Holandské plemeno dojnic: rysy pěstování doma

Při výběru krávy chovatelé často dávají přednost holandskému plemeni, a to z dobrého důvodu. Tato zvířata se mohou chlubit převahou mezi ostatními druhy najednou podle několika kritérií: produktivita, stáří plemene a distribuce. Holandské krávy jsou dnes nejoblíbenějším mléčným plemenem, jsou vždy upřednostňovány pro vysoký výnos mléka a gen tohoto plemene je přítomen téměř ve všech moderních chovech mléka..

Původní příběh

První zmínka o plemeni se objevila v 17. století v Nizozemsku (pravděpodobně v provinciích jižního a severního Holandska), a proto dostala název.V průběhu staletí se exteriér plemene změnil v důsledku selekční práce, a pokud v minulosti šlo o zvířata s měkkou konstitucí, slabými kostmi a svaly, dnes mají nizozemské krávy silnou a masivní konstituci.

Díky své vynikající genetice krávy předaly své nejlepší vlastnosti mléka z generace na generaci. Předpokládá se, že byly použity k chovu většiny mléčných plemen, takže nyní téměř všechny dojnice lze nalézt v nizozemském genu.

Vlastnosti plemene

Nizozemské ženy se vyznačují nejen vysokými ukazateli produktivity, ale také vypadají dobře.

Vzhled a postava

Zvířata tohoto plemene mají rozeznatelný vzhled:

• hlava: středně velké, suché, podlouhlé;
• krk: krátký, rovný hřbet;
• hruď: výrazný, hluboký a široký:
• tělo: harmonicky postavený, silný a masivní;
• svaly: dobře vyvinutý;
• páteř: silný;
• končetiny: krátké, rovné;
• vlna: krátké a elastické;
• oblek: černá a bílá, pestrá (tečkovaná);
• výška v kohoutku: do 130 - 135 cm;
• vemeno: velký, ve tvaru misky, se správnou polohou bradavek a jasně viditelným okem krevních cév.

Produktivní vlastnosti

Hlavní produkční vlastnosti plemene se měří ve výtěžnosti a kvalitě mléka, jakož i výtěžnosti masa a pubertě:

• výnos mléka: 4 000 - 5 000 l / rok;
• obsah tuku: od 4%;
• obsah bílkovin: 3,3 až 3,5%;
• časná zralost: inseminace žen může být prováděna od 14 do 18 měsíců;
• hmotnost býka: 850 - 900 kg;
• hmotnost krávy: 540 - 560 kg;
• hmotnost telat při narození: 40 kg;
• přibývání na váze: stabilní a rychlý - po 6 měsících může jalovice vážit 170 kg;
• výnos jatečného masa: 51–53%, se zvláštním krmením až 60%;
• kvalita masa: vysoký.

Výhody a nevýhody

Výhody plemene:

1. Předčasná zralost.
2. Vysoký výnos mléka, kterého se jiné druhy mléka nemohou chlubit.
3. Vysoký výnos kvalitních masných výrobků.
4. Vysoká přizpůsobivost různým klimatickým podmínkám.

Všechny výhody tohoto plemene však můžete ocenit, pouze pokud budete dodržovat pravidla údržby a péče, která nizozemské ženy potřebují. S chybami ve výživě, systematickým stresem, špatnými podmínkami lze pozorovat významné snížení výtěžnosti mléka.

Vzhledem k vysokým nárokům na podmínky nemůže být toto plemeno nazýváno ideální, a ještě více není tak lehké, že by ho mohl chovat začínající chovatel.

Nevýhody nizozemských žen:

1. Náchylnost k vážným onemocněním (tuberkulóza), leukémie).
2. Náročné podmínky zajištění a péče.
3. Negativní reakce na stres a strach, která vždy vede ke snížení produkce mléka.
4. Čistota (potřeba neustálé pozornosti k vrhu, potřeba čistit a umýt zvíře samotné)

Údržba a péče

Jak již bylo zmíněno, nizozemské ženy jsou z hlediska bydlení a péče extrémně náročné. Nepotřebují však žádné mimořádné podmínky..

