Výsadba a péče o celer v zahradě

Pěstování kořenového celeru není obtížné, ale vyžaduje vaši pozornost a přístup. Koneckonců, v zimě je dobré si užít výživné saláty s kořenovou zeleninou pěstovanou ve vaší zahradě..

Někdo se bojí tak dlouhého období zrání celeru, někdo mu nechce věnovat svůj čas. Ale bude mnohem příjemnější počkat na sklizeň, protože si uvědomíte, že úsilí nebylo zbytečné. Často se kladou otázky: kdy vysadit kořenový celer na otevřeném terénu, jak zalévat, nakrmit?

Odpovědi na ně lze nalézt v tomto článku a začínající zahradník snadno zjistí všechny komplikace výsadby celeru. Je možné, že i zkušený zahradník objeví něco nového..

Kořenový celer: popis

Celer je původem ze Středozemního moře. Nyní je těžké najít místo na zemi, kde by zdravá zelenina nerostla. Jedná se o závod až 1 metr vysoký. V prvním roce výsadby se objevuje spousta listů a samotný kořen, v příštím roce se začne rozkvétat celer. Rostlina miluje dobrou vlhkost a snadno snáší mráz.

Kořenový celer se téměř vždy pěstuje sazenicí. Plody rostliny obsahují mnoho užitečných látek, jako je cukr, bílkoviny, vápník, draslík, fosfor. Celer je také bohatý na vitamíny A, B6, K, E, B9 a obsahuje minerální soli železa a hořčíku.

Absolutně všechny části rostliny najdou místo ve vaření: první a druhé chody, koření, omáčky a dokonce i nápoje. Kořen rostliny se doporučuje jíst, vařit, pečit a jako doplněk salátů - syrové. Chov celeru lze provést bez větších obtíží..

Jak pěstovat celer v zemi: výběr místa pro kořenovou plodinu

Většina milovníků tohoto produktu se dříve či později diví, jak pěstovat kořenový celer na svých stránkách. První věc, kterou začít, je vybrat místo, kde zasadit rostlinu..

Kořenový celer preferuje klidná místa s otevřeným slunečním světlem. Také potřebuje úrodnou půdu bohatou na minerály a s určitou kyselostí. Jak však ukazují zkušenosti, kořenová plodina může poskytnout vynikající úrodu i v mírném částečném stínu na mírně kyselé půdě. Plody se budou mírně lišit vůní.

Co celer miluje: světlo, teplota a vlhkost

Absolutně všechny odrůdy zeleru milují vysokou vlhkost, ale v rozumném smyslu, bez stojaté vody. Rostlina je nenáročná na teplotu a může bezpečně snášet mrazy, ale během vegetačního období je lepší chránit celer před mrazem, jinak namísto výživného ovoce získáte nepoživatelný kořen s hojně rostoucími listy.

Jak je uvedeno výše, rostlina se cítí skvěle jak na slunci, tak ve světle částečného stínu..

Půda pro pěstování celeru

Půda pro pěstování celeru musí být připravena na podzim. Je důležité kopat hluboko, nezapomenout velkoryse obohatit půdu superfosfátem a humusem. Půda by také měla být mírně kyselá, jinak celer poroste špatně..

V půdě by neměla být žádná stojatá voda, přestože celer miluje stálou vlhkost. Pokud pěstujete kořenovou plodinu na hliněné půdě, dávejte pozor dobrá drenáž. Na podzim bude dobré přidat dusík a draslík. Vyhněte se však hnojení půdy čerstvým hnojem, může to vést k chorobám plodu.

Jak zasadit celer

Jak zasadit kořenový celer ve vaší zahradě? Aby bylo možné sklízet nejlepší sklizeň, musíte nejprve zasadit semena pro sazenice. Důvodem je, že celer je na začátku růstu velmi slabý. Doba zrání samotné kořenové plodiny je od 6 do 8 měsíců..

Nejprve si musíte vybrat dobrá semena, zasadit je, vyjít před první výhonky, a pak zasadit sazenice v zahradě.

Výběr a příprava osiva pro výsadbu

Zvláštní pozornost by měla být věnována výběru semen. Chcete-li získat plody příští rok, vezměte semena s datem expirace. Také věnujte pozornost jejich velikosti. Čím větší je semeno, tím více kořenové plodiny dosáhne svého růstu.

Většina zahrádkářů upřednostňuje zahraniční odrůdy celeru, ale pozitivně se hodnotí i tuzemští výrobci. Například naše nejoblíbenější odrůdy jsou ruská velikost a Aelita. Vzhledem k našemu klimatu se doporučuje zvolit dřívější odrůdy, které mohou dozrát až šest měsíců.

Výsadba sazenic začíná koncem února. Vezměte semena dle vašeho výběru a ponořte je do teplé vody. To je nezbytné pro změkčení semen a jejich rychlé klíčení.. Semena by měla zůstat ve vodě po dobu nejvýše dvou dnů, poté jsou mírně vysušena a připravena k výsadbě..

