Margelan ředkvičky, čínské ředkvičky nebo lobo

Ředkvička Margelan dostala takové neobvyklé jméno na počest starobylého hlavního města Hedvábné silnice, která běžela z Číny přes země střední a Malé Asie do Evropy. Kořenová plodina, která se dostala do města Margilan, se zamilovala do obyvatel údolí Fergana, začala se pěstovat místními rolníky a spolu s výrobou hedvábí se stala součástí místní kultury a historie..

Margelanská ředkev má však i jiná jména. Mnoho lidí zná tuto kulturu jako čínskou nebo zelenou ředkvičku a obyvatelé Středního království sami nazývají zeleninový lobo. Kromě toho stávající čínská verze příběhu tuřínu vypráví o utrpení rolníka, který pěstoval margelanskou ředkvičku a bez úspěchu ji vytáhl ze země..

Lobo kořenová zelenina, obsahující stopová množství hořčičného oleje, je měkčí než maso ředkvičky evropské a jiné odrůdy výsevu ředkvičky.

V pokrmech z margelanské ředkvičky není téměř žádná kořenitost. A pokud jde o hustotu, šťavnatost a chuť, kultura zaujímá mezilehlé postavení mezi slavnou japonskou ředkvičkou, daikonem a dalšími odrůdami rodu. Ředkvičky s mnoha názvy se také liší tvarem a barvou kořenových plodin, které mohou být kulaté a protáhlé, jasně zelené a téměř bílé, růžovo-fialové a téměř červené, jako ředkvičky, ale vždy se zelenou hlavou poblíž vrcholů. I tělo uvnitř je zelené nebo bílé nebo růžové.

Mimochodem, ředkvičky s zelenkavou povrchovou vrstvou a jasně fialovou nebo načervenalenou dužinou se nazývají meloun. A dnes je taková margelanská ředkev pěstována zahradníky po celém světě a mezi gurmány je na vrcholu popularity..

Čínská nebo margelanská ředkev je větší než černá ředkev a ředkev. Průměrná hmotnost kořenové plodiny se může lišit od 300 do 1500 gramů. A navzdory skutečnosti, že čínský host v ruských zahradách není příliš rozmarný, je docela rozumné, že taková kultura potřebuje péči a dostatečnou pozornost..

Výsadba a péče o ředkvičky Margelan

Stejně jako jiné druhy kořenových plodin se lobo zasévá přímo do země. Čas, kdy můžete zasadit ředkev Margelan, je zvolen v závislosti na předčasné zralosti vybrané odrůdy a klimatických charakteristikách regionu. Semena nejčastěji vstupují do půdy v jednom ze dvou časových intervalů:

• Jarní setí se provádí od druhé poloviny dubna do poloviny května.
• V létě je možné pěstovat ředkvičky z prvních deseti dnů od července do září, pokud to počasí dovolí..

Pokud zasete lobo na jaře, můžete čelit masivní tvorbě stopek na rostlinách, které dosud nevytvořily kořenovou plodinu. To je způsobeno rostoucími hodinami denního světla v této době a horkým začátkem léta..

Kvetoucí rostliny budou muset být odstraněny, protože nemohou být použity k jídlu, a zahrada musí být zasetá.

Výsev a pěstování ředkviček Margelan ve druhé periodě vylučuje tak nepříjemnou možnost, a protože rostlina poměrně snadno snáší lehké mrazy, kořeny mají čas na přibírání na váze a šťavnatost před začátkem stabilního chladného počasí.

Nejlepší teplota pro vývoj rostlin je 18-22 ° C, zatímco semena začínají růst při 4-5 ° C. Ale za horkého počasí, kdy průměrná denní teplota překročí +25 ° C, a také na jaře, kdy se vzduch nezahřeje na více než +15 ° C, riziko výskytu stonků květů přes postel vážně roste.

Výběr místa pro pěstování ředkviček Margelan

Ředkvička Margelan dává dobré výnosy na neutrálních nebo mírně kyselých půdách, převážně lehkých, bohatých na organickou hmotu..

Půda pro setí kultury se připravuje předem, kompost, kompost nebo kompost se aplikuje nikoli pod ředkvičky samotné, ale pod předchozí rostlinu.

Důvodem je skutečnost, že kořenové plodiny mohou v přítomnosti čerstvého hnoje v půdě akumulovat dusík, ztrácet chuť a prodejnost, praskat a být horší..

Pokud organická hnojiva není zaveden včas, je lepší dělat pouze minerální doplňky. Při výkopu se na každý metr čtvereční půdy aplikuje 20–30 gramů hnojiv potaše, superfosfátu a síranu amonného. Je nutné vykopat spiknutí pro čínské ředkvičky hluboce, ne méně než 25-30 cm. Pokud má být setí prováděno v nížině, je lepší zvýšit lůžka o 10-15 cm.

