Jak vybrat tuřín pro výsadbu

S příchodem nových odrůd zeleninových plodin ztratil tuřín svou popularitu a dnes je v domácnosti vzácností. Starší generace si stále pamatuje svou kulinářskou všestrannost..

A mladí lidé ani nevědí o výhodách zelenina, obohacený o antioxidanty, kyselinu jantarovou, vápník a vitamíny. V opuštěném stavu a chovatelské práci musíme být spokojeni s druhy, které naši předkové svévolně chovali.

Dále v článku vám řekneme, co je tuřín, jak vybrat výsadbový materiál úspěšně a analyzovat nejlepší odrůdy rostlin.

Tipy pro výběr

V závislosti na druhu a rozmanitosti se zelenina liší tvarem, odstínem a vůní. Žlutý tuřín má například velmi šťavnaté jádro s hrubou vlákninou a výraznou chutí..

Naopak bílá se vyznačuje jemnými jemnými vlákny a silnou vůní. Tato odrůda se doporučuje pro kojeneckou výživu, protože je snadno stravitelná..

Při výběru ovoce musí být pečlivě prozkoumány. Zkušení ženy v domácnosti radí:

1. Věnujte pozornost vzhledu ovoce. Nekupujte vzorky, jejichž kůže je poškozená nebo nerovná, s podezřelými skvrnami.
2. Vyberte si pouze zralou zeleninu. Obvykle jsou těžší než nezralé..
3. Kupte si tuřín, který se vejde do dlaně. Větší vzorky mají hořkou chuť.
4. Nákup během zrání ovoce, když jsou za rozumné ceny a na trhu je hojnost sortimentu.
5. Pokud si koupíte kořenová zelenina na konci srpna nebo začátkem září vyberte vzorky s vrcholy. Podle jeho stavu je snadné uhodnout o době vykopávání ovoce. Získané vodnice na podzim lze ve sklepě skladovat až do jara.

Nejlepší odrůdy tuřín

Vlastnosti chuti, velikosti a množství ovoce, načasování zrání určují několik odrůd zapomenuté zeleniny.

Bonbón

Odrůda je velmi oblíbená pro děti. A také se používá pro dietní výživu. Sladké odrůdy tuřín se vyznačují jemnou dužinou, jejíž chuť nemá absolutně žádnou hořkost a trpkost. Nejlepší jsou:

• "Bílá koule" - vyznačují se stabilním ovocným ovocem a středně zralostí, jeho bílé kořeny a mladé listy se používají jako potrava-
• "Zlatá koule" - trvale poskytuje oranžově-žlutou kulatou zeleninu o hmotnosti až 150 g, odolnou proti chladu a nenáročnou na péči-
• "Sněhurka" - tuřín z bílého mléka zraje brzy, váží až 80 g, má křupavou šťavnatou dužinu, je velmi mrazuvzdorný v zimě a snadno se přizpůsobuje stínu.

Sklizeň

V klasické verzi dostávají majitelé vysoké výnosy tuřínu až po hnojení před setím zahrada hnoje a provádět opakovaně použitelné minerální top dressing.

Chovatelé však současně pracovali na šlechtění nenáročných odrůd, jejichž výtěžnost se pohybuje v rozmezí 4 kg na 1 metr čtvereční. Mezi nimi:

• "Petrovskaya - 1" - má šťavnaté plody kulatého zploštělého tvaru s hustým, šťavnatým srdcem ideální chuti-
• "Sněhurka" - má bílé kořeny se sladkou dužinou o hmotnosti až 60 g, dlouho neskladujte-
• "Tokio" - je salátová odrůda, její listy se používají k terapeutickým účelům k normalizaci tvorby krve.

