Pěstování ze semen pochoutky: šalotky a cibule kushevka

Vlastnosti a popis šalot

Jméno Alium ascalonicum pro tuto zeleninu pocházelo z jednoho málo známého města v Palestině - Ascalon. Poprvé se tato kultura datuje do roku 1260. Dnes se šalotky pěstují v mnoha zemích Evropy, Asie, Ameriky, ve většině regionů Ruska a sousedních zemích..

Šalotka jsou různé cibule, a také ve svých vlastnostech a vlastnostech se od ní prakticky neliší, kromě toho, že nemá takové velké žárovky a vydrží déle, aniž by vyklíčila. Šalotka je spousta hnízdní cibule, z jednoho semene se může objevit 4-25 cibule, každá z nich váží 20-50 gramů. Zelené výhonky s voskovým odstínem rostliny jsou na rozdíl od jiných odrůd této zeleniny užší a zaoblenější.

Cibule tohoto druhu jsou malé (asi 60 gramů) a mírně protáhlé. Chuť je jemná, šťavnatá a zcela ne hořká, i když někdy vypadá sladká. Používá se k přípravě široké škály jídel. Díky velkému množství sušiny je tato zelenina vhodná k sušení, může být nakládaná nebo karamelizovaná.

Šalotci mají mnoho cenných vlastností a výhod:

• peří mají schopnost rychle si lehnout, což pozitivně ovlivňuje zrání plodiny a zjednodušuje proces sklizně;
• Díky velkému počtu žárovek na semeno bude výnos vždy vynikající. Každé hnízdo může nést 5 až 15 a často i 25 plodů o celkové hmotnosti 200 až 350 gramů;
• kvůli krátkému vegetačnímu období tato plodina zraje dříve než kdokoli jiný. Zabraňuje také porážce peří cervikálním rozpadem a peronosporózou;
• pěstování cibule je poměrně jednoduché, bez problémů;
• sklizeň je dobře a po dlouhou dobu uložena, téměř celý rok, nestřílí šípy a nepodléhá rozkladu.

Odrůdy cibule

Stejně jako jiné druhy cibule, šalotka je pozdní zrání, střední zrání a předčasné zrání. Často jeho letní obyvatelé jsou rozděleny do 2 obecných typů:

• starověký - doba růstu tohoto druhu může být pozdější nebo dřívější. Tento typ cibule má velké cibule červeno-žluté barvy a hnědé slupky;
• Keře jsou předčasná a mnohoraká odrůda. Tento druh zahrnuje druhy s malými a hustými plody se sušenými žlutými šupinami. Účinnost semen odrůdy je poměrně nízká, ale vyznačuje se dlouhým skladováním..

Kromě toho je tato kultura rozdělena na sladké, kořeněné a poloostrovní druhy. Existuje dnes několik odrůd této rostliny, které se dnes pěstují, ale mezi nimi lze rozeznat nejoblíbenější..

Druhy zrajících druhů:

• vitamín - zelené peří lze sklidit do 3 týdnů od začátku klíčení. Rostoucí sezóna trvá 3 měsíce. Samostatné hnízdo obsahuje až 15 žárovek o hmotnosti asi 35 gramů;
• belozerets - vegetační období trvá 3-4 měsíce. Zelenina má oválný tvar o hmotnosti až 35 gramů. Chuť je štiplavá, ale ne hořká. Klíčí nejlépe na Kavkaze.

Druhy sezóny:

• andreyka - vhodné k výsadbě v chatkách. U podlouhlé zeleniny o hmotnosti až 25 gramů může být výtěžek až 2 kg na metr;
• albic - jedná se o protáhlé žárovky o hmotnosti až 35 gramů. každý, z keře si můžete vzít až 9 ks. Albik vykazuje dobrou sklizeň - až 30 tun na hektar. Udržuje se dobře, vegetační období trvá 2 měsíce. Lze vysadit před zimou;
• ayrat - vhodné k výsadbě v chatkách. Z jednoho keře si můžete vzít až 7 kulatých žárovek o hmotnosti 17 gramů a až 1,7 kg se sklízí z jednoho metru.

