Proč jsou pečená jablka užitečná pro hubnutí, během těhotenství a v jiných případech

Anglické přísloví říká: „Jezte 1 jablko denně a budete zdraví.“ Jablka jsou velmi zdravé ovoce, které je navíc k dispozici téměř každému. Dnes budeme hovořit o pečených jablkách - jsou užitečná, jak ovlivňují různé orgány a procesy člověka, jakož i pravidla a předpisy pro používání takového produktu.

Kalorický obsah a chemické složení

Pečená jablka se často používají ve výživě nebo v lékařské výživě - koneckonců mají celkový obsah kalorií 47 kcal na 100 gramů.

Samozřejmě existují různé způsoby přípravy tohoto produktu: s přídavkem medu, cukru, skořice. Energetická hodnota 100 gramů produktu pak bude:

• s medem - 75 kcal;
• se skořicí - 56 kcal;
• s tvarohem - 82 kcal;
• s cukrem - 91 kcal.

Poměr BZHU pečená jablka, tepelně upravená (bez cukru, medu atd.) budou 0,4: 0,4: 9,9 (v gramech).

Pečené jablko obsahuje:

• vitaminy: A, skupiny B, C, E, H, PP. Především obsahuje pyridoxin (B6), který je životně důležitý pro normální fungování těla;
• minerály: jód, nikl, hořčík, železo, draslík, vápník, fosfor, bor, rubidium a další;
• organické kyseliny;
• škrob;
• disacharidy.

Proč jsou pečená jablka pro vás dobrá

I když proces tepelného zpracování poněkud snižuje výhody produktu, ve srovnání s jeho čerstvým protějškem, pečená jablka stále zůstávají velmi zdravým ovocem..

Pro srdce a krevní cévy

Jednou z hlavních vlastností pečeného ovoce ve vztahu k lidské činnosti srdce je aktivace srdečního svalu. Vzhledem k vysokému obsahu draslíku (je to prakticky všelék na srdeční systém), normalizuje rovnováhu kyselina-báze v krvi a poněkud rozšiřuje krevní cévy, zvyšuje průtok krve do srdce a tím zvyšuje jeho aktivitu. To je obzvláště důležité pro seniory - jíst pečené ovoce vám umožní nebát se práce srdce.

Pro játra a ledviny

Takový produkt má příznivý vliv na činnost ledvin - odstraňuje jemný písek z tohoto orgánu, snižuje otoky a zlepšuje celkovou pohodu. Jablka díky svým regulačním vlastnostem odstraňují přebytečný cholesterol, čímž zmírňují stres na tomto životně důležitém orgánu..

Pro žaludek a střeva

Snad nejpříznivější účinek tohoto pečeného ovoce na stěny žaludku a střev - díky své struktuře jemně čistí trávicí systém, zabraňuje gastritidě, žaludečním vředům a dalším chorobám. Pečená jablka také regulovat rovnováhu kyselin v žaludku, a pomáhají vyrovnat se s pálením žáhy a koliky.Pečené ovoce také používají v případě otravy nebo intoxikace těla - vzhledem k tomu, že jablka jsou 75% vody, dobře čistí gastrointestinální trakt, zbavují jej toxinů a odstraňují škodlivé látky. Metoda přípravy pečeného jablka umožňuje lidem se závažnými střevními chorobami (nádory, peptické vředové choroby atd.) Tuto sladkost používat beze strachu, navíc ovoce pomůže zmírnit bolestivý stav.

Pro zrak

Užitečné komponenty pečeného jablka dokonale chrání zrakové orgány před degenerativními procesy, které se objevují s věkem - zlepšují stav sítnice, zabraňují různým očním infekcím a dokonce zlepšují vidění. V podstatě je to výhoda vitaminu A - může zlepšit membrány sliznice oka i na buněčné úrovni.

Na zuby

Kvalitativní může být vysoká koncentrace fosforu a vápníku (aktivní složky pečeného jablka) zlepšit stav zubní skloviny. Minerály pomáhají snižovat plak, snižují citlivost zubů a zabraňují zubnímu kazu. Vitamin A také ovlivňuje sílu zubů - klinicky prokázáno: lidé, kteří jedli pečená jablka alespoň 5krát týdně, měli mnohem méně problémů se ztrátou zubů.