Letní hřiště

Je známo, že krávy dobře snášejí nízké teploty, ale teplo je velmi nepříznivě ovlivňuje. Když teplota stoupne na 25 ° C, výnos mléka prudce klesá.Proto musí nizozemská žena v letním období nutně vybavit jakýsi „letní dům“ střechou vyrobenou z podlah nebo dlaždic, kde sluneční paprsky neklesnou, aby zvíře mohlo snadno odpočívat.

Pokud jsou na území letní oblasti stromy a keře, pomůže to snáze snášet teplo..

Plocha pera pro chůzi a pastvu by měla být dostatečná, aby se kráva mohla volně pohybovat a chodit. O plot byste se určitě měli postarat.

Stodola uspořádání

Rozměry standardní stodoly jsou nejčastěji 6x4 m, kde asi polovina prostoru je pro krávu, část pro stádo telat a zbytek prostoru pro skladování krmiva a zařízení pro umístění. Výška místnosti by měla být přibližně 2,5 m. Místnost musí mít kvalitní tepelnou izolaci..

Zvláštní pozornost by měla být věnována podlaze - měla by být teplá, vodotěsná a snadno čistitelná. Dřevěná podlaha je pohodlná a teplá, ale po 4 letech se zhroutí, takže podlahy jsou často vyrobeny z betonu nebo cihel.Jako stelivo pro stodolu se používá sláma až 20 cm, můžete použít směs slámy a rašeliny v poměru 2: 1 - tato varianta je úspěšnější a hygieničtější, protože rašelina absorbuje plyny a moč. Podestýlka by měla být vždy suchá, jinak zvíře odmítne lehnout, což sníží užitek a kvalitu mléka.

Hlavní místo ve stodole je stánek. Jeho plocha pro dospělého je asi 2,5 metrů čtverečních. m. V blízkosti stánku by měl být podavač o velikosti přibližně 100 x 80 cm. Dno podavače by mělo být mírně zúžené a struktura samotná by měla připomínat obrácený lichoběžník - tento tvar výrazně usnadňuje čištění za nádobí.

Krmítka mohou být vyrobena ze dřeva, oceli, litiny. Hlavní věc je, že materiál je šetrný k životnímu prostředí.

Ve stodole musí být také pijáci. Vzhledem k tomu, že Holanďané jsou velmi produkční dojnice, mají extrémně vysokou potřebu vody. Na výrobu 1 litru mléka tráví kráva průměrně 4 litry vody - zvíře tedy může potřebovat až 50–80 litrů tekutiny a ještě více denně.Piják by proto měl být velký, přibližně 100 - 150 litrů..

Materiál pijáků se může lišit, ale musí splňovat následující kritéria: síla a netoxičnost. Kromě toho by měl být tvar pijáku pro krávu bezpečný, bez ostrých hran a rohů. Obvykle jsou vyrobeny z odolného potravinářského plastu, galvanizovaného, ​​litiny, dřeva.

Podmínky zajištění

Optimální podmínky pro nizozemskou ženu ve stodole:

