Paštrnák: užitečné vlastnosti a kontraindikace

Pastinák

- jedna z nejznámějších kořenových plodin v našem regionu. Tato zelenina patří do rodiny Umbrelly. Její populace je dostatečně velká, což spolu s jedinečným souborem užitečných vlastností činí pastinák prakticky nepostradatelným pro mnoho oblastí lidského života: výživa, tradiční farmakologie a tradiční medicína, kosmetologie. Vlastnosti pastináků jsou mnohostranné, takže o nich musíte vědět co nejvíce..

Chemické složení pastináka

Složení pastinák je mnohostranný a zahrnuje velké množství složek, které určují rozmanitost jeho užitečných vlastností. Rostlinná šťáva obsahuje nevýznamné množství vápníku a sodíku, ale pastinák je bohatý na síru, fosfor, draslík, chlor a křemík.

Paštrnák, jehož obsah kalorií a nutriční hodnota nejsou tak velké jako u jednotlivých hlíz zeleniny, má významné prospěšné vlastnosti jednotlivých částí a rostliny jako celku, což zaznamenávají odborníci v různých oborech.Vysoká koncentrace síry a křemíku v chemickém složení pastináka pomáhá chránit nehty před křehkostí. Chlor a fosfor, které jsou dobré pro dýchací cesty, určují jedinečné výhody pastináků pro lidi náchylné k plicním onemocněním.

Procento draslíku, které je pro mozek docela důležité a cenné, je také velmi vysoké, a proto se pro zvýšení mozkové činnosti často používají pastináky..

Obsah kalorií a nutriční hodnota pastináka

Obsah kalorií z pastináka - 47 kcal / 100 g čerstvého produktu Nutriční hodnota ovoce z pastináka na 100 g čerstvého produktu: 9,2 g uhlohydrátů, 1,4 g bílkovin, 0,5 g tuku.

Výhody pastináka pro lidské tělo

Výhody této zeleniny pro lidské tělo jsou neocenitelné. Proto je často součástí složení léků a receptů pro tradiční medicínu. Pastinák, jehož léčivé recepty jsou dostupné a široce známé, účinně ovlivňuje různé tělesné systémy a udržuje jejich zdraví..

Pro hormonální hladiny

Díky své vícesložkové a jedinečné chemické skladbě pomáhá pastinák, charakterizovaný vysokou koncentrací éterických olejů a dalších účinných látek a biologických složek, aktivovat práci lidských žláz. Prospěšné vlastnosti tohoto ovoce jsou tedy cenné pro stimulaci produkce všech druhů enzymů v těle a pro ovlivnění sekrece určitých hormonů.. Není to nic za to, že v lidovém léčitelství jsou pastiníci považováni za zeleninu, která účinně pomáhá udržovat vitalitu a zvyšovat sexuální aktivitu. Je pozoruhodné, že je to zvláště účinné u lidí ve věku, pro které hraje nezastupitelnou roli..

Pro dýchání

Pastinák je jedním z nejužitečnějších plodů pro onemocnění dýchacího systému a dýchacího systému obecně.. To je způsobeno skutečností, že použití zeleniny má příznivý účinek na stav průdušek a plic u lidí s tuberkulózou a astmatem. Mnoho odborníků poznamenává, že prospěšné vlastnosti pastináků mohou výrazně pomoci v boji proti emfyzému..Vysoká koncentrace kyseliny askorbové a karotenu, které jsou součástí chemického složení zeleniny, má pozitivní vliv na imunitu a snižuje riziko nachlazení. S rozvojem takových chorob jsou odvar a infuze vynikající..

Pro trávení

Vysoká koncentrace éterických olejů v pastináku a jeho velmi specifická chuť vyvolávají aktivní sekreci trávicích enzymů a žaludeční šťávy. To přispívá ke zvýšení chuti k jídlu a ke zvýšení rychlosti trávení potravy. Výhodou této zeleniny je také její extrémně nízká nutriční hodnota, protože kořen paštrnáka obsahuje několikrát méně kalorií než celer. S ohledem na to nebude konzumace této zeleniny žádným způsobem ovlivňovat hmotnost a stav postavy..

Je však třeba poznamenat, že u lidí trpících chorobami trávicího systému není nutné nadužívat pastinky, jejichž obsah kalorií je nízký, protože výhody lze rychle nahradit nežádoucími vedlejšími účinky..

Pro ledviny a močový měchýř

Zdraví lidského vylučovacího systému může být udržováno díky diuretickým vlastnostem pastináka. Procesy způsobené látkami pastináka stimulují rozpouštění kamenů a zabraňují opětné absorpci moči. Výsledkem je, že pastinák má pozitivní účinek na vylučovací systém jako celek. Kromě toho se samotný pastinák a jeho deriváty doporučuje užívat v případě zánětlivých procesů v prostatitidě, zánětu žlučníku a močového měchýře, cystitidě.

