Jak se starat o pastináky pěstovat krásné a velké kořenové zeleniny
Ne všichni zahradníci se zavazují pěstovat pastinák a je to marně. Není nic složitého v tom, jak se starat o pastináky v postelích. Tato kultura není absolutně rozmarná, navíc má vysokou mrazuvzdornost. Jediná věc, na kterou musíte být připraveni, je „zapomenout“ na plodiny na měsíc. Semena pastináka, i když velká, což usnadňuje pěstování, ale klíčí po velmi dlouhou dobu. Důvodem je vysoký obsah éterických olejů.
Obsah
Po vyklíčení se však rostliny vyvíjejí dobře a rychle. Pokud jim věnujete malou pozornost, sazenice na konci sezóny vás potěší velkými, stejnými a voňavými kořenovými plodinami. Co potřebujete vědět a udělat, abyste získali dobrou úrodu pastináků?
Pastinák se běžně nazývá bílá mrkev a jeho plody jsou opravdu velmi podobné mrkvi - „zarostlé“. Ale tyto dvě zeleniny si absolutně nemůžeme pomýlit: pastinák má bílé plody se nažloutlou porézní dužinou. Kromě toho mají příjemnou kořenitou vůni a nasládlou chuť..
Jak pečovat o pastináka
Paštrnáci se vysejí brzy, jakmile se země zahřeje. V první fázi bude hlavní věcí zabránit tomu, aby postele přerostly plevelem, protože utopí mladé sazenice. Je lepší plevel ručně, a když keře dorůstají, můžete jemně uvolnit motykou. Kůra v zahradě zabrání vnikání vzduchu a tvorbě rovnoměrného ovoce.
Pastinák by se měl pěstovat na volné a úrodné půdě. Organické látky by však neměly být zavedeny v roce výsadby. To musí být provedeno na podzim, při kopání, aby hnojivo mělo čas se rozložit..
Péče o pastináka je obecně minimální a zahrnuje následující činnosti:
- Pravidelné zalévání, zejména při tvorbě ovoce. Pokud je málo vody, keře půjdou do šipky a kořeny budou tvrdé, vláknité a popraskané. Nemůžete však ani naplnit postele, protože pastinák začne bolet nadměrnou vlhkostí..
- Uvolnění mezer mezi řádky po každém zalévání a dešti.
- Pokud je půda chudá a nebyla oplodněna před výsadbou, měla by být lůžka hnojena nejméně čtyřikrát za sezónu. První dvě obvazy - infuze mulleinu. Od druhé poloviny července by se přípravky obsahující fosfor a draslík měly připravovat dvakrát s přestávkou 3 týdny.
Pastinák poroste na úrodné půdě i bez dalšího krmení.
Sklizeň a skladování plodin
Nejlepší je začít kopat kořeny v říjnu. Pak se v nich hromadí maximální obsah cukru a dužina bude sladší. Je vhodné vykopat ovoce vidlicí - tímto způsobem je menší riziko poškození.
Úroda by měla být sklízena rukavicemi, protože vrcholy zanechávají popáleniny.
Parsnips můžete ukládat stejným způsobem jako mrkev ve sklepě v krabicích s pískem. Nebudou tam však dlouho ležet, protože během zimy měknou. Parsnips můžete dokonce nechat venku na zimu, pokud jsou zimy obvykle teplé. Ovoce lze také rozdrtit a zmrazit nebo vysušit..
