Správné pěstování a péče o sójové boby

Sója je cenná potravina a krmivo, používá se také jako surovina pro průmyslovou výrobu. Sója se stala všudypřítomnou díky svým vysokým výtěžkům, vysokému obsahu bílkovin a široké škále použití. Světová produkce sóji dosahuje téměř 300 milionů tun a každoročně roste. Budeme mluvit dále o tom, jak pěstovat luštěniny v naší oblasti..

Popis kultury

V zemědělství je populární jeden typ sóji, který se dělí na tři poddruhy: Manchu, Japonec a Číňan. Vlastí této rostliny jsou země východní Asie, kde se pěstuje více než 7 tisíc let..

Vzhled

Sója patří do rodiny luštěnin a je jednoletá bylina. Stonek je rozvětvený, šíří se, dosahuje výšky 50-80 cm, ale existují trpasličí druhy (s výškou stonku až 25 cm) a obří (s stonkem až 2 m).

Kořenový systém je taproot, hlavní kořen je krátký, ze kterého se mnoho postranních procesů odbočuje do stran. Kořeny mohou jít 2 metry hluboko do půdy.

Listy jsou ternární, různého tvaru a velikosti: šířka může být od 1,5 do 12 cm, délka od 4 do 18 cm. Tvar se liší od kulatých, vejčitých až po kopinaté.

Květy jsou umístěny v osách listů, miniaturní, bílé nebo fialové, bez zápachu.Lusky do délky 6 cm, světle hnědé nebo hnědé barvy, uvnitř obsahují 3 až 4 semena. Semena sóji mohou být žlutá, zelená, hnědá nebo černá, podlouhlá nebo kulatá.

Charakteristický

Sójové boby mají velmi vysoké výnosy, které díky práci chovatelů stále rostou. Průměrná úroda této plodiny na hektar je 2,2–2,6 tun, v závislosti na klimatických podmínkách a péči však lze sklízet až 4–4,5 tuny na hektar..

Vůdci světové produkce a vývozu sóji jsou Spojené státy (30% světové produkce), Brazílie a Argentina. Sójové boby se také pěstují ve velkém měřítku ve východní Asii (Čína, Indonésie, Indie), na Ukrajině a v Rusku, v zemích Latinské Ameriky (Uruguay, Bolívie, Paraguay)..

Podle délky vegetačního období se rozlišují tyto odrůdy:

• časné zrání (80 - 100 dní);
• předčasné zrání (100 - 120 dní);
• střední sezóna (120 - 140 dní);
• pozdní zrání (140-150 dní).

Je v této zemi potřeba sója

Tato luštěninová kultura není mezi letními obyvateli příliš oblíbená - navíc má mnoho lidí, když ji zmiňují, špatná spojení s údajně masnými výrobky, ve skutečnosti obsahující pouze sóju.

Sója je považována za polní plodinu a v naprosté většině případů se pěstuje v průmyslovém měřítku, ale na vašem místě je docela možné pěstovat luštěniny..

Důvodů je několik:

• snadnost kultivace;
• očištění půdy od plevelů (protože sója je kultivovanou plodinou);
• nasycení půdy dusíkem a živinami pro další pěstování jiných plodin;
• dobrý výnos.

Chcete-li získat bohatou úrodu, musíte si rozhodně vybrat odrůdy v souladu s klimatickými podmínkami vaší oblasti..

Podmínky pro pěstování sóji

Výběr správného umístění a půdy výrazně zvýší šance na dobrou sklizeň. Je také důležité analyzovat, které plodiny byly na místě pěstovány dříve, protože sója není kompatibilní s některými rostlinami..

Výběr sedadla

Tato rostlina miluje světlo a teplo., intenzita fotosyntézy, biologické fixace dusíku, výživy rostlin a v konečném důsledku výnos závisí na těchto ukazatelích. Chcete-li zasadit rostlinu, musíte si vybrat dobře osvětlenou plochu.

Je také důležité vzít v úvahu, že sójové boby jsou silným představitelem rostlin krátkého dne. To znamená, že optimální pro plodení a kvetení je doba temného dne dne od 12 hodin. Pokud se denní hodiny zvýší, kvetení fazolí se zpomalí..

Půdní požadavky

Sójový bob obecně není na půdu náročný - může růst i ve špatných písčitých půdách, ale jeho výnos bude extrémně nízký. Rostlina se cítí nejlépe v chernozemu a kaštanu, stejně jako v regenerovaných sodových půdách..Nejlepší výnosy obilí a zelené části lze dosáhnout na úrodných půdách bohatých na minerály a vápník, s dobrou drenáží a výměnou vzduchu. Je optimální pěstovat rostlinu na půdách s neutrálním nebo mírně zásaditým pH.

