Doplnění chybějících vitamínů kompotem z červeného rybízu

Kompakt z červeného rybízu může sloužit jako vynikající nápoj v boji proti nedostatku vitamínů v zimě. Je to proto, že červený rybíz jsou pokladnicí živin. Kromě vitamínů A, C, E obsahují bobule organické kyseliny, železo, draslík, selen, pektinové látky a mnoho dalších nezbytných prvků ke zlepšení životních funkcí lidského těla.

Pokud často pijete rybízovou šťávu nebo kompot, můžete se zbavit zbytečné tekutiny v těle, otoků tkání a vaků pod očima. Také zapomeňte na žízeň, nachlazení, nevolnost, mírné žaludeční choroby.

Červený rybíz kompot

Jednoduchý recept na kompot z červeného rybízu bez přísad se připravuje velmi rychle. Bude to trvat 400 gramů bobulí, což je asi 1,5 šálku, pokud není nic, s čím by se gramy změřily. Sirup bude potřebovat 200 gramů cukru a 1,5 litru vody.

Příprava:

1. Zralé bobule zbavit stonků a umýt. Opláchnutí lze provést pod tekoucí vodou umístěním bobule do cedníku nebo jejich shromážděním ve velké misce s vodou pouhým ponořením rybízu do kapaliny na chvíli..
2. Smíchejte vodu s cukrem, vařte.
3. Vložte čisté bobule do vroucí sladké vody a vařte 2 minuty.
4. Počkejte na chlazení a můžete pít. Aby se zachoval kompot z červeného rybízu na zimu bez sterilizace, musí se po vrení bobulí v sirupu celá vroucí hmota nalít do sterilních sklenic a utáhnout víčky. Vynikající příprava pro vás!

Pokud připravujete kompot ze zmrazených bobulí, pak je v tomto případě okamžitě přidán do bublajícího sirupu a vařen bez rozmrazování.

Sterilizovaný kompot z červeného rybízu

Červený rybíz má mnoho složek, které umožňují dlouhodobé skladování v konzervované formě. Ale pro spolehlivější konzervaci je po vaření vhodné použít postup pro sterilizaci bobulí spolu s kompotem ve sklenici. Pro kompot červeného rybízu na zimu budete potřebovat dvě 150 gramové sklenice bobule, dvě stejné sklenice cukru a 3 litry vody. 3-litrová nádoba na tyto přísady by měla být připravena očištěním jedlou sodu a sterilizací.

Příprava:

1. Odstraňte stébla z dobrých bobulí a opláchněte je.
2. Usněte ve sklenici.
3. Vařte sirup (voda + cukr) a nalijte na červený rybíz.
4. Zakryjte víčky a dejte sklenice do hrnce s vodou tak, aby dosáhl jejích ramen. Zahajte sterilizační proces po dobu 20 minut (čas na 3 litrové nádoby).
5. Vyjměte nádobu z hrnce pomocí kleští a pevně utáhněte víčko pomocí námořníka. Zabalte je v teple po dobu 24 hodin, odstraňte plátno další den a nechte jej stát ve větrané místnosti týden. Pak můžete dát do spíž až do zimy..

Tento kompot lze připravit bez sterilizace dvojitým plněním složek ve sklenici s vroucím sirupem.

Červený rybíz kompot s jablky

Apple kompot a červený rybíz Je sladkokyselý nápoj vyrobený z minima ingrediencí. Bude potřebovat 300 gramů rybízu a libru jablek. Z tohoto počtu složek by mělo být získáno 5 litrů kompotu.

Příprava:

1. Oddělte rybíz ze stonků a umyjte.
2. Jablka nakrájíme na kousky nebo necháme celé podle potřeby.
3. Umístěte čisté ingredience do kastrolu, přikryjte vodou až po okraj a položte na sporák.
4. Jakmile směs vaří, přidejte cukr, jehož množství bude odpovídat vaší chuti. Někdo má rád příliš sladké a někdo má příjemnou kyselou chuť. Po dalším varu nalijte tekutinu s ovocem a ovocem do sterilních sklenic a otočte.

Červený rybíz kompot s pomerančem

Kompoty s přídavkem citrusových plodů jsou nyní velmi populární. Kombinace bobulí z naší země se zahraniční zvědavostí je skvělý nápad s vynikající chutí. Libra červených bobulí, jeden velký pomeranč, 200 gramů cukru půjde na kompot z červeného rybízu s pomerančem. Dodávané ingredience jsou určeny pro třílitrovou nádobu.

Příprava:

1. Umyjte rybíz bez greeny a vložte je do síta pro sklenici vody.
2. Umyjte pomeranč. Tvar, který chcete dát oranžové, bude záviset pouze na vašich preferencích. Mohou být krájeny na kousky spolu se slupkou, také jen plátky bez pláště.
3. Umístěte všechny komponenty do banky. Obsazený prostor by měl být 1/3 objemu. Pro ty, kteří chtějí přidat ustanovení pikantní chuť, můžete přidat lístky máty. Červený rybíz kompot s pomerančem a mátou na zimu vypadá esteticky krásně a má chladnou dochuť.
4. Vařte vodu a nalijte ji do sklenic. Zakryjte víčky a nechte tinkturu v tomto stavu asi 20 minut.
5. Vypusťte aromatickou vodu do pánve, přidejte cukr a vařte.
6. Nalijte sklenice s rybízovo-oranžovou kompozicí s bublající směsí a ihned těsně uzavřete víky. Zabalte je v teple na jeden den.

Červený a černý rybízový kompot

Červený rybízový kompot pro zimu lze kombinovat se sezónním ovocem a získat nepřekonatelnou chuť. Nápoj bude vyžadovat jednu sklenici červené a černý rybíz, stejně jako angrešt. To vše bude uloženo v sirupu sestávajícím ze dvou sklenic vody a tří litrů vody. Je třeba poznamenat, že objem sklenic v tomto receptu je 150 gramů..

Příprava:

1. Všechny bobule v receptu musí být zbaveny zbytečných listů, větviček, očištěny od zbytků a důkladně opláchnuty..
2. Sterilizujte sklenice a nalijte do nich oloupané bobule.
3. Vařte čistou vodu bez přísad a nalijte ji do sklenice do bobulí. Zakryjte víkem a nechte 10 minut vařit.
4. Nasaďte nylonové víčko na sklenici s otvory pro vypuštění kapaliny a nalijte vonnou vodu nasycenou bobulovou šťávou do pánve. Do této vody vložte potřebné množství cukru (můžete upravit objem sypkého cukru podle chuti) a vařit.
5. Nalijte vroucí směs do sklenic a ihned uzavřete. Zabalte do teplé přikrývky po dobu 12 hodin. Po ochlazení vyjměte přikrývku - hotovo!

Angrešt lze nahradit borůvkami, malinami, yoshta.

Připravte si 1-2 plechovky kompotu pro každý recept uvedený v článku a vaše spíž bude bohatší na několik typů polotovarů. V zimě pokaždé, když příbuzní vypijí kompot nové neobvyklé chuti.