Jak připravit zimní česnek na výsadbu a získat dobrou sklizeň

Česnek jako cenný potravinový produkt byl pěstován v Egyptě a Číně 3-4 tisíce let před naším letopočtem. To bylo přineseno do Ruska v 9.-10. Století z Byzancie. Fytoncidní vlastnosti této rostliny mají léčivou hodnotu. Obsahuje minerální soli, cukry, dusíkaté látky, vitamíny B, C, D. Nalezlo široké uplatnění při léčbě různých onemocnění. Pikantní aromatické vlastnosti zeleniny umožňují použití v čerstvém stavu nebo jako koření. Proto jsou pěstitelé zeleniny zodpovědní za přípravu zimního česneku pro výsadbu a pěstování..

Charakteristika kultury

Jako kultura je česnek rozdělen do dvou druhů rostlin:

• střelec (stonek);
• nepálení (obyčejné).

Kromě toho se česnek rozlišuje:

• jaro (brzy na jaře);
• zima (podzim).

Zimní plodiny se pěstují tam, kde se nebojí chladných zim. Může to být střelba i ne střelba. Je to jednoletá rostlina, která je chována hřebíčkem nebo cibulkami. Zub je ledvina vytvořená na dně. Venku je obklopen hustými a hustými šupinami. Cibule jsou chápány jako hromady vzduchových žárovek vyvíjejících se na květní stopce česneku. V květenství se může tvořit až 300 malých cibulovin.

Kořenový systém rostliny je nedostatečně rozvinutý. Kořeny začínají růst při teplotě +2 až 3 ° C. K jejich intenzivnímu růstu dochází do 1,5 měsíce po výsadbě hřebíčku. Zakořeněný podzimní česnek je odolnější.

Kultivační baňka se skládá z dříku dna, na kterém se tvoří sousední hřebíčky. U střelných druhů je jejich počet od 4 do 12, a u druhů, které nejsou střelby, 10-50. Stonek česneku je hustý, rovný a může dosahovat až 1,2 m na výšku.

Listy rostliny jsou lineární a hladké. Na podzim zpravidla neklíčí a na jaře se rychle vyvíjejí při teplotě +7 ° C.

Biologické rysy

Česnek je plodina odolná proti chladu. Jeho sazenice jsou schopny odolávat mrazům až do -15 ° C, ale za předpokladu, že jsou krátkodobé. Jarní mrazy až -4 °, snáší bez větších obtíží.

Kultura označuje rostliny s dlouhým dnem. Pokud je den krátký, začnou listy v česneku intenzivně růst a cibule se prakticky netvoří. V regionech, kde jsou denní hodiny dlouhé, je česnek velký a hřebíček velký.

Rostlina má zvýšené požadavky na půdní vlhkost, zejména v období tvorby a růstu cibulí. Pro ni jsou vhodné písčité a hlinité půdy, bohaté na organickou hmotu a nezasažené chernozemy. Suché, těžké, písčité a chudé země nejsou vhodné.

Mezi nejoblíbenější zimní odrůdy patří:

1. 1. Dubkovsky. Nejjasnější zástupce podzimního česneku s vegetační sezónou 98 až 114 dní. Má pevnou dužinu a štiplavou chuť. Tvar žárovky je kulatý plochý s 10-12 hřebíčky.
2. 2. Lyubasha. Jedná se o středně zrající rostlinu. Hlava se skládá z 5-6 zubů, hmotnost jednoho může dosáhnout 18 gramů. Odrůda je jak teplá, tak mrazuvzdorná s štiplavou chutí.
3. 3. Dobrynya. Sazenice této kultury se objeví na místě v polovině dubna. Průměrná hmotnost hlavy dosahuje 55 gramů, což zajišťuje vysoký výnos odrůdy. Podle chuti je česnek slabý.
4. 4. Léčitel. Raná odrůda s vegetačním obdobím od 100 do 108 dnů. Hlava s 11-18 bledě růžovými zuby může vážit až 65 gramů. Česnek má poloostrovou chuť a dužina je hustá.
5. 5. Komsomolety. Patří k odrůdám odolným vůči nízkým teplotám, jejichž vegetační období nepřesahuje 100 dní. Počet zubů v jedné hlavě je od 6 do 13, jejich hmotnost může dosáhnout 110 gramů.

