Pak choi chinese cabbage: planting and care tips
Čínské zelí Pak Choi je jednou z nejpopulárnějších odrůd zelí ve východní Asii. Díky své vynikající schopnosti klíčení, nenáročnosti na půdu a vysokým nutričním vlastnostem zahájilo mnoho zahradníků v naší zemi hromadné pěstování této odrůdy zelí. V článku budeme hovořit o tajemstvích správné výsadby a péče o pak choy.
Obsah
Popis kultury
Pak-choy (bok-choy) - jednoletá (méně často dvouletá) rostlina z křížové rodiny. Tato odrůda zelí nemá žádné kořeny. Bok-choy tvoří růžici listů vysoko 35-65 cm.
Existují dva druhy rostlin: s bílými a zelenými řapíky. Bok-choy patří do kategorie plodin s rychlým zráním a mrazem. Dvouleté zelí ve druhém roce života tvoří květní šíp.
Kořeny Pak-choy pronikají do půdy ne hlouběji než 15 cm. Ve sklenících a sklenících se bok-choy pěstují v každém ročním období a na otevřeném poli - v teplém období. Rostlina je opylovaná pouze pekingským zelím.
Pak choy navíc obsahuje mnoho užitečných mikro a makro prvků, vitamíny a vlákninu. Tento produkt často konzumují lidé na dietě nebo pacienti s diabetem.
Pěstitelské rysy: požadavky na půdu, výběr místa, časná zralost
Na území naší země se pěstuje několik druhů zelí pak choy choy. Chovatelé vynesli čínské zelí na začátku a v polovině sezóny.
První kategorie zahrnuje "Alyonushka", "Goluba", "Vesnyanka", "Corolla". Tyto odrůdy zelí velmi rychle dozrávají (vegetační období 45 dní).
Odrůdy střední sezóny zahrnují "Lebedushka", "Swallow", "Chill", "Four Seasons", "Memory of Popova". Pěstitelská sezóna odrůd střední sezóny je 50–55 dní.
Bak choy není zvlášť náročná na půdu. Může dokonce růst v nekvantifikované oblasti. Ale nejlepším místem pro výsadbu bude písčitá hlína nebo lehká hlína..Kyselina půdy by měla být mezi 5,5 a 6,5 pH. Nejlepší předchůdce je okurka. Nedoporučuje se pěstovat Pak Choi na místě, kde v loňském roce rostla další odrůda zelí..
Je také nežádoucí pěstovat bok-choy na jednom místě déle než dva roky v řadě..
Jak zasadit pak choy zelí v zemi
Nyní si vymyslíme hlavní otázku: jak pěstovat zelí pak choy doma? Pěstování začíná výsadbou sazenic.
Výsadba a péče o sazenice
Pro pěstování sazenic jsou semena zelí vysazena do rašelinových kelímků na konci března - v polovině dubna. Sazenice půdy mohou být smíchány s humusem pro lepší klíčivost semen.
Po výsadbě zalévejte semena vodou (zalévání za studena je nežádoucí). Nejlepší je dát šálky se sazenicemi na slunném místě..
Pod každou výhonek nalijte malou zemi, a rostlina vytvoří čtvrtý a pátý list rychleji. Poté, co se na sazenicích vytvoří pět listů, lze je vysadit na předem připravené ploše spolu s šálky.
Výsadba sazenic na otevřeném terénu
K tomu, aby sazenice Pak-choy zakořenily rychleji, potřebujete pravidelně stříkejte vodou (2-4 krát denně - stříkání po dobu 5-7 dnů).
Nejlepší je pěstovat zelí v částečném stínu. Dokud nebudou kořeny sazenic zesíleny, může to horké sluneční paprsky poškodit. Je lepší zasadit sazenice do země večer nebo za oblačného dne..
Vzdálenost mezi řadami zelí by měla být 25-30 cm. Ponořte se do půdy, dokud nezačnou první pravé listy.
Rostoucí funkce
Zelí Pak Choi je vhodné pro pěstování na téměř jakékoli půdě. Nevyžaduje zvláštní a pečlivou péči. Avšak s výhradou určitých nuancí můžete zvýšit výnos..
