Celer: setí semen, sazenic a výsadby v zahradě

Obsah

• Celerové odrůdy
• Jak pěstovat celer
• Výsadba do postelí
• Tipy pro pěstování celeru venku
• Závěr

Plocha pro pěstování této zeleniny musí být otevřená, poté bude rostlina schopna absorbovat maximální sluneční záření. Ve slabě zastíněných oblastech roste celer také úspěšně, a co je překvapivé, stává se více aromatickým..

Jednou z pozitivních vlastností zeleniny je její odolnost vůči světlu mrázu a některé odrůdy mohou tolerovat mrazy až do -5 stupňů, mezi tyto druhy patří řapíkatý celer.

Má se za to, že mírné podnebí je pro rostlinu ideální, takže ji mnozí pěstitelé zeleniny ve středním Rusku úspěšně pěstují na svých dvorcích..

Rostlina preferuje úrodnou a sypkou půdu, která je díky drenážní vrstvě schopna zadržovat vodu, která je potřebná pro růst sukulentních stonků a kořenových plodin v poměrně velkém množství. Za podmínek zvýšené kyselosti půdy by měla být dezoxidována dolomitovou moukou nebo hašeným vápnem před výsadbou za dva týdny..

Vezměte prosím na vědomí, že blízkost pastinců může způsobit nesčetné množství škůdců, jako je například celer, je to společný nepřítel obou druhů..

Podrobněji se seznámíme s agrotechnickými pravidly o něco později, když mluvíme o výsadbě rostliny na otevřeném prostranství..

Celerové odrůdy

• Listový vzhled je zajímavý pro zahradníky pro jeho listy, které se používají jako přísada do čerstvých salátů, při přípravě různých pikantních omáček a prvních chodů. Rozdíl mezi listnatými druhy spočívá v tom, že ve srovnání s kořenovými druhy dávají zeleň v létě několikrát zelení. Po oříznutí roste listová rostlina rychle a potěší zahradníka svou svěží růžicí. Užitečnost celeru je zřejmá, listy obsahují takovou cennou látku jako beta - karoten a vitamín C. Poslední složka je přítomna v celeru v takovém množství, že převyšuje množství stejných vitaminů, jaké se vyskytují v citrusových rostlinách. Celer zeleň slouží jako sedativum, úspěšně odstraňuje toxiny z těla, působí proti zánětlivým procesům, má močopudný účinek.
• Druhy řapíkatých rostlin mají velké stonky a pěstují se pro ně. Různé odrůdy stonkového celeru mohou mít od 250 g do 1 kg užitečné a šťavnaté hmoty z jedné rostliny, která se také používá při vaření k přípravě různých pokrmů. Řapíky mají obrovské množství složek užitečných pro lidské zdraví, jedná se o vlákniny a minerální soli a skupiny vitamínů: B, C, A, K. Tato zelenina je mezi zahradníky šampionem, pokud jde o množství fosforu a vápníku, draslíku v nich přítomných, zinek, železo a hořčík slouží jako skutečný „stavební materiál“ pro kosterní systém a stimul pro normální fungování orgánů a systémů. Nízký obsah kalorií v produktu umožňuje použití jako dietní jídlo, protože 100 g obsahuje pouze 7 kcal. Odrůdy řapíku mohou být použity syrové, vařené, pečené a smažené.

Oba typy obsahují éterické oleje, jsou to ty, které rostlinám dodávají vůni a charakteristickou chuť. Díky nim jsou trávicí procesy stimulovány a chuť k jídlu se zvyšuje..

Tam, kde se celer nepoužívá: v polévkách, omáčkách, paštikách, při konzervování zeleniny a jiných produktů. Může být sušen, zmrazen a samozřejmě použit čerstvý v neomezeném množství..

Pro střední Rusko jsou nejvhodnější odrůdy řapíku: Golden, Malachite. A mezi listnatými si můžete všimnout: Zakhar, Kartuni.

Je třeba si uvědomit, že všechny odrůdy a hybridy celeru, které jsou dnes uváděny na domácím trhu, se liší jak svou charakteristikou, tak dobou zrání, proto byste při nákupu semen měli pečlivě přečíst údaje o rostlině..

Některé odrůdy vyžadují, aby byly pěstovány prostřednictvím sazenic, takže se budeme zabývat tímto procesem a podrobně ho zvážit..

