Chov bažantů na maso: jak se starat a co nakrmit

Jednou z nejziskovějších oblastí chovu drůbeže je pěstování bažantů na maso. Bažantské maso má všechny vlastnosti zvěře - aroma a bohatost, minimální množství tuku. Toto extrémně šťavnaté maso se liší dokonce i ve složení bílkovin z drůbeže. Aby byla kultivace produktivní, musíte znát technologii chovu a krmení ptáků..

Bažantí maso: výhody a poškození

Toto maso patří k dietním výrobkům, jeho obsah kalorií je 253 kcal. Složení ve 100 g masa:

• proteiny - 18 g;
• tuk - 20 g;
• uhlohydráty - 0,5 g.

Příznivé vlastnosti:

• nízký obsah tuku dělá maso dietním produktem;
• nízké procento uhlohydrátů a nepřítomnost cholesterolu umožňují jej doporučit těm, kteří se potýkají s nadváhou, a také pacientům s kardiovaskulárními chorobami;
• díky vysokému obsahu železa je užitečné pro anemické pacientky a těhotné ženy;
• maso obsahuje více než 20 vitamínů a mikroprvků nezbytných pro organismus.

Bažantské maso nemá škodlivé vlastnosti. Stejně jako jakýkoli produkt však musí být zaveden s opatrností do stravy alergiků kvůli specifickým proteinům obsaženým pouze ve hře..

Chov bažantů na maso doma: klady a zápory

Chov bažantů je vysoce výnosný podnik s výhodami i nevýhodami..Výhody:

• nízká konkurence;
• vysoké náklady na maso a vejce;
• velký trh s produkty - restaurace, lovecké farmy, zoologické zahrady, soukromá hřiště.

Nevýhody:

• bažanti vyžadují zvláštní pečlivou péči, pohodlné životní podmínky a kvalitní jídlo;
• budete potřebovat velký prostor pro uspořádání voliéry;
• ženy jsou špatné matky, nejsou vhodné pro chov kuřat;
• muži jsou extrémně váleční ptáci, potřebují k tomu, aby předešli bojům, rolety.

Nejlepší plemena na maso

Bažant žijící v divočině váží relativně málo. Hmotnost samce nepřesahuje 2 kg. V procesu výběru byla chována plemena s velkou hmotností.Hodnocení produktivity masa nejoblíbenějších bažantských plemen (podle hmotnosti samců):

• stříbro - 2–6 kg;
• Rumunsky - 2,4 - 2,8 kg;
• bílá - 2,3–2,7 kg;
• ušatý - 2,3 - 2,7 kg;
• citron - 2 kg;
• lov - 1,7-2 kg.

Zbytek plemen nemá výraznou orientaci na maso:

• zelená - 1,6 kg;
• Japonec - 0,9 - 1,7 kg;
• Nepálština - 1,5 kg;
• hromada bažantů - 1,5 kg;
• zlato - 1,4 kg;
• diamant - 0,9 - 1,3 kg;
• Bělošský - 0,9 - 1,3 kg;
• tragopan - 0,9-1,1 kg.

Bažanti jsou časně zrající ptáci. Ve věku 5 měsíců již dosahují velikosti a hmotnosti dospělých ptáků. Proto se porážka masa provádí ve věku 4–5 měsíců. Čistý výtěžek produktu je 70-80%.

Uspořádání voliéry

Stanoviště musí být co nejvíce podobné přírodním podmínkám života. Ve volné přírodě žijí ptáci v podrostu a keře v nivách řek. V křoví se schovávají před nepřáteli. Zřídka létají, ale běží dobře. Přírodní hnízda jsou díry v zemi, ve kterých žena položí až 20 varlat..

Při chovu masa by ptáci měli žít ve voliérách nebo klecích. Bažantský dům má řadu funkcí souvisejících s tím, jak tito ptáci žijí v přírodě..

Pro pohodlné prostředí potřebují ptáci:

• prostor - proto by měl mít 1 pták plochu nejméně 2–2 metrů čtverečních;
• měkké zakrytí stropu voliéry - vzlet může nastat téměř svisle nahoru, takže měkká nylonová síť nahoře chrání ptáka před poškozením;
• boční stěny krytu jsou vyrobeny z hustého pletiva s velikostí buněk 2,5 cm;
• až do výšky 0,5 m nad úrovní podlahy je kabina ze stran uzavřena pevnou vrstvou jakéhokoli hustého materiálu, aby se zabránilo bojům mezi muži různých kabin;
• ve voliéře by měla být stínovaná plocha, ve které může být umístěna samice s hnízdem;
• voliéra - nejméně 2,5 m;
• na podlaze by mělo být hodně písku, stejně jako seno, piliny;
• nutně umělé osvětlení ve voliéře pro zimní čas.