Zalévání a péče o půdu
Zalévání bok-choy by mělo být provedeno, dokud nebude rostlina zcela zakořenit v místě výsadby (o tom jsme psali v předchozí sekci).
Poté voda pouze v případech, kdy srážky nespadají po dlouhou dobu (dva týdny nebo déle). V takových případech by se mělo na čtvereční metr půdy nalít 15-20 litrů teplé vody..
Rostlina musí být pěstována pro nejlepší výnos. Dělají to 20-25 dní před sklizní..
Před obděláváním posypte zeminu drceným popelem. Pokud je na webu hodně plevelů, musí být plevel.
Špičkový dresink z čínského zelí
Při péči o Pak Choi by neměly být absolutně žádné potíže. Nejlepší možností pro krmení rostlin je použití nezbytných organických a minerálních hnojiv..
Je nutné sledovat množství hnojiva na metr čtvereční, aby nedošlo k poškození zelí. Jinak může zemřít nebo ztratit svou chuť a užitečné vlastnosti..
Při přidávání superfosfátů jsou pozorovány stejné poměry g / m². Náhradou všech uvedených chemických hnojiv může být dřevní popel.
Je lepší zdržet se používání dusíkatých hnojiv (protože i když zelí přidává růst, ztratí chuť).
Více o funkcích péče o pak choy
Kultura je náchylná k tvorbě šípů a kvetení, proto při pěstování musíte vzít v úvahu některé biologické vlastnosti zelí.
Procesy tvorby šípů a kvetení jsou obvykle pozorovány při neustálém prodlužování denních hodin. Aby tomu předešli, doporučují někteří agronomové land pak choy nejdříve v červenci.
Pro lepší výnosy může být půda kolem zelí mulčována bohatým kompostem nebo sekáním trávy. To udrží vlhkost lépe (je to nutné zejména v období sucha v létě).
Boj proti chorobám rostlin a škůdcům
Nejnebezpečnějšími parazity pro bok choy jsou brukvovité blechy. Při nesprávné péči o rostliny mohou zničit většinu plodiny..
Pro boj s parazitem by mělo být prováděno nejčastější uvolňování a hojné zalévání. Také musíte ráno mulčovat zelí s tabákem nebo dřevním popelem.
K boji proti brukvovitému blechu je povoleno používat vodný roztok na bázi přípravku "Kinmix". Lék se zředí ve vodě podle pokynů a nastříká se ve večerních nebo ranních hodinách.
Listy zelí je třeba pravidelně kontrolovat ve stadiu jejich vzniku, zda neobsahují bílé zelí. Pokud jsou nalezena, musíte sbírat všechna vejce a zničit je.
Zahradní slimáci nebo hlemýždi deště také představují závažné riziko pro rostlinu v podmínkách otevřeného pole. K boji proti těmto škůdcům se používá návnada na bázi otrub nebo alkoholu..
Šneci lze sklízet ručně. Účinným lékem pro boj proti slimákům je Rodax.
Všechna výše uvedená léčiva musí být používána přesně podle pokynů - rostlina je velmi citlivá na jakékoli změny v půdě nebo na jejím povrchu.
Pak-choi je schopen hromadit škodlivé mikroelementy v listech, proto je lepší se vyhnout častému postřiku a bojovat proti škůdcům ručním sběrem.
Sklizeň
První sklizeň raných odrůd může být sklizena do 25–35 dnů po výsadbě Pak-choy na otevřeném prostranství. Nejlepší je pečlivě oříznout listy zelí a nechat kořeny v půdě..
Pak, za dobrých povětrnostních podmínek, bude pak-choy znovu sklízet za 25-30 dní. Doporučuje se vykořenit rostlinu až na konci září, kdy začíná období dešťů a povětrnostní podmínky již nedovolí, aby zelí znovu rostlo a poskytlo úrodu.
Rostlina se nejčastěji používá k výrobě salátů. Pak Choi salát se vyrábí s přídavkem mandarinky, kukuřice nebo hrášku. Čerstvé zelí obsahuje hodně lysinu, který má protirakovinný účinek.
V poslední době mnoho zahradníků v naší zemi začalo aktivně pěstovat pak choy. Díky snadné výsadbě a péči roste obliba této odrůdy zelí každý rok..
