Proč je vavřín užitečný: chemické složení a léčivé vlastnosti bobkových listů

Každá kuchyně má pytel suchých bobkových listů..

Známé koření má ve skutečnosti velmi širokou škálu aplikací..

Bobkový list má cenné léčivé vlastnosti a může pomoci vyrovnat se s nemocemi a kosmetickými problémy, ale při takovém použití je třeba vzít v úvahu kontraindikace.

Chemické složení a nutriční hodnota bobkových listů

Listy vavřínu z rodiny Laurel se používají jako koření. Všechny části rostliny této rostliny obsahují pryskyřice, taniny, éterické oleje, hořkost.

Chemické složení bobkových listů je poměrně rozsáhlé:

• Vitaminy: A, B1, B2, B6, B9, C, PP.
• Makronutrienty: draslík, vápník, hořčík, sodík, fosfor.
• Stopové prvky: železo, mangan, měď, selen, zinek.
• Kyseliny: mastné kyseliny (Omega-3 a Omega-6), nasycené, mononenasycené a polynenasycené mastné kyseliny.

Nutriční hodnota na 100 g listu je 7,61 g bílkovin, 8,36 g tuku, 48,67 g uhlohydrátů, 26,3 g vlákniny, 5,44 g vody a 3,62 g popela. Obsah kalorií bobkový list - 313 Kcal.

Farmakologické vlastnosti vavřínu, protože rostlina se používá v moderní medicíně

Bobkový list má celý seznam léčivých vlastností: antiseptický, hemostatický, protizánětlivý, decongestant, hypoglykemický, diuretický - vavřín je schopen zvýšit ochranné funkce těla a posílit imunitní systém, zlepšuje chuť k jídlu a trávení, snižuje horečku a krevní tlak, snižuje nevolnost.

Moderní oficiální medicína prakticky nepoužívá vavřín. Laurel noble není lékopisná rostlina a éterický olej se používá pro výzkum v experimentální farmakologii.

Podle Státního registru léčivých přípravků Ukrajiny se alergen z bobkového listu používá v injekčních přípravcích pro diagnostiku alergií..

Někteří výrobci rostlinné medicíny používají vavřínový esenciální olej v protizánětlivých mastech pro svaly a klouby, jakož i pro veterinární masti..

Využití vavřínu v tradiční medicíně

Zanedbaný pozornost od oficiální praxe, bobkový list, kvůli jeho vlastnostem a dostupnosti, našel široké použití v tradiční medicíně. Existuje mnoho různých receptů pro jeho použití..

Tyto prostředky by se však měly používat opatrně a pamatovat na to, že jsou často jen pomocné a někdy nebezpečné. V případě předávkování je možné otravu bobkovým listem.

Léčba nemocí pohybového aparátu

Pro zmírnění bolesti a snížení zánětu kloubů se doporučuje vtřít se do kůže vavřínový éterický olej.

Pro artritidu a bolest kloubů infuze: 5 g listů se nalije vroucí vodou (1,5 šálku), lehce se vaří a trvá 3 hodiny v termoskách. Užívá se po malých částech po celý den. Tato infuze pomáhá tělu vyrovnat se s ukládáním soli..

Také pro ošetření si můžete koupit gely a masti s vavřínovým extraktem nebo je připravit doma.. Mast takto: smíchejte v poměru 1: 2 mletých bobkových listů a másla, roztavte směs ve vodní lázni, protřepejte a ochlaďte.

Jak se léčí nachlazení a chřipka?

Bobkový list může být pomocníkem v boji proti nachlazení, ze kterého pomáhá vaření z lžíce drceného listu a půl litru vroucí vody. Měl by se vařit po dobu 20 minut na mírném ohni, namáhat a vypít půl sklenice před jídlem. Tento vývar pomáhá posílit imunitu..

Jako preventivní opatření lze aplikovat několik kapek éterického oleje na křídla nosu, chrámy a střed čela a dobře dýchat ve dvojicích..

Do místnosti lze umístit talíř s vavřínovou infuzí nebo aroma lampu s éterickým olejem, která ji dezinfikuje.

Využití vavřínu při léčbě onemocnění krku a nosu

Jako pomocná látka při léčbě sinusitidy se používají teplé obklady s vavřínovou infuzí a inhalace s odvarem nebo éterickým olejem vavřínu.

Žvýkací listy napomáhají zmírnit bolest při bolestech v krku a zánětu sliznic v krku..

Odvar bobkového listu se používá kloktat bolestmi v krku.

Jak vavřín může pomoci s pálením žáhy

Při infarktech pálení žáhy je možné snížit nepohodlí.

• Lžička nasekaných bobkových listů, lžička bylinky oregano, 400 ml vroucí vody. Nechte působit 15 minut a napněte. Užívejte 2 polévkové lžíce třikrát denně před jídlem.
• Lžička nasekaných bobkových listů, 2 lžičky heřmánku, 2 lžičky třezalky tečkované, litr vroucí vody. Trvejte na tom 3 hodiny. Vezměte 1 polévkovou lžíci.
• 1-2 čerstvé bobkové listy, 150 ml vroucí vody. Trvejte na tom, 15 minut, kmen, smíchejte lžíci vývar se 100 ml minerální vody.

