Pěstování a konzumace cibule rocumboll

Před několika desítkami let vědělo o existenci Rocumbollu (hybrid cibule a česneku) jen několik zahradníků. Ale díky své nenáročnosti, produktivitě, vynikajícímu vkusu a mnoha užitečným vlastnostem se kultura postupně stává populární, stále častěji se objevuje na osobních pozemcích.

Abyste dosáhli vysokého výnosu česneku Rocambol, musíte o něm vědět co nejvíce a pravidla jeho kultivace..

Co je to - Rocambol?

Cibule-česnek Rocambol je rostlina lilie. Má mnoho jmen: slona nebo egyptská cibule, španělský nebo germánský česnek, cibule. Navenek rostlina vypadá jako pórek. Hustý, hustý kmen o výšce 70 - 110 cm. Každá stonek má 6 až 10 světle zelených listů se stříbrným leskem. Jsou 30 - 60 cm dlouhé, 3 - 6 cm široké, se špičatou špičkou. Na dlouhé rovné šipce je velká kulovitá květenství, shromážděná z mnoha malých fialových květů ve tvaru zvonků. Květenství je neúrodná květina, to znamená, že neprodukuje produktivní semena.

V prvním roce výsadby roste celá žárovka o hmotnosti 50 - 100 g, na jejímž základě jsou připojeny malé žárovky. Velká cibule je bílá, zatímco malé jsou pokryty žluto-hnědými trupy. Když jsou cibule vysázeny v příštím roce, objeví se „česneková“ hlava, obvykle sestávající z 3 - 6 hřebíčků. Hlava je velká, až 10 cm v průměru, může dosáhnout hmotnosti 300 - 400 g. Vůně a chuť sloní cibule jsou blíže česneku, ale mnohem jemnější, bez výrazné štiplavosti a hořkosti..

Kdy zasadit?

Česnek Rocambol můžete zasadit na podzim a na jaře. V oblastech s drsným podnebím a chladnými zimami je lepší upřednostňovat jarní výsadbu, v mírném podnebí jsou obě možnosti přijatelné.

Jarní nebo jarní výsadba se provádí dostatečně brzy, jakmile půda se zahřeje +5 ... + 7⁰С. Obvykle jsou ve středním pruhu takové podmínky typické pro druhou polovinu dubna. Malé mrazy, které jsou pravidelně pozorovány na jaře, nepoškozují kulturu. Dokonce i při +3 ° C se španělský česnek dobře zakořenil. Jarní odrůdy nejčastěji dávají nízký výnos a cibule rostou relativně malé. V mnoha případech je to kvůli nedostatku slunečných dnů na jaře a v létě..

Doporučuje se pěstovat před zimou 2-3 týdny před mrazem.. Během této doby bude mít česnek čas zakořenit a poté se ve studené půdě vývoj zastaví až do začátku tepla. Na jaře, jakmile se půda trochu zahřeje, začíná aktivní fáze růstu. Ve středním pruhu je zima Rocamboll vysazena na konci září - první poloviny října, v závislosti na povětrnostních podmínkách. Cibule vysázené před zimou poskytují vyšší výnos a cibule jsou velké.

Příprava na přistání

Před výsadbou Rocambol, musíte připravit výsadbu materiálu a půdy.

Příprava půdy je následující:

• výsevní místo by mělo být dobře osvětleno sluncem, nejlépe po celý den. Pěstování ve stínu podporuje řadu nemocí a také tvorbu menších cibulovin s česnekem s menším počtem zubů.
• Plodina upřednostňuje neutrální půdy. Pokud se kyselost půdy zvýší, neutralizuje se pomocí alkalických přípravků a přidává je na podzim při kopání..
• Půda musí být oplodněna. K tomu použijte kompost nebo humus (5–6 kg), popel ze dřeva (0,5 kg) a kostní moučku (asi 200 g) na 1 m2 pozemku. Postele jsou také na podzim hnojeny, při kopání se používají hnojiva.
• Půda musí být dobře uvolněna do hloubky nejméně 20 cm. Praktika ukázala, že při pěstování ve vysokých záhonech se výnos plodiny zvyšuje.

• Španělský česnek je vybíravý ohledně svých předchůdců. Roste dobře v postelích, kde před ní rostly okurky, luštěniny, melouny a zelí. Je nežádoucí pěstovat Rocambol po bramborách, cibuli, česneku, protože patogeny a škůdci, kteří zůstanou po těchto plodinách, po přezimování, se začnou množit a aktivně napadat výsadbu cibule.
• Je vhodné zvolit výsadbový materiál vhodný pro danou oblast. Pro oblasti s mírným nebo chladným podnebím jsou tedy vhodné odolnější domácí odrůdy. Většina cizích odrůd může být pěstována pouze v oblastech s teplým podnebím..

Rocambol můžete zasadit hroty, dětmi nebo žárovkami. Předsazený materiál musí být vytvrzen umístěním do chladničky na 25 - 30 dní. Hřebíček nebo cibule se potom několik dní v řadě umístí pod sluneční paprsky a den před výsadbou se dezinfikují. Za tímto účelem se cibule umístí do roztoku manganistanu draselného nebo odvarku popela na 20 minut (1 sklenice popela na 1 litr vody, vaří se 10 minut, používá se chlazená). Pro zimní výsadbu lze dezinfekční postup vynechat.

Výsadba a odchod

Bezprostředně před výsadbou se dezinfikované a vysušené zuby očistí tak, aby integumentární stupnice nezasahovaly do klíčení.

