastní vlastnosti nejen v exteriéru, ale také ve zvláštnostech chovu a chovu, může opravdu překvapit charakteristikami produktivity.

Abychom ale nevyhodili obecné fráze, přejdeme k podrobnému popisu těchto krav..

Co je tak pozoruhodného na plemeni kazašských bílých krav?

Poznání plemene by mělo začít krátkou historií jeho původu. Byl chován sovětskými chovateli. Jako genetický materiál byly použity takové slavné plemeny krav jako Herefordské krávy a zástupci místního skotu - plemena Kazakh a Kalmyk..

Od prvního plemene až po kazašské chovatele bělohlavých, chovatelé se snažili zprostředkovat vysokou míru produktivity masa a předčasné zralosti a od zbytku - jejich vytrvalost, přizpůsobivost na otevřených plochách a silná stavba těla..

Výsledek opravdu předčil očekávání, protože z hlediska výkonu je nové plemeno daleko před svými genetickými příbuznými..

Jaké jsou hlavní potomci popsaného plemene dnes?

Navzdory skutečnosti, že při popisu kazašských krav bělohlavých je důraz kladen na jejich produktivitu masa, ve skutečnosti existuje i kombinovaný typ tohoto plemene..

Ale především, v průběhu zlepšování produkčních vlastností krav, hlavní druh masa směr, který byl vytvořen takto:

• dobytek byl držen na otevřených stepních pastvinách po velmi dlouhou dobu, byl povolen do areálu pouze na zimu;
• v období zimního chovu v areálu byl skot krmen výhradně krmivem pomocí siláže a různých koncentrátů;
• chov mladých zvířat byl prováděn metodou sání (tj. po otelení nebyly krávy rozděleny, hlavní důraz byl kladen na růst telat);
• chov výhradně pro maso.

Pro vývoj druhého typu plemene - masa a mléčných výrobků byl proveden výběr zvířat nejen z hlediska vlastností masa, ale také z hlediska dojivosti (zvláštní důraz byl kladen na obsah tuku v mléce)..

Někdy po otelení byla telata odstavena od matky a krmena z lahví. Aby se krávy lépe dojily, byly jim poskytovány velké množství nejen koncentrátů, ale také šťavnatých krmiv.

Podobný popis způsobu chovu určitého typu produktivity krav jsme navrhli nejen proto, abychom vás seznámili s historií plemene..

Doporučujeme použít všechny výše uvedené funkce chovu a krmení zvířat na vlastních farmách, což vám umožní získat ještě více produktů od domácích zvířat..

Popis vnějších rysů kazašského bílého skotu

Navenek rozpoznat tyto krávy není obtížné, zejména proto, že vodítko leží ve samotném názvu plemene. O těchto zvířatech lze říci, že jejich barva je přítomna téměř ve všech odstínech červené. Ale zde je hlava krávy, její lalok, stejně jako spodní část břicha a nohou bílé. Mají také bílý ocasní kartáček..

Konstrukce kazašských krav bělavých má výrazný typ masa, i když je produktivita krav s větší pravděpodobností typu masa a mléka.

Vzhledem k intenzivnímu rozvoji svalů, tělo má tvar sudu. Hrudník u zvířat je velmi hustý, takže vystupuje silně dopředu (to je zvlášť charakteristické pro býky).

Z chovů skotu Kalmyk a Kazakh bylo toto plemeno přeneseno krátké nohy. Takový rys by však v žádném případě neměl být považován za nevýhodu, protože na vysokých nohách je pro zvířata mnohem obtížnější nést svou působivou hmotnost..

Kromě toho jsou svaly na nohou také velmi dobře vyvinuté, což je činí silnými a stabilními..

Zvláštní pozornost by měla být věnována kůži tohoto plemene. Mají velmi elastickou hmotu, která vám umožní bez problémů přibrat a zhubnout několikrát ročně. Subkutánní tkáň je velmi dobře vyvinutá, díky ní dochází k velmi intenzivní akumulaci tukové tkáně.

Zejména s průměrnou hmotností jatečně upraveného těla již zabitého zvířete 295 kilogramů je množství vnitřního tuku 35,6 kilogramů. Ale nejen nahromaděný tuk, ale také vlastnosti jejich jedinečného kabátu, pomáhají tomuto plemeni snášet chlad.