Budoucí sklizeň závisí na kvalitě semen. Když přijde čas na výsadbu ředkviček Margelan, před setím se semeno vyřadí, oddělí prázdná, poškozená nebo nezralá semena. Protože se čínská ředkvička vyznačuje velkými kořeny, drážky se vyrábějí ve vzdálenosti nejméně 30 cm. Semena se vysévají ve dvou nebo třech kusech ve vzdálenosti 15 až 18 cm od sebe.

• Před výsevem se postele zalévají a po setí půdy se v případě potřeby zalévání margelanské ředkvičky pečlivě opakuje.
• Střely se objeví mnohem rychleji, pokud rozložíte krycí materiál na webu, který lze odstranit, když se výhonky vylíhnou.
• Pokud byla použita nasáklá semena, je třeba očekávat vznik sazenic po týdnu, suchá semena klíčit o několik dní déle.

Ve fázi dvou nebo tří listů se výsadba zředí.

Přesazování sazenic se nedoporučuje, ale pokud je to nutné, je důležité nepoškodit kořen a přenést rostlinu pouze s kusem země.

Margelanská ředkev péče a rostoucí problémy

Jak roste, ředkev Margelan vyžaduje hojné, časté zalévání, zejména v období růstu kořenových plodin. Kultura, která zůstává v horkém počasí bez vlhkosti, se zhoršuje, ztrácí svou šťavnatost a její chuť se výrazně zhoršuje.

• Když kořenové plodiny dorůstají na 10-ti rublovou minci, krmí se poprvé, přičemž se aplikuje 25-30 gramů komplexního hnojiva na metr čtvereční..
• Na písčitých nebo jiných, málo výživných půdách se hnojení opakuje dvakrát a na bohatých půdách pouze jednou.
• Tři týdny před časem, kdy je nutné sklízet úrodu, se zastaví aplikace zejména dusíkatých hnojiv.

Kromě zalévání a hnojení není péče o vysázené margelanské ředkvičky kompletní bez dalších opatření. Pod rozetou listů je nezbytné odstranit všechny plevele a také všechny zažloutlé listy, které spadly na zem, což umožní, aby světlo lépe proniklo hluboko do výsadby a zabránilo se výskytu škůdců a patogenů na ředkvičkách. Ke stejnému účelu a ke snížení rizika vzniku kvetení se odříznou zdravé listy, které blokují přístup vzduchu a světla k rostlinám v zahradě..

Vrcholy kořenových plodin, které se objevují nad úrovní půdy, jsou úhledně schoulené, což zabraňuje tomu, aby se ředkvičky staly drsné ve vzduchu a byly napadeny slimáky a dalšími škůdci.

Mezi nepřátele čínské ředkvičky patří hmyz, který parazituje rostliny rodiny zelí. Proto je lepší pěstovat ředkev Margelan po ředkvičkách, všech drucích zelí, hořčice nebo řepě a preventivně jsou postele ošetřeny tabákovým prachem nebo infuzí pelyněk.

Kdy vykopat ředkvičky?

Ačkoli margelanská ředkev toleruje mírné mrazy, je lepší sklízet kořeny před začátkem chladného počasí. Kdy vyhrabat lobo ředkvičky? V tomto případě se můžete zaměřit na načasování zrání kultury:

• Rané odrůdy jsou připraveny k kopání 57–70 dní po vyklíčení.
• Polovina sezóny a pozdní čínská ředkvička se sklízí po 70 až 110 dnech.

Čištění se provádí za suchého počasí. Pokud musíte sklízet letní sklizeň, je lepší vytáhnout ředkvičky ráno nebo večer, když není jasné slunce.

Na volné, lehké půdě můžete vytáhnout margelanskou ředkvičku uchopením vrcholů, nedaleko od základny zásuvky. A aby nedošlo k poškození velké ředkvičky na chernozémech nebo jílovité půdě, budete muset pečlivě kopat kořenové plodiny.

Zdravé kořenové plodiny bez škrábanců a škrábanců se skladují, jejichž vrcholy se odstraní a stonky zůstanou déle než 2 až 3 cm. Ve sklepě nebo suterénu může ředkev Margelan přežít až do jara. Za tímto účelem se kořeny umístí do krabic a posypou pískem, poté se nádoby umístí do místnosti s teplotou 0-1 ° C a vlhkostí vzduchu asi 85-90%.

Ředkvička video

https://youtube.com/embed/AJltmr8Vw8Y