Kompas z jantarové rakytníku a šťavnatých jablek

Každý má rád ovocné nápoje bez výjimky. Rakytník řešetlákový a jablečný kompot je skutečným skladem vitamínů a mikroelementů. Existuje mnoho zajímavých receptů na výrobu kompotů: můžete přidat jakékoli ingredience a vybrat si podle chuti. Lze konzervovat, připravovat pro budoucí použití na zimu nebo ihned po vaření pít horké nebo chlazené.

Výhody a kontraindikace rakytníku

Rakytník je považován za užitečný bobule, obsahující velké množství vitamínů, pomáhá zvyšovat imunitu a bojovat proti nachlazení, a je také velmi chutným produktem..
Rakytník řešetlákový je bohatý na různé vitamíny a minerály: karoten, kyselina askorbová, vitamíny A, K, P, vitamíny skupiny B, vitamín E mládí a hlavní chránič proti nachlazení - vitamin C, kyselina listová, organické kyseliny a taniny. A také tuky: v průměru asi 5% mastného oleje. Obsahuje serotonin nebo, jak se také říká, „hormon štěstí“. Proto rakytník řešetlákový a jablečný kompot vždy v zimě podporují tělo a zlepšují náladu.

Dekorace mají mírný projímavý účinek. V boji proti nadváhy a pokud potřebujete udržet pozitivní výsledek, bobule rakytníku pomáhají, čerstvé nebo sušené..

Kontraindikováno u pacientů s urolitiázou a poruchami trávení.

Nejcennějším produktem z rakytníku je rakytníkový olej, který se používá při léčbě různých onemocnění.

Rakytníkový se doporučuje pro děti od 3 let. V případě nachlazení a infekčních chorob musíte udělat tinkturu z bobulí rakytníku a dát dítěti třikrát denně..

Důležité vlastnosti jablka

Jablko je sklad vitamínů B, C, P a také zdrojem draslíku, manganu a železa. Toto ovoce je hypoalergenní, takže lidé náchylní k alergiím ho mohou zahrnout do své stravy. Jíst jablka každý den stabilizuje krevní tlak, posiluje zubní sklovinu a kosti a pektin v jablek zlepšuje pleť a má omlazující účinek na pokožku.

Jablka jsou zahrnuta do seznamu potravin v mnoha dietách, protože spalují přebytečný tuk a vláknina v těchto plodech způsobuje, že se cítíte plný a tupý hlad. Pro zmírnění bolesti při akutní gastritidě se doporučují jablka pečená v troubě s medem, abyste se zbavili střevních infekcí, stačí jíst 1-2 čerstvá jablka nebo vypít 1,5 sklenice čerstvě vyrobené šťávy.
Pokud má člověk v těle nedostatek jódu, musí jíst 6 až 7 jablečných semen na lačný žaludek..

Tělo absorbuje strouhaná jablka lépe, ale neměli byste odstraňovat kůru, protože obsahuje látky, které odstraňují přebytečný cholesterol z krve a jater, a antioxidanty, které významně snižují riziko vzniku a vývoje rakovinných buněk..

Málokdo ví, že jablka, spolu s citronem a rakytníkem, jsou velmi užitečné při nachlazení. Stačí je strouhat, přidávat med nebo cukr. A můžete jíst několik lžiček na lačný žaludek..

Výroba kompotů z jelenů a rakytníků pro děti není vůbec obtížná: několik neobvyklých receptů, které se liší neobvyklou magickou chutí a zachovávají si všechny nejužitečnější látky z bobulí.

Klasický recept na rakytník řešetlákový a jablkový kompot

Je vybráno bobule, která je zralá počátkem podzimu, která by měla být pevná a nezrala. Je nutné velmi dobře opláchnout a vše roztřídit, protože v případě zkažených bobulí může být chuť nápoje nevhodná ke konzumaci a také ovlivnit skladování..

Recept s fotografií: rakytník řešetlákový a jablečný kompot, který nováčkové ženy v domácnosti mohou připravit.

Složení:

• voda - 3 l;
• bobule rakytníku - 300 g;
• jablka - 200 g;
• cukr - 200 g.

Příprava:

1. Třídění ovoce od cizích látek, shnilého a nezralého ovoce. Jablka a bobule rakytníku umyjte pod tekoucí vodou. Semena a jádra odstraňte z jablek, oloupejte a nakrájejte, nebo nechte celé, vložte do hrnce.
2. Přidejte rakytník, cukr a vodu.