Na kůži

Takový pečený produkt je schopen ovlivnit stav pokožky zevnitř (železo a hořčík v jablku zlepšují pokožku na buněčné úrovni a zabraňují vzniku různých pigmentací) a zvnějšku - v lidové medicíně se používá mnoho receptů na základě pečených jablek. Různé masky a balzámy mohou léčit pokožku z těžkých lézí, jako jsou akné a alergické vyrážky, psoriáza a dermatitida. Masky vyrobené z pečených jablek dokonale zvlhčují a čistí pokožku - není to tak, že by se účinky ovoce v ruském lidovém umění zpívaly (každý zná příběh omlazujících jablek).

je to možné

Spory o výhody a poškození jablek se do dnešního dne nezmírnily, ale týká se to pouze čerstvého ovoce. Pečená jablka způsobují újmu - pokusme se na to přijít.

Během těhotenství

Takové pečené ovoce není škodlivé pouze pro ženy v pozici, ale je také mimořádně užitečné díky jedinečné koncentraci živin. A co víc, pečená jablka mohou pomoci zmírnit příznaky. toxikóza, zmírnit nadýmání, normalizovat stolici a snížit kyselost, což nakonec odstraní pálení žáhy, které budoucí maminky často trpí. Toto ovoce také posiluje svalové svaly a krevní cévy, což umožní tělu snáze se vypořádat s těžkými břemeny..

Při kojení

Pokud mladé matky mohou jíst čerstvá jablka pouze 2-3 měsíce po narození dítěte, doporučuje se konzumovat pečená jablka již od prvních dnů po porodu. A nejde jen o to, že produkt zlepšuje fungování střev a žaludku, posiluje oslabené vlasy, zuby a nehty - toto ovoce také saturuje tělo užitečnými prvky ve velkém množství. Navíc nezpůsobuje alergické reakce, takže se nemusíte bát krmit své dítě mateřským mlékem..

Při hubnutí

Pro ty, kteří chtějí uklidit postavu, je nejen možné, ale také nutné jíst pečená jablka - dnes existuje mnoho diet a mono-diet na základě použití tohoto ovoce, stejně jako celá menu na půst dní s jablkem na hlavě. Většina moderních diet je postavena tak, že tělo dostává minimum jídla a tedy i užitečné látky - u pečeného jablka však takový problém není hrozný.Z tohoto produktu tělo přijímá nejen dostatečné množství aminokyselin, ale také odebírá energii pro normální fungování všech funkčních systémů. Jablka odstraňují přebytečné toxiny a tuky, ovlivňují pohodu a zlepšují náladu ne horší než hořká čokoláda.

S diabetes mellitus

Dnes se lékaři jednomyslně shodují na tom, že pečené jablko je pro diabetiky nejlepším zdravým sladkým - při tomto tepelném ošetření si zachovává maximum svých prospěšných látek. Tyto plody pomáhají bojovat s únavou, poruchami oběhu a zažívacími potížemi, špatnými náladami a dokonce předčasným stárnutím. Malé množství disacharidů v pečeném jablku nezvyšuje celkovou hladinu cukru v krvi, a proto může být takový produkt konzumován diabetiky.

V jakém věku mohou děti

Pečená jablka - nejlepší dezert pro děti: díky přírodní fruktóze je tento produkt dobře vstřebáván v mladém těle a nepoškozuje zubní sklovinu. Tento produkt mohou používat děti všech věkových skupin - kojenci jsou do něj injikováni jako doplňková strava již 3-4 měsíce po narození.

Vlastnosti použití

Stejně jako jakýkoli jiný produkt, i toto jídlo má své vlastní nuance, pokud jde o použití, které budeme dále zvažovat.

Co je kombinováno s

Tato pečená sladkost se hodí k různým sušené ovoce, ořechy, tvaroh, zakysaná smetana, cukr, med, sladký sirup. V různých zemích se pečená jablka konzumují s různými přísadami - například v Americe se takové jídlo, které se nalije javorovým sirupem, miluje konzumace palačinek na slavnostních hostinách jako dezert..

V Rusku a na Ukrajině je tradiční přísadou takového produktu med a sušené ovoce. Lidé, kteří jsou na dietě nebo si chtějí udržet svou postavu, by však měli používat sladká aditiva v minimálním množství: mohou výrazně zvýšit obsah kalorií v misce..

Kolik může den

Takový produkt pro zdravého člověka nemá v zásadě žádná omezení použití - nedojde k žádné újmě, i když budete jíst 10-15 pečených jablek. Ale je lepší se držet rozumného opatření: 5 kusů střední velikosti bude víc než dost. Malé děti a děti s predispozicí k diabetu potřebují jíst nejvýše 3 jablka a diabetici 1 a 2 stupně mohou spolu s hlavním jídlem jíst nejvýše 2 jablka denně..