1. Teplota. Toto plemeno má vysokou přizpůsobivost, takže krávy dokonale snášejí nízké i vysoké teploty. V samotné stodole je však nutné udržovat teplotu alespoň 10 ° C. Je známo, že krávy se cítí lépe a vykazují vyšší produktivitu při nízkých teplotách, takže zvyšování značky teploměru nad 25-30 ° C je vysoce nežádoucí. V zimě nemusí být místnost vytápěna, protože zvíře samotné vydává poměrně velké množství tepla. Hlavní věc je, že stodola má dobrou tepelnou izolaci..
2. Osvětlení. Je to mimořádně důležitý faktor pro zdraví, pohodu a výkonnost zvířete. Bylo prokázáno, že úpravou osvětlení na optimální výkon můžete zvýšit výtěžnost mléka o 6-10%! Ve stodole musíte uspořádat takový osvětlovací systém: 16/8, kde 16 hodin jsou denní hodiny a 8 hodin je celá noc. Tento režim je obzvláště důležité dodržovat v zimě a během přechodných období, v létě nehraje umělé osvětlení tak důležitou roli. Osvětlení začíná a končí ve 4:30 a 20:30. Intenzita by měla být 150–300 luxů, zatímco světlo v blízkosti korýtka a pijáku by mělo být jasnější než ve zbytku. V noci lze stodolu osvětlit červenou lampou o intenzitě 10 lx, protože tma tónu v místnosti je kontraindikována.
3. Vlhkost vzduchu. Mělo by být v rozmezí 50-85%.
4. Větrání. Ve stodole musí být alespoň nejjednodušší ventilační systém, jinak bude nutné pravidelně ventilovat. Místnost by neměla shromažďovat stojatý vzduch, ani prach, oxid uhličitý, amoniak. Všechny tyto faktory, stejně jako nadměrná vlhkost, výrazně zvyšují riziko vzniku infekcí a nepříznivě ovlivňují výnos mléka. Při instalaci ventilačního systému je nutné brát v úvahu řadu faktorů: velikost stodoly a výšku stropů, podnebí v regionu a také proudění větru ve vaší oblasti. Pro malou stodolu je často zvolena přirozená ventilace, když je použitý vzduch odstraněn stropem a čerstvý vzduch je dodáván skrz otvory ve zdi (chráněné filtry).
5. Pracovní verze. Ve stodole by rozhodně neměly být žádné směny. Průvan je zvláště nebezpečný pro tele. Aby nedocházelo k průvanu v případě přirozeného větrání, je nutné správně a přesně studovat směr větru na zemi. Pomáhá také snižovat proudění vzduchu a backdraft..

Pravidelné čištění stánku a vybavení

Stodola musí být vždy udržována v čistotě, což nutně vyžaduje čištění exkrementů. Ve velkých podnicích pro chov krav je odstraňování hnoje obvykle automatizované, avšak v malé farmě pro 1–2 zvířata jsou takové výdaje zcela nepřiměřené..

Proto je čištění výkalů obvykle organizováno tímto způsobem: pro vypouštění kapaliny je postavena příkop pod úhlem k východu. Může se ucpávat slámou, takže musí být očištěna, jakmile je špinavá, nejméně však jednou denně..

Hnoj musí být odstraněn před každým dojením (je-li to nutné). Chcete-li to provést, můžete použít nástroje po ruce: vidle, lopaty, lopatky, košťata.

Stelivo by se mělo měnit jednou za měsíc. Pokud se moči a hnoje vůbec nedostanou, může být kompletní výměna provedena méně často. V takovém případě se tloušťka podestýlky zvětšuje a v zimě poskytuje zvířeti větší teplo..Pokud jde o mytí podavačů a napáječů, je velmi důležité je mechanicky očistit od nečistot a zbytků potravin. Při každé výměně vody, tj. Denně, musí být pitná mísa důkladně omyta houbou.

K dezinfekci stodoly a zařízení můžete použít následující moderní dezinfekční prostředky:

• Virocid, roztok 0,5%;
• Bromosept;
• Ecocide C.

Co nakrmit

Přemýšlení o stravování a režimu krmení nizozemských krav by také mělo být řešeno se vší odpovědností. Kvalita krmiva a vyváženost stravy přímo ovlivňují výnos mléka..

Letní pastviny na pastvině

V létě je hlavní potravou pro všechny přežvýkavce zelené jídlo. Tvoří téměř 80% stravy, avšak nepokrývají potřebu živin v těle. Proto musí být zelené potraviny doplněny šťavnatými: brambory, řepa (tyto produkty musí být podávány samostatně, aby se zabránilo nadýmání).Zrna a kombinovaná krmiva jsou ze stravy buď úplně vyloučena, nebo je minimalizováno jejich množství.

Výhody zeleného krmiva:

• tato krmiva jsou dokonale trávena a přizpůsobena tělu zvířat;
• mají vysokou stravovací hodnotu;
• doplňte hladinu vitamínů, aminokyselin, minerálů.