Při výsadbě na jaře se česnek vysazuje do otvorů umístěných ve vzdálenosti nejméně 20 cm od sebe. Pokud velké jednozubé žárovky fungují jako osivo, vzdálenost mezi otvory se zvětšuje na 25-30 cm. Interval mezi řadami je 35-40 cm. Při výsadbě jsou děti prohloubeny o 4 cm, hřebíček - o 9-10 cm, cibule - o 11-12 cm.

Pro výsadbu před zimou se postele připravují opatrněji, brázda se prohloubí o 10 cm a poté se nalije vrstva mulče do 4 - 6 cm.

Technologie pěstování česneku Rocamboll je podobná pěstování běžného česneku a dodržuje stejná pravidla péče. Nezbytná agrotechnická opatření:

• zalévání,
• krmení,
• odstranění plevelů,
• uvolnění.

Někteří zahrádkáři stále odstraňují šipku, když roste 20 - 25 cm. To se provádí proto, aby nedošlo k plýtvání živinami pro vývoj neúrodných květů, ale aby se nasměrovaly na tvorbu cibule vyvíjející se v zemi..

1. Zalévání. Sloní cibule milují vlhkost, zejména na začátku růstu. Obrovská hydratace vytváří objemnou šťavnatou žárovku. Postele by měly být napojeny 1-2 krát týdně, v závislosti na povětrnostních podmínkách a složení půdy. Na 1 m2 zahrady stačí 10 litrů vody.
2. Vrchní oblékání. Cibule je plodina citlivá na hnojivo. V různých fázích vývoje rostlin jsou vyžadovány různé typy krmení:

• ihned po vyklíčení - dusíkatá hnojiva (například dusičnan amonný)-
• po objevení prvních 4 listů - směs ptačí trusů (1 sklenice), močoviny (1 polévková lžíce) v kbelíku s vodou, spotřeba 3 litry na 1 m2-
• když se začnou spojovat hlavy (přibližně na konci června), používají se hnojiva na bázi fosforu a draslíku, například roztok dřevěného popela (1 sklenice na kbelík vody).

1. První uvolnění se provádí okamžitě po objevení sazenic. To musí být provedeno opatrně, aby nedošlo k poškození jemných klíčků. Je lepší uvolnit půdu po zalévání nebo srážení.
2. Plevele jsou odstraněny, jak se objevují, ale mělo by se to provádět alespoň 1-2krát týdně.

Potenciální problémy a škůdci

Španělský česnek může napadat stejná onemocnění a škůdce jako běžná cibule nebo česnek:

• bakteriální hniloba-
• fusárium-
• plísní-
• rez-
• cibulová můra, kořenový roztoč, cibulová moucha, hlístice, třásně.

K boji proti škůdcům a chorobám se používají chemické i lidové léky. Kromě toho je třeba pamatovat na preventivní opatření:

• správné střídání plodin-
• řádná příprava a dezinfekce výsadebního materiálu-
• příprava půdy, včetně podzimní sklizně, hnojení a ošetření dezinfekčními prostředky.

Čištění a skladování

Sklizeň Rocambolle, vysazené v zimě, se provádí na konci července a na jaře - ve druhé polovině září. Stanovení připravenosti cibule je snadné. Spodní listy vyschnou a horní listy se zbarví žlutě, což znamená, že je čas sklízet. Pokud jsou na rostlině zelené listy, můžete počkat na sklizeň, žárovka dále roste. Pokud ale nezůstane žádná zeleň, nestojí to za to utahovat se, protože hlava začne vysychat, zuby se postupně uvolňují od slupky a jdou hlouběji do země, stejně jako děti. Další negativní bod - proces rozkladu může začít.

Zralá cibule se opatrně nalije lopatou nebo vidličkou a snaží se nedotýkat hlav. Je lepší je ručně vytáhnout ze země. Opatrně setřete přilnulou zeminu ze žárovek a nechte hlavy uschnout. V teplém a suchém podnebí můžete česnek nechat venku, ale přikryjte jej listy nebo jej umístěte do stínu, abyste se vyhnuli spálení. Rocambol se obvykle suší v temné, suché místnosti s dobrým větráním. Teprve po zaschnutí odstraňte zbývající nečistoty a ořízněte stonky a ponechte ocas 3-4 cm.

Cibule se skladují při teplotě + 2 ... + 10⁰С a vlhkosti 60 - 70%. Místnost musí být dobře větraná. S výhradou standardů skladování zůstane produkt vysoké kvality od šesti měsíců do roku.

Praktické použití

Hodnotné vlastnosti Rocambolu jsou díky svému bohatému chemickému složení oblíbené ve vaření a lidovém lékařství..

Jeho jemná, svěží chuť a nenápadný zápach umožňuje, aby byla zelenina použita v různých pokrmech. Egyptská cibule se konzumuje čerstvá i zpracovaná. To může být vařené, dušené, smažené a pečené. Používají se nejen žárovky, ale také listy. Rocambol se přidává do salátů, masných a rybích pokrmů, marinád, používaných jako koření.

V medicíně se používají hojivé rány, antiseptické, regenerační, antivirové, posilující vlastnosti zeleniny. Pomáhá normalizovat krevní tlak, eliminovat toxiny, stabilizovat trávicí systém, snížit cholesterol a zlepšit průtok krve. Tinktury a obklady jsou nejčastěji vyráběny z radionuklidů..

Závěr

Cibule a česnek Rocambol je cenná zemědělská plodina, která si bezpochyby zaslouží pozornost. Je snadné ji pěstovat na svém vlastním webu podle jednoduchých doporučení.