Je to možné na lačný žaludek a v noci

Na lačný žaludek se tento přípravek používá pouze pro léčebné účely k čištění střev. Nejlepší jídlo je jíst jako dezert po hlavním jídle. V noci je také možná konzumace, ale v malém množství: je lepší nezatěžovat trávicí systém prací v noci. Kromě toho může takové jídlo dávat světlo projímadlo, což narušuje váš noční spánek.

Vaření recepty

Po zvážení vlastností a nuancí používání tohoto produktu se seznámíme s nejlepšími recepty pro jeho přípravu..

S medem a skořicí

K přípravě takového jídla potřebujeme:

• jablka (lepší než zelené odrůdy) - 6-7 kusů;
• med - 6 lžiček;
• skořice - 6 lžiček;
• vlašské ořechy (volitelné) - 2 lžičky.

Příprava:

1. Nakrájená jablka nakrájejte na celou plochu vidličkou nebo nožem.
2. Vystřihněte jádro a nechte dno (je to nutné, aby med nevytekl).
3. Vložte ovoce do pekáče (pokud je to na plechu, přikryjte jej pergamenem).
4. Do vyříznutých otvorů nalijte 1 čajovou lžičku medu a přidejte ořechy (volitelné).
5. Posypte skořicí nahoře a posílejte do trouby na 20 minut při 190 °.
6. Hotový produkt přeneste na talíř, posypte moučkovým cukrem a ozdobte lístky máty.

Se sušeným ovocem a ořechy

Ingredience:

• sušené ovoce (k dispozici - rozinky, Termíny, fíky) - 5 polévkových lžic;
• kyselá jablka - 5 kusů;
• směs ořechů (vlašské ořechy, mandle, kešu atd.) - 5 lžiček;
• zázvorový prášek - 2-3 lžičky;
• tekutý med nebo jakýkoli sirup - k podávání.

Příprava:

1. Sušené ovoce nalijte teplou vodou po dobu 15 minut, poté je osušte a jemně nasekejte.
2. Opláchněte jablka, píchněte vidličkou a opatrně odstraňte jádro (ponechejte dno)
3. Ovoce naplňte směsí nakrájeného sušeného ovoce a ořechů. Těsně těsně.
4. Zabalte každé jablko do fólie a ponechte na něm malou díru.
5. Produkt vložte do trouby předehřáté na 180 ° na půl hodiny.
6. Po vyjmutí misky musíte fólii rozložit a položit na talíř. Vrchní část může být nalita medem nebo sirupem.

S tvarohem

Připravit takové jídlo bude potřeba:

• jablka - 4 kusy;
• nízkotučné tvarohové sýry - 200 gramů;
• tekutý med - 2 lžíce. lžíce;
• vlašské ořechy - nepovinné.

Příprava:

1. Ovoce umyjte, osušte a opatrně odřízněte jádro (ponechejte dno). Vystřihněte vrchní „kryty“ kromě.
2. Připravte náplň - v mixéru rozmělňte tvaroh spolu s krájeným jádrem jablka (nejprve vyjměte kosti a tvrdé oddíly).
3. Do strouhané náplně přidejte med a ořechy.
4. Naplňte jablka výslednou hmotou, zavřete víko.
5. Umístěte do trouby předehřáté na 180 ° po dobu 25-30 minut.
6. Vyjměte horkou misku, přeneste ji na talíř a nalijte zbývající med na vrchol. Ozdobte ořechy.

Kontraindikace a poškození

Tento produkt má velmi málo kontraindikací. Nedoporučuje se konzumovat velké množství pečeného ovoce pro lidi, kteří ho mají trávicí problémy: Velké množství vlákniny v žaludku může bránit trávení. Lidé trpící kolikou a častým nadýmáním by také neměli překročit denní příjem tohoto produktu - složení hrubé vlákniny pouze zhorší problémy se střevním traktem.

Tento produkt nepřináší újmu vůbec - jeho negativní vliv na tělo nebyl dosud odhalen. Samozřejmě, pokud budete jíst hodně jablek v troubě, pak nepříjemným důsledkům nelze zabránit - práce trávicího systému bude narušena a bude těžkost a nadýmání. Proto, abyste se nepoškodili, musíte dodržovat denní příjem..Můžeme tedy dojít k závěru, že pečená jablka jsou skutečně jedinečnou sladkostí, která je stejně dobrá pro kojence i starší lidi s poruchami trávení. Zlepší stav imunitního systému, rozveselí a dodá vitalitu..