Užitečné vlastnosti amarantu v léčbě, výživě a hospodářských zvířatech

Semena, mouka a olej této plodiny obsahují komplex prvků, které se nenacházejí v jiných rostlinách. Příznivé vlastnosti amarantu byly známy před několika stoletími. Dnes je považován za vynikající zdroj bílkovin, bílkovin a skvalenu (vynikající antioxidant). Poslední složka neumožňuje oxidaci volnými radikály. Navíc slouží jako jedinečný dodavatel kyslíku pro kardiovaskulární systém. Kromě výše uvedeného má tato úžasná látka silný účinek proti stárnutí na lidské tělo. Suroví odborníci na jídlo ocení tento mimořádný produkt.

Bylo vyšlechtěno asi 100 druhů kultury. Nejběžnější je jídlo. Je vysazen v letních chatkách mnoha farmáři. Listy, stonky a květiny se používají pro potraviny, které jsou často nakládané, fermentované a sušené. Některé odrůdy jsou známé svými jedlými hlízami.

Ponoříme se do prospěšných vlastností amarantu

Protože skvalen produkuje cenný kyslík, doporučuje se této úžasné rostlině použít při rehabilitaci po srdečních infarktech nebo mozkových příhodách. Během této terapie se pacient bude cítit trochu nevolně, ale je to normální reakce. Neobvyklá bylina obsahuje vitamíny B a E, což jsou docela silné antioxidanty. Nezapomeňte také na flavonoidy. V tomto ohledu mají příznivé vlastnosti amarantu příznivý účinek:

• s křečovými žilami;
• po chemoterapii nebo ozáření (odstraňuje zbytky toxických látek);
• o stavu stěn krevních cév.

Léčba takovým produktem je nejen prospěšná, ale také velmi příjemná procedura. Pokrmy připravené na základě mouky získávají jemnou ořechovou chuť. Zároveň pektin obsažený v kultuře pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi a také spaluje cholesterol v buňkách samotných..

V posledních letech mnoho lidí netolerovalo lepek, který se nachází v obilovinách. Proto používání amarantu významně diverzifikuje stravu pacienta a podporuje jeho zdraví..

Kde a jak používat?

Práškovou směs můžete přidat do různých pokrmů. Několik čajových lžiček se rozpustí ve sklenici jogurtu. Mnoho lidí to rád používá jako smažení kotlety nebo tvrdý sýr. Buchty, chléb a jiné pečivo se pečou. Je to pozoruhodné, ale takové pochoutky se neuchýlí po velmi dlouhou dobu..

Drahý olej z amarantu se spotřebovává ve skromných porcích. Díky svému omlazujícímu účinku se používá v kosmetologii aplikované na pokožku. Asi 3 - 5 kapek se přidá do zeleninových jídel nebo obilovin. Mimo jiné pomáhá s:

• kolitida;
• zánět žaludku;
• onemocnění jater (mastná hepatóza).

Olej je kontraindikován při onemocnění žlučových kamenů, protože uvádí kameny do pohybu. Tyto zase mohou blokovat žlučovody. Pak pomůže pouze operace..

Blahodárné vlastnosti amarantu se dokonce používají při chovu skotu. Zemědělci zasazují celá pole úžasnou plodinou, takže kravské mléko nejen chutná dobře, ale má také léčivý účinek..