Pikantní zahrada: druhy, výsadba, péče na otevřeném poli
Chutný nebo chobr je jedním z aromatických a zdravých koření. Rostlina se také obecně nazývá pepřová tráva. Roste ve formě rozlehlého keře, který může dosáhnout výšky 70 cm. Jaké druhy rostlin tam jsou a jak se o ně starat, čteme v článku.
Obsah
Popis rostliny a její typy
Domovem pepřové trávy jsou země východních zemí. Rostlina se často používá jako koření a k dekoraci pokrmů. Chobr se používá nejen při přípravě masa a omáček, ale také se přidává do mléčných výrobků. Bylina se hodí k různým kořením, a tak dává miskám zajímavou chuť..
Obyvatelé Říma byli obzvláště citliví na pepřovou trávu. Věřili, že věnec z tohoto koření může zlepšit paměť a posílit imunitu..
Nejoblíbenější druhy rostlin:
- Pikantní zahrada Breeze. Jedná se o odrůdu střední sezóny, která se používá pro potraviny do 50–55 dnů po zasetí. Chobr roste až do výšky 45 cm. Stonek rostliny je tenký, dobře rozvětvený. Listy jsou malé. Každá deska je pokryta voskovým povlakem. Květy jsou malé, modrofialové. Po deformaci vydávají listy a stonky bohatou vůni.
- Pikantní zahrada Voňavá odrůda střední sezóny. Rostlina bude kvést 40 až 45 dní. Aromatická slaná chuť dorůstá až do výšky 50 cm. Pupeny jsou malé. Po otevření získají světle fialový odstín. To je známé svými voňavými a šťavnatými greeny.
- Savory Savory. Roční známka. Listy rostliny se používají jak čerstvé, tak suché. Vůně Scented Savory připomíná tymián. Ideální pro výrobu houbových omáček, kotlet a marinád.
- Savory Gnome zahrada. Liší se v mimořádné kompaktnosti. Silně rozvětvené pouzdro. Při správné péči dorůstá do výšky maximálně 15 cm. To umožňuje pěstovat na otevřeném poli i na parapetu. Odrůda má vynikající sadu vitamínů a minerálů. Při systematickém používání v potravě má příznivý účinek na všechny systémy lidského těla.
- Odrůda zvaná Sprint je velmi populární. Úplné zrání bude trvat maximálně 45 dní. Za příznivého počasí lze pozorovat kvetení dříve. Výška koření nepřesahuje 35 cm. Keř dosahuje průměru 20 cm. Květy jsou světle fialové. Obsahují velké množství tymiánu a dalších stejně důležitých látek.
Pikantní zahrada: příprava a výsadba na otevřeném prostranství
Chcete-li získat dobrou sklizeň zeleně, musíte vědět, jak správně nasazovat pikantní rostliny a kdy je nejlepší to udělat. Měli byste také dodržovat pravidla pro výběr půdy..
Území
Pikantní zahradu je nutné pěstovat ze semen pouze v dobře osvětlených oblastech. Země by měla být úrodná a lehká. Vynikající místo pro pěstování je v oblastech, kde dříve rostl zelí, okurky, rajčata.
Neměli byste pěstovat slané rostliny poblíž meduňka, máty, tymiánu.
Před zasetím koření je třeba důkladně vykopat půdu. Pak musíte do země přidat humus nebo kompost, asi 5 kg na 1 metr čtvereční. Před výsevem se doporučuje oblast dobře zalévat čistou vodou..
Čas nástupu
Savory lze osít jak v dubnu, tak na konci podzimu. Před provedením postupu by měly být vytvořeny drážky s hloubkou 0,5 až 1 cm, vzdálenost mezi řadami by měla být do 20 cm. Rostlinný materiál by měl být umístěn rovnoměrně. Po výsevu posypte drážky zeminou a přikryjte plastem nahoře. První zavlažování se doporučuje třetí den. K tomu použijte pouze teplou vodu..
