Mírná konzumace zralého sladkého ananasu bude přínosem pouze

Ananas, tak milovaný po celém světě, se dnes pěstuje v mnoha zemích tropické zóny a odrůdové rostliny se vysazují na plantážích ve srovnání s divokými odrůdami, které mají větší váhu, šťavnatost a obsah cukru. Ananas, zrající pod tropickým sluncem, za několik měsíců hromadí až 86% vlhkosti a může vážit od 1 do 3 kg. A obsah cukru v zralém ananasu dosahuje 9,85%.

Jaké jsou příznivé vlastnosti ananasu? Když bude jíst ovoce, bude dobrá podpora zdraví a pohody a v jakých situacích je lepší zdržet se šťavnatých dobrot?

Vitamíny, minerály a BJU v ananasu

Jihoameričtí Indiáni samozřejmě ocenili ananas za jejich šťavnatost a schopnost, když našli takové ovoce, bezpečně uhasili žízeň a hlad. Dnes se přívrženci zdravé výživy zajímají nejen o obsah vlhkosti v ovoci, ale také o přínosy ananasu pro tělo. Po komplexní analýze biochemického složení zralé buničiny se ukázalo, že tropické ovoce si zaslouží nejbližší pozornost odborníků na výživu..

Navzdory skutečnosti, že kalorický obsah 100 gramů ovoce nepřesahuje 48-52 kcal, ovoce obsahuje mnoho vitamínů, kyselin a minerálů.

Poměr BZHU v ananasu na 100 gramů buničiny je následující:

• 13,12 gramů uhlohydrátů;
• 0,12 gramu tuku;
• 0,54 gramu proteinu.

Kromě toho se při konzumaci plátku zralého ananasu dostane do těla asi 1,4 gramu vlákniny..

Mezi vitaminy v ananasu, užitečné pro lidské zdraví, je kyselina askorbová v čele. Koncentrace vitamínu je tak vysoká, že po konzumaci 200 gramů ovoce osoba poskytne tělu tuto důležitou sloučeninu v nadbytku. Na 100 gramů ananasu je 47,8 mg vitamínu C.

Obsah zbývajících vitamínů v čerstvé buničině a poměr k denní potřebě lze znázornit takto:

• B1 - 7%;
• B2 - 3%;
• B3 - 3%;
• B5 - 4%;
• B6 - 9%;
• B9 - 5%;
• Cholin - 1%.

Ananasové minerály zahrnují vápník, hořčík a fosfor, draslík, železo a zinek.

Koncentrace těchto mikroprvků a makroprvků v ananasu bohužel není tak vysoká, takže není nutné očekávat zázrak nebo vážné zdravotní přínosy z ananasu. Při konzumaci 100 gramů ovoce se lidské tělo doplní těmito látkami o 1-3% průměrného denního příjmu. Obsah manganu v ananasu je však extrémně vysoký. Pouze 200 gramů buničiny může plně uspokojit potřebu tohoto minerálu.

Zdravotní přínosy ananasu

Zjevným přínosem ananasu pro tělo je, že ovoce je vynikajícím zdrojem vitamínu C. A B vitaminy v buničině jsou obsaženy na takové úrovni, že při dobře navržené stravě se ananas stane dobrou oporou pro tělo v obdobích, kdy potřebuje vitamíny.

Ale kromě toho jsou šťavnaté plátky čerstvého ananasu pro tělo dobré, pokud má člověk zažívací problémy spojené s nízkou kyselostí nebo nedostatečnou syntézou trávicích enzymů. V tomto případě malá část ovoce pro dezert pomůže zbavit se pocitu těžkosti po jídle, urychlí trávení potravy a aktivuje metabolismus..

Ananas má mírný projímavý a diuretický účinek, což je důležité pro lidi, kteří chtějí zhubnout, zbavit se toxinů a vyrovnat se s otoky..

Složení ananasové vlákniny vede k tomu, že zařazení čerstvého ovoce do stravy přispívá k:

• ředění krve;
• snížení rizika trombózy a tromboflebitidy, křečových žil;
• snížit pravděpodobnost aterosklerózy a mrtvice.

Pacienti s hypertenzí s pravidelnou konzumací ovoce zaznamenávají zdravotní přínosy ananasu z hlediska snižování vysokého krevního tlaku.

Na podzim av zimě, kdy existuje vysoké riziko respiračních a virových onemocnění, lze ananas zahrnout do nabídky jako přírodní a velmi účinný profylaktický prostředek proti nachlazení, chřipce, bronchitidě a jiným podobným onemocněním..

