Funkce amarantu, pěstování rostlin ze semen a další péče

Amaranth je zástupcem rodiny Amaranthů, vyskytuje se ve volné přírodě v Indii, Číně a Jižní Americe. Rostlina je považována za jednoletou, jejíž výška se v závislosti na druhu mění v rozmezí 30 cm-3 m. Na území Ruska se pěstuje 17 druhů amarantů, z nichž každý se vyznačuje svou nenáročností, a proto roste ve všech oblastech..

Listy trávy jsou tmavě zelené nebo fialové barvy, v závislosti na druhu, mají charakteristický zářez a ostrost na vrcholu. Vztyčené stonky mohou být buď jednoduché nebo rozvětvené, na kterých je listová listina umístěna na dlouhých řapících. Během období květu tvoří amarant axilární malé květy, které vytvářejí květenství ve formě červené, fialové a zlaté barvy. Po rozkvětu rostlina produkuje plody tobolek, které tvoří malá semena.

Odrůdy Amaranth

Kultura má mnoho druhů a odrůd, ale existuje jen několik odrůd, které jsou zvláště oblíbené u pěstitelů květin.. Po vyzvednutí amarantů různých odstínů si na jednom místě můžete vytvořit úžasný koutek poblíž domu, který zaujme svými jasnými barvami a kontrastními listy.

Paniculate nebo crimson

Tento druh je jednoletá plodina s výškou 75 až 1,5 metru. Tvar listů je podlouhlý ovál se špičatou špičkou a červenohnědým nádechem. Paniculate amaranth tvoří červené květy, které tvoří rovné husté květenství. Tento typ se používá k dekoraci záhonů, protože má vysoké dekorativní vlastnosti. Má dlouhé období květu, které začíná v červnu a trvá až do mrazu.

Obzvláště populární jsou nízko rostoucí odrůdy tohoto typu amarantu:

• Zwergfakel - tvoří fialové květenství lamel, výška rostliny 35 cm;
• Hot Biscuit - považován za nejvyšší odrůdu z této skupiny s výškou keře až 1 metr, květenství má červenooranžový odstín;
• Damer Dam - délka stonku dosahuje 50 cm, květy mají vínově vínový stín s charakteristickým tmavě zeleným listovím.

Tmavý nebo smutný

Tento druh tvoří keř s nízkým rozvětvením, jehož výška dosahuje 150 cm. Listy mají podlouhlý kopinatý tvar s charakteristickou špičatou špičkou fialové nebo zeleno-fialové barvy. Formy vztyčují hrotovité květenství různých barev, v závislosti na odrůdě, ale často převládá tmavě červená. Tento druh byl chován v polovině 16. století.

Populární odrůdy:

• Pigmi Torch - tvoří keř do výšky 60 cm, barva květenství se mění s růstem rostliny z tmavě fialové na kaštan;
• Green Tamb - výška rostliny 40 cm, odrůda vyniká smaragdovými květenstvími, které se používají pro zimní aranžování květin.

Trikolóra

Tento druh se vyznačuje vztyčenými stonky, které nakonec tvoří pyramidální keř. Výška trikolorního amarantu se může lišit od 70 cm do 1,5 metru. Listy se vyznačují podlouhlým oválným tvarem, který může mít v závislosti na odrůdě charakteristický zvlnění podél okraje a kombinuje odstíny červené, žluté a zelené. Má dlouhé období květu, které trvá od června do konce podzimu.

Nejběžnější odrůdy:

• Osvětlení - silné velké listy dodávají rostlině zvláštní dekorativní efekt, který během jedné sezóny několikrát mění svůj odstín z červeno-žluté na červeno-oranžové;
• Aurora - vyznačuje se dekorativními apikálními listy zlatého odstínu s mírným zvlněním podél okraje listových desek;
• Earley Splendor - má neobvyklý odstín listů, který v horní části keře má karmínový odstín, a ve spodní části rostliny je purpurově zelený, téměř černý.

Caudate

Tento druh se vyznačuje přímými, silnými stonky, které dosahují výšky 1,5 metru. Listy ocasu amarantu mají fialovou nebo zeleno-fialovou barvu v závislosti na odrůdě a vyznačují se podlouhlým oválným tvarem. Tento druh byl chován v polovině 16. století a dodnes neztratil svou popularitu. Ocas amarantu se vyznačuje sférickými nadýchanými květenstvími, které nakonec tvoří dlouhé zavěšené biče. Stín květů je rozmanitý, takže můžete na místě zasadit amarant různých odrůd a vytvořit tak pestrobarevný atraktivní roh..

