Ořechový olej: k čemu je užitečný a k čemu se chová, kdo by neměl být používán, jak jej používat pro kosmetické a léčebné účely

Šíření vlašských ořechů po celém světě pochází z kavkazských a středoasijských regionů. Ovoce bylo známo starověkým Řekům a Římanům. Ve starověku byl ořech považován za ovoce, které propůjčuje moudrost, a jeho olej byl středem všech jeho prospěšných vlastností. V článku se budeme zabývat složením, výhodami a vlastnostmi oleje z tohoto ovoce..

Chemické složení

Mnoho vitamínů, které jsou pro naše tělo nezbytné, nelze absorbovat bez mastných kyselin. Ořechový olej obsahuje velké množství vitamínů a tuků. Jeho kalorický obsah je 898 kcal, neobsahují v něm žádné bílkoviny a uhlohydráty a procento tuku je 99,8%.Tuky:

• Omega-3 - 17%;
• Omega-6 - až 50%;
• Omega-9 - 22%;

Nasycené kyseliny:

• palmitická - 8%;
• stearic - 6%.

Vitamíny:

• A, C, E, K, P, PP, skupina B.

Minerály:

• Fe, I, Ca, Co, Mg, P, Zn, Se, Cu;
• fosfolipidy, beta-sitosterol, sfingolipidy, fytosteroly, karotenoidy, entymyriasa, koenzym Q10.

Proč je olej z ořechů užitečný

Olej pomáhá s problémy:

• Gastrointestinální trakt;
• srdce, krevní cévy a oběhový systém;
• metabolismus;
• Centrální nervový systém a mozek;
• močové a reprodukční systémy;
• onkologický;
• dýchací orgány;
• sluch a zrak;
• kůže;
• pohybové orgány.

Výrobek má baktericidní účinek a je vynikajícím imunostimulačním prostředkem..

Následující text popisuje, jak olej pracuje pro různé problémy:

1. Onemocnění gastrointestinálního traktu - beta-sitosterol, steroidní alkohol, narušuje vstřebávání cholesterolu. Olej působí jako hojivý a regenerační prostředek. V různých komplexech se používá k léčbě kolitidy, vředů, cholecystitidy. Podporuje zvýšení pružnosti žlučovodů, má příznivý účinek na jaterní buňky a činí je zdravými. Tato kvalita je způsobena použitím finančních prostředků na hepatitidu. Má anthelmintický účinek.
2. Srdce a cévy - zvyšuje pružnost cév, normalizuje cholesterol a krevní tlak. Zabraňuje tvorbě krevních sraženin, snižuje riziko možných srdečních záchvatů a mrtvice. Měli by ji používat lidé s hypertenzí, aterosklerózou, různými srdečními chorobami, křečovými žilami. Podporuje tvorbu krve.
3. Metabolismus - normalizuje fungování štítné žlázy. Měl by být použit v případě nadměrné činnosti žlázy. Doporučuje se také pro cukrovku. Normalizuje hladinu cukru v krvi.
4. Pro nespavost se používá centrální nervový systém a mozek - stimuluje duševní činnost. Příznivě působí na kapiláry mozku, zvyšuje elasticitu a vyživuje jeho buňky.
5. Močový a reprodukční systém - jemně čistí ledviny. Posiluje krevní oběh v genitáliích, díky čemuž je produkt pro muže nepostradatelný. Podporuje tvorbu semen.
6. Problémy s rakovinou - minimalizuje pravděpodobnost maligních nádorů pánevních orgánů, prostaty u mužů a prsu u žen. Chrání před volnými radikály, odstraňuje z těla karcinogeny a radioaktivní produkty rozkladu a také zvyšuje odolnost těla vůči různým typům záření.
7. Dýchací orgány - je již dlouho známo jako lék na různé plicní problémy, včetně tuberkulózy. Zvyšuje imunitu a tím odolnost proti akutním infekcím dýchacích cest. Během exacerbace respiračních onemocnění by měla být použita jako profylaxe.
8. Slyšení a zrak - má příznivý účinek na zrak a osvědčil se v zánětu středního ucha.
9. Problémy s pokožkou - snižuje zánět kůže, dokonale hojí rány. Přípravek se také používá k léčbě ekzému a lupénky, onemocnění, která je obtížné léčit i při použití moderních léčiv..
10. Problémy s ODA - účinné látky, které tvoří olej, jsou vynikajícím prostředkem k prevenci onemocnění kloubů, normalizaci kvality kloubní tekutiny.
11. Pomáhá při tvorbě nervového systému plodu a během kojení zvyšuje produkci mléka a jeho nutriční vlastnosti. Proto by měl být produkt věnován pozornost kojícím a těhotným ženám.
12. Pomáhá při tvorbě reprodukčního systému dospívajících, má pozitivní vliv na mozkovou aktivitu.
13. Další oblastí použití je zotavení z chirurgického zákroku.
14. Používá se také pro hubnutí, protože olej je vynikajícím spalovačem tuků, který normalizuje metabolické procesy.

