Jak pěstovat křen na vašem webu

Křen Katran patří do skupiny vytrvalých rostlin, rodiny zelí. Kultura se liší nejen svým vzhledem od běžného křenu, ale také chutí. Rostlina není vybíravá, ale abyste ji mohli ozdobit na dlouhou dobu, musíte dodržovat jednoduchá pravidla.

Křen Katran: popis vzhledu rostliny

Katran nebo Katranské moře, jak se také říká, je bylinná rostlina. Roste ve formě keře, jehož výška dosahuje téměř 70 cm. Kořenový systém má válcovitý tvar. Hlavní a jediný kořen roste až do průměru 10 cm. Dužina je bílá, hustá.

Existuje mnoho různých odrůd křenu Katran v přírodě, ale nejoblíbenější jsou:

• cesta;
• Orientální;
• step nebo Tatar;
• námořní;
• Krymská.

Křen křoví vytváří rozety, které jsou mírně zvednuty nahoru. Květiny jsou bílé. Všechny mají stejnou velikost. Když je otvor otevřen, průměr pupenů nepřesahuje 1 cm. Na konci květu se na jejich místě vytvoří ovoce ve formě podlouhlých lusků..

Vlastností této úžasné rostliny je pobřeží Černého moře, Azovského moře a Atlantiku. Méně často je vidět na Kavkaze.

Katran: roste ze semen

Dokonce i školák může pěstovat a pěstovat tento typ křenu na místě. To vše není způsobeno jemností kultury. Hlavní věcí je správně připravit výsadbový materiál a mít informace o správné výsadbě zrn..

Stratifikace katranových semen doma

Toto je důležité, když je katran množen semeny:

1. Zpočátku musíte namočit zrna do čisté vody, jejíž teplota je od +180 ° C do +200 C. Můžete také použít roztok manganistanu draselného (1%).
2. Po dvou hodinách přeneste výsadbový materiál na látkovou ubrousek a po několika minutách smíchejte s jemnozrnným vlhkým pískem.
3. Výsledná směs se udržuje při nulové teplotě vzduchu po dobu 3 až 4 měsíců. Skvělou volbou je spodní police chladničky nebo suterénu.

Výběr místa přistání

Výsadba semen se nejlépe provádí na písčitých, hlinitých půdách. Půda by také měla být s minimální kyselostí. V těžkých substrátech klíčí zrna velmi špatně a dospělé rostliny mohou ztratit svůj vzhled, což negativně ovlivňuje nutriční vlastnosti kořene..

Nejlepší místo jsou oblasti, kde podzemní voda prochází velmi blízko.

Pravidla setí

Před zahájením postupu musíte připravit místo přistání. První věc, kterou musíte udělat, je vykopat zahradní postel. Poté přidejte 3 až 4 kg humusu na 1 m2. Pokud není možné použít organickou hmotu, můžete ji nahradit zakoupenými hnojivy na bázi fosforu nebo draslíku. Vynikající možností je „Kemir-Super“, "Azofoska".

Je nutné zasít zrna do hloubky ne více než 3 cm. Optimální šířka mezi řadami je asi 65 cm. Výsadba se provádí pásovou metodou. V každém z nich musíte vytvořit 3 řádky. Měly by být od sebe vzdáleny 35 cm. Šířka mezi samotnými pásy by měla být do 65 cm.

Po výsadbě spiknutí mulč. K tomu můžete použít rašelinu nebo humus. Mulčování je zvláště důležité, pokud secí set není prováděn na jaře, ale na podzim. Řádky znovu zakryjte humusem ihned poté, co se objevily první výhonky.

Správná péče o křen Katran

Po zasetí semen se lůžko ponechá samo, dokud se neobjeví první výhonky. Pak přichází čas pečlivé práce.

Zavlažování

První výhonky musí být důkladně zalévány usazenou vodou a po objevení dvou párů listů musí být zředěny. Optimální vzdálenost mezi vzorky je 30 cm..

Během období sucha jsou rostliny často napojeny. Od května se zalévání zvyšuje. Pokud je venku po dlouhou dobu vysoká teplota vzduchu a nejsou pozorovány žádné deště, pak se zavlažování provádí nejméně dvakrát týdně..

Uvolnění půdy

Tento postup se provádí často, zejména pokud jsou rostliny stále malé. Není nutné půdu velmi hluboce uvolňovat, jinak může dojít k narušení kořenového systému.

Špičkový dresinkový křen Katran

První dávka hnojiva se aplikuje v době, kdy se provádí ředění. Pro toto použití ledek. Doporučuje se aplikovat až 10 g přípravku na 1 m2. Druhé krmení se provádí po objevení 5 listů 15 g draselné soli a 7 g dusičnanu.

Pokud je to možné, je nejlepší hnojit Katran tekutými přípravky..

Zvýšený výnos

Aby byly kořeny co nejsilnější a nejdelší, je nutné ve druhém roce odříznout hlavu rostliny o 3 cm. Poté kultura nebude utrácet veškerou svou energii na vývoj stopky, ale dá jim vytvořit kořenovou plodinu..

Sklizeň křenu Katran

Musíte vykopat kořeny na podzim. To se nejlépe provede v posledním zářijovém týdnu. Před zahájením postupu musíte nejprve odříznout všechny listy. Usnadní tak určení, kde je páteř, a nepoškozuje ji..

Sklizeň může být provedena v prvním roce po výsadbě křenu.

Při správné péči lze vykopat až 1 kg plodiny z 1 m2. K tomu, aby produkt lehl co nejdéle, se doporučuje umístit kořeny do mokrého písku. Křenový kontejner je udržován při nízkých teplotách vzduchu. K tomu se hodí sklep nebo sklep. V těchto místech jsou ukazatele vlhkosti do 85%.

Zelená hmota a kořeny se používají jak v medicíně, tak při vaření. Mladé listy se přidávají do salátů syrové a výhonky se vaří nebo dusí jako chřest. Koření se vyrábí z kořenů - křen a přidává se k ochraně. Někteří lidé pečou kořenovou zeleninu v troubě. Díky vysoké teplotě vzduchu jsou velmi měkké a šťavnaté. Taková zelenina je méně kořenitá, což umožňuje jíst je pro lidi s onemocněním žaludku.

Křen Katran je jedinečná rostlina, která se v kuchyni stane skutečným nálezem. Při správné kultivaci potěší kořenová plodina každého nejen svou kořenitou chutí, ale také nasycuje tělo všemi potřebnými vitamíny a mikroelementy.

https://youtube.com/embed/vEdU9s76jH8