• na okyselených půdách;
• na bažinaté půdě;
• na slaných bažinách.

Je také velmi důležité pečovat o jarní a podzimní přípravu půdy. To zahrnuje následující fáze: loupání, orání a hnojení. První dvě fáze umožňují uvolnění půdy, díky níž je nasycena kyslíkem a zbavuje se plevelů a kořeny se snadněji klíčí.Humus musí být aplikován jako hnojivo. Na jaře, před výsadbou sójových bobů, je třeba půdu zavést do hloubky 6 cm.To vám umožní udržet vlhkost v zemi, zcela odstranit plevele a vyrovnat povrch pro pohodlné a rychlé výsadby.

Nejlepší předchůdci

Ve středním pruhu jsou následující rostliny nejlepšími předchůdci luštěnin:

• brambory;
• cukrovka;
• kukuřice;
• obilné byliny;
• ozimá pšenice a jiná zrna.

Mimochodem, uvedené plodiny i prosa jsou nejlépe osázeny v místě pěstování sóji, to znamená, že je užitečné střídat tyto rostliny na stejném pozemku. Sójové boby mohou být vysazeny v jedné oblasti po dobu 2-3 let bez poškození půdy.

Po tomto období potřebuje půda dvouletý odpočinek, během kterého je půda zaseta jinou plodinou..

Je důležité vědět, po kterých rostlinách sóji nelze pěstovat:

• zelí různých typů;
• znásilnění;
• slunečnice;
• luštěniny;
• luštěniny (jetel, vojtěška, jetel sladký).

Výsevní pravidla

Dodržování zemědělských technik vám umožní získat slušnou úrodu luštěnin i na malém území. Dále se zamyslíme nad tím, jak připravit semena a půdu, jak vypočítat načasování, a také zjišťovat schéma výsadby sójové rostliny.

Optimální načasování

Výsev je určen stupněm zahřívání horních vrstev půdy.Je optimální zasadit rostlinu, když se půda zahřeje na 10-15 ° C, avšak v případě rychlého oteplování lze plodinu pěstovat při teplotě 6-8 ° C.

Obvykle je takový teplotní režim stanoven na konci dubna - v první polovině května, ale musíte se řídit výhradně povětrnostními podmínkami ve vašem regionu..

Pokud plánujete výsadbu několika různých odrůd, začněte pozdějším zráním a posledním zrajícím druhem..

Výsev zrna příliš brzy (ve studené půdě) významně zvýší riziko onemocnění a poškození škůdců a keře budou slabé, dlouhé a chudé na fazole. Při správně vypočítané době výsadby se sazenice objevují v 5-7. Dni.Pokud po 9 dnech nejsou žádné výhonky, znamená to příliš brzy výsadbu rostliny..

Příprava osiva

V podmínkách průmyslového pěstování se semena před výsadbou ošetřují speciálními přípravky, jejichž množství se počítá na tunu osiva. Samozřejmě, doma, když se chystáte pěstovat velmi malé množství luštěnin na místě, je to nemožné..

Pokud si však zakoupíte kvalitní a zdravé osivo ve specializovaných prodejnách, můžete se vyhnout chemickému zpracování..

Povinným přípravným postupem je zpracování sójových bobů mikrobiologickými očkovacími látkami. Díky tomuto postupu budou kořeny rostliny naplněny dusíkem po celé vegetační období. Drogy se prodávají ve specializovaných obchodech pro zahradu a zahradu a jsou dvou typů: suché očkovací látky na bázi rašeliny a kapalné koncentráty.

Výsev

V průmyslovém měřítku se secí stroje používají k výsevu luštěnin, ale v malé domácí oblasti se tento proces provádí ručně. Na místě je nutné provést drážky, jejichž vzdálenost je určena rozmanitostí sójových bobů a velikostí keře..

U většiny odrůd s předčasným zráním postačuje vzdálenost 20 - 40 cm - pokud používáte odrůdu s pozdním zráním, vzdálenost mezi řadami se zvětšuje na 60 cm. Drážky je třeba při pokojové teplotě navlhčit vodou.

Hloubka semen je 3-5 cm - výsadba sójových bobů 6 cm nebo více bude riskantní, protože nemůžete čekat na výhonky.Je nutné dodržovat vzdálenost mezi semeny do 5 cm. Jedná se o poměrně hustou výsadbu, ale je třeba vzít v úvahu, že některá semena nebudou klíčení. Pokud jsou sazenice velmi husté, mohou být vždy naředěny, přičemž vzdálenost mezi výhonky je až 20 cm.