Rozlišujte mezi chovnými a běžnými ptáky. Při chovu musí každá skupina 1 samce a několik samic žít ve svém vlastním výběhu. Toto období trvá od února do srpna. Po zbytek času mohou ptáci žít v jednom uzavřeném prostoru s hustotou osazení 1,5 bažantů na 1 metr čtvereční. Aby jim zabránili v boji, jsou na zobáky kladeny speciální rolety..

Vybavení voliéry musí zahrnovat:

• 2 podavače - pro mokré a suché jídlo;
• 1 piják;
• 1 hnízdní dům.

Stejně jako všechna zařízení, která pomohou realizovat přirozené instinkty: kmen stromu, aby bažanti mohli někde vzlétnout nebo specializované stojany na okoun, keře. Funkci keře mohou dobře vykonávat malé vánoční stromky z lesního pásu. Misky na pití a podavače by měly být pod baldachýnem.

Péče

Péče o podlahu ve voliéře:

• povrchy prken musí být ošetřeny roztokem haseného vápna, aby se zabránilo rozvoji patogenů;
• pokud na podlaze není nic kromě písku, musí být podlaha pod pískem pokryta kovovou sítí - to zabrání hlodavcům vniknout do uzavřeného prostoru;
• úkolem písku je očistit peří ptáka od parazitů - Písek na podlaze hraje ve skutečnosti stejnou roli jako popelní kuřata. Tloušťka vrstvy písku - nejméně 20 cm.
• pro hliněné nebo jiné podlahy ve voliéře budete muset zajistit místo pro pískovou lázeň;
• jakmile je písek znečištěný, je nahrazen novým.

Čištění příslušenství.

• aby se ptáci pohodlně schovali a aby samice měla místo pro snášení vajec, staví uvnitř voliéry malé domy nebo chaty;
• dřevěné povrchy jsou ošetřeny roztokem bělidla - to je obzvláště důležité před hnízděním.

Krmítka, pijáky, inventář:

• zpracována nejméně jednou týdně pro bažantskou rodinu a jednou za 2-3 dny pro společnou voliéru.

Nejoblíbenější dezinfekční prostředky jsou Virosan, Ecocid, Virocid. Obecná dezinfekce se provádí jednou měsíčně a neplánovaná - v případě nemocných ptáků.

Většina plemen snáší dobře mráz a může nadále žít ve voliérách. Výjimkou jsou zástupci dekorativních plemen. Proto v zimě potřebují:

• osvětlení voliéry pro prodloužení denního světla - ptáci spí ve tmě, což negativně ovlivní přírůstek hmotnosti;
• pro silné mrazy je ve voliéře postaven přístřešek, místo chráněné před nárazy větru a sněhu.

Pravidla krmení

Bažantí strava má stejné základní vlastnosti jako kuřecí strava:

• cereálie - 40-50%;
• zeleň - 20-30%;
• jiné krmivo - 20-40%.

Jídlo je přítomnost:

• proteiny živočišného původu - hlodavci, obojživelníci, hmyz, larvy;
• ovoce a semena rostlin;
• ořechy, žaludy.

Tito ptáci nevěnují tolik pozornosti trávě ve volné přírodě jako domácí kuřata. Zelení ve stravě jsou proto kořenové plodiny, zelí a ovocné stromy. Proteiny živočišného původu lze kompenzovat vařenými rybami a mletým masem.Z obilovin preferují ptáci:

• hrášek;
• pšenice;
• ječmen;
• kukuřice;
• proso.

Stejně jako kuřata jim může být podávána mokrá kaše s přídavkem olejového koláče, kvasnic a otrub.

Schéma stravy pro dospělé bažanty:

• léto - 3x denně s distribucí nealkoholických potravin ráno a obilím v ostatních případech;
• v zimě - 2krát denně.

Od února a během celé doby rozmnožování se množství krmiva pro ptáky zvyšuje o 35–40%.Přibližná strava bažantů:

Objem potravy loveckého bažanta - 80 g denně. U plemen masa vyžaduje krmivo o 30–40% více. V tomto případě by krmivo mělo poskytovat vysoký obsah uhlohydrátů ve stravě..

Je zakázáno dávat bažantům:

• jídla ze stravy lidí - chléb, pečivo, koláče, cukr, klobásy;
• surové obyvatele řeky - mohou být zdrojem červů;
• myši chycené na farmě (přestože je bažanti jedí) - myši jsou nositeli infekcí a parazitů.

Jak zalévat ptáka

Pitná voda by měla být vždy chladná. Denní příjem vody - 100 - 150 g. Protože bažanti jsou velmi plachí, je lepší umístit takový piják, do kterého nebudete muset neustále přidávat vodu, aby nedošlo k narušení ptáků.Chov bažantů je náročný, ale proveditelný úkol, který může přinést stabilní příjem. Hmotnostní přírůstek ptáků závisí jak na množství krmiva, jeho obsahu kalorií, tak na podmínkách chovu. Poskytnutím vyvážené stravy domácím mazlíčkům zemědělec určitě dosáhne dobrých výsledků..

Video: chov bažantů. Jak a co krmit bažanty