Vaření aromatické želé rakytníku na zimu
Za chladných zimních večerů, kdy se celá rodina shromažďuje na večeři, slouží moudré ženy v domácnosti jedinečný dezert ke stolu. Zářivě oranžová barva, příjemná vůně, vynikající sladká a kyselá chuť - to je rakytník řešetlákový. Miska obsahuje neuvěřitelnou škálu užitečných prvků, které mají příznivý účinek na lidský imunitní systém. Není divu, proč se pečující dámy pokoušejí udělat zákusek ze slunečnic před začátkem chladného počasí. Praxe ukazuje, že jantarové jídlo si oblíbili nejen mladí fanoušci, ale také dospělí členové rodiny. Jeho příjemná vynikající chuť a ananasová vůně přináší opravdu nebeský potěšení.
Obsah
Nekomplikovaný recept na vynikající dezert
Chcete-li želé rakytníku řešetlákového, musíte si bobule vyzvednout předem, což není snadný úkol. Někteří zahradníci řezali větve keře a klidně sklízeli malými nůžkami nebo smyčkou. Poté se plody očistí od listů a zbytků. Pečlivě vytříděné, odstranění shnilého a plesnivého ovoce. Poté je třeba je umýt a vysušit na papírovém ručníku nebo bavlněném ručníku..
Oloupaná rakytník řešetlákový se umístí do smaltované mísy a položí na nízkou teplotu. Zahřívejte, dokud se neobjeví šťáva (není třeba přidávat vodu). Dále se jantarové plody nechají projít sítem s jemnými otvory pro oddělení semen. 
Hmota je pokryta cukrem a znovu na ohni. Přiveďte k varu a okamžitě odstraňte, přičemž suspenze nechte 8 hodin. Během tohoto období ztvrdne a promění v vynikající želé rakytníku.
Je-li počáteční hmotnost bobule 1 kg, je vhodné dát stejné množství cukru. Poměr jeden ku jedné se vztahuje na libovolný počet plodů.
Zatímco dezert ztuhne, můžete připravit sklenice: umýt, napařit a vysušit. Hotovou směs promíchejte dřevěnou špachtlí a vložte ji do čistých nádob. Doporučujeme pokrmy pokrýt nylonovými víčky nebo přilepenou fólií. Želé rakytníku můžete skladovat ve sklepě nebo v domě při teplotě 20 stupňů.
Některé ženy v domácnosti připravují želé takto:
- Bobule, oloupané ze stonků a trosek, se vaří na mírném ohni.
- Když se hmota ochladí, filtruje se přes síto nebo bavlněnou látku.
- Do husté směsi přidejte cukr a důkladně promíchejte.
- Nasaďte bobulku na sporák a přiveďte k varu.
- Odstraňte z tepla a přidejte předem připravenou želatinu.
Když sladká směs během zahřívání vytvoří pěnu, měla by být odstraněna. To dá sirupu světlou barvu..
Jednoduché želé recepty od rakytník řešetlákový s želatinou vám umožní vytvořit skutečná vitamínová díla. Pokud je například dezert mírně zakalený, můžete do něj přidat vaječné bílky. Podle receptu 2 proteiny na litr tekutiny. Je důležité nalít směs do chlazené želé, aby se proteiny nevařily. Hmota se důkladně promísí a zahřeje na nízké teplo a bez varu se odstraní. Hotový dezert se nalije do malých nádob, aby zcela ztuhl. Pro milovníky pomerančového bobule je tak snadné a snadné vyrobit želé z rakytníku.
Vitaminový poklad na zimu
Chcete-li zabránit překvapení zimou chladem, vynalézavé ženy v domácnosti připravují vitamínová jídla z rakytníku řešetlákového. Shromážděné bobule se umístí do smaltované mísy a vylijí se vodou. Měla by přikrývat ovoce na prstu. 
Hmota je zapálena a lehce vařena. Poté jsou bobule nality do cedníku, takže veškerá tekutina je pryč. Zbývající plody se otírají dřevěnou tloučkem nebo lžičkou. Sirup se kombinuje s dužinou a znovu v ohni. Vařte, dokud se nesníží. Tento recept na želé rakytníku na zimu je k dispozici mnoha manželkám v domácnosti. Koneckonců, k jeho vytvoření potřebujete 800 gramů cukru na 1 litr sirupu..
Připravenost misky můžete zkontrolovat nalitím trochu směsi na plochý talíř a necháním vychladnout. Hotová želé zůstane neporušená na nádobí, když se náhle obrátí vzhůru nohama.
Krásný jantarový dezert je umístěn do sklenic, které byly tepelně ošetřeny v mikrovlnné troubě. Uzávěr pevně uzavřete a uložte v chladu.
Pokud je produkt umístěn v lednici, nelze sklenice sterilizovat..
Chcete-li zachovat celou řadu užitečných prvků, můžete si z rakytníku řešetláka bez vaření. Čerstvé bobule se proto důkladně omyjí studenou vodou. Vysušte na sítu nebo širokém cedníku. V případě potřeby můžete použít čistý ručník. Připravené plody rakytníku jsou rozemleté, aby se zbavily semen. Výsledné pyré se nanese do skleněné misky. Spánek s cukrem v poměru 1 díl bobule na 1,5 cukru. Hmota se důkladně promísí a odešle do chladničky. Po úplném rozpuštění cukru lze dezert podat..
Starostlivé dámy, které vědí, jak si vyrobit želé rakytníku, jsou přesvědčeny, že takové jídlo pomůže doplnit vitalitu po celou zimu.. 
Přidává se do čaje, natírá se na chleba a chutná přímo z lžíce. Co by mohlo být lepší než sladký a kyselý dezert po dlouhých zimních večerech? Pouze želé rakytníku.
