Yakut mini kráva
Velké farmy kupují čistokrevný skot, který dává obrovské množství mléka nebo získává hmotnost více než tucet centern.
Obsah
Dnes však hovoříme o malém plemeni, které se neliší v produktivitě, ale má jiné silné stránky..
Původní příběh
Jakutské krávy jsou domorodým skotem Sakha republiky. V roce 1929 začali křížit s plemeny jako Kholmgorskaya a simmentální, v důsledku čehož čistokrevní jedinci přežili pouze ve školkách Novosibirsku a na ulicích Eveno-Bytantayskiy.
Popis a charakteristické rysy plemene
Zvažte charakteristické rysy masa a mléčných výrobků Yakut, jakož i kvalitu získaných produktů.
Vzhled a parametry
Zástupci plemene jsou poddimenzovaná zvířata s dlouhou hustou srstí, která má různé barevné variace.
Parametry těla:
- hmotnost krávy - až 400 kg;
- hmotnost býka - do 600 kg;
- výška v kohoutku - 115 cm;
- obvod hrudníku - 30 cm;
- šikmá délka těla - 140 cm.
Plemeno standard:
- tělo je husté, kůže je hustá;
- hlava - střední, standardní tvar, se širokým čelem a rovnými, svislými rohy;
- krk - široký, krátký;
- vemeno - malé, přitažené k žaludku;
- nohy - krátké, svalnaté;
- barva - černá, bílá, červená, tečkovaná.
Ukazatele masa a mléka
Protože je toto plemeno domorodé zvíře, které neprošlo fázemi selekce, produktivní vlastnosti nechávají mnoho žádostí:
- Produktivita mléka - až 2000 tisíc kg ročně.
- Obsah tuku v mléce - 9-11%.
- Mléčná chuť - velmi vysoká.
- Výnos porážky masa - 50-60%.
- Kvalita masa - vysoká (mramorovaná, pruhovaná tukem).
- Mladá skladová bezpečnost - 90%.
- Rychlost přírůstku hmotnosti je vysoká, asi 800 g za den.
- Průměrná hmotnost ve věku jednoho a půl roku - 300 kg.
Výhody a nevýhody
Minusy:
- dojení se provádí pouze ručně, dojicí stroj nezachytí malé struky;
- v chladném období je vemeno zarostlé vlnou, což komplikuje proces získávání mléka;
- nízká produktivita;
- nedostatek nabídky a vysoká kupní cena mladých zvířat.
Profesionálové:
- mléko a maso jsou velmi kvalitní;
- produktivita nezávisí na klimatu;
- nenáročnost na výživu a životní podmínky;
- malá velikost zvířete;
- výborná ochrana mladých zvířat.
Péče a krmení
Nejenom zdraví zvířete závisí na péči a správné výživě, ale také na produktivitě a vitalitě mladých zvířat..
Požadavky na pokoj
Teplota. Hlavním rysem plemene Yakut je dobrá tolerance i těch nejnáročnějších mrazů (do -50 ° C). Toho je dosaženo díky skutečnosti, že v chladném období je srst zvířete silnější a delší. Krávy se v létě prolévají, takže se nebojí silného tepla..
Prostory. Neexistují žádné požadavky na stáj, protože zvíře lze chovat venku po celý rok. Výjimkou je období po otelení - teprve potom je nutné zajistit zvířeti ochranu před deštěm a průvanem..
Podlaha. Zvíře může ležet na jakémkoli povrchu bez zdravotních následků, včetně sněhu. Z tohoto důvodu můžete použít naprosto jakékoli podestýlky nebo se obejít bez ní. Jediná věc, kterou si pamatujte, je, že kráva by neměla spát na zmrzlém kovovém povrchu..
Nápoj a podavač. Protože se toto plemeno vyznačuje nízkým růstem, je lepší pro krmení použít mělká krmítka s nízkou stranou. Jako piják je vhodný jakýkoli kontejner vyrobený z materiálu, který nevypouští nebezpečné látky do vody.
Osvětlení a větrání. Pokud je zvíře drženo na čerstvém vzduchu nebo v malé boudě, není nutné další osvětlení a ještě větší větrání. Je-li udržován ve stáji, stojí za to poskytnout standardní denní dobu alespoň 12 hodin denně. Větrání je nutné pouze tehdy, pokud místnost nemá žádné otvory, protože dýchací orgány zvířete mohou poškodit látky uvolněné během pohybu střeva (čpavek).
Toto zvíře nemá rádi delší déšť, když hustá vlna zvlhne a přestane plnit svou hlavní funkci. V tuto chvíli je vhodné umístit krávu pod otevřenou boudu..
Krmná dávka a voda
V teplé sezóně můžete zapomenout na krmení, protože "Jakutci" jedí výhradně šťavnaté jídlo z polí. Pokud se vyskytnou problémy s obsahem tuku nebo objemem mléka, pak navíc dávají kořenové plodiny nebo krmné směsi.
Za chladného počasí by měl být každému jednotlivci nabídnuto alespoň 6 kg sena denně a asi 1 kg zeleniny. Krmná směs je podávána v malém množství, ne více než 200-300 g denně.
Je třeba vědět, že zástupci plemene se mohou díky anatomickým rysům živit tenkými větvemi a kůrou stromů. Zvířata mají podlouhlá střeva, která jim umožňují trávit takové hrubé jídlo..
Pokud jde o vodu, v tomto případě kráva vykazuje nenáročnost. Může snadno pít vodu z jakéhokoli zdroje, dokonce i z bažiny. Nezáleží ani na teplotě kapaliny, ale stále se nedoporučuje sněžit.
Jakutské krávy jsou nádherné pravěké plemeno, které se vyznačuje nejen kvalitními produkty, ale také klidnou povahou. Zvíře nevykazuje agresi ani vůči obtěžujícím dětem. Problémy mohou nastat pouze během dojení, kdy matka chce nejprve krmit mladé, a teprve potom vám produkty dá.
