Neobvyklý rocumboll česnek a tipy na jeho pěstování

Miliony lidí jsou přesvědčeny, že je nemožné vytvořit kulinářské mistrovské dílo bez takové přísady, jako je česnek. Ale kvůli štiplavé vůni a štiplavé chuti musí mnoho lidí omezit její použití v potravinách, přičemž upřednostňuje nejbližšího příbuzného. Jmenuje se rockambol, pěstování plodin je mezi zahradníky stále oblíbenější. Neomylná rostlina je oceňována pro svou vynikající chuť a úžasný vzhled. Jeho reprodukce je vzrušující činností, pokud znáte složitost péče a skladování..

Rocumboll česnek a jeho vlastnosti

Až donedávna způsobovalo slovo Rocambol zmatek a jen málo zahradníků vědělo, co to je, ačkoli někteří fanoušci se v 19. století zabývali pěstováním této hybridní odrůdy. Nyní se cibule česneku aktivně pěstují v západní Evropě, Středomoří, jihovýchodní Asii, v různých regionech Ruska, včetně Sibiře..

Rostlina, která se nazývá egyptská nebo slonová cibule, španělský, germánský česnek, je trvalým zástupcem lilie. Několik užitečných informací:

1. 1. Z mateřského dítěte, tj. Z lolů, se v první výsadbové sezóně vytvoří jeden zub, identický s plochou žárovkou s bílými šupinami. Jeho hmotnost nepřesahuje 40 - 50 g.
2. 2. V mírném a horkém klimatu se příští rok zvětšuje a váží asi 80–100 g. Během tohoto období se ve spodní části tvoří stolony s 8–20 dětmi, které jsou chráněny hustou pokožkou tmavého stínu.
3. 3. Na konci třetí sezóny můžete získat velkou hlavu česneku, dosahující průměru 5-11 cm a skládající se z 3–7 hřebíčků. Jeho hmotnost je v průměru 400–500 g a velikost jednoho zubu může dosáhnout 12–14 cm.

Rostlina je také popsána různými způsoby. Podle některých pěstitelů zeleniny se cibule Rocambol podobá známému póreku, pokud jde o jeho vnější vlastnosti a nutriční vlastnosti, navíc vyhodí dlouhé šípy s neúrodnými květinami. Jiní poukazují na podobnost svých listů a základny s řadou velkých odrůd česneku..

• Stonek je rovný, silný, hustý, vícevrstvý, může vypadat jako pór. V závislosti na úrodnosti půdy dorůstá až do 80-120 cm.
• Listy jsou široké se zvýšenou tuhostí, 30–60 cm dlouhé a 3–6 cm široké, barva je světle zelená s voskovým stříbrným květem. Na jednom stonku není více než 6-9 kusů. Listové desky jsou ploché se špičatým vrcholem. Mají podélné pruhy a mírný ohyb uprostřed.
• Květenství přitahují velkým kulovým tvarem a sestávají z mnoha malých květů jemného fialového odstínu. Jejich charakteristickým rysem je absence semen..

Česnek cibule kvetou v červenci, poté, co se objeví jeden metr dlouhá kvetoucí šipka. Zpočátku roste spirálně jako běžné odrůdy česneku, ale nakonec se narovná. Mnoho fanoušků je odstraní v naději, že přibývají na váze na každé hlavě. Místo toho se však počet dětí zvyšuje..

Pěstitelský průvodce

Mnoho zemědělců tvrdí, že rodinný česnek je nezávislá plodina, nikoli hybrid, a rozlišuje nejpopulárnější odrůdy: Janissary, White Elephant nebo Belorussky, Pearl. Doporučují také pěstovat rostlinu jako běžný česnek a doporučuje provést předběžnou stratifikaci výsadebního materiálu. Za tímto účelem se žárovky umístí do chladničky a skladují se tam po dobu jednoho měsíce..

Výsadba rostliny

Při plánování pěstování cibule a česneku Rocambol musí pěstitelé zeleniny nejprve zjistit všechny informace: vhodné odrůdy, data výsadby, místo a složení půdy, popis agrotechnických opatření, pravidla péče. Získané znalosti vám pomohou získat bohatou úrodu.