1. Na sporák položte pánev, vařte a vařte na mírném ohni 10-15 minut. Bobule by měly být měkké, ale ne převařené, aby si zachovaly svůj neporušený tvar. Nechte kompot vařit 2 hodiny.
2. Kmen z bobulí a nalijte do džbánu. Compote je připraven, můžete ho pít teplý a studený, nalijte ho do krásných brýlí a vychutnejte si jeho chuť, barvu a vůni.

Tento kompot je velmi užitečný pro ty s diabetem. Bobule aktivuje endokrinní funkce slinivky břišní a zmírňuje stav pacienta.

Rakytníkový a jablkový kompot v pomalém hrnci

Připravme si osvěžující kompot z jablek a rakytníku v multicookeru, lze jej konzervovat a skladovat při normální pokojové teplotě.

Složení:

• voda - 3 l;
• bobule rakytníku - 400 g;
• jablka - 300 g;
• cukr - 250 g;
• máta - 2 větve.

Příprava:

1. Omyjte a osušte bobule. Jablka umyjte, jádra a nakrájejte.
2. Připravené jídlo vložte do pomalého hrnce, přidejte vodu, přidejte cukr. Chcete-li zachovat prospěšné vlastnosti nápoje, zvolte program měkkého vaření. Například: vaření „Polévka“ nebo „Dušení“, nastavte čas 45 - 55 minut.
3. Nakonec přidejte snítky máty a zahřejte dalších 5-10 minut.

Je připraven skvělý nápoj!

Nedoporučuje se vařit rakytník a bobule kompot v hliníkové misce, protože materiál je oxidován a uvolňují se toxické látky. Vaření by mělo být provedeno ve smaltovaných nebo nerezových pánvích, používejte nerezové nebo dřevěné lžíce.

Přípravek můžete připravit podle receptu: rakytník řešetlákový a jablečný kompot na zimu bez sterilizace. Zatímco naše ingredience jsou vařeny ve vícebarevném těle, pasterizujeme sklenice a víčka pro uchování..

Nalijte horký kompot do připravených nádob, utáhněte víko. Zkontrolujte těsnost, otočte nádobu dnem vzhůru a nechte ji úplně vychladnout. Taková konzervace je uložena při pokojové teplotě. A v chladné zimě, při otevírání plechovky, si můžete užít kouzelné aroma a vynikající chuť..

Kompot musíte skladovat ve sklenicích na místech, kde není jasné světlo - tím se lépe zachovají prospěšné vlastnosti.

Mnoho hostesek připravuje rakytník řešetlákový a jablečný kompot na zimu, je velmi užitečná, má voňavou chuť a barva připomíná pomerančový nektar.

Rakytníkový a jablečný nápoj s kořenitou chutí

Připravte mořský rakytník a kompot z jablek, na konci vaření přidejte pomeranč a skořici. Tento recept je jednoduchý a snadno se připravuje, má jedinečnou chuť a dává sílu. Chladná zima vám připomene teplé slunečné léto.

Složení:

• voda - 2 l;
• čerstvé nebo zmrazené bobule rakytníku - 200 g;
• jablka - 300 g;
• cukr - 150 g;
• 1 oranžová;
• 1-2 karafiáty;
• 1/3 lžičky skořice.

Příprava:

1. Omyjte a osušte bobule rakytníku.
2. Jablka umyjte, odstraňte jádro, nakrájejte na klíny.
3. Připravené jídlo vložte do kastrolu, přidejte vodu, přidejte granulovaný cukr a hřebíček. Přiveďte k varu a vařte 10-15 minut na mírném ohni.
4. Vezměte pomeranč a umyjte ho horkou vodou, nakrájejte na plátky. Na konci kompotu přidejte nasekanou pomeranč za 2-3 minuty.
5. Kompas světlé rakytníku a šťavnatých jablek je připraven, můžete ho pít horké a studené. K horkému kompotu můžete přidat trochu skořice, což do nápoje přidá jedinečnou vůni..

Výroba kompotů není vůbec obtížná, můžete improvizovat přidáním různých bobulí a ovoce. Nechte také ochutnat cukr, vymýšlejte nové recepty na neobvyklé nápoje, ošetřujte svou rodinu a přátele.

Polotovary rakytníku řešetlákové na zimu - video