Běžné odrůdy:

• Rothschwants - tvoří silný rozptylující keř vysoký asi 70 cm, květenství má jasně červený odstín;
• Grunschwants - při výsadbě této odrůdy je třeba si uvědomit, že zaujímá obrovský prostor kolem sebe a vytváří silný keř s výškou 75 - 80 cm, květy mají světle zelený odstín.

Funkce pěstování ze semen

Rostlina amarantu může být pěstována sazenicí, což umožní urychlit růst a období květu. A také pěstováním semen na otevřeném poli, což vám umožní pěstovat sazenice bez větších potíží, ale zvýší se čekací doba na kvetení.

Reprodukce semen amarantu je obzvláště oblíbená u pěstitelů květin, protože umožňuje získat mnoho sadebního materiálu současně a nezpůsobuje mnoho problémů..

Pěstování sazenic

Chcete-li pěstovat sazenice amarantu na začátku sezóny, je nutné zasít semena v polovině února, protože klíčení trvá dlouho.

Samotný postup sestává z několika fází, které musí být prováděny jedna po druhé:

1. 1. Připravte nádoby do hloubky nejméně 10 cm vytvořením drenážních otvorů ve spodní části.
2. 2. Naplňte je drenáží (1 cm) a zakoupeným sazenicím substrátem nebo připraveným samostatně (2 díly drsné půdy, 1 díl rašeliny, 1 díl listové půdy, 1 díl humusu).
3. 3. Rozlijte půdu 24 hodin před výsadbou pracovním roztokem Previkura (10 ml na 6 l vody), což vylučuje vývoj kořenové hniloby.
4. 4. Zhutněte povrch půdy v nádobě a uspořádejte semena amarantu tak, aby byla rovnoměrně rozložena po celé ploše.
5. 5. Posypeme na povrch vrstvou zeminy 0,5 cm.
6. 6. Dobře navlhčete půdu shora stříkací lahví.
7. 7. Zakryjte nádobu průhledným víkem a vložte na teplé (22 stupňů) tmavé místo, dokud se neobjeví výhonky..
8. 8. Do 5 dnů se objeví klíčky, po kterých by měl být kontejner znovu uspořádán na parapetu a teplota by měla být snížena na 18-20 stupňů.
9. 9. Občas je třeba sazenice z postřikovače navlhčit a nashromážděný kondenzát odstranit.

Když sazenice zesílí (po 10 dnech), je nutné zahájit jejich přizpůsobení podmínkám prostředí. První den otevřete kontejnery po dobu 15 minut a každý následující den tento interval zvyšte o 30 minut. Po týdnu kalení musí být kryt zcela odstraněn.

Když se na sazenicích objeví tři pravé listy, musí být vysazeny v samostatných květináčích, jejichž průměr by měl být nejméně 12 cm. Při přesazování je nutné sevřít horní část každého sazenice, což stimuluje keř rostlin a napomáhá rozvoji silného kořenového systému..

Je nutné pěstovat na volném prostranství pouze při teplotě vzduchu nejméně 4 stupně a dodržovat vzdálenost mezi rostlinami v závislosti na vybrané odrůdě, která je uvedena na obalu výrobce.

Venkovní pěstování

Semena amarantu je možné vysadit okamžitě na otevřeném terénu, když hrozba mrazu pominula a půda se dostatečně zahřeje, což padá do poloviny nebo konce května. Postup:

1. 1. Místo pro setí musí být předem připraveno vykopáním a odstraněním všech plevelů.
2. 2. Povrch půdy by měl být vyrovnán tak, aby nedocházelo ke zjevným prohloubením a vyvýšeninám, a drážky by měly být provedeny do hloubky 0,5 cm.
3. 3. Semena hojně zalévejte a osejte, rovnoměrně se rozprostřete do otvorů.
4. 4. Posypte zemí nahoře a stříkejte další vodou z rozprašovací láhve..
5. 5. Po 7 až 10 dnech se objeví sazenice, které musí být pravidelně zalévány bez deště.
6. 6. Jakmile sazenice zesílí a vyrostou, musí být vysazeny odděleně po celém pozemku, přičemž se musí dodržovat vzdálenost v závislosti na odrůdě..