Aplikace vavřínu v gynekologii

Ženy již dlouho používají bobkové listy k normalizaci menstruačního cyklu..

Kvůli stresu, nemoci, hubnutí, změně klimatu nebo časovým pásmům je menstruace někdy zpožděna. Nebo naopak: pro větší pohodlí chtějí ženy před služební cestou, dovolenou nebo důležitou událostí zavolat kritické dny dříve. V takových situacích se asistent stane infuze nebo odvar listů vavřínu. Pro tento lék existuje několik receptů.

• Nalijte 40-60 listů se dvěma sklenicemi vody, vařte a vařte půl hodiny na mírném ohni. Když se vývar ochladí, přetáhněte ho. Užívejte lék před jídlem, musíte vypít jednu sklenku vývaru denně.
• Na půl litru vody je třeba vzít balíček bobkových listů (10 g). Po dobu jedné hodiny se vývar vaří na mírném ohni. Dále je třeba napít a vypít 1 sklenici.

Jak se vavřín používá ve stomatologii

Léčivé vlastnosti bobkových listů se používají při léčbě periodontálního onemocnění a stomatitidy..

Jeho chuť je nepříjemná, ale může zabíjet bakterie a zmírňovat bolest..

Pro dentální problémy použijte vypláchnutí úst s odvarem bobkového listu, pro které byste měli vzít litr vody a polévkovou lžíci bobkových listů, vařit po dobu 10 minut, ochladit a vypláchnout ústa několikrát denně.

Se stomatitidou můžete také žvýkat bobkový list..

S pulpitidou můžete použít infuze bobkových listů. Musíte brousit několik listů, nalít vroucí vodou, trvat na tom, a napětí. Když se pulpitida zhorší, vypláchněte ústa teplou (ale ne horkou) tekutinou.

Bobkový list a kosmetologie

Dnes můžete najít alkohol-glycerinový extrakt bobkového listu v prodeji pro výrobu domácích kosmetických výrobků, ale častěji se pro tento účel používá pouze suchý list nebo éterický olej. Kosmetika Lavrushka má kontraindikace v přítomnosti alergie na bobkové listy.

Aromatické koupele s vavřínem

Koupele s bobkovým listem přijímají děti i dospělí, odvar vavřínu pomáhá dětem s vyrážkami na kůži, zmírňuje zánět, zklidňuje. Pro dětskou koupel připravte odvar 7-10 listů a přidejte ji do vody ke koupání.

Pro dospělé aromatické koupele pomáhají posilovat imunitní systém, vyrovnat se s kožními problémy (poranění, rány, psoriáza, nadměrné pocení), nervový systém (nespavost, stres, deprese).Odvar 20 až 30 listů se přidá do příliš horké vody na koupeli, která se vyluhuje po dobu jedné hodiny. Doporučuje se užívat takovou koupel po dobu 20-30 minut..

Vavřín a pleť obličeje

Použití kosmetiky s vavřínem na obličeji vám umožní vyřešit mnoho problémů: úzké póry, čistí, odlehčují pihy a stárnutí, tónují pokožku, zlepšují metabolismus, snižují mastnotu a léčí zánět.

Tonery, pleťové vody a masky pro mastnou a problémovou pleť:

• Problémová kůže otřete obvyklým odvarem bobkových listů a vody (v poměru 1: 1). Pro další tonický účinek může být tekutina zamrzlá a otřena o obličej kostkami ledu. Pokud je pokožka mastná, přidejte do tonikum lžíci alkoholu.
• Umístěte bobkové listy do sklenice, přikryjte horkou vodou, nechte několik hodin působit. Přidejte rozmarýn a čajový éterický olej. Pokud si každý den otřete obličej touto tonikem, pomůže vám to úzké póry, odstranění zánětu a mastný lesk.
• Pro výrobu krém připravte infuzi ze sklenice vody a několika bobkových listů, ke kterým se přidá citronová šťáva a alkohol (každá dvě polévkové lžíce).
• Maska pro utažení pórů a utažení kůže: Smíchejte jednu polévkovou lžíci vývaru s jednou lžičkou medu, vaječného bílku, olivového oleje a citronové šťávy (každá po 10 kapkách). Přihlaste se na půl hodiny.
• Maska: smíchejte dvě polévkové lžíce kosmetické hmoty s infuzí vavřínových listů.

Masky a krémy pro zvlhčení suché pokožky:

• Želatinová maska: nalijte lžíci želatiny s odvarem bobkových listů, po chvíli přidejte lžičku glycerinu a promíchejte. Naneste na obličej po dobu 20 minut.
• Ovesná maska: Nejprve musíte připravit základnu z infuze drcených bobkových listů (dvě polévkové lžíce) v zahřátém olivovém oleji (100 g). Směs se musí uchovávat po dobu jednoho dne a skladovat v chladničce. Pro masku musíte vzít trochu olejové směsi a přidat trochu mleté ​​ovesné vločky. Naneste na obličej po dobu 20 minut.
• Maska rakytníku: smíchejte vavřínovou infuzi se zakysanou smetanou a rakytníkovým olejem.

