Jak zasadit česnek na jaře a je možné zasadit zimní odrůdu na jaře
Česnek. Nejstarší, spolu s cibulkou, kořenící na nádobí v historii lidstva. Známé dlouho před objevením pepře, majoránky, hřebíčku a podobných koření v našem menu. Něco, bez kterého by chuť jakéhokoli jídla byla nevýrazná a nenasycená
Existují dva hlavní druhy česneku, které se liší jak chutí, tak i vzhledem. To je zimní a jarní česnek.
Dokonce se liší i navenek:
Zima:
- Má v hlavě 4-7 velkých zubů v husté husté kůži růžově fialové barvy, má štiplavou, štiplavou a bohatou standardní česnekovou chuť. Nepostradatelné při konzervování zeleniny. Například je ideální pro výrobu lecho ze sladkých paprik a rajčat, pro konzervování kaviárů s cuketou nebo lilkem, moření okurek a rajčat. Kromě toho se její dozrávání shoduje s dobou domácí konzervované zeleniny.
- Zuby jsou seskupeny kolem pevné centrální tyče
Jaro
- V hlavě je 8 až 25 malých zubů, umístěných ve spirále od středu.
- Slupka zubů je tenká, jako pergamen. Neexistuje žádné centrální jádro (kromě odrůdy Gulliver, kterou lze snadno odlišit od zimního česneku podle počtu a velikosti hřebíčku). Jarní česnek je vhodnější přidat jako ochucovací přísadu do chili pepper adjika, díky níž je jeho chuť méně štiplavá a použitelnější, a orientální jídla (Kim-chi), jakož i preventivní opatření proti nachlazení.
Je třeba si uvědomit, že rychlost růstu hlávek česneku v zemi závisí na velikosti hřebíčku: z větších hřebíčků porostou vzorky, které dozrají dříve. Proto musí být hřebíček před odběrem osiva pro výsadbu kalibrován na malé, střední a velké.
A sázejte do řádků, aby se během sklizně odstranil celý řádek. Ale v každém případě, bez ohledu na velikost pažitky jarního česneku, stačí si vybrat pro výsadbu pažitky rostoucí na vnějším povrchu, v první řadě žárovky.
- Výsev česneku ve středním pruhu začíná v polovině konce dubna v závislosti na regionu. Na jihu je výsadba možná v březnu. Na severu - v polovině května.
- Musíte sledovat dlouhodobou předpověď počasí (dlouhodobé předpovědi jsou vždy více či méně přesné).
- Dva týdny před předpokládaným zahřátím půdy na +5 stupňů jsou kalibrované zuby namočeny několik hodin slabým roztokem síranu měďnatého, který ničí bakterie a malé larvy škůdců na semenu.
- Po namáčení zabalte sazenice do polyethylenu a zabalte je do vlhkého hadříku
- Vložte svazky do zeleninové přihrádky v lednici, kde hřebíček bude ležet, dokud se na nich neobjeví klíčky a kořeny..
- Hloubka řádků pro setí v postelích není větší než 3 cm. Půda by měla být také prolita roztokem síranu měďnatého. Vzdálenost mezi řadami - 12-15 cm. Mezi zuby 8-10.
- Je nutné vyloučit blízkost cibule, brambor, rajčat nebo okurek s výsadbou česneku. Neměli byste také pěstovat česnek v postelích, kde tyto plodiny rostly v předchozím roce. Pokud ale bude žít zelí, luštěniny, melouny, hořčice nebo facelia, bude se česnek cítit skvěle. Zejména po luštěninách, které půdu obohacují dusíkatými látkami po dlouhou dobu.
- Při výsadbě byste neměli zatlačit sadbu do půdy, abyste vyloučili poškození kořenů, na které je česnek velmi citlivý!
- Česnekové postele by měly být dobře osvětleny sluncem. Jejich krátkodobé stínování z keřů nebo budov je povoleno, ale ne více než hodinu a půl dne.
