Rostoucí zázvor doma
Lidé znali zázvor jako zdravé a chutné koření po mnoho tisíciletí. Rostoucí Zrzavý
Obsah
Kde a jak roste zázvor v přírodě?
Ginger přichází do evropských potravinářských regálů a sbírek pěstitelů květin z vlhkých tropických oblastí jižní Asie. Každý, kdo je s rostlinou obeznámen pouze svými šťavnatými hustými kořeny, není známo, že v přírodě je zázvor trvalá bylinná kultura s výškou 50 až 100 cm, s kožovitými kopinatými listy a vysokými kořenitými květenstvími červeno-růžové barvy.
Pro růst, tvorbu kořenů podobných rozvětveným hlízám a kvetení, rodák z jejich tropů potřebuje teplo, rozptýlené světlo po dobu 12-15 hodin, hodně vlhkosti a výživnou půdu.
Proto je pěstování zázvoru na otevřeném poli ve středním pruhu extrémně obtížné. Milovníci indoorové květinářství a majitelé letních chalup a skleníků však mají skutečnou příležitost zahájit produktivní zázvorovou postel. Toto je jediné místo, kde v Rusku roste zázvor. Výsadba kořenů v zemi je riskantní kvůli vysoké pravděpodobnosti jarních mrazů a ne příliš dlouhého léta.
Jak pěstovat zázvor doma?
Rostoucí zázvor doma předchází nákup rostlinného materiálu. Zvědavý pěstitel rostlin pro něj nebude muset chodit do květinářství, ale do supermarketu nebo zeleninářství. Zde můžete snadno najít čerstvé zázvorové oddenky, vhodné nejen k tomu, aby se staly vynikajícím kořením pro maso nebo ryby, ale také pro vznik nových rostlin..
Na hustých rozvětvených kořenech zázvoru, pokud se podíváte pozorně, můžete vidět spící pupeny. Právě oni se stanou klíčky po výsadbě. Při nákupu oddenků pro výsadbu věnují pozornost čerstvosti, šťavnatosti a zdraví výsadebního materiálu. Nejlepší ze všeho je, že mladé hladké kořeny s elastickým hustým povrchem, bez suchých ploch nebo stop hmyzu, dávají výhonky.
Když je kořen doma před výsadbou zázvoru, umístí se na několik hodin do teplé vody. Toto jednoduché opatření dokáže nejen probudit spící pupeny na vysoce kvalitním oddenku, ale také oživit pomalý, vysušený vzorek.
Pokud dáváte pozor na to, jak zázvor roste, všimnete si, že několik tenkých, vzpřímených klíčků se odchyluje od jednoho kořene najednou. Faktem je, že při úspěšné stimulaci všechny přítomné ledviny rostou. Při výběru oddenku pro výsadbu je třeba hledat vzorek s velkým počtem takových očí. V tomto případě rozdělením kořene na několik fragmentů můžete získat spoustu exotických rostlin najednou. Místa řezů na sukulentním kořeni jsou posypána nasekaným dřevěným uhlím, které pomůže chránit výsadbový materiál před hnilobou nebo plísňovým útokem.
Jak zasadit zázvor doma?
V tropech, kde, stejně jako na fotografii, zázvor roste v přírodě, je rostlina považována za extrémně nenáročnou a téměř bezúdržbovou. To není překvapivé, protože vlhké jižní regiony se zdají být vytvořeny pro kulturu milující vlhkost a teplo..
Ve středním pruhu je nemožné dosáhnout tvorby kořenů a kvetení zázvoru bez pečlivé přípravy na výsadbu. Měli byste začít s půdou, která by měla být výživná, volná, aktivně odvodněná. Chcete-li získat substrát, smíchejte zahradní půdu ve stejných poměrech, humus a písek. Můžete také přidat trochu složité hnojivo pro kořenové plodiny. Takové prodloužené krmení pomůže rostlině vytvořit silný kořenový systém..
Rostoucí zázvor doma sleduje jednoletý cyklus. Na jaře se vynoří oddenky, pak se vynoří růžice velkých listů, ale na podzim to uschne a kořenové listy pro zimní spící období.
Proto dříve, než rostete zázvor doma, musíte se rozhodnout o cíli. Pokud je rostlina zasazena k získání užitečných kořenů, vezměte široké, dostatečně malé nádoby, kde bude prostor pro nově vytvořené oddenky..
Když je cílem nadšence pokojové rostliny kvetení zázvoru, je užitečné omezit prostor pro růst kořenového systému. To stimuluje tropickou plodinu k tvorbě květenství. Bohužel, doma, zázvor koupil v obchodě neochotně kvete a jen pár let po výsadbě..
V obou případech musí mít hrnce drenážní otvory a na dno se nalije 2-3 cm expandovaného jílu, aby byl zajištěn odtok přebytečné vlhkosti.
