Seznámení s hlavními odrůdami pohanky

Co pohanka, vědí i ti, kteří nejsou ve své profesní činnosti spojeni se zemědělstvím. Není divu, protože se jedná o nejdůležitější kulturu potravinářského průmyslu, z níž se obilí vyrábí cereálie a mouka. Kromě toho je dobrým předchůdcem mnoha plodin..

Vitamín PP se získává z listů a květů kultury a odpady ze zpracování rostlin - mouka, sláma, obilné slupky - se používají jako záď pro hospodářská zvířata. Ve východních zemích se slupka zrna používá k výrobě polštářů. Rostlina má především hodnotu jako med rostlina: z 1 hektaru plodin můžete získat asi 100 kg Miláček a ještě více.

Domovem pohanky je východní a jihovýchodní Asie. Rostlina byla uvedena do pěstování asi před 4 tisíci lety v horách Indie a Nepálu, kde se nazývá „černá rýže“. Patří do rodiny pohanky a je zastoupena několika druhy, z nichž nejdůležitějším pro zemědělství je kulturní pohanka. Je rozdělena na dva poddruhy: vícelisté a běžné. Hlavní význam pro potravinářský průmysl je obyčejný.

Diploidní odrůdy pohanky

V pohanky jsou diploidní a tetraploidní odrůdy rozděleny na zóny. Rozdíl mezi nimi je v tom, že diploidní obsahují 16 chromozomů a tetraploidní 32.

Aby byla zajištěna dobrá sklizeň, bez ohledu na povětrnostní podmínky a další vnější faktory, se zpravidla vysévají v jedné oblasti nejméně dvě nebo tři odrůdy pohanky..

"Vlada"

Odrůda pohanky "Vlada" je diploidní vzpřímená rostlina, jejíž žebrovaný stonek dosahuje výšky více než 1 metr. Listy jsou srdčité, trojúhelníkové, zelené barvy, lehce pubescentní, na vrcholu stonku se stávají přiléhavé. Květenství racemose, květiny středně velká, světle růžová.

Ovoce je trojúhelníkové, podlouhlé, tmavě hnědé. Mezi hlavní rozdíly patří vyrovnaný stonek, dobré větvení, kvetení, zrání plodů a odolnost vůči odlupování semen a polehnutí. Výsev by měl být prováděn včas, aby nedošlo ke zpoždění, protože to vede ke ztrátě budoucích plodin.

Průměrný výnos je 16,5 c / ha, maximální zaznamenaný mezi zeměmi SNS - 28,1 c / ha (2007). Pěstitelské období rostliny je asi 83 dní. Jsou klasifikovány jako cenné z hlediska technologických a cereálních vlastností. Ukazatele uniformity pohankového zrna této odrůdy jsou 90,4% - výnos obilovin - 75,6% - obilné jádro - 61,8%. Chuť Ovesná kaše odhaduje se na 5 bodů.

"Dikul"

Pohanka odrůda "Dikul" má morfologické vlastnosti podobné odrůdě "Vlada". Stonek je poddimenzovaný, dosahuje výšky 70-95 cm, světle zelené, se slabou dospívání. Listy jsou malé, trojúhelníkového tvaru srdce, zelené a mírně pubertální. Květenství racemose nebo corymbose, bílo-růžové květy.

Ovoce je střední, podlouhlé, hnědé barvy. Odrůda zraje v polovině, její vegetační období trvá asi 80 dní. „Dikul“ je považován za druh s dobrým výnosem. Průměrný ukazatel je 16,1 c / ha a maximum je 25,8 c / ha (2003). Liší se ve vysoké technologické a cereální kvalitě. Index rovnoměrnosti zrna je 75% - výnos obilovin - 70%, obilné jádro - 53%. Chuť kaše se odhaduje na 5 bodů.

"Déšť"

Odrůda pohanky "Rain" je charakterizována přítomností jediného štětce místo corymbose, který je umístěn na vrcholu výhonku. Květenství je velké, dosahuje délky 7 cm, není mnoho květů. Rostliny mají dobře vyvinutý hlavní výhonek, který má asi 4-6 uzlů.

Odrůda je velkoplodá, střední zrání, odolná vůči poléhání. Rostoucí sezóna trvá až 70–80 dní. Výtěžnost obilovin je 73%, obsah bílkovin je 16,3%. Maximální výnos pohanky "Dozhdik" je 27,3 c / ha (1991). Zraje dobře, vhodný pro přímý sklizeň kombajnem. Nejvyšší výnos se dosáhne na úrodných půdách.

"Carmen"

Pohankové odrůdy "Carmen" - další zástupce diploidních odrůd, determinant, vztyčená rostlina. Má dutý stonek se slabou dospívání, dosahující průměrné výšky 86 cm. Listy jsou zelené, srdcovité, trojúhelníkového tvaru, k vrcholu stonku - sagitální přisedlina, se slabým voskovým květem a bez dospívání..

