Jíst ananas doma nejen na svátky

Domovem ananasu je Jižní Amerika a obvyklým místem kultury nejsou tropy bohaté na vlhkost, ale suché pláně. A je dokonce překvapivé, že rostlina, která vytváří silný, až dva metry v průměru růžici trnitých tvrdých listů, má takové šťavnaté a sladké ovoce. Chuť ananasu byla oceněna člověkem po velmi dlouhou dobu, dlouho před objevením Ameriky a jejím dobýváním vojsky dobyvatelů..

Dnes se ananas pěstuje nejen ve své historické vlasti, ale také v mnoha asijských zemích. I doma lze ananas pěstovat na parapetu..

Poptávka po pichlavých, všívaných ovocích je velká na celém světě. Konzumují se čerstvé a konzervované, džusy a džemy se vyrábějí z ananasu, přidávají se do různých pokrmů a suší se. Pokud je však kulinářská hodnota ovoce nepopiratelná, začali relativně nedávno mluvit o výhodách rodáka z této vzdálené Brazílie. Co je ananas užitečný pro tělo? Jakým vlastnostem a látkám ve složení ovoce byste měli věnovat pozornost??

Hodnota ananasu pro tělo

Stejně jako mnoho čerstvého ovoce, i zralý ananas potěší gurmány a příznivce zdravé výživy s množstvím vitamínů a minerálů. Absolutní vůdce mezi vitamíny je vitamín C, což v buničině na 100 gramů představuje až 50 mg. Ananas navíc obsahuje vitaminy B, PP a karoten. Sladká a kyselá chuť ovoce je způsobena organickými kyselinami, sacharózou a fruktózou v buničině, jakož i aromatickými a éterickými oleji, které určují rozpoznatelnou vůni ananasu..

Pro tělo je ananas zdrojem vápníku, fosforu a železa, zinku, jódu a železa, mánie, draslíku a manganu, mědi. V posledních letech byl aktivně studován komplex rostlinných enzymů, který díky bromeliadové rodině získal název bromelin.

Hodnota energie 100 gramové dávky je 48–52 kcal. V tomto případě se vezme v úvahu čerstvá vláknina, pokud v průmyslových podmínkách nebo doma vyrobí kompot, kandované ovoce nebo džem z ananasu, díky přidání cukru se může obsah kalorií výrazně zvýšit.

S poměrně nízkým obsahem kalorií v čerstvém ovoci činí 100 gramů vlákniny:

• 0,3 gramu proteinu;
• 0,1 g tuku;
• 11,5 gramů uhlohydrátů;
• 0,3 gramu popela;
• 85,5 g vody.

Ve skutečnosti se rostlina pokusila akumulovat vodu, která dává šťávu buničiny, a další látky, které určují prospěšné vlastnosti ananasu pro lidské tělo při inflaci rostoucí nad výtokem..

Příznivé účinky ananasu na lidské tělo

Zahrnutí čerstvých ananasových plátků nebo šťávy z tohoto ovoce do vašeho každodenního menu pomůže oživit vaše trávicí procesy. Kvůli vysoké koncentraci kyselin a přítomnosti jedinečných enzymů, ananas konzumovaný jako dezert pomůže zbavit se těžkosti v žaludcích a doslova zrychlí tělo trávit jídlo jíst rychleji. Tento účinek enzymového komplexu ocenili lidé, kteří chtějí zhubnout. Dnes je ananas zařazen do potravinové výživy a na jeho základě se vyrábějí biologicky aktivní prostředky pro hubnutí..

Ananas je zvláště užitečný pro tělo, pokud člověk trpí nízkou kyselostí, nebo z nějakého důvodu neprodukuje dostatek vlastních enzymů. V tomto případě může lahodný přírodní lék snadno nahradit léky..

Hypertenzní pacienti dobře vědí, jak cenný je ananas pro muže a ženy s vysokým krevním tlakem. Ovoce se aktivně používá jako profylaktické činidlo pro jeho snížení a odstranění škodlivého cholesterolu, posílení stěn krevních cév a zlepšení účinnosti celého kardiovaskulárního systému..

