Druhy luků: jména, popisy a fotografie

Obsah

• Jedlá cibule: nejoblíbenější a nejchutnější
• Cibule cibule
• Allium fistulosum
• Allium ascalonicum
• Pórek
• Cibule sliz
• Allium schoenoprasum
• Dekorativní druhy cibule
• Allium aflatunense
• Allium cernuum
• Allium cristophii
• Allium hollandicum
• Allium giganteum
• Allium karataviense
• Allium schubertii
• Shrnutí

Jedlá cibule: nejoblíbenější a nejchutnější

Který z typů cibule lze připsat jedlé a který dekorativní není snadná otázka. Některé kultury dokonce jedí divou cibuli. Ale budeme mluvit o kultivovaných odrůdách.

Cibule cibule

Máme nejjednodušší a nejslavnější, ale naše každodenní kuchyně je bez ní nemožná. Z jednoho hektaru lze sklízet asi 350 centů. Používá se v lidovém lékařství jako nachlazení a antibakteriální látka.

Allium cepa se používá ve školních hodinách biologie ke studiu buněk během tříd pomocí mikroskopu. Používá se také v gentoxikologických studiích jako experimentální organismus. Existuje mnoho odrůd cibule.

Allium fistulosum

Také známý pod jmény Tatarka, batun cibule nebo padesát cibule. Nejběžnější na Sibiři a ve východní Asii. Cibule jsou špatně vyvinuté, ale používají se jako potrava jako zbytek rostliny. Šalotky jsou bohaté na kyselinu askorbovou, vynikající medovou rostlinu používanou v orientální medicíně.

Allium ascalonicum

Někdy se šalotka považuje za jednu z odrůd cibule. Jeho listy se používají jako jídlo, stejně jako miniaturní cibule. Šalotka pochází z Malé Asie, pěstovaných v Moldavsku, na severním Kavkaze, na Ukrajině a v jižních oblastech Ruska, v jižní Evropě.

Pórek

V Rusku se pěstuje téměř všude, nejoblíbenější ve Středomoří. Chuť je tenčí než chuť cibule. Dříve byly cibule poblíž patra rozvinutější, o čemž svědčí starověké obrazy rostliny. Falešný stonek s listy se používá jako potrava.

Cibule sliz

Kroková rostlina, která dnes aktivně roste na Sibiři, v Rusku a ve středoasijských zemích. Používá se jako bylina nebo koření. Při pěstování je potřeba vlhkost. Rostlina je trvalka, vegetační období začíná, jakmile se sníh začne tát.

Allium schoenoprasum

Nazývá se také pažitka. Zajímavé v tom, že je to dobré pro jídlo, ale dekorativní. Navíc od samého začátku kvetení do samého podzimu. A květiny, cibule a listy se stopkami jsou dobré pro jídlo.

Také jedlé cibule patří:

• Cibulová můra;
• Rozvětvené;
• Voňavý;
• sibiřský.

A ano, nebuďte překvapeni, oblíbený česnek a specifický, ale také milovaný divoký česnek - také cibule.

Dekorativní druhy cibule

Jsou dobré pro jídlo? Možná, ale pěstují se jako alternativa k květům. Zde jsou nejoblíbenější typy.

Allium aflatunense

Je to Aflatunův luk. Trvalka. Je endemický pro Tien Shan, upřednostňuje střední a horní pásy hor. Přežívá v mrazu až do -35 stupňů, není příliš náročný na růstové podmínky, normálně přežívá stín, ale nejlépe se cítí na slunci a v alkalických půdách. Dekorativní cibule Aflatun dělá velkolepý deštník malých fialových květů.

Allium cernuum

Je to docela vhodné pro jídlo, má výraznou vůni, můžete jíst jak stonky, tak i samotnou cibuli. Pěstují se však přesně jako okrasná rostlina. Celá chyba je květenství ve formě lehkého deštníku sklopeného dolů. Pochází z prérií a suchých lesů v Severní Americe.

Allium cristophii

Květenství má výrazný tvar koule, květy s tenkými půvabnými lístky připomínají fialové hvězdy. Roste v přední a střední Asii, preferuje dolní horský pás a měkké svahy. Miluje oblasti, které jsou teplé a se spoustou slunce. Může být množen s dceřinými žárovkami a semeny.

Allium hollandicum

To je někdy zaměňováno s Aflatunianem. Okrasné holandské cibule vypadají kvůli úzkým půvabným listům a kulovité svěží květenství. Květiny jsou ve tvaru hvězdy, jejich nohy jsou dlouhé, květenství je až 0,25 m.

Allium giganteum

Lze ji také nazvat obří cibulkou. Jeho šedé a hladké listy jsou velmi jedlé. Deštník má tvar koule a je silný. Přírodní stanoviště - Afghánistán, Írán a země střední Asie. Nejčastěji roste v dolních pásech hor.

Allium karataviense

Je to kartartovský luk. Takové jméno získal na počest kazašského pohoří Kartau. Kartavská cibule je dekorativní díky neobvykle tvarovaným širokým listům a svěžímu květenství. Roste nejlépe v teplých a slunečných oblastech, aby vypadal velkolepě, musíte zasadit do skupin.

Allium schubertii

Vypadá to zajímavě kvůli uvolněnému kulovému deštníku, který připomíná hvězdu s dlouhými paprsky. Nejčastěji se vyskytují ve volné přírodě v západní Asii.

Mezi další dekorativní druhy cibule patří:

• Milující město;
• Stalked;
• Regel;
• Suvorov;
• Kulaté;
• McLean.

Mnoho z nich je vhodných pro pěstování v Rusku.

Shrnutí

Ve světě je dnes známo téměř tisíc různých druhů cibule. Většina z nich je jedlá. Mnoho ozdobných druhů lze použít také jako koření nebo byliny, ale v květinových záhonech vypadají působivěji..