Oživení kulinářských nápadů pomocí pánve z číny

Zlatá kůrka na maso, dušená zelenina a krepy jsou skvělým nápadem pro slavnostní večeři. Oživení je možné díky originální pánvi s víkem z Číny. V něm můžete dušit, smažit a ohřívat různá jídla. Průhledné skleněné víko odolné vůči teplu umožňuje hostitelce sledovat průběh těchto procesů. Nicméně chuť a reprezentativní vzhled samotné misky bude záviset na kvalitě materiálu a na designu nádobí. Při výběru pánve byste proto měli věnovat pozornost následujícímu.

Číst: stupeň donibility steaku!

První kritérium je významné

Tato čínská jídla jsou vyrobena z hliníku, který je potažen 3 vrstvami keramického materiálu (Excilon). Díky této ochraně se jídlo nelepí na povrch a v důsledku toho nehoří. To je velmi důležitý bod, protože hostitelka velmi často vaří vlhké maso (kotlety) nebo ryby. Tato nepřilnavá vrstva je poskytována výrobci k ekonomické spotřebě rostlinného oleje, což je důležité pro vaření, například palačinek.

Pánev je mimo jiné vhodná pro:

• vaření na všech typech kamen, zejména indukčních;
• praní v myčkách na nádobí;
• různé stupně pečení masných výrobků.

Jak již bylo uvedeno, je toto nádobí vyrobeno z eloxovaného hliníku, proto je velmi lehké (hmotnost 1,28 kg). Je vhodné jej zvednout, převrátit a také s ním provádět další operace, které jsou často nezbytné pro kuchaře. Zároveň se materiál rychle zahřeje, což přispívá k rovnoměrnému smažení produktů. Se stejnou rychlostí však ochlazuje, což komplikuje práci hostesky. Tento model má však další funkce..

Druhým kritériem je design

Průhledný kryt je vyroben z tepelně odolného skla. Jeho okraj je orámován kovovým obloukem, který, bohužel, je zdeformován. Sklo má otvor pro únik přebytečné páry. Držák na víku je vyroben z odolného plastu. Pozitivní vlastnosti této čínské pánve zahrnují:

• kulatý tvar;
• pohodlná a dlouhá rukojeť;
• průměr - 26 cm;
• kapacita - až 2 litry;
• výška desky - 6 cm.

Hlavní rukojeť je vyrobena z tepelně odolného materiálu, který se netaví a málokdy se zahřívá. Připevňuje se k základně pánve pomocí šroubů, které lze při uvolnění trochu upnout. Barva vnitřního povlaku dává modelu originalitu. Béžový stín nejen oživí interiér kuchyně, ale také inspiruje hostesku v procesu vaření, aby ztělesnil nové nápady..

Na obchodní platformě Aliexpress najdou uživatelé několik modelů této pánve (jiný průměr a barvu). Jejich cena se pohybuje od 930 do 990 rublů. Toto je optimální cena za nádobí s nepřilnavou vrstvou, která nyní stojí v běžných obchodech 2 až 10 tisíc rublů..

https://youtube.com/embed/nqwFYmnQXTs