Pěstování žampionů doma pro začátečníky

Obsah

• Vnitřní renovace
• Příprava substrátu

• oprava a instalace zařízení v suterénu;
• připravit substrát.

Vnitřní renovace

Pěstování hub není snadné a je třeba si připravit sklep. To musí být provedeno efektivně, protože jak kvalita plodiny, tak její objem bude záviset na podmínkách zde..

Během práce je třeba zkontrolovat podlahu, musí být vyrobena z betonu. Důvodem je skutečnost, že v místnosti musí být udržována určitá úroveň vlhkosti a teploty. Betonová podlaha je také zárukou, že se zde nebudou objevovat krysy, krtci, hmyz, protože mohou poškodit plodinu..

Proces přípravy suterénu také zahrnuje následující akce;

1. čištění místnosti od zeleninových slupek;
2. vápnění stěn a stropu vápnem s přídavkem síranu měďnatého;
3. dezinfekce prostor chlorofosem;
4. zpracování svislých povrchů;
5. instalace klimatizace a čističe vzduchu, další větrání.

U vchodu musíte dát nádobu s pilinami namočenými do dobrého antiseptika. Tím se zabrání vstupu bakterií do suterénu. Je důležité vyloučit přítomnost plísní na stropě a stěnách..

Příprava substrátu

Pěstování dobrých hub vyžaduje správný substrát. K tomu potřebujete řadu komponent:

• 100 kg suché slámy (pšenice nebo žita), koňského hnoje;
• 8 kg sádry;
• 2,5 kg močoviny;
• 5 kg křídy;
• 2 kg superfosfátu;
• 0,4 tuny vody.

Kompost je připraven venku nebo uvnitř s vynikající ventilací. Trvá to 3 týdny, výsledný objem se utratí na 3 metry čtvereční. m. Na ulici je kompozice vyrobena v útulku, aby byla kompozice chráněna před kapkami deště, slunečními paprsky.

Nejprve se sláma namočí a ponechá ji 2 dny. Poté se kombinuje s hnojem, kompozice se uchovává pro opětovné zahřátí. Po třech dnech se míchá, přidá se superfosfát a močovina. Jejich přidání dává štiplavou vůni amoniaku..

Výsledná směs se udržuje po dobu jednoho týdne, poté se do ní důkladně promíchá sádra. To se provádí tak, že horní vrstva kompozice se pohybuje dovnitř. Po třech dnech přidejte křídu a vodu a pokaždé proveďte 2 přestávky po 4 dny. Během míchání jsou složky dobře promíchány, což jim umožní rovnoměrné rozložení v celém objemu hmoty.

Po přehřátí získává kompost tmavě hnědý odstín, ztrácí svou ostrá chuť. Hmota se stává pružnou a sláma měkká.

Pokud do ruky stisknete hrst kompostu, zůstane na vaší dlani vlhká stezka. Pokud je nalezena voda, je třeba ještě jedno přerušení a sušení kompostu. Je povoleno přidat 2 kg křídy.

Výsadba hub mycelium

Po přípravě se substrát přemístí do sklepa. Tam je distribuován v krabicích nebo pytlích, ve kterých se pěstují houby..

Půda je osázena myceliem, prodává se v obchodě. Prohloubí se o 5 cm šachovnicovým vzorem ve vzdálenosti nejméně 20 cm. Když je vše hotové, mycelium lehce posypeme houbou.

Pokud se mycelium nebere k setí, ale houby se pěstují na povrchu krabičky nebo sáčku, nejsou posypané, půda se navíc navlhčí..

Substrát se pokryje materiálem, pravidelně se přidává voda, počká se 5 dní, až roste mycelium. Pro jeho dobrý růst je nutné sledovat teplotu 22-27 stupňů uvnitř, vlhkost vzduchu by měla být na úrovni 80-92 stupňů.

Všimněte si, že mycelium aktivně roste, a to se stane po 12 dnech, povrch se posype směsí:

• rašelina;
• půda;
• vápenec.

Složky se berou v poměru 5: 4: 1, smíšené. Výsledná směs je rozlitá vroucí vodou nebo napařena v peci. To vám umožní, aby byla půda sterilní, což bude chránit mycelium před infekcí a smrtí..

Hotová směs se nanese na půdu o tloušťce 3 cm a poté čeká dalších 5 dní, přičemž substrát pravidelně navlhčí. Poté je pokojová teplota snížena na 13-16 stupňů, což zajišťuje aktivní růst hub.

Sklizeň

Pokud rozumíte tomu, jak pěstovat houby, udělejte vše správně, po 4 měsících budou očekávání oprávněná a můžete získat sklizeň. Houby nesmějí dozrát! Dobrým okamžikem pro jejich shromáždění je okamžik, kdy je na spodní části hlavy produktu pozorován bílý film, ale nejsou tam žádné hnědé desky.

Houby se neřežou ostrým předmětem, takže ze zbytku nohy nedochází k žádné infekci. Žampiony jsou jednoduše jemně stočeny.

Při sklizni plodiny se místo, kde byly houby, posypalo substrátem. Během 1-2 týdnů houby opět aktivně rostou, průměrná sklizeň je až 8krát. Prvních třikrát to bude nejlepší, pak se výnos sníží.

Je lepší začít pěstovat žampiony doma s několika krabicemi. Po osvojení této technologie se několikrát objeví dobrá sklizeň, můžete bezpečně uvést firmu do provozu a otevřít vlastní firmu.