Letní obyvatel - začátečník. Pěstujte fazole!
Ve starém Rusku byly fazole považovány za hlavní jídlo obyčejných lidí a za jednu z hlavních rostlinných plodin. Ale po objevení se "Petrovského" brambor se výsadba fazolí postupně snížila. V carském Rusku klesla spotřeba fazolí v ruských zahradách třikrát. A v moderních letních chatkách a zahradách vůbec nejsou! Je to škoda ...
Rostlinné fazole obsahují složky jedinečné pro lidské tělo: bílkoviny, až 35% - lehký tuk, 15%, jakož i vzácné minerální soli. Naše tělo snadno asimiluje všechny fazole, jak zralé, tak zelené - brzy, ještě „nezralé“.
Jako „energetický nápoj pro výživu“ jsou fazole 3krát kaloričtější než brambory a 7krát více než zelí.
Pro děti je velmi užitečné jíst mladé nezralé fazole (syrové) a zcela zralé, vysušené. Vzhledem ke své vysoké tvrdosti je třeba je vařit nebo dusit. Fazole nejsou na zahradě předchůdce vybíravé jako sójové boby nebo hrášek, ale po nich veškerá zelenina a rostliny v příští sezóně dokonale rostou. Bylo zjištěno, že jejich výkonný kořenový systém uvolňuje a obohacuje i ty nejchudší půdy s mikroelementy..
Princip činnosti je podobný jako u jednoletého facelia. (Phacelia, tato rostlina je zelený hnůj, tj. Živé zelené hnojivo). Fazole dávají přednost hlinitým půdám a lehké a vlhké půdy nejsou žádoucí. Pokud si vyberete nejhorší místo pro fazole, pak na podzim musíte přidat trochu hnoje, draselné soli a superfosfáty. Vykopat celou tuto směs na „bajonet“ lopaty. A na jaře stačí uvolnit zemi a začít setí.
Fazole můžete zasít od třetí dekády dubna do konce května. Je důležité třídit semena před výsadbou, odstranit poškozené. Pro revitalizaci výměnných procesů u fazolí je užitečné nechat je namočit do vody (50–55 stupňů) po dobu 10 minut a poté, aby se urychlilo klíčení, umístěte fazole do studené vody. Ale ne déle než 2 hodiny. A výsadbový materiál je připraven!
