Nejlepší recepty tinktury feijoa

Feijoa je v naší oblasti exotická. Toto neobvyklé ovoce chutná jako kiwi, ananas a do jisté míry jahody. Široce se používá při vaření, při přípravě různých pokrmů: džemy, pečivo, saláty. Mnozí si zvykli na výrobu tinktury z feijoa. Tento nápoj má nejen příjemnou vůni, ale také užitečné vlastnosti. K tomu se přidává i další ovoce a bobule..

Populární recepty na vaření uvedeme později v tomto článku..

Proč je tinktura feijoa užitečná?

Chuť správně připravené feijoa tinktury je příjemná se sladkými tóny. Nápoj získává užitečné vlastnosti díky přídavným složkám, které tvoří jeho složení. Jedná se o jód, sacharózu a organické kyseliny, které jsou přítomny přímo v Feijoa.

Množství jódu závisí na oblasti, kde se ovoce pěstuje. To je více v těch plodech, které byly shromážděny v blízkosti moře. Díky těmto vlastnostem lze tuto tinkturu připsat nejen lahodným pochoutkám, ale také léčivým nápojům..Odděleně by mělo být řečeno o prospěšných vlastnostech kapaliny pro muže. Produkt je dobrým profylaktickým činidlem proti urologickým onemocněním. Také diskutovaná tinktura, opilá v rozumných množstvích, má pozitivní vliv na genitourinární a reprodukční systémy lidí..

Nápoj se doporučuje lidem trpícím gastritidou, nedostatkem vitamínů, aterosklerózou a pyelonefritidou. Současně je důležité dodržovat opatření v množství infuze opilého.

Škody a kontraindikace tinktury feijoa

Stejně jako jakékoli jiné jídlo má feijoa tinktura řadu námitek:

• nemůžete kombinovat použití takové tekutiny s mléčnými výrobky a plnotučným mlékem, protože to může vyvolat průjem;
• v přítomnosti hypertyreózy, tj. hyperfunkce štítné žlázy, je nutné omezit množství konzumovaného nápoje na bázi feijoa, protože velké množství jodu, které je v ní přítomno, může poškodit tělo;
• používání takového produktu pro děti a jiných alkoholických nápojů je zcela zakázáno;
• nemůžete pít tinkturu pro lidi trpící cukrovkou.

V současné době nedošlo k žádné alergické reakci na tento nápoj, ale musíte si uvědomit individuální nesnášenlivost jakýchkoli složek daného produktu..

Příprava Feijoa

Než začnete připravovat tinkturu, musíte připravit feijoa, protože toto konkrétní ovoce je základem nápoje. Z tohoto důvodu se vybírají zralé plody, které nepoškozují a vykazují známky plísní nebo hniloby..

Je důležité pečlivě prozkoumat každé ovoce, pokud jsou zaznamenány poškozené části, pak by měly být odříznuty nožem.

Tinktura Feijoa: recepty

Dnes je známo mnoho tinkturních receptů, protože každá hospodyňka často dělá své vlastní změny a vylepšuje produkt. Nabízíme vám recepty, se kterými můžete experimentovat, pokud si budete přát..

Tinktura měsíčního svitu

Následující ingredience musíte připravit předem:

• moonshine - 1 liter;
• feijoa - 700 g;
• cukr - 300 g;
• čistá voda - 200 ml.

Proces vaření je následující:

1. Předvolené ovoce by se mělo umýt a loupat. Nasekejte zbývající dužinu. Kostky by měly být dostatečně velké, asi 2-3 cm na boku. To vše by mělo být složeno do skleněné láhve nebo sklenice, kde bude nápoj napuštěn.
2. Smíchejte cukr a vodu samostatně. Za stálého míchání se směs musí uvést do varu a vařit asi 5 minut, aby se cukr úplně rozpustil. Pěna, která se vytvoří během vaření, musí být odstraněna z povrchu.
3. Až bude sirup připraven, budete jej muset trochu vychladnout a nalít na feijoa buničinu, která je ve sklenici. Poté musí být nádoba hermeticky uzavřena. Dále byste měli počkat, až obsah nádoby zcela vychladne.
4. Nyní můžete do obecného obsahu nalít alkoholický základ - měsíční svit. Všechno, co je ve sklenici, musí být smícháno, uzavřeno a posláno na temné, ale teplé místo. Nápoj by měl být v této formě podáván po dobu dvou týdnů. V tomto případě by měl být obsah třepán každých 24 hodin..
5. Po 14 dnech se tinktura feijoa přelije pomocí tenkého plátna složeného do několika vrstev. Vláknina může být stlačena trochu pro shromáždění kapaliny, ale samotná pevná hmota již není zapotřebí..
6. Nyní můžete vyzkoušet tinkturu. Pokud není dostatek cukru, můžete tekutinu dodatečně osladit podle chuti. Stejným způsobem je dovoleno v této fázi upravit sílu produktu přidáním vodky..