Jak pěstovat celer

Celer je považován za dvouletou rostlinu, v první sezóně buduje kořenový systém a listová růžice není dostatečně silná, ale ve druhém roce života vykazuje všechny své nejlepší vlastnosti a mění se v obrovskou a jasně zelenou růžici.

Sazeninovou metodou je možné získat požadované množství produktu v prvním roce. Z tohoto důvodu musí být semena podrobena předběžné přípravě. Optimální doba pro výsadbu semen je březen..

• Rostlinný materiál musí být namočen v teplé vodě po dobu tří dnů, aby mohl klíčit, a pokud bude vysazen v půdě, bude klíčit rychleji.
• Půda pro sazenice musí být uvolněna, složení musí obsahovat: humus, rašelinu a písek.
• Po namočení nejsou semena uložena v půdě, ale rozprostřena po jejím povrchu. Na vrchol se posype tenká vrstva rašeliny. Před výsadbou a po jejím dokončení musí být půda navlhčena stříkací lahví.
• Nádoby se semeny by dále měly být pokryty fólií a umístěny na teplom místě. U sazenic je nutná teplota nejméně +20 stupňů.
• Po vzniku sazenic, k čemuž dojde 5. až 7. den, může být film odstraněn a teplotní režim by měl být snížen na + 15 stupňů, jinak by sazenice mohly natáhnout a spadnout.
• Zvlhčení půdy je jednou z hlavních podmínek úspěšného pěstování celerů..

Po objevení pravých listů můžete začít sbírat a vysazovat sazenice do samostatných šálků. Při výsadbě nezhloubujte rostliny příliš hluboko, rozeta by neměla být pokryta zemí. Po sklizni by se rostliny měly umístit na slunný okenní parapet, takže se budou cítit velmi pohodlně.

Po ukončení zpětných mrazů můžete určit rostliny na otevřeném prostranství. Ve všech regionech se toto období vyskytuje v různých časech, takže se každý zahradník řídí klimatickými podmínkami charakteristickými pro danou oblast.

Výsadba do postelí

Jako každá jiná rostlina, je nejlepší připravit postele na celer na podzim, dát všechny potřebné složky do půdy: organické látky, minerální hnojiva, pak na jaře bude zcela připraven k výsadbě.

U sledovaného celeru je následující sled akcí:

• U tohoto druhu je zapotřebí hodně dusíku, proto na jaře musí být minerální hnojivo aplikováno do oblasti, kde bude rostlina růst, ao měsíc později, po výsadbě sazenic, se krmí dusíkatým hnojením.
• Při výsadbě sazenic by měl být výtok ponechán nad povrchem půdy a jak rostou výhonky, přidejte.
• Uvolnění a vlhkost jsou nezbytné pro tento typ.
• Chcete-li naplnit řapíky šťávou a získat je bílý, postupujte takto: Když stonky dorůstají 30 cm, opatrně je svázejte do svazku a zabalte je do tmavého papíru, udělejte něco ve formě vázy s listy vykukujícími shora.
• Před zimním obdobím jsou odrůdy řapíku pokryty kompostem ve formě slámy nebo jehel.

Existují odrůdy, které se odbarvují samy, nemusí být svázané, proto stačí položit slámu vedle ní vrstvou 15 cm.

Na rozdíl od druhů řapíku lze listový celer zasadit přímo do země a po dvou měsících můžete získat plnou sklizeň listů. Nezapomeňte, že svěží čerstvá zelenina vyžaduje pravidelnou vlhkost a plevel.

Pro efektivní krmení, řešení založené na: z humusu, hnoje, kompostu, fermentované trávy, vermicompostu a minerálního komplexního hnojiva.

Tipy pro pěstování celeru venku

• Na začátku vegetačního období zakryjte sazenice netkaným materiálem, což pomůže před mrazem a dalšími problémy z vnějšího prostředí.
• Používejte mulč na postel, udržuje vlhkost a chrání před plevelem a přehřátím půdy.
• Plevelujte po zalévání a uvolněte půdu - to podpoří lepší růst, zejména u druhů řapíku.

Závěr

• V seznamu čerstvé zeleniny je celer na prvních pozicích, a to jak z hlediska užitečných vlastností, tak z hlediska chuti..
• Řapíkaté a listové odrůdy celeru se nejlépe pěstují prostřednictvím sazenic, takže v prvním roce obdržíte plnohodnotný čerstvý produkt.
• Je třeba dodržovat pravidla zemědělské techniky, jinak nelze získat vysoce kvalitní sklizeň..