Je třeba mít na paměti, že sójové boby potřebují dostatek prostoru a světla pro normální vývoj, proto by vzdálenost mezi keři měla být velká. Rostliny by se neměly navzájem zastínit.

Kulturní péče

Mezi základní pravidla péče patří:

• Zalévání. Obecně je sója považována za rostlinu odolnou vůči suchu a není třeba ji nejdříve zalévat. Hlavní věc je, že v době výsadby je v půdě dostatek vlhkosti. Zalévání je však nezbytné od konce června, kdy začíná aktivní období tvorby pupenů u sóji a denní teplota dosahuje 30 ° C. Spotřeba vody je následující: 5 litrů na 1 m2.

• Mulčování země. Tento postup pomáhá udržovat vlhkost v zemi. Pro mulčování můžete použít humus nebo rašelinu. Pokud mulčování neprovádíte, musí být půda po zalévání uvolněna motykou.
• Řízení plevelů. Obzvláště důležité je zabránit výskytu plevelů v prvním měsíci a půl po výsadbě, protože klíčky sóji jsou stále velmi slabé a plevele je mohou snadno ucpat. Plevel lze odstranit chemickým ošetřením nebo ručně. Herbicidy (například „Roundup“) lze aplikovat dvakrát: několik dní a měsíc po výsadbě.

• Bránění nebo uvolnění. První metoda je vhodná pro velké plochy, druhá - pro zpracování kompaktní plochy. Zrání se provádí několikrát: 4 dny po setí, po vytvoření dvou listů (když klíček dosáhne 15 cm) a po vytvoření třetího listu.
• Ochrana proti chladu. V prvních týdnech po výsadbě mohou všechny secí práce klesnout odtokem, a to i z mírného mrazu. Proto musíte pečlivě sledovat počasí - v případě chladu při teplotě -1 ° C by měly být plodiny zakryty.

Sklizeň

Po 100–150 dnech od okamžiku výsadby (v závislosti na odrůdě) můžete začít sklízet.

Známky zralosti

Rané odrůdy lze sklízet v polovině srpna, druhy zrající dozrávají v polovině konce září.

Zjistíte, že je čas na sklizeň pomocí následujících znaků:

• lusky se snadno rozdělí a semena se jednoduše oddělí;
• rostlina zežloutne;
• listy padají.

Metody sklizně

V průmyslovém měřítku se pro sklizeň sójových bobů používají speciální stroje, ale úrodu můžete sklízet ručně na svém webu. Netrvá to dlouho a ztráta luštěnin bude minimální..Nejlepší je řezat (sekat) rostlinu v blízkosti kořene a ponechat kořenovou část v zemi. Na kořenech se tvoří speciální zahušťovadla - mikroorganismy, které tam žijí, budou schopny zpracovat dusík a obohatit o něj půdu. To bude mít příznivý dopad na následnou sklizeň v této oblasti..

Po rozřezání rostlin se skládají do trsů a zavěšují se v suché, dobře větrané místnosti pro zrání. K tomuto účelu můžete využít stodolu nebo podkroví..

Tato metoda je mimořádně účinná, pokud během sklizně došlo k dešti a semena byla příliš nasycená vlhkostí. Po několika týdnech lze lusky mlátit.

Funkce skladování sóji

Hlavním pravidlem dlouhodobého skladování sóji je kontrola vlhkosti vzduchu. Faktem je, že sójové boby jsou velmi hygroskopické, proto by vlhkost v místnosti neměla překročit 10-13%.Za těchto podmínek dosahuje doba skladování luštěnin 1 rok. Pokud je obsah vlhkosti 14% nebo více, skladovatelnost produktu se sníží na 3 měsíce..

Semena musíte ukládat do textilních sáčků nebo silných kartonů na tmavém místě. K tomuto účelu jsou ideální spíž, suchá komora, prosklený balkon nebo vzdálené police kuchyňských skříní..

Několik dalších důležitých pravidel pro úspěšnou ochranu plodiny:

• fazole musí být pečlivě tříděny a poškozeny, shnilé a poškozené;
• chraňte fazole od jiných potravin;
• Pokud ze sójových bobů začne pocházet zápach, znamená to, že došlo ke znehodnocení produktu.

Přes některé rysy zemědělské technologie, obecně, pěstování sóji není obtížné, a dokonce i začínající letní obyvatel může získat dobrou úrodu této plodiny.

Zpětná vazba od Netizens

Valera23

https://fermer.ru/comment/151266#comment-151266

CES

https://forum.zol.ru/index.php?s=3f6f1cc8cfb3ed373744ee18052471a2&showtopic=4160&view=findpost&p=111340