Je nutné řádně připravit nejen cibule nebo plátky určené k setí, ale také místo jejich výsadby. Aby se kultura mohla plně rozvíjet, je třeba vzít v úvahu všechna doporučení odborníků.

Postele by měly být vykopány a umístěny v oblasti s velkým množstvím vzduchu a světla. Zde se půda během dne dobře zahřeje. Bez ohledu na dobu přistání je třeba ji předem připravit. To se obvykle děje na podzim. Na základě 1 sq. m. připravte výživnou směs 40 g draselné soli, 110 - 190 g popílku a superfosfátu (podle pokynů). Pokud nebylo možné v říjnu obdělávat půdu, lze to provést na jaře. V tomto případě je místo hnojeno složitými sloučeninami, hnilobou hnoje, popelem.

Při výsadbě plodiny je nutné dodržovat pravidla střídání plodin. Okurky, cuketa, dýně, zelí, luštěniny a zelený hnoj - žito, vojtěška, lupina jsou považovány za nejlepší předchůdce Rocumbolu. Nedoporučuje se pěstovat rostliny v oblastech, kde se pěstovaly brambory, cibule, česnek.

Možná data

Jedním z předpokladů zdravé plodiny je výběr správného výsevního období. Optimální načasování může být stanoveno s přihlédnutím ke specifickým vlastnostem zařízení. U jarních odrůd se doporučuje použít jednu pěstitelskou technologii, u zimních odrůd zcela jinou..

Léto Rocambol by mělo být zasazeno do postelí brzy na jaře, když se půda zahřeje na 5 ° ... 7 °. Tyto podmínky jsou obvykle typické pro první polovinu dubna. Plodina poskytuje převážně nízký výnos a malou velikost žárovek, což je často způsobeno nedostatkem slunečných dnů v období jaro-léto..

• Zimní česnek brouci se vysévají asi 20–25 dní před začátkem mrazu. S ohledem na klimatické vlastnosti trvá toto období měsíc, počínaje koncem září. Odrůdy v zónách dobře tolerují mírné zimování, ale při dlouhodobém chladu a kriticky nízkých teplotách mohou zemřít. Zahradníci však pěstují na zimu hybrid, protože to dává mnohem větší výnos..
• Používají se také univerzální odrůdy, které se cítí skvěle v každém ročním období. Proto mohou být vysazeny jak na jaře, tak před zimou. Sklízejí dvakrát ročně, obvykle v jižních oblastech s teplým podnebím..

Popis procesu

Pěstování česneku Rocambol v přírodních podmínkách začíná přípravou semen. K tomu se stávající žárovky třídí podle velikosti, přičemž se odstraní poškozené vzorky a poté se rozdělí na pažitku. Dále musíte kalibrovat děti, protože výnos plodiny závisí na tomto postupu. Je to následující:

• slupky jsou odstraněny ze zubů;
• odstranit jasně žlutou pokožku;
• namočte je po dobu 8-10 hodin do roztoku manganistanu draselného nebo do roztoku popela.

Za tímto účelem rozpusťte sklenici popílku v 1 litru vody a vařte jednu hodinu..

Pravidla přistání „před zimou“

Pro úspěšné zimování se doporučuje zasadit Rocambol 3-4 týdny před začátkem stabilních mrazů, protože je třeba mít čas na spolehlivé kořeny.

1. 1. Žárovky jsou v zemi zasypány 4–6 cm v intervalech nejméně 15–20 cm. Řádky by měly být ve vzdálenosti 25 cm..
2. 2. Jednotlivé plátky jsou zapuštěny do země do hloubky 7-9 cm. Výsadbový vzor 15 x 25 cm.

Po zalévání je výsadba pokryta mulčem. K tomu je vhodná sláma, piliny, opadavý odpad. Tato opatření chrání půdu před zamrznutím a povětrnostními vlivy..

Pravidla výsadby jarních odrůd

Optimální období je od poloviny dubna do začátku května, kdy se půda zahřeje na 5–7 ° C. Při nízkých teplotách a chladnějších podmínkách kořeny cibule lépe a rychleji klíčí.

