Jak prospěšné vlastnosti tymiánu ovlivňují naše zdraví

Prospěšné vlastnosti tymiánu se široce používají v tradiční medicíně. Rostlina získala svou popularitu díky obrovské sadě stopových prvků a vitamínů. Bylinné infuze se používají k léčbě mnoha nemocí, včetně závislosti na alkoholu..

Tymián a jeho chemické složení

Mnoho lidí neví, k čemu je tymián dobrý. To je vlastně velmi zdravé koření. Základní složení tymiánu je bohaté na karvacrol, silnou přírodní antibiotickou a baktericidní látku, která dokonce ničí stafylokokové infekce. V éterickém oleji je mnoho dalších sloučenin: tymol, cymen, linalool, jakož i karyofylen..

Chemické složení tymiánu:

• vitamin C, B, A, tokoferoly, kyselina nikotinová;
• beta karoten;
• vitamin podobný vitaminu;
• z terpenových alkoholů: terpineol a borneol;
• ascaridol;
• kyselina ursolová;
• minerály: sodík a draslík, sloučeniny železa, vápenaté soli, selen.

Energetická hodnota tymiánu je 275 kcal na každých 100 gramů. Nejvíce ze všeho tato rostlina zahrnuje uhlohydráty - téměř 64 g, proteinové sloučeniny - 9 g, lipidy - 7 g.

Specifické složení tymiánu ji rozšířilo k lékařským účelům. Derivát fenolu - thymol, který je bohatý na kořenitou kulturu, jemně, ale účinně bojuje proti patogenním mikroorganismům. Tato sloučenina také není tolerována hlístami, původci plísňových infekcí.

Příznivé vlastnosti tymiánu

Tymián má pozitivní vliv na lidské tělo díky sloučeninám ve složení, jako jsou organické kyseliny, minerály, éterický olej, taniny, pryskyřice, hořké látky, flavonoidy.

Tymián má následující prospěšné vlastnosti:

• snižuje zánět;
• ničí infekce;
• eliminuje otoky;
• zmírňuje bolest, křeče, křeče;
• snižuje teplotu;
• uvolňuje teplo;
• uklidňuje, normalizuje spánek, zmírňuje nespavost.

Dříve byly sušené stonky používány jako kadidlo při uctívání. V současné době je parfémový průmysl aktivním spotřebitelem tymiánu..

Tymián nejenom milují, ale také včely pro jeho bohatou vůni. Rostlina patří mezi cenné medonosné plodiny. Tymiánový med je obzvláště zdravý a aromatický. Čaj z rostliny se podává dětem s anémií, dospělým s nervovými poruchami, depresí, migrénou.

Vonný olej rostliny pomáhá léčit plíce před různými chorobami. Obzvláště dobře se vyrovná s bronchitidou, kašlem, černým kašlem, astmatem. Kromě svých diaforických vlastností je tymián nezbytný pro chřipku, nachlazení, rýmu. Léčí zánět střeva tymiánu, nadýmání. Pomáhá lépe trávit a vstřebávat jídlo.

Tymiánový čaj před spaním uklidňuje nervy, zmírňuje nespavost. Také infuze se používají externě jako lék na kožní onemocnění..

Použití tymiánu při vaření

Příjemná vůně a lehká hořkost v chuti tymiánu mohou dát různým pokrmům zvláštní chuť. Při vaření jsou častěji požadovány listy rostlin, ale někteří kuchaři také přidávají celé větve.

Tymiánová koření nejsou vhodná pro lidi s vředy, protože rostlina dráždí sliznici žaludku..

Na maso a ryby

Koření se nejčastěji používá pro herní jídla. Prášková suchá rostlina se otře kousky masa a jatečně upravených těl Ryba před pečením. Koření se také přidává do uzenin nebo mletých řízek. Koření je ideální pro jídla s vysokým obsahem tuku, protože stimuluje trávení. Suchá bylina je vhodná pro vaření uzeného masa nebo smažení na sádle.

Zelenina a houby

Tymián je vždy součástí složení koření, například v „provensálských bylinách“. Tymián se používá ve středomořské kuchyni, přidává se do salátů, protože se dobře hodí k různé zelenině a zejména k houby.