Význam a úloha kyseliny askorbové v těle je dobře známa, ale účinek a přínosy vitaminů B by měly být uvedeny samostatně.

například, vitamín B1 jako součást ananasu je pro tělo užitečné, protože se používá při léčbě a prevenci kardiovaskulárních chorob, různých poruch nervového systému. Také vitamín B1 je nezbytný pro zdraví kůže a kvalitní fungování trávení. Sloučenina je přírodní antioxidant, a proto ananas je vhodný pro tělo lidí v dospělém a vyšším věku.

Vitamin B2 se používá při onemocněních očí a kloubů, střevních dysfunkcích a metabolických poruch.

Vysoký obsah vitamínu B6 v ananasové buničině lze použít v situacích, kdy má člověk problémy s vstřebávání tuků a bílkovin, dochází k problémům s nervovým systémem nebo kožními chorobami. Vitaminy B6 a B9 podílející se na syntéze nukleových kyselin nepřímo brání stárnutí lidského těla. Vitamin B6 je látka, která je zodpovědná za potřebu inzulínu u člověka, což je důležité pro každého, kdo trpí nebo je náchylný k cukrovce..

Kyselina listová v ananasové buničině je prospěšné pro zdraví a nezbytné pro jeho fungování. Je zodpovědný za syntézu červených krvinek, což znamená, že složení a kvalita krve, průběh metabolických procesů a celkový zdravotní stav člověka závisí na jeho přítomnosti. Syntéza serotonitu, který má velký význam pro nervový systém, závisí na přítomnosti tohoto vitamínu..

Díky vitaminu B9 lidé cítí chuť k jídlu, tato sloučenina je také do značné míry zodpovědná za normální trávení. Nízká kyselost, která je často pozorována u lidí ve vyšším věku, nejenže negativně ovlivňuje rychlost trávení potravy, ale také přispívá k rozvoji patogenní flóry v zažívacím traktu. Zbytkové zbytky jsou inseminovány bakteriemi, začíná proces fermentace a rozkladu. Tělo nejenže nepřijímá potřebné živiny, ale také je zaneseno toxiny a nebezpečnými toxiny. S touto funkcí těla jsou nejžádanější vlastnosti ananasu žádány..

Pozor při jídle ananasu a existujících mylných představách

Dnes je ananas často nabízen jako účinná pomoc při hubnutí. Současně se doporučuje nejen zajistit dny půstu pomocí ovoce, ale také úplně změnit stravu, včetně velkého množství šťávy a čerstvé buničiny..

Odborníci na výživu bohužel nemají sklon podporovat názor, že ananas je zázračný. Pro každého, kdo chce zhubnout, může být ananas zajímavý pouze jako nízkokalorické ovoce bohaté na vitamín C a má užitečné diuretické a projímavé vlastnosti..

Přínosy ananasu pro tělo, například v případě enzymatického komplexu bromelain nalezeného v ovoci, nebyly prokázány ani přehnané. A v některých situacích může být vláknina dokonce škodlivá pro člověka..

V některých zdrojích jsou uvedeny recepty na ananasovou tinkturu na hubnutí. Složení vyrobené z vodky a čerstvého ovoce po týdnu infuze by mělo doslova spalovat tuk. Vývojáři stravy slibují takovou akci se třemi přílivy tekutin. Kapalina však nemůže přinést nic jiného než škodu.

Alkohol vstupující do těla způsobuje:

• i když mírné, ale intoxikace;
• závislost během dlouhodobého užívání;
• okamžitá absorpce kalorií obsažených v alkoholu.

Navíc ani látky obsažené v ananasech z čerstvé buničiny nebudou mít čas na to, aby se dostaly do tekutiny obsahující alkohol. To znamená, že ananasová tinktura na vodce se nejedná o lék, ale o obyčejný, navíc silný alkoholický nápoj.

Pokud osoba, která je příjemcem, má nesnášenlivost vůči alkoholu nebo ananasu, bude čelit velmi nepříjemným zdravotním následkům..

Čerstvé zralé sladké ananasy jsou zdrojem vitamínů, zdraví a vitality. Ovocné konzervy a kandované ovoce vyrobené z ovoce však téměř úplně ztratí všechny užitečné vlastnosti spojené s ananasem..

Pokud není možné vychutnat si čerstvé ovoce, je lepší dát přednost sušenému nebo dříve zmrazené ananas.

A v některých případech mají lékaři tendenci mluvit o nebezpečích ananasu pro člověka. Za prvé, do nabídky dětí mladších 3–6 let byste neměli zařadit ananas, který může vyvolat alergické reakce. Ze stejného důvodu se dospělí alergici budou muset vzdát konzumace ovoce. Za druhé, lidé se zvýšenou kyselostí v žaludku, trpící gastritidou nebo vředy, jakož i těhotné a kojící ženy, musí být opatrní při konzumaci čerstvého ovoce..

Jak si vybrat sladký ananas - video