• Měsíc před vyloděním jsou denně vynášeny do vzduchu a přizpůsobují se novým podmínkám.
• Předtím musí projít třicetidenní stratifikací.
• V předvečer výsevu musí být materiál dezinfikován (namočený v roztoku po dobu 8-10 hodin.).
• Zuby by měly být zasazeny podle schématu - 20 x 25 cm, prohloubení o 6-8 cm.

Pokud je počasí suché, zahrada by měla být napojena..

Ošetřovací technologie

Mnozí považují Rocamboll za nezávislou kulturu, ale navenek to vypadá jako obyčejný česnek. Agrotechnická opatření se nijak zvlášť neliší. Rostlina je nenáročná na podmínky pěstování, takže péče není obtížná a jde o včasné zalévání, vrchní obvaz a zpracování půdy.

Zalévání a krmení

Hlavním požadavkem, který se při pěstování Rocamboll doporučuje, je přísně dodržovat vlhkost půdy. Od okamžiku výsadby cibulí až po výskyt prvních výhonků, jakož i během růstu zelené hmoty a tvorby hlavy, musí být rostlina pravidelně a hojně napojena. Aby byla zajištěna normální výměna vzduchu, dostatečný tok kyslíku do kořenového systému, musí být lůžka po zavlažování uvolněna a pokryta mulčem. Zachovává vlhkost a zabraňuje krustování na povrchu půdy.

Protože Rocambol je rostlinou milující vlhkost a její listy se vyznačují velkou plochou, aktivně odpařuje kapalinu. Doporučujeme zalévat postele každé 3-4 dny. Frekvence zavlažování musí být upravena v závislosti na povětrnostních podmínkách. V horkém počasí by se to mělo provádět třikrát týdně, v oblačných dnech stačí jednou za 7 dní. Pro udržení optimální důležitosti půdy odborníci doporučují používat zavlažovací systém.

Začínaje pěstováním Rocambolu si amatérští pěstitelé zeleniny stanovili úkol pěstovat velké a chutné hlavy česnekové cibule. K tomu je však nutné zvolit správná hnojiva a znát načasování jejich aplikace. Rostlinu musíte krmit několikrát za sezónu..

1. 1. Ihned poté, co se objeví první zelené, je třeba přidat živinu bohatou na dusík. Nejlepší možností je dusičnan amonný v množství 10–20 g na 1 m².
2. 2. Když se objeví 4 vyvinuté listy, měla by se půda zalévat roztokem 10 litrů vody, 1 polévkovou lžičkou močoviny a sklenicí ptačí trusu..
3. 3. Po 2-3 týdnech poté musí být výsadba napájena roztokem nitrofosfátu (na kbelík - 2 polévkové lžíce L.). Na každý metr čtvereční musí být spotřebováno 10 litrů kapaliny.
4. 4. Při posledním použití hnojiva během doby tuhnutí. Může to být směs fosforu a draslíku. V nepřítomnosti hotové kompozice může být 1 sklenice dřevěného popela zředěna v kbelíku s vodou. Tento objem by měl stačit na 2 sq. m.

Díky tomuto nutričnímu schématu přinese rostlina bohatou sklizeň..

Měli byste si však být vědomi, že šipky s stopkami spotřebovávají značné množství živin a vody, takže je nutné je odstranit.

Škůdci a nemoci

Protože Rocambol je kříženec cibule a česneku, trpí stejnými chorobami jako jeho nejbližší příbuzní..

• Fusarium. Ovlivňuje kořenový systém rostlin, které jsou zasazeny v oblastech, kde dříve brambory rostly. Když se nemoc objeví, jsou postižené vzorky odstraněny a Rocambol není vysazen na tomto místě po dobu dalších 3 až 4 let..
• Bakteriální hniloba. Aby se zabránilo jeho šíření, měla by být kyselost půdy obnovena přidáním vápna, stejně jako by mělo být sníženo dávkování dusíkatých hnojiv.

Není neobvyklé, že pozemní části česnekového hybridu infikují plísňové infekce, jako je múčnatka nebo rez. Jsou také vystaveni invazi škůdců, mezi nimiž jsou často považováni:

• drátěný červ;
• cibule létat;
• tabákové řízky;
• hlístice.

