Jak se ananas pěstuje na kostarických plantážích?

Ananas je tropické ovoce, které se vyváží do celého světa. Existují někteří z největších vývozců tohoto exotického ovoce na světový trh. Brazílie zaujímá první místo mezi těmito zeměmi, exportuje více než 50 tisíc tun tohoto ovoce ročně. Hlavními dovozci brazilského ananasu jsou země v Asii a Oceánii, jako například:

• Japonsko;
• Mongolsko;
• Austrálie.

Brazílie také dobyla americký trh.

Thajsko a Filipíny sdílejí ruský trh. Thajsko dodává ananas do Vietnamu, Španělska a Itálie. Filipíny dobyly trhy Anglie, Švédska a Skotska.

Do roku 2010 Čína pěstovala ananas pouze pro svou vlastní spotřebu, ale velmi rychle začala vstoupit na světový trh. Nyní Čína dodává ananas do země vycházejícího slunce a na evropský trh ve Francii, České republice a dalších zemích. Analytici se domnívají, že do roku 2020 bude Čína na prvním místě mezi dodavateli tropického ovoce, zejména ananasu, do jiných zemí..

Podmínky pěstování ananasu

Rostoucí ananas vyžaduje určité podmínky. Aby se maximalizovalo přežití rostliny, zasadí dělníci plantáže korunu ovoce do volné písčité nebo písčité hlinité půdy. Výsadba sazenic se provádí ručně, protože mají velmi jemnou strukturu a většinu procesů na plantáži nelze automatizovat, ale vyžaduje zvláštní lidské dovednosti. Zkušený pracovník vysadí až čtvrtinu hektaru denně a používá pouze speciální lopatu na vykopávání otvorů.

Ananas zakořenil pouze v jižních zemích, kde prakticky neprší a neprší. Ananas vydrží teploty od 18 ° C do 35 ° C. Pokud je teplotní rozsah příliš nízký, pak ananas bude kyselý. Pokud ananas roste v oblasti, kde teplota neklesne pod 28 ° C, pak ovoce sbírá příliš mnoho cukru..

Ideální teplota pro pěstování ananasu je mezi 23 ° C a 25 ° C.

Trvá 2 roky od výsadby do prvního kvetení. Dvouletý ananas vyhodí květenství fialově červených květů. Pro urychlení kvetení ananasu na plantáži se ošetřuje speciálním plynem. Použití ethylenu umožňuje pracovníkům sklízet současně celou plodinu.

Zkušení pracovníci třídí ananas podle principu kvality. Prvotřídní ananas se vyváží na světový trh. Druhá odrůda ananasu je dodávána na domácí trh. Třetí se používá k produkci kandovaného ovoce a konzervaci. Čtvrtá jakostní třída se sklízí pro novou plodinu a zpracovávají se také plody této kvality..