Mohu použít k jídlu

Originální chuť bude skvělým doplňkem různých salátů. Během tepelného zpracování produkt ztrácí svou kvalitu, přesto však zůstává vynikající chuť. Nejlepší využití by tedy bylo přidat olej jako zálivku do zeleninového salátu..

Lze použít s masnými výrobky a drůbeží. Koláče, pečivo nebo koláče potěší hosty svými kulinářskými schopnostmi, pokud do těsta přidáte lžičku másla.

Výrobek dokonale vyladí chuť ryb nebo masa, a to jak jako tuk pro smažení, tak i v omáčkách. Pro omáčky v tomto případě můžete použít různé bylinky (to se hodí zejména s bazalkou, mátou a koriandrem) a česnekem.

To je široce používáno v blízkovýchodní kuchyni. Používá se jako součást marinády pro kebab nebo kebab. V kuchyni středomořské oblasti se produkt přidává do dezertů, v italštině - do těstovin.

Funkce aplikace

V některých situacích je nutné věnovat zvláštní pozornost používání přípravku v potravinách.

Během těhotenství

Během těhotenství je olej nenahraditelným zdrojem živin: normalizuje činnost srdce, zvyšuje pružnost krevních cév, odstraňuje přebytečnou tekutinu, je přírodní analgetikum a antispasmodikum. Produkt se přímo podílí na tvorbě fetálního nervového systému a později podporuje laktaci.

Normalizuje spánek nastávající matky, pomáhá vyrovnat se s nervovým napětím a prožitky charakteristické pro toto obtížné období, snižuje touhu jíst škrobovité potraviny a sladkosti. Před použitím se poraďte s lékařem o možnosti alergické reakce.

Při kojení

Olej může zlepšit laktaci a zvýšit nutriční kvalitu mateřského mléka. Je však třeba mít na paměti, že produkt může vyvolat alergickou reakci: dříve, než jej začnete užívat, musíte se poradit s odborníkem.

S diabetes mellitus

Vzhledem k tomu, že olej má tendenci snižovat hladinu cukru, doporučuje se brát cukrovku, 1 čajovou lžičku 40 minut před jídlem.

Při hubnutí

Vlastnost produktu spalovat tuky našla uplatnění v dietetice. Chcete-li normalizovat trávení, vezměte 1 čajovou lžičku 30 minut před snídaní: tímto postupem zahájíte trávicí procesy. Pokud chcete zhubnout, musíte si také vzít snídani, lžičku před snídaní, obědem a večeří (po dobu 40 minut).

Tradiční medicína: recepty

Ořechový olej je již dlouho známý a aktivně se používá v lidovém léčitelství..

Pro kožní onemocnění

Pomáhá s dermatitidou, akné a herpesem. Je třeba namazat postižené oblasti dvakrát denně. Nehojící se rány a popáleniny lze léčit stejným způsobem..

Pro bolest kloubů

U artritidy a bolesti kloubů před spaním proveďte lehkou masáž, kterou si rovnoměrně rozetřete směs olejů z ořechů a piniových oříšků. Stejný lék se používá pro tromboflebitidu.

S křečovými žilami

Měla by být připravena následující směs:

• 1 polévková lžíce. l. oleje;
• Každý po 4-5 kapkách oleje z cypřiše, cedru nebo rozmarýnu.

Používá se k masáži křečovými žilami, dvakrát denně. Můžete také použít směs stejných dílů olejů z ořechů a piniových oříšků..

Pro zácpu

Chcete-li normalizovat stolici, musíte vzít 1 polévkovou lžíci. lžíce před spaním, ne dříve než dvě hodiny po večeři. Výsledkem je normalizace funkcí gastrointestinálního traktu, stabilizace stavu střevní mikroflóry, lepší vstřebávání potravy, znatelné zlepšení práce jater a ledvin.

S otitis media

Pro léčbu zánětu ucha by měly být ráno instilovány 4 kapky, dokud není zcela vyléčen. K zotavení obvykle postačuje 1-3 týdny.

S hemoroidy

V počátečním stádiu nemoci lze upustit od každodenního mazání konečníku. V případě, že se nemoc již projevila dostatečně silně, dojde k krvavému výtoku, tampon namočený v agens by měl být vložen do konečníku před spaním. Je vhodné nechat jej do rána. Zmírňuje bolest a zánět.