Velkoplodé

Průměrná velikost kořenových plodin dosahuje 100 - 300 g. Velkoplodé odrůdy jsou zastoupeny odrůdami:

• "Bílá noc" - jeden tuřín váží asi půl kilogramu-
• "Bílá koule" - hmotnost ovoce do 600 g-
• "Sněhová koule" - do 550 g-
• "Ruská velikost" - považováno za obra, protože jeho plody mohou vážit až 2 kg, ale lze je získat pouze s náležitou péčí.

Předčasné zrání

Hlavním rozdílem mezi ranými odrůdami je jejich zrání za 45–60 dní. Doporučují se ke konzumaci v jarní a letní sezóně. Nejslavnější z nich:

• "Gejša" - jedná se o salátový typ, ve kterém malé bílé ovoce s mírnou svíravostí chuti, dobře se přizpůsobí suchu, chladu a stínu, nevhodné pro dlouhodobé úspory-
• "Může žlutá zelená hlava" - charakterizované jemnými žlutými, šťavnatými kořeny, které dosáhnou zralosti spotřebitele 55 až 60 dní po výsadbě-
• "Vnučka" - nese ovoce s malou žlutou zeleninou, ale sladké chuti, vhodné pro zimní skladování.

V polovině sezóny

Tuto skupinu kořenových plodin můžete sklízet již v poslední dekádě června, ale také na začátku července. Známý:

• "Dunyasha" - je dietní zelenina se žlutou kůrou a jemnou mléčnou dužinou-
• "Gribovskaya" - liší se u plodů velkých velikostí, u nichž je vrchní část fialová a spodní část nažloutlá-
• "Zdravotní sestřička" Je velmi masitá zelenina se špinavou žlutou kůží a mléčně bílou dužinou, která se používá syrová a pro vaření.

Pozdě

Odrůdy pozdního zrání se sklízejí zeleninová zahrada asi 90 dnů po setí. Jsou jim připsány:

• "Kometa" - je vynikající kořenová zelenina neobvyklého kuželovitého tvaru, určená k dlouhodobému skladování-
• "Pull-pull" Jsou zaoblené zeleniny se nažloutlou sladkou dužinou-
• "Obíhat" - hojně nese ovoce, sklizeň je velká, bílá, šťavnatá, s příjemnou svíravostí, vhodná pro záložku na zimu.

Funkce výsadby a pěstování tuřín

Když už znáte všechny nuance ohledně výběru kořenových plodin a odrůd, zjistíme složitost výsadby tuřín.

Pro ni plnou vegetace Výsev by měl být plánován na lehkých substrátech s neutrálem kyselost. Ideální je rovinný terén s dobrým rozptýleným osvětlením.

Upozorňujeme, že plodina patří do rodiny zelí, takže všechny typy zelí jsou špatní předchůdci tuřín. Nejlépe oplodnit organický pozemek.

Pro letní spotřebu jsou zrna zaseta do teplé půdy na konci dubna a pro zimování - v první dekádě června. Uvolnit to zahradní postel udělejte mělké rýhy v intervalech 20 cm, do kterých je vsazena směs semen a písku.

To se provádí tak, aby plodiny nebyly příliš silné..

Po výsadbě je místo pokryto humusem a po 4-5 dnech posypeme na vrchol dřevo popel. Když se na sazenicích objeví první listy, je třeba řádky naředit a rostliny ponechat každých 5 cm.

Při pěstování tuřín je důležité pravidelně uvolňovat půdu a čistit ji plevele, zalít a pravidelně přispívat zahradní postel řešení kuřecí trus a kyselina boritá.

Načasování sklizně ovoce závisí na charakteristikách odrůdových typů a cílů pěstování. Během letní sezóny můžete sklízet 2 plodiny této zeleniny. Po vykopání jsou otřeseny ze země a očištěny od vrcholů a poté odeslány do úložiště.

Podléhá kompetentní zemědělské technologii od 1 m2 postele můžete sklízet až 4 kg kořenových plodin. Starší generace je používala na pečení, smažení, dušení, saláty, dušené maso a jiná kulinářská mistrovská díla. Vylepšujte láskou a uspějete!