» » Ředkvička je dobrá kořenová zelenina

Ředkvička je dobrá kořenová zelenina

Pokud uslyšíme slovo „ředkvičky“, okamžitě si vzpomeneme na film „Pánové štěstí“. Ale v tomto článku nebudeme mluvit o špatném člověku, ale o chutné a zdravé zeleninové rostlině, kterou má každé druhé letní obyvatelstvo na zahradě. Brzy na jaře jsou ředkvičky jedním z prvních zdrojů vitamínů a kromě toho mají antimikrobiální vlastnosti.

Ředkvička je dobrá kořenová zelenina
Ředkvička je dobrá kořenová zelenina

Ředkvička patří do rodiny zelí. Nejběžnější jsou jeho roční evropské odrůdy, které produkují kořenové plodiny a semena v prvním roce setí. Existuje však také dvouletá ředkvička čínských odrůd, ve které se kořenová plodina objevuje v prvním roce po setí, a semena ve druhém. Uvažujeme pouze o první možnosti, protože ji častěji pěstují naši letní obyvatelé.

Kořenové plodiny mohou být kulaté, ploché nebo válcové. Zbarvení - bohaté červené, růžové, bílé, fialové a dokonce žluté.

Nejčastěji letní obyvatelé pěstují roční ředkvičky.
Nejčastěji letní obyvatelé pěstují roční ředkvičky.

Přiznávám, že jsem milovníkem odrůd s minimální hořkostí a kulatými kořenovými plodinami. Většinou používám ředkvičky na výrobu salátů, někdy tam posílám mladé, lehce pubescentní listy..

Výběr místa

Umístěte ředkvičky do dobře osvětlené oblasti bez větru. Roste na slunci, ale na jedné straně je zahrada mírně zastíněna zahradou.

Vždy mám skvělou ředkvičku
Vždy mám skvělou ředkvičku

Ukázalo se, že ředkvičky jsou na slunci trochu déle než půl dne, ale tentokrát stačí: kořeny jsou šťavnaté, s jemnou dužinou. Tato kultura miluje lehké volné půdy (písčitá hlína). Na mém webu je půda s mírně kyselou reakcí, takže nikdy nebyly problémy s výnosem, ale na neutrálních ředkvičkách to určitě dobře poroste. Pokud máte potíže s pěstováním této kořenové zeleniny, může to být reakce půdy. Můžete to určit sami, a publikace vám s tím pomůže. Jak zjistit typ půdy a proč ji potřebujete.

Vyberte si slunné místo pro výsadbu ředkviček
Vyberte si slunné místo pro výsadbu ředkviček

Každý rok zasévám ředkvičky na novém místě předchůdci tam byla zelenina z jiné rodiny. Nedoporučuje se zasít po zelí, křen, řeřicha a další kruciferi, protože se v půdě hromadí mikroorganismy, které mohou způsobit choroby vlastní této rodině.

Příprava půdy předem

Ředkvička reaguje na organická hnojiva: pod podzimní kopání přidat humus nebo kompost (Vykopávám do hloubky lopatkového bajonetu - asi 30 cm). Na jaře jsem půdu uvolnil do hloubky asi 20 cm - již pro tvorbu malých lůžek rozhodně přidávám fosfor-potaš hnojiva.

V našem katalogu najdete velký sortiment různých hnojiv kombinující nabídky z různých zahradních internetových obchodů.. Vyberte hnojiva.

Až bude půda připravena, můžete začít setí.

Výsev ředkvičky

Sejm ředkvičky přímo do otevřeného terénu, mohu to provést opakoval setí celé léto, aby se neustále získaly mladé šťavnaté ředkvičky. Moje první výsev nastává na konci března, kdy je půda stále zmrzlá. Další je koncem dubna nebo začátkem května. Pokud chci čerstvé ředkvičky na konci léta - na konci července.

Rychlost vzniku je závislá na teplotě
Rychlost vzniku je závislá na teplotě

Dělám drážky asi 3 cm hluboko ve vzdálenosti asi 20 cm od sebe. Pokud je půda suchá, rozliju ji, pokud je mokrá, nemusíte ji zalévat. Hodně zaseju, ale poté ztenčení sazenice, přičemž mezi výhonky zůstane vzdálenost asi 5 cm.

Ředkvičky musí být naředěny a mezi rostlinami nesmí zůstat více než 5 cm
Ředkvičky musí být naředěny a mezi rostlinami nesmí zůstat více než 5 cm

Semena mohou klíčit již při + 5 ° C, ale bude to trvat velmi dlouho. Pokud teplota stoupne na +15 ° C, objeví se sazenice za týden a při + 23 ° C mohou potěšit již 4. den. Optimální teplota vzduchu pro růst je + 20 ° С.

