Tipy pro pěstování křenu: výsadba a péče
Křen je vytrvalá bylina z rodiny zelí. Liší se v masité husté kořeni, rovné větvené stonky, velké listy. Křenová vlast - jihovýchodní Evropa, dnes je distribuována v Asii, Evropě (s výjimkou tropických oblastí) a Americe. Roste divoce na břehu řeky, na vlhkých místech.
Obsah
Datum přistání
Jednou z nejpopulárnějších otázek, o které mají letní obyvatelé zájem, je, když pěstují křen. Nejlepší čas na vylodění je březen - duben. 2 týdny předtím se sazenice vyjmou ze spíž nebo sklepa, umístí se na teplé místo a přikryjí se hadříkem namočeným ve vodě nebo rašelině nahoře. Když klíčky vyrůstají, řízky by měly být zasazeny do již připravených lůžek. Na 1 m² lze umístit 5-6 rostlin, jejichž vzdálenost by neměla přesáhnout 40 cm a mezi řadami - 70 cm. Záleží také na tom, za jakým účelem je vysazen křen. Je-li vyžadována dobrá sklizeň, je třeba před výsadbou odstranit pupeny, které se objevily od středu řízků, ponechat je na dně pro tvorbu kořenů a nahoře pro tvorbu listů. Aby bylo možné v budoucnu získat vysoce kvalitní materiál pro výsadbu, měly by být řízky zasazeny všemi pupeny..
Výběr místa a příprava zahrady
Pro křen je ideální pozemek, na kterém se za posledních několik let nic nepěstovalo. Úrodná půda bude úrodná, ale to se nevztahuje na těžká hlinitá lůžka, díky nimž je křen suchý a má hořkou chuť. Dobrá sklizeň může být sklizena na lehkých půdách: jíly, chernozemy, písčitá hlinitá půda. Kurva nemá rád stín, místo musí být slunečné.
Nejlepší předchůdci pro křen
Pěstování křenu by mělo probíhat ve vhodné oblasti. Rané plodiny prosté půdy jsou nejlepšími předchůdci křenu. Toto je řada po brzkých bramborách, rajčatech, okurkách, červené řepě. Můžete také zvážit možnost půdy, na které se pěstovalo zrno a luštěniny, ale taková lůžka budou vyžadovat hluboké orbě půdy až do 35 cm.
Výsadba křenu do země
Musíte přijít na to, jak zasadit křen. Rostlina se šíří řízky, jejichž sklizeň začíná na podzim.. Nejlepší proporce pro řízky: délka - 13-15 cm, tloušťka - ne více než 1,5 cm. Cvičí výsadbu nových rostlin ořezáváním kořenů asi 8 cm dlouhých, otužilých a silných.
Než začnete chovat na zahradě křen, měla by být připravena půda. Příprava probíhá následujícím způsobem. Nejprve se z řízků odstraní přebytečné pupeny, přičemž spodní se ponechá pro tvorbu kořenů a několik horních pro vytvoření zeleně. Existují dvě metody odstraňování ledvin - stírání tuhým rukavicím (vždy to nepomůže, po jeho použití je asi polovina pupenů naživu a může se rozvětvovat) a klíčení pupenů za 15-20 dní při teplotě ne více než +18 ° C v rašelině nebo mokrých pilinách, po kterých viditelné pouhým okem a lze s jistotou mechanicky odstranit. Řádně připravené řízky mohou být zasazeny do půdy pod úhlem 45 °, přičemž předtím byly vykopány středně velké otvory. V díře je hlavní část řezu, asi 12 cm, a na povrchu půdy - část s malým počtem pupenů, vyčnívající několik cm. Dodržování schématu výsadby 60 x 40 cm poskytne rostlinám příležitost získat dobrý vývoj po zrání a bude tvořit silnou nadzemní část.
Křenová péče
Stejně jako každá rostlina, křen potřebuje správné zalévání a včasné oplodnění..
Jak zalévat
Křenová zálivka se vyskytuje po celou dobu růstu. Je třeba si uvědomit, že nadměrná vlhkost, stejně jako nedostatek přicházející vlhkosti, negativně ovlivní produktivitu rostliny. Je známo, že v letech sucha křen nedává tak dobrou sklizeň a kvalita rostliny se výrazně zhoršuje: dochází k větvení a kořenům dřeva, klesá šťavnatost. Vzhled kvetoucích výhonů je nebezpečný, indikují nedostatečnou saturaci země vlhkostí, musí být okamžitě odstraněny.
Plevelování a uvolňování řádků
Křen je v létě několikrát plevelem obohacen o kořeny kyslíkem, nejprve, když se půda zhutní a plevele se objeví, provede se uvolnění (týden před vznikem výhonků do hloubky 3-4 cm, po objevení - 6-8 cm, když rostlina dosáhne délky 20 cm - o 10-12 cm), když se objeví listy - plevel a uvolnění mezer mezi řádky. Postup by se měl opakovat čtyřikrát za sezónu. Kromě toho mohou být odstraněny všechny slabé listy, ty nejtrvalejší zůstávají, které později rostou rychle a kořen je také posílen.. 
Křenové hnojení
Dobrý křen a péče o něj v otevřeném poli si nelze představit bez vrchního oblékání. K výživě křenu se používá několik typů živných roztoků. Můžete si vzít 50 g komplexních minerálních hnojiv, 10 litrů topné vody a zalévat ji výhradně za suchého počasí, v množství 4 litry vody na 1 m². První krmení se provádí draslíkem a dusíkem, provádí se po objevení prvních listů. Dalším způsobem je použití takového roztoku: 20 g močoviny, 40 g superfosfátu a 15 g chloridu draselného na 1 m².
Sklizeň
Listy se začnou sbírat na konci července. Poté se používají k přípravě okurek a marinád. Musíte také pochopit, jak správně kopat křen. Na začátku podzimu, bez čekání na mráz, kdy intenzivní růst listů ještě nezačal, se odříznou, kořen se vykope, uvázá ve svazku a zůstane pohřben v zemi v zahradní posteli nebo ve sklepě ve vlhkém písku..
Kromě toho při sklizni musíte pečlivě sbírat oddenky, abyste se vyhnuli přeměně křenu z užitečné rostliny na nenávistné plevele. Pokud je průměr kořenů menší než 0,5 cm, posílají se hlavně do odpadu a kořeny o průměru 0,5 až 1,5 cm se ukládají, aby se mohly použít na jaře jako výsadbový materiál. Průměrný výnos křenu je 150-200 kg ze 100 m². V Rusku je oblíbený křenový pokrm, ke kterému se přidává čerstvě vybral kořen křenu.