Pokud se však meteorologové ve své prognóze přesto dopustili chyby s načasováním příchodu tepla, a to se stalo dříve, měly by se zuby, aby se urychlil proces dozrávání pro výsadbu, nechat po dobu 5 až 6 hodin namočit v roztoku nitroamofosfátu rychlostí 5 g léku na 10 litrů vody o teplotě 22 -25 ° C.
Postel a půda na něm
Je lepší připravit zahradu na podzim přidáním shnilého hnoje nebo kompostu v poměru 1 kbelík na 2 m2. metr půdy. Zahradní postel musí být chráněna před severním větrem. Pokud se očekává, že se na jaře zaplaví zahradní pozemek s česnekem, měla by být nalita výše.
- Půda pro česnek potřebuje mírně hlinitou, černou zemi nebo středně hlinitou půdu. Je-li kyselost Země menší než pět, měla by být vápna. Pokud je vrchní vrstva půdy hrudkovitá, třením hrudky v dlaních, pěstování vrchní vrstvy, mulčování s proosenou rašelinou nebo sekanou slámou.
- Půda pro výsadbu a pěstování by měla být mírně vlhká, ale zalévání, zejména v prvních týdnech vegetačního období, je nutné. Lepší často a postupně.
- Po objevení prvních listů se česnek krmí dusíkatými hnojivy. A není to lepší s minerály, ale s organickými látkami: roztok mulleinu 1 až 10 nebo ptačí trus 1 až 15.
- Vzhled šestého listu na výhonku znamená začátek tvorby cibule. Od této chvíle musí být snížena frekvence zavlažování a rostliny musí být krmeny komplexním hnojivem fosforečnanu draselného. Vrchní obvaz se provádí vodným roztokem, půl hodiny nebo hodinu po zalévání.
- Od poloviny srpna (v jižních oblastech - o něco dříve) je zavlažování zcela zastaveno!
- Aby rostliny vrhly veškerou svou sílu do tvorby cibulí, existuje pro to stará lidová metoda: všechny listy česneku se sbírají do svazku a svázané nití nebo kouskem copu..
Pokud porovnáme jarní a zimní česnek z hlediska výnosu, pak zimní česnek s jeho silnými cibulkami, velkými hřebíčky a rychlostí zrání udrží dlaň..
Ale jarní česnek má jednu hlavní a nespornou výhodu - trvanlivost.
Protože pokud se zimní plodiny skladují nejvýše do ledna, a pak začnou žloutnout, vyschnout, zakryjí se skvrny hniloby, která roste stále více a více, pak malý, nevzhledný jarní česnek, bez poškození sebe sama a bez zvláštních požadavků na podmínky skladování, může zachovat šťavnatost a obchodovatelnost. vzhled až 9-10 měsíců.
Je možné zasít zimní česnek na jaře?
Pokud na jaře zbývá nějaká rezerva zimního česneku a čas na výsadbu této plodiny se blíží, zimní hřebíček musí být připraven k setí stejným způsobem jako jarní česnek, jen o něco dříve - zimní česnek zasadený na jaře by měl dát větvené a silnější kořeny..
Za tímto účelem roztřiďte zuby, oddělte poškozené od celku, zkalibrujte, ale neprovádějte všechny stejné postupy před výsadbou jako u pružinového. Dělat jinak.
Zimní česnek, vysazený včas, prochází „studeným“ cyklem vývoje v zemi, pod sněhem. A tak dostává jakési kalení. Proto musí být takové kalení zimního česneku skladovaného doma po celou zimu napodobeno. Zajistěte mu studenou stratifikaci.
Za tímto účelem se zuby zabalí hadříkem a polyethylenem a umístí se do spodní části chladničky nebo do krabice pod vrstvu písku na verandu měsíc před zamýšleným přistáním. A ne za dva týdny, jako jarní odrůda. Pak se vysadí současně s jarem nebo o něco dříve, na den nebo dva.
V červenci, když se vytvoří šípy se semeny, je třeba je vyjmout ze zimní plodiny a ponechat pouze 2-3 kusy na kontrolu zralosti: když prasknou skořápky semenných tobolek, může být česnek vykopán.
Správnou metodou přípravy před výsevem tedy můžete pěstovat dobrý sklizeň zimního česneku výsevem společně s jarem.