Druhy zrání:

• Sibiřský jantar - vegetační období trvá až 2 měsíce. Cibule jsou zaoblené, mírně zploštělé a váží až 35 gramů. Odrůda je vhodná pro výsadbu v letních chatkách, můžete sklízet až 22 tun na hektar, je ukázáno pro výsadbu ve většině pěstitelských oblastí;
• Ural fialová - reprezentovaná velmi velkými žárovkami do 70 gr. Vyznačuje se zvýšeným výnosem - 16 tun na hektar, dobře roste v mnoha oblastech pěstování cibule.

Jak pěstovat šalotku?

Tato plodina často netvoří šipky, proto je její pěstování ze semen vhodnější pro odborníky. To však neznamená, že v případě potřeby to letní obyvatelé také nemohou dělat ve svých zahradách. Sběr semen je poměrně obtížný, ale můžete je zakoupit ve specializovaných odděleních. A pokud se rozhodnete získejte semena této cibule sami, pak musíte postupovat následovně:

• Musíte si vybrat žárovky nejvyšší kvality, jejich doba skladování by měla být alespoň 3 měsíce při teplotě + 5/11 ° C.
• Cibule se vysazuje na otevřeném prostranství koncem dubna. Po této vernalizaci budou šalotka rychle střílet šípy s květenství a semena se z nich shromažďují..
• Hlavní podmínkou pro tento proces není pěstování šalotky v blízkosti jiných druhů cibule, takže nedochází k vzájemnému opylení..

Příprava místa a půdy

Šalotka má určité kultivační vlastnosti, je vysazena jak pro peří, tak pro cibule samotné. Chcete-li mít vynikající sklizeň, musíte kompetentně vyberte odkládací server a na to dobře připravte půdu:

• Velká pozornost musí být věnována přípravě půdy. Tato zelenina má ráda nekyslou a volnou úrodnou půdu. Kyselá půda rozhodně není vhodná pro pěstování cibule. Na nich bude peří rostliny rychle zžloutnout a tím se cibule vyschne. V místech, kde je podzemní voda blízko země, musí být zelenina pěstována s předběžným vypuštěním.
• Šalotci milují otevřené a dobře osvětlené oblasti, nestínované listovím. Při výběru místa pro vystoupení je třeba toto vzít v úvahu..
• Před výsadbou musí být půda vykopána a důkladně hnojena minerály a organickou hmotou.
• Je nutné zjistit, kteří předchůdci byli na místě, které je nyní plánováno pro šalotku. Nejlepší je pěstovat zelí, brambory, fazole, dýně, cukety, okurky a rajčata. Vyhněte se výsadbě šalotek tam, kde byla kukuřice, slunečnice, mrkev, řepa a česnek. V okolí s cibulí je vhodné vyzvednout různé druhy salátů, mrkve, jahod, ředkviček, okurek. Všechny tyto kultury si navzájem pomáhají. Například, mrkev může odnést cibulovou mušku s vůní, za to šalotka děkuje mrkvi stejným způsobem - nedovolí mrkvové mušce sedět na zelenině.
• Je nežádoucí pěstovat šalotky ze semen na jednom místě déle než 3 roky.

Výsadba šalotek pro zelené peří

Tato zelenina je díky své rychlé zrání ideální pro výsadbu na zelené peří. Peří nemá tendenci tvořit šípy po dlouhou dobu zůstat měkký a něžný. Chcete-li sklidit maximální množství zeleného peří, musíte udělat následující:

• Cibuli můžete pěstovat na peří na otevřeném prostranství nebo ve sklenících, jakož i na balkonech v květináčích..
• Pokud pěstujete zeleninu doma, musíte ji zasadit začátkem března. Úrodu můžete sklízet do 30 dnů.
• Po nakrájení můžete cibuli znovu použít. Musí být odstraněn ze země, oříznut na polovinu a vložen zpět do země. Po dalším měsíci můžete získat další sklizeň.
• Na otevřeném prostranství jsou cibule vysazeny začátkem května. První plodina může být sklizena za 30 dní, kdy velikost peří bude 22-24 cm. To platí zejména na jaře, kdy tělo postrádá vitamíny.

