Tuřín petrovskaya je moje oblíbená zelenina

Tuřín je jednou z nejstarších pěstovaných rostlin a kdysi byl jedním z nejdůležitějších potravin našich předků..
V Rusku se tuříny pěstovaly ve velkých objemech, jedly čerstvé, dušené, sušené, nakládané atd..

tuřín

Na bazaru se tuříny prodávaly v kočárích a selhání plodiny tuřín byla považována za katastrofu pro běžné lidi..
Jediné jídlo našich předků se neobejde bez tuřín a výraz „jednodušší než parní tuřín“ je, když chtějí zdůraznit laskavost něčeho a snadnost určitého podnikání.

„Co jsi, Marko Danilych? - Chubalov se zasmál. - Za penny za knihu, a dokonce změnit tu laskavost! Chcete si koupit parní tuřín levněji! " (PI Melnikov-Pechersky "Na horách").
Vaření tuřín bylo snadné, ale ne každému se podařilo pěstovat chutné a výnosné tuříny..


Tuřín

A tuříny byly postupně nahrazeny bramborami, což je škoda, protože v tuřínech je mnoho užitečných látek a tuříny jsou dietní zelenina.
V tuřínech je hodně vápníku, pro tělo je dobré pro kosti a
krev.
Tato zdravá zelenina pomáhá játům odstraňovat toxiny, pomáhá při onemocněních kloubů, posiluje imunitní systém a může zpomalit rozvoj rakovinných buněk..

Tuřín

Tuřín se snadno vstřebává tělem a při dlouhodobém skladování na chladném místě neztrácí chuť..
Kromě toho existuje mnoho užitečných věcí v tuřínech, ale existují i ​​kontraindikace pro jeho použití u chronických onemocnění.

Každý rok pěstuji vodnice. Pěstuji jednoduchou odrůdu, tato odrůda se nazývá Petrovskaya 1. Neexistuje žádná zvláštní péče o ni: ředění, plevel, krmení a zalévání - to vše rychle povede k dobré sklizni tuřín. Tuřín někdy roste velký a někdy střední.

Oblíbená odrůda tuřín

Mám rád tuřínky v salátech, polévky, pečené a syrové, tuřín sám o sobě je lahodná zelenina.
Tuřín skladujeme v suterénu, kde může ležet až do jara, a tuřín také zmrazím. 
Pěstujte tuto zdravou zeleninu ve vaší zahradě a nebudete ji litovat.

Tuřín