Ředkvička péče

Péče je jednoduchá: plevel, zalévání a krmení.

Plevele pravidelně odstraňuji z ředkviček.
Plevele pravidelně odstraňuji z ředkviček.

V suchém létě zalévání každý den. Pokud počasí není příliš horké, pak jednou za 2 dny. Vlhkost je velmi důležitá pro ředkvičky, ale pokud se objeví nerovnoměrně, pak mohou kořeny prasknout, a pokud jsou v nadbytku, stanou se chutnými, vodnatými. Pokud není dostatek vody, nelze se vyhnout hořkosti, prodloužení, tvrdosti ovoce.

Na vzácných půdách budou ředkvičky potřebovat vrchní obvaz
Na vzácných půdách budou ředkvičky potřebovat vrchní obvaz

Na chudých půdách pro rané odrůdy lze provést jeden minerální obvaz, u odrůd s pozdním zráním - dvě, ale už ne. Moje první zkušenost s krmením ředkviček byla neúspěšná: dávky dusíkatá hnojiva byly příliš velké, což způsobilo prudký růst listoví a tahání kořenových plodin. Narodili se však velmi malí. Neopakuj mé chyby.

Ředkvičky

Ředkvičky, stejně jako jiná zelenina, mají odrůdy s různou dobou zrání: časné, střední a pozdní.

Existuje mnoho druhů ředkviček - z čeho vybírat
Existuje mnoho druhů ředkviček - z čeho vybírat

Můžete si vybrat barvu, kterou chcete, určitý stupeň ostrosti chuti, odolný vůči střelbě. Neexistuje žádný způsob, jak vyjmenovat vše, takže zmíním jen několik z nejzajímavějších podle mého názoru.

Odrůda `Zarya`

Brzy. Dobré pro otevřené i chráněné území. Od klíčení do sklizně to bude trvat 20–26 dní.

Ředkvička Zarya
Ředkvička odrůda `Zarya`

Buničina je šťavnatá, hustá, chuť kořeněná. Kořenová hmotnost 10-20 g.

„Brzy červená“ 

Dobré pro půdu a skleníky. Od klíčení do plné zralosti to bude trvat asi 25–30 dní..

Ředkvička odrůda Early Red
Ředkvička odrůdy `Early Red`

Odrůda je atraktivní díky své odolnosti vůči střelbě. Buničina je něžná, hustá, bílá, velmi šťavnatá. Nízká chuť.

V našem katalogu si můžete vybrat různé druhy ředkviček, které kombinují nabídky velkých zahradních internetových obchodů. Vyberte ředkvičky.

„Francouzská snídaně“

Pěstuje se na otevřeném prostranství, skleníky, pod filmovým krytem. Zraje asi za 20-23 dnů.

Ředkvička odrůda francouzská snídaně
Ředkvička "Francouzská snídaně"`

Tuto odrůdu miluje mnoho letních obyvatel: plody jsou válcovité, světlé šarlatové, s bílou špičkou o hmotnosti 20–25 g. Buničina je jemná, šťavnatá, lehce štiplavá, kořenitá chuť.

„Helios“

Lze pěstovat venku i pod plasty. Od klíčení do sklizně to bude trvat 20–30 dní.

Ředkvička odrůda Helios
Ředkvička odrůdy `Helios`

Kulatá žlutá kořenová zelenina má jemnou jemnou chuť a dosahuje hmotnosti 20 - 30 g.

Ředkvička `Viola`

Od klíčení do technické zralosti to bude trvat 30–35 dní. Buničina je šťavnatá, příjemná chuť.

Ředkvička Viola. Fotografie z sortseeds.ru
Ředkvička „Viola“. Fotografie z sortseeds.ru

Vysoká odolnost proti střelbě i při pěstování v létě.

Ředkvičky melounu

Najednou se uvnitř zelenavě bílého ovoce objeví jasná karmínová dužina - vypadá to velmi neobvykle a krásně.

Ředkvičky melounu
Ředkvičky melounu

Plody jsou velké, průměr 7-8 cm, dužina je pevná, ne příliš šťavnatá a křupavá. Při zrání se sytost chuti snižuje.

Na závěr je zde několik publikací, které budou užitečné pro každého, kdo chce pěstovat dobrou kořenovou zeleninu - ředkvičky:

  • Ředkvička je tak slavná a neznámá zdravá zelenina
  • Rostoucí ředkvičky ve skleníku
  • Jak pěstovat ředkvičky na parapetu

Pěstujete ředkvičky? Které z odrůd se vám líbí více než jiné?


Recenze: 153