Květenství je husté, racemose, umístěné na dlouhých stopkách. Květina je světle růžová, malá. Ovoce je trojstěnné, ve tvaru diamantu, tmavě hnědé barvy. Průměrný výnos - 17,3 c / ha, maximální zaznamenaný - 24,7 c / ha (2003). Rostoucí sezóna je asi 79 dní.

Výtěžnost obilovin je 67,7%, obilná jádra - 65%, chuť ovesné kaše se odhaduje na 5 bodů. Vyznačuje se vztyčenými stonky, dobrým větvením, kvetením a dozráváním ovoce. Optimální metoda čištění je dvoufázová.

"Klimovka"

Odrůda pohanky "Klimovka" je v polovině sezóny, odolná vůči poléhání a vyznačuje se velkým ovocem (obilím). Rostoucí sezóna trvá 79 dní. Výška stonku je 98 cm. Výnos pohanky této odrůdy je poměrně vysoký, průměrně 17,4 c / ha. Nejlepší předchůdci „Klimovky“ jsou luštěniny, hnojená zima a jednoleté trávy.

"Safír"

Rostliny mají dutý geniculate žebrovaný stonek, dosahující výšky nejvýše 75 cm. Listy jsou středně velké, zelené, srdčité, trojúhelníkové, přecházející v přisedlé, zvlněné, bez dospívání a voskovitého květu. Květenství je racemóza, na dlouhém stopce, středně velká květina, bílo-růžová.

Ovoce je trojúhelníkové, ve tvaru kosočtverce, hnědé. Výsev pohanky této odrůdy by měl být prováděn v první - druhé dekádě května, s vyloučením zpoždění, protože to vede ke ztrátě výnosu. Liší se v dobrém květu a zrání zrna. Střední odolnost vůči uvolňování a ukládání semen.

Pohanka „Sapphire“ poskytuje vynikající výnos, průměrná sazba je 22,5 c / ha, maximum je 42,6 c / ha (2008). Rostoucí sezóna trvá asi 86 dní. Z hlediska kvality patří „safír“ k cenným odrůdám a má dobré technologické a cereální vlastnosti. Zrno je velké, rychlost vyrovnání je vysoká - 91%. Výtěžnost obilovin je 73,3%, obilná jádra - 56,7%. Chuť kaše se odhaduje na 5 bodů, obilniny obsahují 14,5% bílkovin.

"Darkie"

Odrůda pohanky "Smuglyanka" má vzpřímený žebrovaný dutý stonek, který končí jediným štětcem. Rostlina dosahuje výšky 72 až 102 cm. Listy jsou celé řezané, srdčité, trojúhelníkové, zelené, bez květu vosku a dospívání.

Květenství racemose, sedět na dlouhých stopkách, 8-14 kusů na kartáč. Květy jsou světle růžové, zrno je trojúhelníkové, lysé, ve tvaru kosočtverce, černé a čokoládové barvy. Rostlina se vyznačuje průměrným výnosem - až 14,3 c / ha.

"Chokeberry"

Pohanka „Černoplodá“ byla vyšlechtěna z odrůdy „Yubileinaya-2“ metodou individuálního výběru. Jedná se o ranou odrůdu s vegetační sezónou ne více než 75 dnů. Stonky rostliny jsou vysoké, asi 100 cm vysoké, dobře rozvětvené. Kvetení je dobré, přátelské, květy jsou bílé.

Pohanka ovoce "Černá, středně velká, černá, obsahuje 14 až 17% bílkovin. Má dobré technologické a cereální vlastnosti, výnos obilovin je vysoký - až 77%. Rostlina je středně odolná vůči poléhání. Při správném dodržování agrotechnických doporučení dává vysoký výnos na všech půdách téměř ve všech klimatických zónách.

Tetraploidní odrůdy pohanky

Tetraploidy secí pohanky se vyznačují zvýšeným výnosem, hrubou zrnitostí, zvýšeným obsahem bílkovin v ovocích, mají slabé usazování a vylučování. Zvažte, které odrůdy jsou tetraploidní.

"Alexandrina"

Rostliny odrůdy pohanky Alexandrina mají dutý žebrovaný stonek, který dosahuje průměrné výšky 89 cm. Listy jsou zelené, ve tvaru srdce, ve tvaru šipky, které se mění v přisedlé, bez dospívání a voskovitého květu. Květenství je corymbose, nachází se na dlouhých stopkách, květy jsou velké, světle růžové. Plody jsou podlouhlé, trojúhelníkové, tmavě hnědé barvy. Průměrný výnos odrůdy Alexandrina je 18,1 c / ha - maximum - 32,7 c / ha (2004).