Ředění
Pokud je vše hotové správně, sazenice vás nenechají dlouho čekat. První ředění by mělo být provedeno jeden týden po objevení sazenic na povrchu půdy. Vzdálenost mezi mladými rostlinami by měla být do 10-15 cm.
Zavlažování
Správné pěstování zahradní pochoutky zajišťuje včasné zalévání. Zavlažujte pravidelně, ale s mírou. Než začnete zalévat, je třeba mít na paměti, že tráva nemá ráda jak podmáčenou půdu, tak suchou.
Jednou týdně půdu uvolněte a odstraňte plevele. To umožní kořenovému systému přijímat maximální množství kyslíku a živin, což je velmi důležité..
Vztahující se k hnojiva, pak je třeba keře krmit po každé sklizni. To by mělo být provedeno s minerálními produkty. Vynikající možností by byly složité přípravky, které lze zakoupit v jakémkoli specializovaném obchodě..
Roste pikantní na parapetu
Tuto rostlinu musíte zasít na jaře. Nejlepší čas pro tento postup je poslední březnový týden. Před umístěním výsadbového materiálu do půdy musí být zrna připravena. Z tohoto důvodu jsou semena položena na mokrou ubrousek a ponechána v tomto stavu na jeden den. Během této doby budou zrna trochu bobtnat a vyschnout..
Výsevní půda by se měla používat také výživně. Můžete si ji koupit nebo si ji vyrobit sami. K tomu je třeba kombinovat rašelinu, listnatou půdu a trochu písku ve stejném množství.
Během prvních dvou týdnů musíte slanou vodu zalévat pouze stříkací lahví..
Semena je nutné prohloubit do 1 cm. Aby se získaly rychlé výhonky, měla by být nádoba pokryta průhledným sklem nebo filmem a umístěna na okno. Jakmile se objeví 4 listy, musí být každá kopie přesazena do samostatného květináče. Hrnec by měl být odebrán ve velkých objemech. Důvodem je skutečnost, že kořenový systém dospělých keřů je dobře vyvinut..
V letní sezóně lze kontejner s trávou vyjmout na balkon nebo do zahrady. Nejlepší místo by byla západní strana.
Pokud jde o krmení, musíte jej používat pouze v tekuté formě. Minerální univerzální přípravky by byly vynikající volbou. Hnojivo musí být před aplikací smícháno s popelem a vodou. Zalévání touto kompozicí se doporučuje jednou za dva týdny..
Správný sběr bylin
Aby koření neztratilo všechny své kladné vlastnosti a nezachovalo si neuvěřitelnou vůni, musí se před květem sbírat. K tomu budete muset ostříhat keře ostrým nožem a ponechat asi 10 centimetrů nad povrchem půdy..
Poté polotovary položte na papír nebo je zavěste na dobře větraném místě. Tráva by měla být sušena pouze ve stínu nebo částečném stínu. Stonky na slunci byste neměli vytáhnout, protože ztratí mnoho svých kvalit..
Poté, co je tráva dobře suchá, musíte odstranit všechny listence a listnaté listy. Hotové koření je třeba skladovat v látkovém sáčku nebo ve skleněné nádobě, která je hermeticky uzavřená.
Ke sběru semen je třeba keře oříznout až poté, co jsou zralé krabice s zrny. Po zakrytí novin bude nutné oddělené stonky zavěsit nití s květinami na dně. Po několika dnech na povrchu papíru uvidíte, jak se semena začala drobit. Musíte je uložit pouze v sáčku z přírodní tkaniny..
Správná výsadba a péče jsou klíčem ke zdravé a vysoce kvalitní rostlině. Aby si celá vaše rodina mohla vychutnat pikantní vůně, musíte dodržovat velmi jednoduchá pravidla..
Zajímavé o pikantním videu
https://youtube.com/embed/Uobsj4NhogE