V případě hrozby pozdních mrazů musí být amarant v noci pokryt netkaným materiálem

Další péče

V prvním měsíci po výsadbě amarantu na stálém místě na otevřeném prostranství zpomaluje jeho růst, protože neustále vytváří silný kořenový systém. Během této doby je velmi důležité sledovat obsah vlhkosti v půdě, zabraňovat jejímu vysychání a je také nutné ji pravidelně uvolňovat a odstraňovat plevele. V budoucnu to nebude nutné, protože amarant vyroste keř a silný kořen, který bude schopen poskytnout rostlině vše, co potřebuje..

Rostlina musí být hnojena nejméně třikrát za sezónu, což zlepší její růst a kvetení. První krmení by mělo být provedeno 14 dní po výsadbě na stálém místě. K tomu musíte použít ptačí trus nebo mullein v poměru 1:10.

Druhé krmení se doporučuje začátkem května pomocí minerálních hnojiv s vysokým obsahem draslíku. Třetí fáze krmení se provádí na konci června - poloviny května pomocí dřevěného popela (200 g na 10 litrů vody).

Amaranth je vysoce odolný vůči houbovým chorobám a škůdcům. V některých případech však může být ovlivněna mšicemi a hlízami, které způsobují významné poškození mladým sazenicím. Při napadení škůdců by měla být rostlina postříkána „Aktellik“ (7 ml na 10 litrů vody).

Užitečné vlastnosti rostliny

Kromě dekorativních vlastností má amarant blahodárné vlastnosti, které mohou vyřešit mnoho zdravotních problémů. Všechny části rostliny jsou jedlé, ale nejcennější jsou semena..

Chemické složení rostliny je velmi rozmanité, zahrnuje:

• mastné kyseliny (olejová, linolová, palmitová);
• vitaminy skupiny B, C, P, E;
• steroidy;
• rutin;
• kyselina žlučová a pantothenová.

Listy amarantu mají vysoký obsah bílkovin a živin, které při pravidelné konzumaci pomáhají obnovit vitalitu těla a zpomalují proces stárnutí buněk. Klíčící semena amarantu se ve svých výživových vlastnostech podobají mateřskému mléku, takže se používají nejen v medicíně, ale i při vaření..

Semena amarantu

Semena amarantu nejsou vhodná pro lidskou spotřebu, okrasné odrůdy nejsou pro tento účel vhodné. Pro léčebné účely se používají rostlinná semena, která se liší jejich vnějšími rysy, protože mají světlý odstín, semena dekorativních odrůd jsou tmavé barvy.

Amarantový olej je právem považován za velmi cenný, protože ve všech ohledech je dvakrát větší než olej z rakytníku řešetlákového. Široce se používá v kosmetologii, protože výrobky na péči založené na této složce mohou zlepšit tón, odolávat účinkům bakterií a výrazně omladit pokožku..

Léčivý čaj vyrobený z listů amarantu pomáhá léčit aterosklerózu, obezitu, různé druhy neuróz a dysbiózu. Čerstvé listy a semena se používají k léčbě adenomů, zánětu močového systému a čištění jater a ledvin. Vlastnosti této rostliny se používají k potlačení dalšího růstu rakovinných buněk a také k posílení imunity těla jako celku..

Amaranth se také používá při vaření. Při přidávání mouky ze semen amarantu do pečeného zboží můžete výrazně zpomalit zastavení pečení. Pravidelná konzumace čerstvých listů rostliny v salátech vám umožní posílit tělo a poskytnout mu komplex vitamínů a živin.

Kontraindikace

Použití amarantu pro léčebné účely může přinést nejen užitek, ale také poškození, protože během léčby je nutné nejprve konzultovat lékaře, aby se situace nezkomplikovala..

Nemůžete použít amarant pro následující nemoci:

• cholecystitida;
• cholelitiáza;
• pankreatitida;
• duodenální vřed;
• narušení trávicího systému;
• chronické patologie pankreatu.

Nedoporučuje se používat amarant u osob s individuální nesnášenlivostí ke složce, v případě alergické reakce je nutné ukončit léčbu a poradit se s lékařem.

Amaranth je jedinečná rostlina, protože má nejen vysoké dekorativní vlastnosti, které pomohou transformovat jakékoli místo nebo zahradu, ale je také léčivou bylinkou pro mnoho nemocí. Při jeho používání se však musíte předem seznámit s existujícími kontraindikacemi..