Ananas má další zajímavou vlastnost. Buničina a šťáva z exotického ovoce způsobují ředění krve, což nejen snižuje riziko onemocnění kardiovaskulárního systému a riziko cévní mozkové příhody, ale stává se dobrou pomocí při léčbě trombózy a křečových žil..

Když už mluvíme o výhodách ananasu pro lidské tělo, nemůžeme opomenout jeho účinnost v období masivních onemocnění dýchacích cest. Ovoce bohaté vitamín C, nejen doplníte tělo energií, ale také posílí imunitní systém, pomůže odolávat virovým a bakteriálním infekcím.

Ananas podporuje odstraňování přebytečné tekutiny z těla. Tato vlastnost se používá pro nemoci genitourinární oblasti, pro hypertenzi a také během těhotenství.

Ženy, které očekávají dítě a jiné kategorie spotřebitelů ananasu, ocení schopnost své buničiny mírně ovlivnit náladu a celý nervový systém. Ananas pro ženy i muže lze považovat za přírodní energetický a antidepresivum. Napájí, pomáhá v boji proti nespavosti a stresu, depresi a chronické únavě. Doporučuje se do nabídky zařadit ananas s oslabeným imunitním systémem a anémií..

Vliv ananasové šťávy a dužiny na kůži

Toto ovoce je nejen schopné chránit tělo před vnějšími vlivy, ale také ho omladit. Látky v ananasové buničině působí jako přirozený antioxidant v těle. Navíc k tomu dochází jak při konzumaci ovoce, tak i při použití buničiny z vnějšku..

Pokud používáte kaše z čerstvého ovoce ve směsi masek nebo aplikujete led z buničiny, pokožka po ananasu ztratí mastný lesk, zpevní a rozjasní. Po použití kosmetiky s ananasem se pokožka zbaví odumřelých buněk a mimické vrásky se vyhladí. Protizánětlivé vlastnosti pomáhají vyrovnat se s hnisavými formacemi na kůži, pod vlivem tohoto přírodního léčiva se zlepšuje regenerace.

Pouze pokud máte sklon k alergickým reakcím, stejně jako s poškozenou nebo suchou pokožkou, je lepší nepoužívat ananas nebo provádět zákrokový test před zákrokem.

Příznivé účinky ananasu na ženy

Pokud se zdravá žena cítí jen příjemným a prospěšným z konzumace ananasu, pak by nastávající matka měla být velmi opatrná, aby do svého menu zahrnula exotické ovoce. Během těhotenství lékaři doporučují ananas a další potraviny, které mohou aktivně ovlivnit tělo ženy a dítěte, aby byly zcela vyloučeny ze stravy, nebo aby byly použity s maximální opatrností. U ananasu jsou takové obavy a bezpečnostní opatření velmi důležité, protože produkt je uveden jako aktivní alergen. Výsledkem je, že tělo reaguje na požití cizího proteinu s poměrně násilnou a bolestivou reakcí, která se projevuje dýchacími jevy, edémem sliznic nosohltanu a všech dýchacích orgánů, zažívací potíže, kožní vyrážky a svědění.

To znamená, že i při absenci známek nesnášenlivosti ovoce u matky existuje pro děti potenciální nebezpečí ananasu. Pokud byl ananas dříve ve stravě těhotné ženy a žena po jejím užití necítila změnu pohody:

• v prvním trimestru je ještě lepší odstranit ovoce z nabídky;
• v trimestrech II a III se můžete hýčkat několika plátky své oblíbené pochoutky.

V tomto případě musíte přísně sledovat vaši vlastní reakci na ananas a chování plodu..

Je lepší vyloučit ananas z nabídky kojící ženy v prvních měsících, aby nedošlo k vyvolání nežádoucích reakcí na ovoce u dítěte..