Přípravky na bázi pastináka

Vývoj léčiv v pastvinách v poslední době nabírá na síle, což není překvapivé vzhledem k velkému množství užitečných látek a různých vlastností.. Extrakt furokumarinů z pastináků (bergapten a xanthoxin) již slouží jako základ pro řadu farmaceutických produktů pro různé účely. Patří mezi ně „pastinacin“ a „Beroxan“, které mají antispasmodické a fotocitlivé účinky..

Vzhledem k určitému souboru specifických enzymů a látek ve složení pastinák vynikají přípravky vyrobené na jeho základě z řady farmaceutických produktů svou jedinečností.

Pro "Beroxan" je dosažený účinek následující:

• aktivace regeneračních procesů pigmentace kůže, stejně jako růst vlasů v alopecii;
• stimulace tvorby melaninu v případě expozice ultrafialovým paprskům;
• obnovení citlivosti kůže na sluneční světlo;
• účinná léčba vitiligo nemoci.

Naneste 0,25% roztok léku navenek a rovnoměrným protřepáním jemným pohybem přímo do lézí. Produkt se nevymyje. Průběh léčby drogy je až 15 tření v kombinaci s ozářením rtuťovou křemennou lampou. V případě nedostatečných výsledků může být léčebný postup opakován po 2 měsících..

Tablety se užívají perorálně. V souladu s lékařským předpisem se přípravek Beroxan užívá 1-4krát denně, 0,02 gramů za 4-1 hodiny, před relacemi ultrafialového záření s dlouhými vlnami. Průběh takového ošetření je 5 ozařovacích relací, mezi nimiž musí dojít k třítýdenní přestávce. Maximální přípustná dávka léčiva není vyšší než 6 gramů.

Akce "Pastinacin" je:

• relaxace křečů svalů střev a koronárních cév;
• uklidňující účinek;
• efektivní léčba neuróz, koronárních srdečních chorob, záchvatů anginy pectoris, různých forem a typů koronární nedostatečnosti (koronární neuróza a koronární kardioskleróza).

Po dohodě s lékařem se tento lék na bázi pastináka používá před jídlem, 1 tableta 3x denně. Délka léčby trvá 14 dní až měsíc.

Tradiční medicína: léčba pastinák

V lidovém lékařství získal pastinák značnou popularitu a širokou distribuci. Pro léčebné účely se používají infuze, odvarky a dokonce i šťáva této úžasné zeleniny. Je pozoruhodné, že chemické složení rostliny umožňuje jeho použití v tradičním i lidovém ošetření. Výhody pastinců pro muže a ženy jsou nezvratné, proto je vhodné znát nejúčinnější recepty.

Paštrná šťáva

Paštrná šťáva je vynikajícím prostředkem pro celkovou únavu.. Spolu s tím může použití šťávy zlepšit trávení, zvýšit chuť k jídlu a také posílit stěny krevních cév a kapilár. Šťáva z této zeleniny má silný expektoranční účinek, jakož i tonický a analgetický účinek..

Paštrná šťáva se často předepisuje při léčbě a prevenci kardiovaskulárních chorob různé složitosti (koronární nedostatečnost, neurózy, záchvaty anginy pectoris, koronaspasmy a další), ledviny, žaludku a jater. Užívání šťávy podle doporučení je navíc účinné při edematózních stavech.. Samostatné chemické složky ve složení pastináka činí z jeho šťávy druh patogenu a aktivátoru sexuální funkce.

Aby se dosáhlo léčivého účinku, měla by se petrželková šťáva smíchaná s medem užít 1-2 lžičky půl hodiny před jídlem..

Uklidňující pastinák čaj

Petrželský čaj se již dlouho používá v lidovém lékařství jako účinný prostředek k rychlému odstranění tremenu deliria a halucinací. Uklidňující účinek čaje pastináka pomáhá stabilizovat nervový systém a také naplnit tělo zdravou myslí a novou energií. Čaj připravený podle podobného receptu aktivuje regeneraci melaninu v těle, ztraceného při vystavení ultrafialovému záření.

Chcete-li připravit čaj, musíte smíchat drcené, sušené pastinky s lindenem a medem a výslednou směs nalít litrem vroucí vody. Infuze a pečlivě napjatý čaj si zachovává své prospěšné vlastnosti až 3 dny, ale doporučuje se denně připravovat čerstvou infuzi.