Výsadba šalotky na jaře

Výsadba jarní cibulky udělal pro zeleň i pro ovoce samotné. Celý postup má následující fáze:

• Zelenina se vysílá ve 3. dekádě dubna, ale na podzim je nutné připravit půdu pro výsadbu. Za tímto účelem je místo očištěno od plevelů, vykopáno a následně hnojeno - bude zapotřebí kompost nebo humus v množství 6 kg na metr čtvereční a superfosfát 60 gramů. za m² Můžete nalít trochu popela. Pak je nutné vytvořit postele se vzdáleností 25 cm, které mezi sebou budou muset být na jaře důkladně uvolněny a znovu hnojeny dusíkatými přípravky v množství 30 gramů. za m².
• Semena musí být připravena k výsadbě předem. Proč jsou umístěny do gázy nebo obvazu, který je zabalen a namočen do nádoby s vodou. Nádoba musí být uzavřena, aby osivo nevyschlo. V této formě by měly být při teplotě 21 až 24 ° C po dobu asi dvou dnů. Semena se musí umývat pod vodou každých 7 hodin, pak se vracejí zpět do nádoby se sladkou vodou.
• Bezprostředně před výsadbou musí být semena mírně usušena na čerstvém vzduchu, pak jsou zaseta na postel a pokryta půdou. Z výše uvedeného je nejlepší pokrýt postele humusem nebo rašelinou.
• Semená musí být důkladně napojena.
• Za měsíc, za příznivého počasí a správné péče, můžete získat první sklizeň peří.
• V prvním roce semena vytvoří žárovku, která se bude skládat ze 4 malých žárovek, do kterých se po vysušení rozpadne. Tyto cibule se vysazují v příští sezóně, aby se získaly četné a větší plodiny, nové cibule budou vhodné pro další rozmnožování po dobu nejvýše 4 let. Poté se obnoví výsadba, aby se udržel stupeň..

Výsadba šalotky na zimu

Přes vynikající odolnost této kultury vůči silným mrazům je nejlepší ji zasadit před zimou v jižních oblastech. Ve středním pruhu výnos nebude více než 55-65%. Zelenina je zaseta na podzim, aby získala zelené peří již s nástupem jara a tuto proceduru zahájí od října, takže cibule ztvrdne v půdě, ale až do prvních mrazů se nevytvoří klíčky:

• Vybrané místo k setí je očištěno od suché trávy.
• Ke vykopané zemi se přidá shnilý kompost nebo humus a postele se mezi sebou vytvoří ve vzdálenosti nejméně 25 cm.
• Semena nemusí být připravena, jsou jednoduše zaseta do vyrobených lůžek a pohřbena v půdě.
• Na zimu je osevní plocha pokryta polyethylenem, takže semena nezamrzají.

Jak pečovat o cibuli

Tato zelenina po vylodění potřebuje nějakou péči za sebou, sestávající z následujících fází:

• Zpočátku plodiny potřebují pravidelné zalévání během celé vegetační sezóny. Jeden měsíc před sklizní lze hydrataci dokončit, takže peří má čas vyschnout a uschnout.
• Neustálé uvolňování a plevelování Země je považováno za nezbytný stav. Plevel rychle roste a ucpává cibule.
• Když kultura začne klíčit první výhonky, může být oplodněna dusíkem, humusem nebo močovinou. Plody, které se začnou tvořit, budou potřebovat draslík, popel a trus.
• Pokud potřebujete pěstovat větší cibuli, musíte ji naředit. Na začátku července musíte opatrně vyjmout malé žárovky spolu s peřím a ponechat v díře asi 4 velké žárovky. Řezané peří je vhodné pro vaření.
• Cibule nejsou často předmětem nemoci, ale k tomu dochází, když je počasí chladné a vlhké venku po dlouhou dobu. V těchto případech je infikovaná cibule jednoduše odstraněna a celé keře jsou namočeny do antimykotik. Když je cibule infikována červy, jsou plody ošetřeny vodným roztokem soli. Cibulové mušky se můžete zbavit postřikem popela na plodiny.
• Sklizeň probíhá začátkem srpna. Do této doby budou žárovky již plné.

Rostoucí šalotka na zahradě je k dispozici každému, bohužel, tato kultura zatím nebyla zapsána na seznam nejrozšířenějších zástupců této skupiny. Ale vysoká rychlost zrání, odolnost vůči střelbě, která umožňuje zachovat sklizeň, a vynikající chuť naznačuje, že šalotka si jistě najde své znalce mezi nadšenými zahradníky.