Na otázku: „Jak pěstovat zázvor?“ Pěstitel by měl vědět, kdy je nejlepší to udělat. Při zachování správných podmínek, a zejména osvětlení, lze zázvor doma vysadit kdykoli v průběhu roku. Ale když to udělali na konci zimy, na jaře dostanou nejsilnější výhonky..
Kořeny zázvoru jsou rozloženy na povrchu vlhkého substrátu tak, aby pupeny směřovaly nahoru. Potom se kousky oddenků jemně vtlačí do půdy a nad ní zůstanou body růstu výhonků. Nemusíte posypat zázvor, ale další zalévání teplou vodou bude užitečné.
Pokud je v místnosti suchý vzduch, zakryjte nádobu pytlem. Za šera se za horka po dvou týdnech nad povrchem půdy objeví tmavě zelené špičaté zázvory zázvoru.
Video o tom, jak zasadit zázvor doma, se stane věrným pomocníkem pro začátečníky a zkušené floristy, kteří se rozhodli doplnit sbírku exotickou a zároveň velmi užitečnou kulturou.
Péče o domácí zázvor
Když už mluvíme o tom, jak pěstovat zázvor doma, člověk nemůže ignorovat otázku péče o rostlinu. Se vznikem sazenic potřebuje zázvor nejen udržovat teplo a vysokou vlhkost, ale také při pravidelném krmení a zavlažování..
Rostlina dobře snáší teplo, ale extrémně ostře reaguje na přímé sluneční světlo a studený vítr. To je důležité vzít v úvahu při výběru místa pro pot s osázenými zázvorovými oddenky. V teplých dnech je vhodné přesunout kontejner na zahradu, balkon nebo verandu a zajistit stínování a ochranu před průvanem zeleného domácího mazlíčka. Pokud nehrozí noční mráz, při dostatečném zalévání a péči, může zde zázvor zůstat nepřetržitě:
- Čím teplejší je vzduch, tím častěji a hojněji je půda navlhčena.
- Pokles teploty signalizuje, že je třeba snížit zavlažování.
V horkých dnech, kdy roste zázvor doma, je rostlina dobrá pro zavlažování listů teplou měkkou vodou. Vrchní obvaz se provádí každé dva týdny střídavě organická hnojiva a minerální doplňky. Úvod:
- dusík stimuluje růst listů;
- draslík pomůže rostlině tvořit pupeny;
- fosfor má příznivý vliv na růst oddenků.
Na konci léta, asi měsíc před vadnutím listů, se zalévání sníží a krmení se úplně zastaví. Toto opatření tlačí zázvor, aby se hromadila kořenová hmota..
Nestačí však pěstovat zázvor doma, jak jej dlouhodobě zachránit?
Poté, co zelená část odumře, může být ze substrátu odstraněna rostlina, jejíž kořeny jsou určeny k lidské spotřebě. Oddenky se promyjí, zbytky výhonků se odstraní. Po sušení při suché návštěvě lze zázvor uložit. V chladničce nebo v suchém suterénu zůstávají kořeny čerstvé až 3–4 měsíce.
Pokud pěstitel chce vidět zázvorové květenství, není nutné odstraňovat oddenky ze substrátu. V suchém stavu, s mírným poklesem teploty, spočívají až do jara, tj. Do okamžiku, kdy se růstové pupeny probudí. Na jaře je užitečné krmit zázvor potašovým hnojivem a vrátit letní zavlažovací režim.
Rostoucí zázvor v zemi
Ačkoli zázvorové rostliny jsou teplomilnými domorodci v tropech, pro některé ruské letní obyvatele již není potřeba jít do obchodu s ostrými aromatickými kořeny. Pokud je na zahradním pozemku skleník nebo skleník, můžete ovládat pěstování zázvoru v zemi.
Vzhledem k tomu, že klima střední zóny a příliš krátké léto neumožňují sklizeň na otevřeném poli, musí být před výsadbou zázvoru na zahradě vyklíčeno doma. Dělají to na konci zimy nebo na začátku března.
Oddenky rozdělené do oblastí s očima jsou zasazeny do živného substrátu. Jakmile zázvor začne růst, přechází do skleníkových podmínek. To musí být provedeno velmi pečlivě, snažte se nerušit kořenový systém, který se začíná vyvíjet..
Před výsadbou zázvoru se na něj připraví sypký substrát bohatý na humus, hojně se zvlhčí a nechá se zahřát. To zajistí rychlou a snadnou aklimatizaci a tlačí rostlinu, aby rázně rostla. Organizace pravidelného zalévání a krmení zajistí aktivní nárůst hmotnosti kořenů. Sbírají se na konci září, kdy se projeví známky vadnutí listů..
Rostoucí zázvor - video
https://youtube.com/embed/z04k3heAVuI