Odvar z listů pastináka

Odvar z listů petrželky je jednou z nejúčinnějších a nejpopulárnějších moderní tradiční medicíny, která spolu s jednoduchostí a dostupností receptu vykazuje vynikající účinnost.. Odvar listů se používá při léčbě řady chorob a prakticky neexistuje žádná alternativa, pokud jde o účinnost.

• Odvar z listů petrželky pro vypadávání vlasů

Podobné onemocnění lze překonat odvarem z listů pastináka. K přípravě vývar potřebujete 2 lžíce. l. listy této zeleniny, nalijte 1 litr horké vařené vody a vařte 15 minut. Poté musí bujón trvat 3 hodiny. Musíte ji vzít 3krát denně po 1 lžíci. l. Tření infuze do problémových oblastí v kruhovém pohybu, můžete výrazně zrychlit a zvýšit účinek.

• Odvar listů pro ledviny a urolitiázu

Odvar listů prokazuje dobré výsledky v léčbě ledvinových kamenů a urolitiázy. Pro výrobu odvarů 1 lžíce. l. Připravené a sušené listy důkladně nasekejte, nalijte 1 litr filtrované vody a vařte po dobu 30 minut, potom důkladně přefiltrujte a vložte na teplé, tmavé místo na jeden den. Doporučená rychlost příjmu pro tuto odvar je 1 lžíce. l. 3krát denně.

• Odvar listů pro koliku

Střevní kolika může mít odlišnou povahu výskytu, takže přístup k jejich léčbě by měl být opatrný. Navzdory složitosti tohoto problému se odvar listů pastináka s ním snadno vyrovná. K tomu nalijte 2 čajové lžičky sušených bylin se 2 šálky vroucí vody, dejte směs do varu a po 10 minutách vyjměte z tepla a po dobu 2-3 hodin na teplom místě. Podobné odvarování pro léčbu koliky by mělo být provedeno půl hodiny před jídlem, 100 ml 3krát denně..

Odvar kořenů pastináka

Odvar kořenové zeleniny z petrželky se doporučuje použít k boji proti zánětlivým procesům, nachlazením, poruchám nervového systému a dalším problémům. Je pozoruhodné, že účinnost odvarů z kořenů pastináka připravených podle receptury tradiční medicíny, v některých případech, výrazně převyšuje účinnost tradiční medicíny.

• Odvar pro nachlazení a kašel

Odvar kořenů pastináka dokonale pomáhá s výskytem prvních příznaků kašle a nachlazení. Tento nástroj je vyroben z 2 lžíce. l. nakrájenou kořenovou zeleninu, 5 lžící. l. cukr a 1 polévková lžíce. vařící voda. Připravený kořen se nalije vroucí vodou a cukrem. Tento vývar se nadouvá po dobu 10 hodin při konstantní teplotě. Musíte to vzít 5krát denně po dobu 2 lžíce. l.

• Odvar proti vypadávání vlasů

Šťáva vylisovaná ze 2 pastináků a 2 mrkve musí být zředěna 500 ml vařené vody a vařena půl hodiny. Výsledný produkt musí trvat na tom, a pak aplikovat třikrát denně, půl sklenice. Průběh takového ošetření končí, když je dosaženo požadovaného výsledku. Takovou odvar musíte pít půl hodiny před jídlem..

• Odvar kořenů pro depresi

Chemické složení pastináka obsahuje vysokou koncentraci látek, které mají příznivý účinek na nervový systém, takže odvar této zeleniny se často používá k boji proti depresi..

K přípravě tohoto léku je třeba smíchat jeden předem připravený nasekaný kořen petrželky s 50 g medu, 5 lístků máty, 5 lipových květenek a nalít 2 litry vody. Je třeba vařit vývar půl hodiny, pak trvat na den. Pijte odvar kořeny pastináka 3krát denně, bez ohledu na jídlo.

Infuze pastináků

V receptu tradiční medicíny existuje mnoho různých možností infuze pastinák, které jsou stejně účinné při léčbě mnoha nemocí. Je pozoruhodné, že v konečném výsledku obsahuje pastinková infuze konstantní seznam složek.

Pro přípravu infuze je nutné důkladně rozemlet velkou kořenovou zeleninu zeleniny, stlačit ji do nádoby, dokud se šťáva neuvolní, a nalít 0,5 litru vodky. Je nutné trvat na složení na měsíc na tmavém místě za občasného míchání a třepání.

Výsledná tinktura se důrazně doporučuje užívat ne více než třikrát denně, jednu čajovou lžičku..