V létě je to stejné jako u většiny dojnic: velmi krátké, hladké, lesklé. Ale v zimě jsou krávy zarostlé velmi dlouhou a hustou hromádkou, která se někdy může dokonce zvlnit..

Jako hovězí dobytek mají kazašské bílé krávy velmi velká měření:

• v kohoutku se výška zvířat může pohybovat od 125 do 130 centimetrů, což bude výrazně záviset na jejich pohlaví;
• hloubka hrudníku je 68-70 centimetrů;
• měření šířky hrudníku za lopatkami jsou rovna 43-45 centimetrům;
• celkový obvod hrudníku je 187-190 centimetrů;
• šikmá délka těla závisí také na pohlaví zvířete a může se pohybovat od 150 do 155 centimetrů;
• nadprstí pastvy dosahují 18 až 20 centimetrů.

Výhody, ze kterých se může chovat kazašské bílé krávy

Existuje mnoho výhod chovu a chovu těchto krav. Ne nadarmo jsou velmi široce používán v farmách, kde je velmi obtížné vidět každého jednotlivce a kde je možnost volného chovu zvířat na pastvě považována za velkou výhodu.

Největší výhodou obsahu je schopnost aplikovat na ně rozsáhlý typ výkrmu, což nezahrnuje absolutně žádné náklady na krmení.

Jedinou věcí, kterou je třeba udělat, je poskytnout zvířatům velké pastviny s dobrým zásobováním potravinami. Kazašské bílé krávy mají proto všechny nezbytné vlastnosti, které jsou uvedeny níže přednosti plemene:

• Nenáročná zvířata krmí základnu.

  S tímto genetickým kódem dědičnost divokých kočovných krav je toto plemeno zvyklé jíst potravu, kterou dokáže najít samo a doslova pod nohama.

  Trávicí systém kazaských krav bělohlavých kráv dokonale zpracovává a asimiluje nejhrubší trávu, což umožňuje zvířatům rychle přibývat na živé hmotnosti.

  Tato výhoda výrazně zjednodušuje údržbu plemene, protože ani v zimě nemusíte hádat o tom, co nakrmit zvířata..

• Dobrá tolerance k vysokým i nízkým teplotám.

Velmi drsná pokožka a schopnost opětného růstu „vlasové“ vlasové vlasce přispívá k dobré výměně tepla zvířat.

Také v zimě obvykle hromadí velké množství tukové tkáně, což jim umožňuje udržovat stabilní tělesnou teplotu..

V létě se jejich hmotnost obvykle snižuje, srst je krátká, což usnadňuje snášení vysokých teplot, nedostatek vlhkosti.

• Velmi intenzivní růst mladých zásob.

Jalovice chované při sání již ve věku 8 měsíců váží nejméně 210 kilogramů, zatímco hmotnost býků snadno dosahuje 250 kilogramů.

Ve věku jednoho a půl roku (a často i dříve) zvířata snadno dosáhnou hmotnosti 450–470 kilogramů. To je velmi usnadněno dlouhodobým krmením mateřským mlékem, které telům poskytuje velmi důležité stopové prvky, jakož i paralelním používáním pravidelného krmení..

Průměrný denní růst plemene je od 1 do 1,5 kilogramu, zatímco náklady jsou pouze 6 krmných jednotek. Přibývám na váze mnohem intenzivněji.

• Vysoce kvalitní vlastnosti kravského masa.

Hovězí maso získané z kazašského bílého plemene je velmi šťavnaté. Také tato zvířata mají sklon ukládat tuk nejen pod kůži, ale také mezi svaly celého těla..

Díky tomu získává kus masa mramorový vzorec, pro který je hovězí maso hrdě nazýváno mramorem.

Také díky vrstvě svalového tuku má maso vyšší obsah tuku a dobrou chuť a zvíře v zimě nezamrzá a nezemře na nedostatek potravy..



• Aklimatizace zvířat popsaného plemene probíhá velmi dobře.

Důvodem je skutečnost, že obvyklými klimatickými podmínkami pro tyto krávy je území Kazachstánu, kde ve dne může teplota vzduchu stoupnout nad + 50 ° C, a v noci i v létě může klesnout na mínus ukazatele.

Zvířata se proto mohou přizpůsobit jak severním, tak i jižním oblastem.

• Schopnost používat kůži pro výrobu velmi kvalitní kůže.