Výsev celeru a péče o sazenice

Poté, co jsou semena připravena, můžete je již zasadit do speciální půdy. Vařit, berte ve stejných poměrech písek, rašelinu, kompost a humus. Tato kompozice je považována za jednu z nejlepších pro pěstování zelerových sazenic..

Při výsadbě semen je neponořujte příliš hluboko. Po prohloubení osiva posypeme otvor a povrch rašelinou. Po dobu sedmi dnů se klíčky ještě neobjeví a pro ně musíte vydržet teplotu 17 až 20 stupňů. Jakmile si všimnete prvního růstu, musíte snížit teplotu na 15 stupňů.

Po celé období růstu sazenic potřebuje celer včasnou a zodpovědnou péči. Musíte dát dostatečné množství světla, udržovat požadovanou teplotu a být velmi opatrní na zalévání. To jsou důležité body v procesu pěstování dobrého celeru..

Sběr semenáčků do otevřeného terénu

Až konečně přijdou teplé dny, bez rizika mrazu můžete do země vysadit celer. Obvykle tento čas připadá na třetí květnový týden. Půda by již měla být připravena na podzim. Musíte pěstovat celer ve vzdálenosti nejméně 30 cm od sebe..

Při prohlubování je vhodné nezničit hliněné hrudky a neponořovat kořen hluboko do země. Vykopané díry zalévejte velkým množstvím vody. Bod, ze kterého se klíčky začínají natahovat, by měl zůstat nad zemí. To je záruka, že dostanete velké celerové ovoce bez náhodných kořenů. Po výsadbě zelerových sazenic do země musí být řádně napojena.

Jak správně pečovat o celer

Poté, co jste pěstovali sazenice kořenového celeru, byla výsadba úspěšná, zbývá pouze řádně pečovat a čekat na sklizeň. Jedním z důležitých bodů péče je zalévání. Půda musí být vlhká po celou dobu zrání kořenové plodiny.

Je přísně zakázáno chovat se s celerem, protože se postupně tvoří příčný růst kořenů, který může zničit vzhled celeru a dokonce i jeho chuť. Pro dobré a hlavně rychlé zrání odřízněte pouze horní listy.

Když kořen rostliny roste v průměru, můžete opatrně odstranit boční kořeny a zároveň odstranit půdu z vrcholu ovoce. Rovněž to nebolí řezat slabé rostliny, což vytváří prostor pro nové, silnější rostliny. Samozřejmě, abyste mohli pěstovat dobré lusky, musíte sledovat, jak roste kořenový celer..

Jak zalévat celer

Výše jsme psali, že celer potřebuje stálou vlhkost. Vyžaduje vlhkost nejen v létě, ale také do konce podzimu. Přes vlhkost milující půdu by neměla být půda mokrá a voda by v ní neměla stagnovat.

Pokud máte ve své oblasti hlínu nebo jinou těžkou zeminu, postarejte se o dobré odvodnění předem. Zalévání rostlin by mělo být pravidelné, na 1 m² je potřeba asi 5 litrů vody.

Jak nakrmit celer

Vrchní obvaz celeru musí být proveden dvakrát během celé vegetační sezóny. Při prvním oplodnění se rostlina oplodní asi dva týdny po výsadbě. Opakované krmení se provádí jeden měsíc po prvním. Pro aktivní růst hlíz musí v hnojivu převládat draslík a je také vhodné používat minerály obsahující síru a sodík..

Pokud pěstujete svou rostlinu na vápence, může být problém s nedostatkem boru.. Tomu lze rozumět tmavé skvrny na kořenové plodině.. Poté se vytvoří dutiny a listy začnou žloutnout a pomalu uschnou. V tomto případě je nutné provést povrchovou úpravu vodným roztokem boru..

Pravidla péče o půdu

Pravděpodobně nebude zbytečné zmínit prevenci vysychání z půdy. Pro správný růst musí být celer vyřazen včas. Pokud chcete strávit méně času v postelích, můžete mulčovat půdu..

Mulčování udržuje plevele po dlouhou dobu zdarma a také pomůže udržet vlhkost v půdě déle. Nezapomeňte však, že nemůžete pochovat horní část kořenové plodiny.

Kdy a jak sklízet kořenový celer

S nástupem podzimu je důležitá otázka, kdy sklízet kořenový celer. Sklizeň je nutná před začátkem prvního chladného počasí. Každý rok je samozřejmě jiný, ale tentokrát obvykle přichází začátkem října.

Pro snazší vykořenění kořenů zalévejte půdu velkým množstvím vody. Pro extrakci je lepší použít vidle, ale i s nimi musíte být velmi opatrní, abyste nepoškodili jemnou skořápku ovoce. Po sklizni opláchněte kořenovou zeleninu a použijte ji, jakmile si budete přát..