Z jakého ovoce se vyrábí pomelo hybrid

Historie původu pomelu pochází z východu. Ve starověké Číně byl tento plod považován za symbol prosperity a stability. Do Indie byl přivezen na konci 18. století a v Evropě se o této citrusové vodě dozvěděl teprve na začátku 19. století. Ačkoli Pomelo byl konzumován od starověku, to je ještě debatoval od kterého ovoce pomelo hybrid je..

Popis exotického ovoce

Dnes se pomelo vyváží zeměmi asijsko-tichomořského regionu a Izraelem a v Rusku se prodává v jakémkoli supermarketu s potravinami. Tato citrusy již dávno přestává být považována za exotickou a široce se používá pro kulinářské a léčebné účely..

Plody s exotickými názvy „pomelo“, „pamela“ nebo „pompelmus“ se už dlouho objevily na policích obchodů. Při pohledu na tento citrus je obtížné určit, co bylo překročeno s tím, aby pomelo získalo obrovskou velikost a strukturu podobnou grapefruitu. Jeho plody váží až 10 kg. a průměr 30 cm.

Často vyvstává otázka, z křížení ovoce, které pomelo získalo tento tvar a velikost. Odpověď na otázku, z jakých plodin je hybrid pomelo, je jednoduchá. Tato citrus nikdy nebyla hybridem ničeho., ale granátové ovoce je předekem známého grapefruitu. A v důsledku výběru bílého grapefruitu a pompelmusu se objevil kříženec zvaný pomelit, oroblanco.

Pompelmus patří do rodu citrusů. Je to stálezelený strom do výšky 15 metrů s velkými listy a bílými květy, jejichž průměr dosahuje 7 cm.

Užitečné vlastnosti pompelmusu

Pomelo je 89% vody a je považováno za dietní. Stejně jako všechny citrusové plody, pompelmus aktivuje rozklad proteinů a spalování tukové tkáně. Odborníci na výživu doporučují toto ovoce lidem, kteří zápasí s dalšími libry. Kombinace základní stravy s pomelo vám pomůže zhubnout. Nutriční hodnota pompelmusu - 38 kcal.

Složení této exotické citrusy je tvořeno následujícími složkami:

• proteiny;
• uhlohydráty;
• tuky;
• zažívací vlákno;
• spermin;
• vitaminy B1, B2, B6, C, PP;
• užitečné chemické a minerální prvky.

Pompelmus má díky svému jedinečnému složení příznivý vliv na lidský stav:

• Imunita stoupá.
• Trávení je zlepšeno.
• Kardiovaskulární systém je posílen (to je usnadněno draslíkem a hořčíkem).
• Krevní tlak normalizuje snížení hladiny cukru v krvi.
• Stárnutí buněk zpomaluje, což usnadňují spermie.

Šťáva z pomelo se používá pro kosmetické účely k výživě pokožky obličeje v období podzim-zima.

Během těhotenství může nadužívání pomelo způsobit pálení žáhy. Přidání pompelmusu do stravy těhotné ženy pomůže: zvýšit účinnost - uhasit žízeň malým množstvím tekutiny, což pomůže vyhnout se otokům - posílit zuby a kosti, což je v období porodu velmi důležité - vyvarovat se zácpy, zlepšení trávení - posílení krevních cév a zvýšení jejich pružnosti.

Pro trávení se doporučuje konzumovat nejvýše tři kousky ovoce najednou. Během krmení dítěte musí být se všemi druhy citrusových plodů zacházeno opatrně. Zvýšený obsah vitamínu C může ovlivnit kvalitu mléka a způsobit alergické reakce u dítěte..

Jako u jakéhokoli ovoce používaného v medicíně. pomelo má nějaké kontraindikace. Řada aplikačních omezení je stejná pro všechny citrusové plody. Nepřítomnost individuální nesnášenlivosti na vitamin C nezaručuje, že by pomelo prospěl. Omezte spotřebu citrusových plodů, měli byste být náchylní k následujícím onemocněním: peptické vředy, vysoká kyselost žaludku, gastritida, nárůsty krevního tlaku, alergie. Pro ty, kteří trpí jakoukoli formou hepatitidy nebo urolitiázy, je pomelo kontraindikováno.

Co hledat při nákupu

Při výběru pompelmu věnujte pozornost poměru velikosti ovoce k jeho hmotnosti. Pokud ovoce s působivou velikostí váží méně než 500 gramů, bude suché. Při výběru z ovoce stejné velikosti kupujte ty, které váží více. Slupka pompelmusu by měla být lesklá, stejnoměrně zbarvená. Světlá citrusová vůně je dokladem bohatosti ovocné chuti.

Doporučuje se skladovat zralý pompelmus při pokojové teplotě po dobu nejdéle jednoho měsíce. Pokud dojde k narušení integrity slupky, vložte ovoce do chladničky a použijte jej do 5 dnů.

Před jídlem musí být pompelmus loupán a odstraněn z vnějších filmů plátek. Pokud neoddělíte maso od skořápky, bude to chutnat hořce. Pompelmus lze jíst čistý, odšťavněný a používaný jako složka v ovocných salátech.

Pomelo recept

Budete potřebovat: 1 velké ovoce pompelmus, 2 broskve, 2 kiwi, 2 jablka, 100 g černých hroznů, 250 g tvrdého sýra, sklenici nízkotučného jogurtu, 1 citron, lžíci medu, vrásky podle chuti.

Metoda vaření: Úhledně nakrájejte na kůži ovoce tak, aby byl rozdělen na dvě poloviny. Vyjměte plátky, oloupejte z filmů a semen, nakrájejte na velké kostičky. Po vyjmutí buničiny byste měli mít 2 polokoule ovocné slupky, která vám bude sloužit jako talíře hotového salátu..

Oloupejte jablka, nakrájejte na malé kousky, kiwi a broskve na tenké plátky. Omyjte hrozny, oddělte bobule od větviček, vysušte, nakrájejte na 2 části a semena odstraňte. Sýr nakrájejte na střední struhadlo.

Pro oblékání vymačkejte šťávu z jednoho citronu, smíchejte s medem, jogurtem a skořicí. Vložte všechny ingredience do „talířů“ vyrobených z pomerančové kůry, nalijte nad dresinkem a chlazte 10-15 minut v lednici. Před podáváním ozdobte šlehačkou.

Abychom to shrnuli, můžeme říci, že pomelo je opravdu jedinečné ovoce! Správné používání pompelmusu vám pomůže udržet mládí, zdraví a krásu.