Ananas není dán dětem mladším třem let kvůli vysokému riziku alergií nebo potravinové nesnášenlivosti. Pokud má dítě náchylnost k takovým reakcím, je lepší nezavádět dítě na slunné ovoce až do věku 6-7 let..

Je ananas dobrý pro endometrium??

Dnes můžete často slyšet o výhodách ananasu pro endometrium, tedy o vnitřní výstelce dělohy, která hraje důležitou roli v procesu těhotenství a dále v jeho vývoji. Právě tato vrstva roste během cyklu, který přijímá oplodněné vajíčko. Pokud se tak nestane, endometrium odumře a spolu s menstruační krví se vylučuje z těla. Na začátku nového cyklu se proces opakuje..

Ženy, jejichž endometrium nemá dostatečnou tloušťku, jak říkají lékaři, mají častěji potíže nejen s porodem dítěte, ale také s počátkem.

Ženy, které se chtějí stát matkou, proto využívají všechny možnosti, aby endometrium dosáhlo požadovaných ukazatelů. Má se za to, že pro endometrium je ananas téměř elixír, který stimuluje vývoj. Lékaři však toto tvrzení vyvracejí. Ve skutečnosti žádný takový lékařský výzkum nebyl proveden a pokud jde o výhody ananasu pro ženy, odborníci na výživu si mohou všimnout přítomnosti v dužině:

• širokou škálu vitamínů;
• antioxidanty;
• organické kyseliny.

Ale jiné ovoce má stejnou sadu účinných látek. Alergenicita ananasu pro těhotnou ženu však nemůže nijak prospět!

Pro změnu tloušťky endometria lékaři doporučují věnovat pozornost potravinám obsahujícím beta-karoten a vitamín E a selen:

• A tady, vůdci v obsahu vitamínu A nejsou ananas, ale mrkev a rajčata, játra a melouny, jakož i červené pomeranče a broskve.
• Zdrojem vitaminu E pro ženy nejsou ananas, ale ořechy a otruby, cereálie a rostlinné oleje.
• Tělo můžete doplnit selenem přidáním makrel a chleba s otrubami, brokolicí a rajčaty do stravy.

Výhody ananasu pro muže

Nutriční specialisté, kteří uvádějí prospěšné vlastnosti ananasu pro muže, musí říci, že schopnost tohoto ovoce rychle obnovit energii, vyživuje lidské vitamínové a minerální zásoby. Protože pro mnoho silnějšího pohlaví připravuje dnešní život vážný psychický a fyzický stres, zahrnutí ananasu do stravy neutralizuje negativní důsledky přepracování. Pro muže, ananas posílí imunitní a nervový systém, projeví svůj účinek jako účinný antioxidant. To může mít vliv nejen na celkovou pohodu a sexuální aktivitu člověka..

Možné kontraindikace a nutná opatrnost

Navzdory nepopiratelným výhodám ananasu pro mužské a ženské tělo je nemožné zneužít toto ovoce a bezohledně zacházet s takovým aktivním produktem..

Za prvé, ananas by měl být zlikvidován, pokud jste náchylní k potravinové nesnášenlivosti a alergiím. Toto opatření týkající se ovoce se vztahuje na všechny věkové kategorie. Zároveň nemusíte v nabídce pro děti mladší tří let a pro kojící ženy a nastávající matky během první poloviny těhotenství zahrnovat ananas. Nebezpečí konzumace ananasu pro těhotné ženy je v tom, že ovoce může vyvolat náhlou práci.

Protože tento produkt má poměrně vysoký glykemický index, mělo by být použití ananasu při cukrovce doprovázeno všemi preventivními opatřeními. Na nemocného trpícího peptickým vředem a gastritidou s vysokou kyselostí čekají nepříjemné příznaky po jídle ananasu a zhoršení zdraví. Zvýšený obsah aktivních kyselin v buničině negativně ovlivňuje sklovinu zubů, proto byste měli po jídle čerstvého ovoce opláchnout ústa a vyčistit si zuby.

Pravda o výhodách ananasu - video