Před výsadbou se doporučuje pečlivě zkontrolovat výsevní žárovky. Pokud jsou na povrchu podezřelé skvrny nebo plísně, měly by být odstraněny. Místo musí být dezinfikováno speciálními přípravky:

• 15% roztok fytosporinu;
• Kapalina Bordeaux;
• chlorid měďnatý.

Následující směs pomáhá bojovat s cibulí mouchou:

• 100 g dřevěného popela;
• 1 tabulka. l. tabákový prášek;
• 1 lžička červená paprička.

Pozemní části Rocumbollu je nutné práškovat v polovině jara, postup se doporučuje opakovat nejdříve v červenci.

Reprodukční metody

Přestože rostlina produkuje dlouhé šipky, kde se na vrcholcích tvoří sférické květenství, nemá semena. Je tedy schopen se množit pouze s pomocí dětí, které se tvoří ve druhém roce života, jednotlivých zubů nebo mladých cibulí. Pokud jsou vysazeny v dubnu, pak do konce podzimu roste „jednozubý“ - plochý a malý. Jejich hmotnost je asi 40 - 50 g. Vysazením do země na začátku příští sezóny můžete získat již vyvinuté hlavy česneku o hmotnosti až 350 - 500 g..

Sklizeň a skladování

Rocambol by měl být vykopán včas, aniž by byl vystaven nad zemí. Zpoždění ve lhůtách vede k tomu, že ochranná vnější vrstva se stává tenčí, mění se v plevy a mizí. Děti se oddělují od hlav, postupně klesají do země a klíčí samy o sobě. Není těžké pochopit, že je čas odstranit česnek: spodní listy zcela vyschnou a horní listy začnou žloutnout..

Datum přistání je vodítkem pro sběr. Odrůdy Podzimnye dozrávají v červenci, zasazeny na jaře - v září. Protože tělo hybridu je něžné, je možné, že cibule začnou hnit ve vlhké půdě. Algoritmus je následující:

• hlavy jsou vykopany opatrně pomocí zahradního nářadí;
• lepkavá vlhká půda je ručně odstraněna;
• rozloženy na rovném povrchu v jedné vrstvě k zaschnutí;
• o měsíc později jsou uskladněny.

Nedoporučuje se odstraňovat stonky s listy ihned po sklizni. Postupně vyschnou a cibule vezme všechny šťávy..

Nejlepší je udržovat plodinu na chladném, dobře větraném místě. K dlouhodobému skladování jsou vhodné pouze zdravé nepoškozené hlavy. Mohou být spojeny do svazků nebo copů a pak zavěšeny. Nejběžnější možností je skladování v krabicích nebo sáčcích. K tomu je třeba odříznout suché stonky a kořeny..

Aplikace rockambolu

Rocambol láká pěstitele zeleniny svou nenáročnou péčí, úžasným vzhledem a bohatou sklizní. Hospodyňky to oceňují tím, že má jemnou chuť a nenápadnou vůni, díky které úspěšně nahrazuje cibuli a česnek v různých pokrmech.

Rocambol má dobrou udržovací kvalitu a poskytuje vitamíny před teplým obdobím. Může být použit čerstvý a nakládaný, současně slouží jako vynikající koření pro maso, ryby, saláty. Žárovky i šťavnaté listy jsou vhodné k jídlu. Ovoce si zachovává své příznivé vlastnosti při jakémkoli způsobu zpracování.

Hybrid má také širokou škálu léčivých vlastností vlastní česneku a cibuli, obsahuje kyselinu askorbovou, éterické oleje a další užitečné látky. Používá se v receptech tradiční medicíny, často se stává složkou v sérovém a přírodním balzámu na vlasy..

Závěr

Cibule-česnek Rocambol je považován za oblíbenou zeleninu a je ceněn pro své bohaté složení vitamínů. Poté, co jste se rozhodli pěstovat užitečnou plodinu, musíte před výsadbou a prostudováním pravidel zemědělské technologie řádně zpracovat osivový materiál. Díky odborně organizovanému zalévání, krmení a uvolňování půdy získáte bohatou sklizeň, která bude uložena po celou zimu.