Lehká příjemná hořkost může jen zvýšit chuť k jídlu.

První jídlo

To je další kulinářský trend pro tymián - polévky a boršč, bohaté vývary. Zvláštní aroma a neobvyklou chuť získají i s přidáním špetky tymiánu.

Kromě těchto jídel se přidává tymián:

• v alkoholických nápojích, alkoholové tinktury;
• v tvrdých a nakládaných sýrech;
• při moření a konzervování (zvláště dobře vyložte tymiánové olivy);
• ve složení sladkého a slaného pečiva.

Citronovou odrůdu citronu milují cukráři po celém světě. Jsou ochuceny různými dezerty.

Použití tymiánu v medicíně

V současné době se tymián nejen kupuje v obchodech, ale také se pěstuje v letních chatkách. Jedná se o velmi dostupnou léčivou surovinu, která našla uplatnění v tradiční medicíně..

Nejjednodušší způsob, jak vařit čaj, je přidání větviček tymiánu, čerstvých i sušených. Přidejte 1 lžičku na standardní šálek čaje. sušené byliny, trvat na 5 minutách a filtrovat. To je vše, léčivý nápoj je připraven. Tento odvar tymiánu lze aplikovat na obličej nebo přidat do černého čaje..

S alkoholismem

Tuto komplexní závislost lze léčit také tymiánovým čajem. K nalití 0,5 litru vroucí vody potřebujete 15 g rostliny. Směs se zahřívá ve vodní lázni nebo na mírném ohni po dobu 15 minut, filtruje se a doplní se na objem 0,5 l vroucí vodou. Pokud pijete takovou odvar 50 ml denně po dobu 2 týdnů, poskytne to zvracující reflex všem alkoholickým nápojům.

S onemocněním kloubů

Alkoholická infuze připravená na tymiánu je zázračný lék, který dokonale bojuje nejen s onemocněním kloubů, ale také s radiculitidou..

K tomu budete potřebovat:

• 8 Čl. l. byliny;
• 1 láhev vodky (0,5 l).

Ve skleněné nádobě smíchejte bylinu s vodkou, schovávejte na tmavém místě po dobu 14 dní. Během této doby musíte čas od času zatřepat obsahem. Po 2 týdnech by měla být infuze filtrována a otírána na bolavé skvrny.

Také lázně s odvarem rostliny pomáhají léčit revmatismus a odstraňují bolest kloubů. Potřebujete 2 litry. trvat na 200 g suchého tymiánu ve vroucí vodě, pak přidat tuto infuzi do koupele, vzít ji po dobu 15 minut dva dny v řadě.

Při kašli

Čaj vařený s tymiánem po prvním použití zmírňuje stav pacienta různými plicními potížemi, astmatem, bronchitidou.

Připravuje se v následujícím pořadí:

1. Lžíce s kopcem bylin se umístí do termosky, přidá se 200 ml. vařící voda.
2. Čaj je vyluhován po dobu 2 až 3 hodin a poté zfiltrován.
3. Dávkování pro dospělé - 1 polévková lžíce. l., pro děti - 1 lžička. Vezměte vývar třikrát denně po jídle.

Lokální aplikace tymiánu pomůže se silným a přetrvávajícím kašlem. Aby se zmírnil stav, budete muset otřít oblast hrudníku infuzí tymiánu. Poté na něj položte list obyčejného papíru nasáklého kozím tukem. Takový obklad by měl být nasazen v noci. Jen několik dní terapie a bronchitida zmizí jednou provždy.

Kontraindikace a možné poškození

Pokud nebudete dodržovat dávkování tymiánu, můžete místo poškození zdraví poškodit. Tymián by neměl být používán u těhotných žen, v případě střevních nebo žaludečních vředů nebo u pacientů s hepatitidou, fibrilací síní nebo pyelonefritidou..

Před použitím čerstvého tymiánu si musíte uvědomit, že při snížené funkci štítné žlázy a aterosklerózy může být škodlivý.

Chutné a zdravé koření tymiánu vás může zachránit před mnoha nemocemi. Toto je nejoblíbenější rostlina, poptávka po které roste..

Tymián pro zdraví - video