Co víme o stromu pistácie a jak roste
Zelené mandle - to je to, čemu se strom pistácie často říká. Lahodné, mastné a uspokojivé zelenavé ovoce si zaslouží konkurenci vlašské ořechy. Je pravda, že to nemohou úplně nahradit, protože na rozdíl od ořechů rostou pistácie pouze za určitých klimatických podmínek a mnoho zahradníků může o této kultuře jen snít a spokojit se s dováženými kupami, které byly v obchodě zakoupeny..
Tak se správně nazývá ovoce stromu pistácie a podlouhlá ořech je ve skutečnosti jedlou kostí nebo intrakarpou. Lidé se však „neobtěžují“ botanickými jemnostmi a jednoduše nazývají pistáciové ořechy jako každé ovoce, které má skořápku a jádro.
Bush nebo strom?
Jak pistácie rostou, závisí na rostoucím klimatu. V přírodě roste kultura na kamenitých půdách, kde je nedostatek tepla a vlhkosti. Takové podmínky zanechaly otisk tvaru kořenového systému: při hledání vody kořeny jdou 15 m hluboko do země, navíc v několika úrovních a po stranách se plazí ještě více - až 25 m široké. Samozřejmě nelze hovořit o žádném sousedství, pistácie pevně vytlačují jiné plodiny, zachycují prostor a rostou samy, zatímco se nemohou chlubit zvláštní hustotou houští.
V pouštním podnebí s řídkými srážkami roste pistácie nejčastěji jako velký keř a tvoří několik kmenů. Dobře se větví a vytváří svěží korunu s prodlouženými až 20 cm zelenými listy se stopami světelných žil. Pokud je dostatek vlhkosti, pistácie přecházejí do jednoho kmene a rostou ve formě stromu. Jeho výška může dosáhnout 10 ma tloušťka kmene - až 1,5 m, zatímco koruna zůstává díky hustému větvení stejná hustá.
Pistácie je dlouhá játra, ve vhodném klimatu as náležitou péčí může žít až 1000 let.
Jak keř, tak strom mají charakteristický ohyb kmene a sklon ke straně. Kůra na mladých větvích je malovaná v krásné červené barvě, ale s věkem se stává šedou. Pistácie kvetou brzy, již v březnu nebo v květnu, pokud je oblast s chladnějším podnebím, a začne rodit ovoce ve druhé polovině léta. Je to dvojdomá rostlina, vyžaduje výsadbu heterosexuálních sazenic.
Zajímavé je, že kultura toleruje nejen sucho dobře, ale také relativní chladný úder. Mrazy až 25 stupňů se jí nebojí.
Tam, kde v Rusku rostou pistácie?
V naší zemi nelze kulturu pěstovat všude. V chladných severních šířkách někteří zoufalí amatérští zahrádkáři pěstují pistácie ve vanách v zimních zahradách, ale jako kultura hrnce zabírají příliš mnoho prostoru a je velmi obtížné zajistit jejich silnému kořenovému systému dostatek prostoru..
Ale v jižních oblastech, na Krymu, podél pobřeží Černého moře na Kavkaze, jsou pistácie docela pohodlné. Obzvláště se mi líbila ta odrůda zvaná skutečné pistácie, která v našich podmínkách přináší ovoce úspěšně.