Pro stabilizaci chuti se doporučuje nechat tento nápoj stát 3 až 3 dny před zahájením ochutnávky..

Tinktura vodky

K přípravě dotyčného nápoje na bázi vodky budete potřebovat:

• feijoa - 30 zralých bobulí (dokonce i trochu přezrálé);
• čistá voda - 4-5 sklenic;
• vodka - 4-5 sklenic (množství závisí na nádobách, do kterých bude nápoj podán);
• cukr - 250 g.

Můžete začít vařit:

1. Ovoce Feijoa musí být loupáno a nakrájeno na kostky.
2. Kombinujte cukr s vodou a přiveďte k varu na mírném ohni. Cukr se musí zcela rozpustit ve vodě.
3. Přidejte feijoa do cukerného sirupu a duste, dokud se tekutina nezbarví a kousky ovoce nezmizí..
4. Poté by se sterilní sklenice měla naplnit asi třetinou připraveným bujónem a nechat úplně vychladnout.
5. Do každé plechovky přidejte vodku a nádoby uzavřete. Nechte tekutinu vyluhovat asi měsíc nebo déle a třepejte sklenici každé 2-3 dny.

Můžete napít nápoj a více času. Z toho získá feijoa tinktura stále bohatší a bohatší chuť. Pak musíte napít tekutinu a můžete začít ochutnávat.

Brusinková tinktura

Tinktura Feijoa je také připravována s přídavkem různých bobulovin a ovoce. Brusinky se nejčastěji vyskytují v receptech. Dává nápoji nové tóny chuti a vůně a také ho činí užitečnějším..K vaření byste měli připravit:

• feijoa - 400 g;
• brusinky - 1 sklenice;
• cukr - 0,5 šálků;
• voda - 10 polévkových lžic;
• vodka - 600-700 g.

Příprava takové tinktury je velmi jednoduchá:

1. Nejprve musíte rozdrvit brusinky do kaše..
2. Bobule Feijoa by měly být nakrájeny na kousky. Nedělejte, aby kostky byly příliš malé, jen rozdělte ovoce na 4 plátky.
3. Feijoa by měl být umístěn ve skleněné nádobě a nahoře pokrytý brusinkami.
4. Mezitím musíte do ohně položit hrnec vody, přidat cukr. Přiveďte sirup k varu.
5. Jakmile se kapalina vaří, musí být nalita do sklenice bobulí a smíchána.
6. Vodka se přidá do kontejneru a vše se znovu promíchá.
7. Zůstane zavřít sklenici víkem a odeslat ji do temné místnosti na dobu 10 až 20 dní.
8. Po uplynutí stanovené doby můžete tekutinu, kmen a láhev vyjmout pro následné skladování produktu.

Tinktura na alkohol

Proces výroby feijoa tinktury s alkoholem se příliš neliší od jiných receptů. Budete potřebovat:

• feijoa - 300 g;
• cukr - 100 g;
• alkohol - množství závisí na síle;
• voda.

Proces vaření je následující:

1. Ovoce feijoa dobře omyjte papírovými ručníky. Nemusíte odstraňovat kůru. Pak byste měli nakrájet bobule a dát do sklenice..
2. Musíte nalít cukr do nádoby a nalít tam alkohol. Kapalina by měla zcela zakrýt surovinu a vyčnívat z vrcholu o 2-3 cm.
3. Sklenici uzavřete pevným víkem a nechte 14 dní na tmavém místě za pravidelného třepání. Nápoj nemusíte nastavovat déle, než je stanovený čas, takže chuť nemá hořkost.
4. Pak musíte filtrovat nápoj a vytlačit buničinu. V případě potřeby můžete upravit tinkturu přidáním vody nebo cukru. Po provedení takových manipulací budete muset naléhat na tekutinu ještě několik dní..
5. Pokud se při opakované infuzi v nápoji vytvoří sraženina, musí být znovu filtrována.

Pravidla skladování produktu

Hotovou tinkturu můžete uložit do chladničky i jednoduše do skříňky při pokojové teplotě. Nejlepší je poslat na chladnější místo mimo přímé sluneční světlo. Skladovatelnost takového nápoje není delší než 1 rok po přípravě.

Vlastnosti použití

Tinktura Feijoa může být použita nejen jako léčivý lék, ale může sloužit také jako plnohodnotný alkoholický nápoj k slavnostnímu stolu. Recepty lze přizpůsobit, takže každý milovník domácích nápojů bude schopen dosáhnout vůně chutí a vůní, která se mu nejvíce líbí..

Při tom všem musíte mít na paměti, že takový nápoj je alkoholický, což znamená, že by měl být konzumován s mírou..

Feijoa tinktura video recept

Jak udělat feijoa tinkturu: recenze