Výběr různých druhů česneku určeného k setí by měl být určen půdou a klimatickou zónou v místě výsadby. Pak si můžete být jisti, že si zachová své vlastnosti..

Příprava na přistání

Existuje všeobecná víra, že pro svátek přímluvu - 14. října je nutné zasadit podzimní česnek. Zkušení pěstitelé zeleniny to však doporučují udělat o dva týdny dříve. V takovém případě bude mít před zimou čas na vytvoření dobrého kořenového systému..

Česnek potřebuje vysoce úrodnou půdu. Je připraven pro zimní rostlinu. Nejprve je přidělený pozemek důkladně napojen a po několika dnech jsou vykopány na plný bajonet lopaty. Současně se aplikují organická hnojiva v množství 10 m² od 10 do 20 kg. Mohou být nahrazeny 35 gramy superfosfátu a 25 gramy draselné soli na 1 m².

Je vhodné pěstovat kulturu na rovném povrchu nebo v postelích. V prvním případě, v závislosti na podmínkách zavlažování, je vzdálenost mezi linkami stanovena od 0,3 m do 0,45 m, a mezi hřebíčkem od 6 cm do 10 cm. odděleně.

Načasování výsadby zimního česneku, hloubka výsadby hřebíčku hrají důležitou roli při ochraně plodin.

Připravit česnek na výsadbu znamená rozdělit jej na hřebíček, roztřídit jej na malý, střední a velký. Jsou vysazeny tímto způsobem v závislosti na velikosti. To ovlivňuje hloubku výsadby - 6-8 cm - a vzdálenost mezi zuby. Výhodou zimního česneku je, že jaro přispívá k hromadění zásob vlhkosti a rychlému růstu. Výzvou pěstitele je podporovat vývoj česneku.

Vysazený česnek je svařen. K tomu se používají listy a větve stromů, seno, stonky kukuřice, slunečnice. Mulčování pomáhá udržovat vlhkost a chránit zahradu před mrazem v zimě.

Péče o rostliny

Jakmile se na jaře zahřeje, musíte mulč odstranit. Když se objeví silné výhonky, měly by být hnojeny dusičnanem amonným v množství 10 gramů na 1 m² a uvolněny také uličky. Po několika týdnech se česnek krmí trusem nebo trusem. Taková organická hnojiva se ředí vodou v poměru 1:10. Na 5 m² výsevu potřebujete asi 10 litrů.

Zalévání začíná, jakmile rostlina dosáhne 0,5 m. Je nutné půdu navlhčit každý týden. Pravidelně se také provádí uvolňování lůžek. Protože je obtížné přistupovat k řadám česneku pomocí nástroje, plevele se odstraní ručně.

Podzimní odrůdy rostlin dávají šipku a mohou ji tvořit více než jednou. Musí být zlomeny bez selhání. Pokud tak neučiníte, můžete sklizeň částečně ztratit. Při vaření se používají zlomené šipky. Na nejlepších stoncích jsou ponechány a vzduchové žárovky jsou shromažďovány pro výsadbu..

Přistání se vzduchovými žárovkami

Tuto výsadbu lze provést před zimou nebo brzy na jaře. Cibule zimního česneku jsou odolnější vůči mrazu. Při pěstování tímto způsobem se multiplikační faktor zvyšuje 15krát. To vám umožní ušetřit plochu pozemku, čas na přípravu osivového materiálu a nepoužívat obchodovatelné zuby. Pro tuto metodu je lepší brát odrůdy s malým počtem cibulí v květenství a nízkou šipkou.

