Celerové odrůdy - výběr z nejoriginálnějších možností
Odrůdy celeru jsou úžasné v tom, že jedí všechny části rostliny: oddenek, byliny a také stonky. Miliony to ocení pro svou univerzálnost. Kromě toho si můžete pochutnat na voňavé kultuře po celé vegetační období, od léta do podzimu. Pro získání požadovaného výsledku pěstování zdravé kořenové zeleniny je důležité seznámit se s nejoblíbenějšími, nejspolehlivějšími a nejprodávanějšími odrůdami rostlin..
Jedním z největších typů této kultury je „Královská noc“. Hmotnost každé sklizené kořenové plodiny bude od 1 kg.
Odrůdy celeru: přehled
Při výběru vhodného vzorku pro vaši letní chatu věnují nejčastěji pozornost výnosu odrůdy než jiným vlastnostem. V této analýze však hraje důležitou roli také struktura oddenku. Koneckonců, čím méně procesů ve spodní části je koncentrováno, tím více vlákniny zůstane pro osobu k jídlu. Takže zde jsou některé odrůdy celer, kteří získali univerzální schválení:
- Zinger. Předčasné zrání a zakulacená kořenová zelenina o hmotnosti 150 g s malým množstvím vláknitých kořenů. Buničina je neobvykle vonná a bílá, a co je nejdůležitější, má vysoký obsah cukrů. Pravidelná konzumace ovoce podporuje vylučování solí z těla.
- Ivan Tsarevič. Kulatá podzemní část sahá od 200 do 750 g. Má vysokou přepravitelnost. Je také nejvhodnější pro dlouhodobé skladování..
- Parubok. Minerální celer o hmotnosti 150 g. Prakticky nemá žádné postranní výhony. Tyto kořenové zeleniny jsou skvělé pro jedno použití, což je velmi výhodné pro malou rodinu..
- Egore. Má hladkou texturu. Počet podzemních procesů je také zanedbatelný. Hmotnost zralého ovoce - 600 g. Liší se neobvyklou sladkostí a vůní. Doby zrání jsou průměrné.
- Esaul. Je dodáván v menších velikostech než Yegor (od 250 g), ale s šedivější pokožkou. Výjimečnost odrůdy spočívá v tom, že může být bez problémů skladována po celou zimu..
Každá z těchto odrůd se používá jak syrová, tak vařená. Z nich se připravují polévky, přílohy a saláty. Mnoho lidí cvičí přidávání voňavých zelených do konzervárenství.
Tělo tráví více energie na trávení stonků rostlin než na jakékoli jiné jídlo. Proto se doporučuje jíst pro ty, kteří sledují jejich postavu..
Řapíkatý celer
V takových plodinách jsou cenné zelené. Při výběru těchto odrůd byste měli věnovat pozornost aroma, době zrání a tvaru listů. Existují následující typy:
- Pascal. Hmotnost masité zeleniny je 250 g. Řapíky mají jemnou a šťavnatou strukturu..
- Malachit. Keř dosahuje 25 cm. Sněhobílé stonky nezkazí mnoho žil.
- Ženich. V polovině sezóny, malé postavy se žebrovaným listím. Vynikající svěží a svěží chuť.
Poznání těchto populárních celerových odrůd pomůže zemědělci neocenitelným způsobem přispět ke zdraví jeho rodiny. A co víc, kořeny i bylinky dodají vašim pokrmům jedinečnou chuť..
https://youtube.com/embed/ftVjczMVMVc