Jak se pastinák používá v kosmetologii

Pastinák, jehož přínosy a újmy již byly prokázány v tradičním a lidovém lékařství, se také v kosmetologii hojně používá.. Bohatý minerální komplex a přítomnost kyseliny askorbové v chemickém složení této rostliny předurčuje skutečnost, že moderní kosmetologie je prakticky nemožná bez použití pastináka v jedné nebo druhé formě..

Esenciální olej, obsažený v kořenové zelenině z pastináka, je obvyklé použít pro celulitidu, léčbu akné a dalších zánětů kůže, stejně jako pro vyhlazení malých a tvarovaných vrásek. Antioxidační vlastnosti rostliny umožňují efektivně využít extrakt k léčbě dermatologických onemocnění, avšak pastinák se v kosmetologii nejčastěji používá jako základ pro masky.

Tyto produkty se vyznačují neuvěřitelným bělícím účinkem a také vyživují pokožku. Je pozoruhodné, že si můžete takové masky užít nejen v drahých kosmetických centrech, ale také tím, že si je připravíte sami doma..

• Maska proti pašování proti vráskám.

Použité komponenty:

• Parsnip root - 1 ks;
• Rostlinný olej - 1 lžička;
• Žloutek - 1 ks;
• Honey - 1 lžička;
• Voda - 0,5 l.

Kořen petrželky, dříve nastrouhaný na jemném struhadle, musí být smíchán s rostlinným olejem, žloutkem a kořeněn medem. Po přípravě masky je nutné ji zahřát a nechat hodinu na teplom místě. Maska se nanáší na obličej opatrnými kruhovými pohyby a ponechá se 20 minut. Opláchněte teplou vyčištěnou vodou.

• Masopustní maska ​​proti zánětu kůže

Použité komponenty:

• Parsnip root - 1 ks;
• Listy máty - 5 ks .;
• Zlato - 1 lžíce. l.;
• Rostlinný olej - 2 lžíce. l.

Kořen pařezu musí být jemně nastrouhaný a listy máty musí být nasekané. Výsledné složky se mísí a rozmačkají v misce, dokud se neuvolní šťáva. Poté je kompozice naplněna medem a rostlinným olejem. Takový kosmetický přípravek by měl být aplikován na obličej kruhovým pohybem a ponechán po dobu 10-15 minut, poté opláchnut micelární vodou.

Jak připravit surový pastinák pro léčebné účely

Prospěšné vlastnosti pastináka určují aktivní využití surovin z pastináka pro léčebné účely. Všechny části rostliny jsou užitečné, takže se sklízí kořeny, stonky a pastinák. Doporučená metoda nákupu je stanovena dalším použitím surovin, proto je důležité tento faktor zohlednit.

Kořeny pastináka se používají jak čerstvé, tak sušené.. Sklízí se na konci podzimu (zpravidla na konci podzimní sklizně), když je počasí suché a země je mírně vlhká. Pastinák, jehož kořen je docela něžný, musí být pečlivě vykopán zahradní vidličkou a pomalu vytažen vrcholy. V budoucnu je letecká část odříznuta a kořeny jsou přístupným způsobem vysušeny.

Pro čerstvé použití by kořeny měly být uloženy ve sklepě nebo sklepě. Nejlepší je umístit je do mokrého písku, což výrazně prodlouží životnost..

Během kvetení se musí sklízet pastinky pastviny s listy (rostlinná bylina). Řezané stonky by měly být pečlivě rozloženy v tenké vrstvě na list papíru nebo silného hadříku a sušeny na čerstvém vzduchu, chráněny před stínem a průvanem. Míchejte občas, abyste správně uschli..

Pastinák se sklízí po dosažení plné zralosti. Po sklizni a vysušení deštníků jsou semena důkladně očištěna. Shromážděná semena, která jsou ovocem, by měla být umístěna do suché skleněné nádoby. Takto sklizené ovoce můžete skladovat po dobu 3 let..

Jaká škoda může pastinák udělat?

Přestože je pastinák pro různé účely a v různých oblastech, může být také škodlivý.. Dokonce i mírný kontakt mokré pokožky s ovocem nebo jednotlivými listy této rostliny může vyvolat popáleniny různého stupně.. Zvláště pečlivě a uctivě by tato rostlina měla být ošetřována lidmi, kteří mají světlou a přecitlivělou pokožku..

Důvodem je skutečnost, že kontakt s pastinníkem může zvýšit citlivost lidské kůže na sluneční světlo. Navíc složení pastinák obsahuje silné látky, takže kontraindikace zahrnují individuální nesnášenlivost.

Parsnip je právem považován za jednu z nejužitečnějších kořenových plodin. Z různých důvodů je často podceňována, ale to nijak neovlivňuje široké a vysoce efektivní využití pastináků v různých oblastech lidského života..