Šťáva z jantarové rakytníku na zimu prostřednictvím odšťavňovače
Sklizeň: šťáva z rakytníku na zimu prostřednictvím odšťavňovače má léčivé vlastnosti. A konzervy k získání optimálně vyváženého zdroje vitamínů v zimě.
Obsah
Výhody šťávy z rakytníku
Rakytník je malá, slunná bobule přitahující oko. Sladké a kyselé bobule jsou plné užitečných vitamínů a látek, které jsou pro člověka velmi nezbytné. Je to nejen sladký, ale také velmi chutný lék.!
Šťáva z rakytníku řešetlákové má stejné prospěšné vlastnosti jako bobule:
- Obsahuje rostlinný pigment, nejdůležitější pro naše tělo - beta-karoten, stejně jako různé organické kyseliny, alkaloidy, serotonin a další velmi užitečné složky.
- Je to vynikající prostředek v boji proti volným radikálům, protože obsahuje vitamíny E, C a A.
- Vitaminy C, P a E, které jsou obsaženy ve významném množství, přispívají k normalizaci endokrinního systému a podporují imunitní systém, brání rozvoji zánětlivých onemocnění a vzniku alergických reakcí.
- Může být použit jako doplněk pro spalování tuků díky rekordnímu množství vitamínu C v něm, což je nejlepší přírodní spalovač tuků.
- Tokoferol (vitamin E) je přítomen více než většina ostatních rostlin známých pro své prospěšné vlastnosti.
- Zvláště výrazné jsou hojení ran a protizánětlivé vlastnosti.
- Přítomnost kyseliny jantarové, která se vyskytuje jen zřídka, snižuje toxické účinky různých léků a záření, snižuje krevní tlak.
- Používá se pro vaskulární aterosklerózu, poruchy nervového systému a onemocnění jater.
Nezapomeňte na újmu: je možná individuální nesnášenlivost, nepoužívejte ani na cholelitiázu, gastritidu a vředy.
Připravte si šťávu z rakytníku řešetlákové doma pomocí některého z níže uvedených receptů a během chladné zimy můžete podpořit imunitní systém.
Šťáva z rakytníku řešetlákové není jen ochuceným nápojem, je to velmi účinný a osvědčený zdroj vitamínů a živin po mnoho let. Má bohatou barvu a kyselou příjemnou chuť.
Šťáva z rakytníku řešetlákové v sirupu
Tento recept na šťávu z rakytníku řešetlákové se snadno připravuje a všechny příznivé vlastnosti jsou zachovány i v zimě.!
Musíte si vybrat bobule oranžové barvy, husté, neměly by být skvrny nebo poškozené. Zralé plody nemají prakticky žádné prospěšné vlastnosti..
Požadované:
- rakytník řešetlákový;
- pro sirup: jeden litr vody a půl kilogramu granulovaného cukru.
Příprava:
- Přeskočte praní a vyberte rakytník řešetlákový přes odšťavňovač.
- Vařený sirup (voda + cukr).
- Do šťávy přidejte horký sirup, vztaženo na poměr šťávy 2,5 litru na 1 litr připraveného sirupu.
- Vše nalijeme do předem připravených čistých plechovek. Pasteurizujte, zahřívejte na 85 stupňů, 1 litrové sklenice - asi 20 minut. A okamžitě korkové s víky.
Pro různé chutě můžete přidat borůvky, ostružiny nebo jakoukoli jinou bobulovou šťávu.
Přírodní šťáva z rakytníku na zimu bez cukru
Rakytníkový je nutný.
Příprava:
- Důkladně opláchněte všechny bobule, vyberte poškozené a poškozené. Vytlačte šťávu pomocí odšťavňovače.
- Zahřejte a nalijte do sterilních malých sklenic, poté pasterizujte (0,5 l sklenice - 15 minut, 1 litr sklenice - 20 minut)
- Okamžitě srolovat a ukládat uložené ve sklepě nebo suterénu.
Aby měl nápoj více buničiny, musíte několikrát projít koláč odšťavňovačem.
Pro zachování všech vitamínů je výhodné sklízet šťávu bez varu nebo vaření. Jak vyrobit šťávu z rakytníku řešetlákové bez vaření?
Šťáva z rakytníku s cukrem
Požadované:
- bobule rakytníku;
- cukr - 1 kg cukru (na 1 litr šťávy).
Příprava:
- Bobule důkladně rozdělte a dobře opláchněte. Šťávu vytlačte pomocí odšťavňovače.
- Do výsledné šťávy vložte granulovaný cukr a míchejte v několika krocích dřevěnou špachtlí, dokud se cukr nerozpustí.
- Nalijte do předem připravených sklenic, poté provlékněte každý pergamen a uložte na chladné místo.
Zbytkový koláč lze použít pro další přípravu oleje z rakytníku..
Šťáva získaná z rakytníku na zimu, procházející odšťavňovačem, je vysoce koncentrovaná. Polotovar lze použít k vaření ovocných nápojů, kompotů a želé.
Šťáva z rakytníku s vařením
Požadované:
- bobule 6 kilogramů;
- voda 2 litry;
- granulovaný cukr 1 kilogram.
Příprava:
- Vytlačte šťávu v odšťavňovači.
- Přidá se granulovaný cukr a voda. Dobře promíchejte, nalijte do hrnce a vařte.
- Nalijte z hrnce do sklenic a pasterujte po dobu 20 minut.
- Sbalte víčka a na pár hodin položte vzhůru nohama.
Šťáva vydrží celou zimu a nezhorší se..
Šťáva z rakytníku řešetlákové vyrobená podle tohoto receptu na zimu pomocí odšťavňovače pomůže chránit tělo před různými nachlazeními v zimě..
Rakytníkový dozrává do září. Pokud se bobule objeví na trhu dříve, je pravděpodobné, že byla speciálně ošetřena různými chemikáliemi, aby se urychlil růst..
Šťáva z rakytníku řešetlákové neztrácí své vlastnosti během tepelného zpracování. Během skladování se šťáva z rakytníku řešetlákové rozdělí na dvě frakce. Proto je třeba před použitím nápoj dobře protřepat, dokud nebude hladký..