Bobkový list na vlasy

V péči o vlasy má bobkový list mnoho vlastností: zpevňující, regenerační, stimulační, antiseborrheický, reguluje mazové žlázy.

Nejjednodušší produkt pro péči o vlasy - aromatický olej, naplněné bobkovým listem. Můžete to udělat nebo koupit hotový ether. Chcete-li jej připravit, nasekejte 20 bobkových listů a nalijte sklenici rostlinného oleje (olivový, lopuch, lněný) a nechte několik dní (nebo lépe týden).

Několik kapek tohoto oleje může být přidáno do šamponů a balzámů pro zpevnění, nebo může být vyrobeno do masek. Za tímto účelem je třeba olej vtřít do kořenů vlasů, na hlavu položit plastový sáček a zabalit jej ručníkem nebo teplým šátkem. Po několika hodinách je třeba vlasy umýt. Tato maska ​​pomáhá vysušovat a oslabovat vlasy.

Pro opláchnutí vlasů proti lupinám nebo svědění kůže je vhodná infuze listů vavřínu. Na 1 litr vroucí vody musíte vzít 30 listů. Infuze musí být ochlazena, zfiltrována a opláchnuta ve vlasech.

Pro posílení vlasů připravte masku: přidejte dvě polévkové lžíce medu do infuze dvou polévkových lžic bobkových listů. Směs se aplikuje na celou délku vlasů po hodině omyté šamponem.

Mastné vlasy po mytí je užitečné opláchnout slabým odvarem vavřínu z lžíce nasekaných listů a litru vody. Vařte vývar po dobu 5 minut při nízkém zahřátí, ochlazení a namáhání.

Bobkový list ve vaření

Díky příjemnému kořenitému zápachu a hořké chuti je bobkový list dobře známým a velmi běžným kořením. Nejoblíbenějším kořením při vaření je suchý list, někdy se používají čerstvé listy, sušené ovoce a mleté ​​suché listy..

Bobkový list se používá k ochucení polévek, borščů, vývaru, zeleninových pokrmů, masa, ryb, mořských plodů, omáček.

Esenciální oleje bobkových listů se rychle odpařují, proto během přípravy prvních chodů by měl být bobkový list položen 5-10 minut před vařením, můžete jej vložit do dušeného masa uprostřed procesu. Obvykle se přidá několik listů. Je vhodné vyjmout plachtu z hotové misky.

Laurel se často používá při moření a konzervování zeleniny, masa a ryb, solení sádla. Konzervace nejen obohacuje kořenitou vůní, ale díky antiseptickým vlastnostem také pomáhá při delším skladování..

V potravinářském průmyslu jsou bobkové listy přísadou v hořčicích, omáčkách, rybích konzervách, guláši, uzeninách, paštikách. Běžně se zde používá základní deska.

Laurel: nákup léčivých surovin

Největší množství éterických olejů v listech vavřínu se nachází od listopadu do prosince. Listy jsou sklízeny z rostlin, které jsou staré 4-5 let. Zdravé listy - tmavě zelená, bez skvrn, se silným zápachem.

Po dobu 5 - 10 dnů sušení v přírodních podmínkách jsou listy zcela suché. Při umělém sušení by teplota neměla přesáhnout 40 ° C. Doporučuje se uchovávat suché listy ve skleněné nádobě s víkem na chladném tmavém místě.

Pokud bobkový list má nahnědlý odstín, znamená to, že již ztratil aroma a jeho prospěšné vlastnosti jsou minimální..

Esenciální olej z vavřínu se získává po hydrodistilaci čerstvých listů a květů.

Kontraindikace a vedlejší účinky bobkového listu

Látky obsažené v vavřínu vyvolávají děložní kontrakce, které mohou být pro těhotné ženy velmi nebezpečné: nasycení bobkového listu může způsobit vážné krvácení a potrat. Během kojení se nedoporučuje používat vavřín..

Nepříjemné vedlejší účinky používání bobkových listů se projevují u lidí náchylných k alergiím: bolest břicha, poruchy trávení, svědění v krku a na kůži, vyrážky podobné úlům.

Ošetření bobkového listu má kontraindikace s onemocněním jater a trávicího systému (peptický vřed, střevní obstrukce, zácpa), selhání ledvin, těžký diabetes mellitus.

Hospodyňky již dlouho věděly, že nejchutnější polévka bude zachráněna, pokud k ní přidáte koření, a jíst jídlo s jemnou vůní kořeněného bobkového listu znamená nejen uspokojení vašeho hladu, ale také zábavu. Pokud znáte všechny komplikace používání tohoto koření, bobkový list pomůže dosáhnout kulinářského úspěchu a zlepšit zdraví..