Zástupci plemene mají velmi masivní kůži, průměrná tloušťka dvojnásobného záhybu může být 11,5 milimetrů.

To nám umožňuje použít nejintenzivnější zpracování, vyrábět i exkluzivní produkty, které mají vysokou hodnotu..

Jaké rysy plemene lze přičíst jeho nedostatkům?

Podle zkušených chovatelů hospodářských zvířat by mělo být tělo kazašské krávy s bílou hlavou považováno spíše za úzké, což neumožňuje plemenu plně odhalit svůj potenciál.

Samozřejmě as těmito ukazateli tyto krávy patří k jednomu z nejlepších plemen, ale není pochyb o tom, že s odlišným tvarem kostry by byla svalnatost trupu větší.

Mnoho zahrnuje nevýhody a nadměrná péče o krávy pro jejich potomky.

Ihned po otelení může být kráva agresivní vůči člověku, takže se do tohoto procesu vůbec nezasahuje, pokud to opravdu není zapotřebí..

Analyzujeme vlastnosti produktivity zástupců plemene

Bez dalšího úsilí tato zvířata ve velmi krátkém časovém období jsou schopni získat pouze rekordní ukazatele hmotnosti. Hmotnost dospělých žen se může pohybovat v rozmezí od 540 do 580 kilogramů, i když jednotlivá zvířata mohou vážit všech 800.

Ale rekordní ukazatele množství býků kazašského plemene bělovlasého jsou 950 kilogramů. Ale pokud je býk vykastrován v raném věku, pak voli dokáží získat ještě větší ukazatele hmotnosti - až do 1100 kilogramů.

Na jatkách je množství získaných masných výrobků obvykle v rozmezí 53–55% z celkové hmotnosti celého těla zvířete..

Při velmi dobrém výkrmu může toto číslo dokonce vzrůst až na 65%, ale pouze v tomto případě bude maso mastnější. Kostra zvířat, i když velmi silná, je úzká a lehká. Jeho podíl na celkové hmotnosti jatečně upraveného těla je v průměru 13,9%, což je velmi nízký ukazatel..

Reprodukce plemene: nejdůležitější ukazatele

K sexuální zralosti kráv i býků popsaného plemene dochází poměrně brzy, ale zároveň může trvat i více než 10 let. Díky tomuto faktoru má stádo dokonce dvou jedinců schopnost růst velmi rychle a porodit stále více a více nových generací..

Obvykle po prvním otelení přicházejí další každoročně. Plodnost plemene je nejméně 90-95%.

Velmi důležitou výhodou kazašských bílých krav je jejich dobře vyvinutý mateřský instinkt, díky kterému je míra přežití novorozených telat téměř 100%, i když to u lidí není vždy lepší.

Nezáleží však na tom, kde přesně probíhá otelení - v interiéru nebo venku - zvířata budou telatům i nadále poskytovat nezbytnou péči bez vnějších zásahů..

Novorozenci se rodí velmi velcí - v průměru od 27 do 30 kilogramů (v závislosti na pohlaví). Ale kvůli velké velikosti těla kráva toleruje proces otelení velmi stabilně, komplikace se objevují jen zřídka.

Mléčná produktivita kazašských krav

Schopnost produkovat mléko je důležitým faktorem pro každé plemeno krav. A přestože je popsaný skot hovězím skotem, co se týče jeho produktivity, je také jednou z jeho důležitých výhod (zejména u zástupců kombinovaného typu) výnos mléka..

Pokud obecně hodnotíme produktivitu mléka kazašských krav s bílou hlavou, pak je velmi nízká. Průměrný roční výnos mléka je pouze 1 000–1500 kg mléka.

Z krav masného a mléčného typu na některých farmách bylo možné získat asi 6 000 kilogramů mléka na laktaci. Výhodou plemene je však chuť a obsah tuku v tomto užitečném produktu. B

Díky pastvě na volném prostranství a krmení zvířat výhradně rostlinnými potravinami se ukázalo, že jejich mléko je neobvykle zdravé a chutnější než jiná mléčná plemena. Index tuku je také poměrně vysoký a rovná se 2,8-4,8%.

Obsah tuku v mléce má samozřejmě schopnost kolísat v závislosti na výživě a období otelení, ale obecně zůstává na vysoké úrovni..