Jak lze použít v domácí kosmetice

Přítomnost vitamínů a tuků, stejně jako celá řada minerálů, by kosmetologové nemohli nevšimnout. Olej se používá při výrobě domácích masek, pleťových vod a balzámů.

Výživná obličejová maska

Složení:

• ořechový olej - 1 lžička;
• heřmánkový vývar - 2 lžíce. lžíce;
• bílá henna - 0,5 lžička.

Komponenty jsou smíchány a poté naneseny na obličej. Doba postupu - 20 minut.

Další maska, která vyžaduje následující komponenty:

• ořechový olej - 20 kapek;
• pohankové otruby - 15 g;
• citronová kůra - 2 g;
• křepelčí vejce - 1 ks.

Otruby omotejte mlýnkem na kávu, přidejte vše ostatní. Masku nanášejte třením na vyčištěnou, drhlou pokožku po dobu 20 minut, poté opláchněte teplou vodou.

Tónovací maska

Smíchejte meruňkové, mandlové a ořechové oleje (1: 1: 1). Vezměte lžíci modré hlíny a důkladně promíchejte se směsí olejů. Naneste na očištěnou pokožku obličeje. Přípravek dokonale zraje, dodává pokožce lesk, pružnost, zlepšuje krevní oběh.

Hydratační balzám na rty

Vezměte 1 lžíce. lžíce kakaového másla, bambuckého másla a ořechu. Přidejte 4 kapky vitamínu E. Směs mírně zahřejte, aby se složky zkombinovaly. Naneste na rty jako normální balzám.

Hydratační tělové mléko

Vezměte stejné části meruněk, mandlí a ořechového oleje. Naneste po ošetření vodou.

Pro posílení nehtů

Chcete-li posílit nehtovou desku, zabránit její delaminaci a také zesvětlit světlo, můžete provést následující postup: vezměte 2 díly ořechového másla a 1 díl citronového oleje. Přidejte 0,5 lžičky citronové šťávy a promíchejte. Třete do hřebíků po dobu 20-30 minut.

Maska na vlasy

Chcete-li obnovit vlasy a posílit je, můžete si doma vyrobit následující masku:

• kefír - 150 ml;
• suché droždí - 1 sáček;
• žloutek - 1 ks;
• hořčičný prášek - 5 g;
• ořechový olej - 2 lžíce. lžíce.

Smíchejte kefír s kvasinkami a vložte na 1 hodinu na teplé místo. Přidejte ostatní ingredience, důkladně promíchejte a naneste na vlasy pod film. Zakryjte si hlavu teplým šátkem. Doba trvání procedury - 0,5 hodiny.Můžete také použít následující recept: porazit 1 kuřecí vejce, přidat 1 polévkovou lžíci medu a ořechového oleje. Masku aplikujte stejným způsobem jako v předchozím receptu na půl hodiny.

Pro masáž

Můžete si připravit vlastní masážní produkt, který zvyšuje tón:

• ořechový olej - 15 ml;
• ether rozmarýnu - 5 kapek.

Pro Tan

K vaření potřebujete vzít následující součásti:

• ořechový olej - 2 lžíce. lžíce;
• sezamový éter - 2 lžíce. lžíce;
• olej z pšeničných klíčků - 2 lžíce. lžíce;
• 7 kapek levandule a ylang-ylang oleje.

Přísady dobře promíchejte a aplikujte 1 hodinu před opalováním. Univerzálnost produktu spočívá v tom, že jej lze použít jak před spálením, tak i v případě, že jste již spálili..

Jak si vybrat kvalitní produkt při nákupu

Měli byste si koupit produkt lisovaný za studena. Je lepší zvolit malou lahvičku, aby po otevření neopustila produkt po dlouhou dobu v neotevřeném balení..

Skladovací podmínky v domě

Skladovatelnost je 2 roky. Skladujte na tmavém místě při teplotách do + 20 ° C. Po přerušení těsnosti obalu uchovávejte v chladničce. Během skladování se může usazovat sediment.

Kontraindikace

Kontraindikace pro použití přípravku jsou následující:

• kolitida;
• enterokolitida;
• dermatitida;
• obezita;
• zvýšené srážení krve.

Nedoporučuje se v následujících případech:

• vřed a gastritida v akutní formě;
• teplo;
• alergie;
• nízká kyselost žaludku.

Olej z vlašských ořechů je vynikající lék na hojení, který se také používá v kosmetologii a vaření. Vhodné pro dospělé i děti. Je třeba mít na paměti jeho vysoký obsah kalorií a možné alergické reakce..