Kdy a jak správně sklízet zimní česnek

Česnek - častý host na stole, zejména v období podzim-zima. S štiplavou chutí a silnou vůní, česnek je povinný doplněk k masovým pokrmům, omáčkám a salátům. Česnek stalo se to zima a jaro.

Je velmi snadné tyto odrůdy od sebe odlišit - v čele zimní plodiny česnek 5-6 hřebíček, ve středu je falešný stonek, v hlavě jarního česneku je mnoho hřebíčků (10-20 ks), není falešný stonek.

Další velký rozdíl v době výsadby těchto zelenina. zima česnek jsou zasazeny koncem podzimu, blíže k zimě a na jaře - nejpozději v polovině jara. Pojďme mluvit podrobněji o tom, kdy sbírat česnek, zasadil na podzim.

Kdy uklidit

S výsadbou zimních plodin česnek mnoho otázek nevzniká - je zasazeno blíže k začátku zimy. Je mnohem důležitější správně určit přesné datum jeho ražby.

Pokud rostlina přezrálé, již není předmětem skladování, to znamená, že musí být rychle snězeno nebo nalezeno při jiném použití, jinak se zhorší. Identifikujte přezrálé česnek velmi jednoduché:

1. Když je žárovka přitlačena, stává se měkkou a uvolněnou;
2. Při výkopu ze země se může žárovka rozdrobit na samostatné hřebíček nebo hřebíček, který lze snadno oddělit od falešné stonky;

Načasování a známky

V podstatě, česnek asi 100 kalendářních dnů stačí na zrání. Toto období spadá do poloviny léta, nejčastěji od 20 červenec do 1. srpna.

Přesnější datum závisí na tom, jak horké bylo léto a v jaké klimatické zóně jste. Pojďme se podívat na příznaky zrání, které objasní, kdy je čas začít sklízet zimní česnek:

1. Spodní 3-4 listy na stonku začaly vysychat.
2. Šípy česneku se narovnaly a česnekové pupeny se úplně otevřely. Pokud česnek nestřílí, pak změkčení krku stonku nebo úplné žloutnutí listů řekne o jeho zrání.
3. Po vykopání několika kusů ke kontrole uvidíte, že stupnice hlavy jsou silné, fialové a fialové odstíny.

Co říká lunární kalendář

Někteří agronomové upřednostňují navigaci nejen vnějšími známkami zralosti česneku. Berou jako pomocníci měsíční kalendář.

Bylo prokázáno, že Měsíc je pomocníkem v zemědělských záležitostech, poslouchá biorytmy přírody, můžete sbírat česnek bez prodlení, při zachování jeho kvality po dlouhou dobu.

Takže před námi je sklizeň česneku, pojďme zjistit, kdy si vyzvednout zimní česnek podle lunárního kalendáře:

• V červenci 2018, nejlepší dny, ze kterých se dá vybírat postele bude: 5-7, 15-16, 19-20, 23-24 čísel.
• V srpnu 2018 je nejlepší sbírat 1-3, 11-12, 15-16, 29-30.

Nestačí však jen vykopat zimní česnek. Je třeba s ním provádět některé manipulace, opět pomocí lunárního kalendáře, a to:

• Uvolnění země kolem zimního česneku. Před sklizní je nutné uvolnit a vyčistit půdu kolem hlavic česneku. To by mělo být provedeno asi 25 dní před kopáním. Podle lunárního kalendáře v roce 2018 se jedná o 3., 4., 8., 30. a 31. července-
• Povinná vázanka střelec. To se provádí za účelem vitality zelenina byly přesměrovány přímo na samotné žárovky. Po uvázání česnekových šípů nebudou vrcholy růst, což zabrání růstu nových výhonků. Pro tento postup přidělí lunární kalendář následující data - červenec 19–20.
• Odlamování česnekových šípů. Asi 30 dnů před začátkem plánované sklizně agronomové zastaví zalévání zelenina - toto se provádí, aby se zabránilo procesům rozkladu v EU půda, ve stejné době, šípy odtrhávají česnek. Stačí jen zanechat několik příkladných šípů. V roce 2018 jsou na to vhodné následující dny - 1., 2., 10. července.

Jak správně kopat

Pokud jste zjistili, že vaše zelenina na zahradní postel vyzrál a lunární kalendář navrhl den, kdy vykopat zimní česnek, věnujte pozornost počasí mimo okno. Musí být suchý a slunečný.

Vykopejte česnek lopatou nebo vidličkou. Ta pomáhají přesněji a vyhýbají se poranění hlav. Česnek se kape dovnitř a nechá se uschnout zahradní postel. Není třeba oříznout listoví.Během sušení česnek sbírá živiny z vrchů. Doby sušení pro zahradní postel - přibližně 5 dní. Pokud je však počasí mimo okno špatné, není to důvod k odkládání česneku..

V tomto případě je vykopána, ale usušena v suché místnosti s dobrým větráním. Doba schnutí - 7-10 dní.

Správné skladování po sklizni

Po vykopání česneku a jeho vysušení na slunci by se měl pečlivě setřást hroudy Země a kořeny by se měly odříznout a ponechat délku 3-5 mm. Vrchy a listy jsou oříznuty na délku asi 10 mm.

Pro úspěšné dlouhodobé skladování česneku byste měli vědět, že světlo, vysoká vlhkost a teplota zabrání dlouhodobému skladování česneku. Proto je třeba dbát na vytvoření optimálních podmínek vedoucích k dlouhodobému skladování česneku:

• Vlhkost vzduchu. Aby se zabránilo klíčení nebo naopak hnilobě sklizené plodiny, musíte udržovat vlhkost na úrovni 50–80%.
• Teplota. Česnek netoleruje vysoké teploty. Lepší je udržet ji v chladu. Bude stačit 3-5 ° C.
• Osvětlení a vzduch. Skladujte na tmavém nebo tmavém místě. Lepší v balení několika kusů. To může být skladování v koších, krabicích, ve formě copánků, nebo jednoduše svázáno několik kusů a zavěšeno ze stropu..

Po přečtení článku jste se dozvěděli, že pro úspěšné a dlouhodobé skladování česnek důležitou roli hraje správné načasování, kdy se má vytáhnout zimní česnek. Lunární kalendář, který monitoruje biorytmy přírody, v tom pomůže..