Rostoucí sezóna trvá 87 dní. Technologické a cereální vlastnosti jsou vysoké. Výtěžnost obilovin - 68,2%, obilná jádra - 63,7%. Doporučuje se včasná kultivace tohoto typu pohanky, výsevní období je nejpozději prvních deset květnových dnů. Při pěstování je třeba izolovat z diploidních plodin. Optimální metoda čištění je dvoufázová. Liší se v přátelském rozkvětu a dobrém zrání zrna, středně odolné vůči uvolňování zrna a polehnutí.

"Bolševik-4"

Odrůda "Bolshevik-4" se vyznačuje silnou, vysokou stopkou dosahující 1 metr. Zrno je velké a vyrovnané (91-100%), vyznačuje se vysokou technologickou kvalitou. Před sklizní zrna není třeba dále dělit na frakce, což zajišťuje dobrý výnos obilovin - až 86%.

Chuť kaše se odhaduje na 5 bodů, obsah bílkovin v zrnech je poměrně vysoký - 15–16%. Průměrný výnos - 19,1 c / ha, maximum - 32,2 c / ha byl zaznamenán v roce 2008. "Bolševik-4" je v polovině sezóny, vegetační období trvá od 68 do 78 dnů. Liší se zvýšenou odolností proti chladu, usazování a uvolňování zrna.

"Nebo já"

Odrůda "Iliya" je vztyčená rostlina s žebrovaným dutým stonkem. Listy jsou srdčité, trojúhelníkové, zelené barvy, přecházející do přilehlé šipky, bez voskového potahu a dospívání. Květenství jsou racemose, květy jsou velké, světle růžové. Zrno je velké, ve tvaru kosočtverce, trojúhelníkového tvaru, tmavě hnědé barvy.

Průměrný výnos - 17,1 centners / ha, maximum - 33,2 (1997). Ukazatel produkce obilovin -73-74% Rostlina je středně odolná vůči poléhání a uvolňování, vyznačuje se dobrým kvetením a zráním. Optimální metoda čištění je samostatná. Nejlepšího výnosu se dosáhne na středně hlinitých a lehkých půdách se širokými řadami, s výsevem pohanky 1,2 milionu ks / ha.

"Lena"

Odrůda pohanky "Lena" je tetraploidní determinantová rostlina vztyčeného typu. Má silný žebrovaný dutý stonek, dosahující výšky 95 cm, světle zelené barvy. Listy jsou zelené, zvlněné, srdčité, trojúhelníkové, bez dospívání. Květy jsou husté, racemose, na dlouhých stopkách, bílo-růžové květy.

Plod je kosočtverec, velký, trojúhelníkový, hnědý. Odrůda je v polovině sezóny, vegetační sezóna trvá 88 dní. Průměrný výnos zrna je 13,8 c / ha, maximální je 25,5 c / ha (2003). Technologické a cereální ukazatele jsou vysoké, rovnoměrnost zrna je vynikající - 99%. Výtěžnost obilovin - 72%, obilná jádra - 55%.

Chuť kaše se hodnotí na 5 bodech. U tohoto druhu se doporučuje období první setby v první nebo druhé dekádě května. Optimální metoda čištění je dvoufázová.

"Martha"

„Marta“ je jedním ze zástupců nových tetraploidních odrůd pohanky. Rostlina je neurčitá, vztyčená, stonek je dutý, žebrovaný, dosahuje výšky 1 m. Listy jsou střední, zelené, srdčité, trojúhelníkové, zvlněné, bez dospívání a voskovitého květu. Květenství je racemose, květina je velká, světle růžové barvy.

Ovoce je trojúhelníkové, ve tvaru diamantu, tmavě hnědé. Průměrný výnos - 19,1 c / ha, maximální výnos - 35,7 c / ha (2008). Rostoucí sezóna je dlouhá - 94 dní. Odrůda je cenná, má vysoké technologické a cereální vlastnosti.

Zrno je velké, index uniformity je vysoký - 97,9%, výnos obilovin - 72%, obilné jádro - 74,8%. Chuť kaše se odhaduje na 5 bodů, obsah bílkovin je 14%. Doporučuje se také datum předčasného setí, aby se zabránilo zpoždění, aby nedošlo ke ztrátě množství plodiny. Při kultivaci je nutné izolovat od diploidních odrůd.

"Minchanka"

Odrůda pohanky "Minchanka" byla vyšlechtěna metodou vícenásobného výběru vysoce produkčních vzorků a potomků odrůdy "Istra". Rostliny "Minchanka" jsou vysoké, vyznačují se dobrým větvením. Květy jsou velké, bílé. Velké zrno.

Průměrný výnos je 12,3–25,4 c / ha. Rostlina je zrající v polovině, vegetační období trvá 79 až 90 dní. Má vysoké technologické a cereální vlastnosti, výnos obilovin - 73%, obsah bílkovin - 16,8%. Kvete dobře a zraje, odolné vůči poléhání.