Květenství se stříhá v létě a skladuje se až do setí. Mlátit je v předvečer použití. Semeno je tříděno, přičemž se odstraní semeno o průměru menším než 4 mm. Před setím se půda uvolní, napojí a pokud se objeví oddenky trvalých rostlin, odstraní se. Po suchém podzimu se postele po 1,5 týdnu opět zvlhčí.

K dispozici je až 80 gramů cibulek na 1 m², které jsou zasety v jednotlivých řadách s roztečí řádků 0,2 - 0,25 m. Na podzim je hloubka otvorů 3 až 4 cm. Lůžka jsou posekaná rašelinou, kompostem nebo listy. Na jaře po vyklíčení je rostlina ošetřena infuzí ledovce nebo hnoje.

Hlavní věc je setí v řadách přibližně stejné velikosti žárovky.

Sklizeň a skladování česneku

Při sklizni česneku si zahrádkáři často dělají chyby - dříve nebo později ho vykopat. Při sklizni brzy bude mít většina plodin nezralý krk. Zralé cibule ztratí suché šupiny a hřebíček se rozkládá. Kromě toho se díky ztrátě vlhkosti stávají letargickými a nestabilními. Rostlina musí být odstraněna, jakmile peří zžloutne a začne se hromadné ukládání..

Po vykopání česneku se musí česnek setřást a usušit. Rostlina s neříznutými stonky by měla být zavěšena ve stínu po dobu několika týdnů, aby uschla hlavy. Poté by měly být stonky odříznuty, ponechat krk dlouhý 4 až 5 cm a zimní česnek uložit na chladné a suché místo..

Existuje mnoho lidových způsobů skladování podzimní zeleniny. Někdo to dělá v bytě po vložení do lepenkových krabic. Ostatní zahrádkáři přivazují nesestříhané hlavy do copů a zavěšují je na suchém místě. Ale spálení jeho kořenů pomáhá zachovat česnek déle..

Můžete také vyčistit zuby hlavy, vložit je do sklenice, nalít do slunečnicového oleje a pevně zavřít víko. Česnek zůstane čerstvý až do jara a tekutina získá česnekovou příchuť..

Nemoci a škůdci

Pokud česnek začne rychle vysychat, je důvodem ten malý červ, který se v půdě zlikvidoval. Je to larva cibule. Je jeho hlavním škůdcem. Existují následující způsoby řešení:

1. 1. Česnekové lůžko by mělo být posypáno směsí tabákového prachu a popela. Vápno lze použít místo popela. Toto ošetření se během vegetačního období opakuje nejméně čtyřikrát..
2. 2. Zalévejte rostlinu solným roztokem rychlostí 1 šálek soli na 10 litrů vody. Když se česnek poprvé zalévá, když dorůstá 5-8 cm, podruhé - 21 dní po prvním zalévání.
3. 3. Nastříkejte výsadbu 0,4% roztokem oxychloridu mědi a přidejte 0,02% síranu měďnatého. Na sto metrů čtverečních - až 7 litrů kapaliny.
4. 4. Jako preventivní opatření zahřejte výsadbový materiál při teplotách do +45 ° C po dobu 24 hodin.

Plíseň je běžné onemocnění plodin. Z toho jsou listy pokryty bílošedým květem a česnek začíná uschnout. Můžete to ošetřit manganovým roztokem. Za tímto účelem se rozpustí 2,5 g manganistanu draselného v 10 litrech vody. S tímto nástrojem je nutné kulturu zalévat 2-3krát v intervalu 5 dnů. Nebo použijte fytosporin. 5 g prášku se zředí v 10 litrech vody. Ošetřte rostlinu výsledným produktem každé 2 týdny.

Jako prevence slouží dodržování zemědělských technologií. Je lepší zasít česnek, kde v předchozím roce rostly okurky, rané zelí nebo zelenina, které půdu vyklidily brzy. Musíte si dát pozor na předchůdce, jako jsou brambory, protože rostlina může onemocnět fusáriem nebo hlístami. Po cibuli nemůžete pěstovat rostlinný materiál, protože mají stejné choroby a škůdce.