Je velmi důležité, aby v období jaro-léto mělo zvíře příležitost jíst čerstvou mladou trávu, protože rostliny postupem času zhoršují nejen chuť, ale také nutriční hodnotu. Jako krmivo lze použít louky nebo trávy speciálně pěstované pro hospodářská zvířata.

Tyto zahrnují:

• vojtěška,
• jetel,
• hrášek a fazole.

Jeden dospělý jí až 70 kg zeleného krmiva denně.

Zimní krmná dávka

Základem stravy v zimě jsou tyto kategorie potravin:

1. Hay (50 až 80%). Je to zdroj vitamínů, minerálů, vlákniny, bílkovin.
2. Siláž a siláž (20%). Tato skupina krmiv je zdrojem vitamínů, vlákniny a bílkovin. Pokud jde o výživovou a dietní hodnotu, seno a siláž se rovnají zelenému krmivu.
3. Kořenová zelenina a jiná zelenina (10-15%). Tyto produkty jsou silnými stimulanty produkce mléka, proto je nutné je zahrnout do stravy. Krávy obvykle jedí velmi dobře takové plodiny: mrkev, cukr a řepa, brambory, cuketa, dýně, vodní melouny.
4. Obiloviny, krmné směsi a koncentráty (30%). Do této skupiny patří nejen obiloviny (oves, pšenice, luštěniny), ale také olejové koláče, moučka, otruby a drobky..

Krmení by mělo probíhat přísně ve stejné hodiny třikrát denně. Holandské krávy reagují extrémně negativně na změnu režimu nebo ji ignorují - stejně jako krávy jakéhokoli jiného plemene.

Voda a stolní sůl

Role vody v úrovni produktivity dojného skotu nelze podceňovat. Jak jsme již zmínili, kráva potřebuje 4–6 litrů vody na výrobu 1 litru mléka, takže nedostatek tekutin má okamžitý vliv na výtěžek mléka, tentýž den, což někdy vede pouze k 20% obvyklé denní dodávky mléka..Takže výpočtu vody by měla být věnována stejná pozornost jako příprava stravy..

Množství spotřebované vody bude ovlivněno klimatickými a povětrnostními podmínkami, jakož i vlastnostmi krmiva, protože mohou obsahovat od 3 do 90% kapaliny. Jeden dospělý denně může v závislosti na souvisejících faktorech vyžadovat asi 60 až 100 litrů vody. Voda by měla mít letní teplotu.

Rovněž stojí za to zajistit, aby vaše kráva dostala dostatečné množství minerálů ve formě stolní soli..

Zvíře to potřebuje z následujících důvodů:

• syntetizuje kyselinu chlorovodíkovou v žaludku;
• normalizuje centrální nervový systém, je odpovědný za zdraví kostí a svalů;
• obsah tuku v mléce závisí na obsahu soli;
• poskytuje metabolické procesy v těle;
• je přírodní antibiotikum.

Množství soli musí být přísně regulováno, protože nedostatek nebo přebytek může být nebezpečný. Pro výpočet míry můžete použít následující vzorec: 5 g soli na 100 kg hmotnosti + 4 g na každý litr.

Například kráva váží 550 kg, dává v průměru 12 litrů mléka denně Denní příjem soli ve stravě: (5 * 5,5) + (4 * 12) = 75,5 g.Chcete-li se vyhnout nepřesnostem ve výpočtu, možnému překročení nebo nedostatku, můžete použít speciální solné olizování. Zvíře tak nezávisle reguluje množství spotřebovaného doplňku..

Shrnutí: nizozemské plemeno krav je vysoce produktivní, ale zároveň poměrně náročné na podmínky a krmení. Nejčastěji není vybrána k osobnímu uvěznění v osobním spiknutí..

Holanďané se kupují pro velké chovy hospodářských komplexů a farem, protože je pro zvířata snazší zajistit v takovém měřítku nezbytné podmínky. Ale pokud máte velké a úspěšné zkušenosti s chovem odrůd mléka, můžete se pokusit udržet toto plemeno na zahradě.