Chufa hliněné mandle: výsadba a péče o jejich letní chalupu
Chufa je hliněné mandle, výsadba a péče o něž nezpůsobí potíže ani pro začínajícího zahradníka - vytrvalé rostliny. Patří do rodiny ostřice. Nazývá se také jedlé krmivo, protože malé uzlíky rostou na kořenech, které lze jíst.
Obsah
Chufa roste dobře na severní polokouli, v oblastech s podnebím od subtropického po mírného. Domovem hliněných mandlí je severní Afrika a Středozemní moře. Pěstovali jej obyvatelé starověkého Egypta, kteří vysoce ocenili jeho užitečné a chutné vlastnosti. Dokonce i „otec historie“ Herodotus zmínil tuto rostlinu ve svých pracích.
Dnes se chufa pěstuje komerčně ve Španělsku, kde arabští Arabové v období středověku uváděli hliněné mandle. Vyrábí se v menším množství v Ghaně a zemích středomořské pánve. Tato rostlina s chutnými a výživnými uzlíky na kořenech přišla do Ruska až na konci 18. století a nazývala se „jedlá krmiva“ nebo „zimní dům“..
Užitečné vlastnosti chufa
Hliněné mandle obsahují mnoho minerálů, včetně takových, které jsou pro lidské tělo cenné jako železo, vápník, fosfor, hořčík. Existuje mnoho vitamínů C a E. Proto je tato rostlina považována za dobrý antioxidant. Proteiny, škrob a cukry významně zvyšují nutriční hodnotu chufy.
Má mnoho výhod:
- vynikající chuť a nutriční hodnota uzlů;
- krásná bylina, která může ozdobit jakýkoli záhon, cestu nebo vysokohorská skluzavka;
- užitečné vlastnosti, které milovníci tradiční medicíny velmi oceňují;
- nevyžaduje zavádění chemických hnojiv, takže výsadba nezhoršuje ekologii a stav půdy.
Olej získaný z rostliny metodou lisování za studena je světle žluté barvy. Obsahuje hodně kyseliny olejové, která rozkládá přebytek cholesterolu uloženého na stěnách krevních cév. Co se týče kvality, chufa olej není horší než ty nejlepší odrůdy oliv, má příjemnou mandlovou vůni.
Pouze 150 g uzlů může uspokojit každodenní potřebu rostlinných tuků a esenciálních mastných kyselin.
Polštáře jsou plněné sušenými stolony a trávou, na nichž se klidný a hluboký spánek. Čaj, který se vaří z listů jedlé výživy a ze surových uzlů, odstraňuje z lidského těla radioaktivní nuklidy.
Chufa hliněné mandle pěstování a péče
Chufa svým vzhledem připomíná nějaký druh obyčejné trávy nebo divoké ostřice. Je téměř nemožné uhodnout, že na jejích kořenech roste mnoho chutných a zdravých hlíz, jejichž velikost je asi 3x1 cm. Mají sladkou chuť a příjemnou ořechovou vůni. Výška hliněného keře může dosáhnout 80 cm. Rostlina má úzké a tvrdé listy.
V Rusku se chufu pěstuje jako roční plodina. Mandle Země se vysazují v různých časech, které závisí na regionu..
Zemědělská technika pěstování rostlin je velmi jednoduchá:
- S nástupem stabilního teplého počasí, nejméně + 15 ° C, nejčastěji k tomu dochází koncem dubna, začátkem května, jsou uzly namočeny v čisté vodě po dobu 3 dnů. Není třeba přidávat stimulanty růstu.
- Jsou zasazeny do otvorů, které jsou umístěny na zahradní posteli podle vzoru 60x60 cm, což usnadňuje rozstřik nejen mladých keřů, ale i delších listů. První hřeben musí být proveden, když je výška keřů nejméně 15 cm, druhá - asi 40 cm.
- Po silných deštích se země v blízkosti rostlin uvolní, koruny se upraví.
Chufu je zaléván hliněnými mandlemi, jejichž výsadba a péče jsou velmi jednoduché, za suchého počasí a ne příliš často. Pouze v případě, že špičky listů začnou vyschnout.
V teplých oblastech může sklizeň dozrát do poloviny září, současně však začíná sklizeň na místech s chladnějším podnebím - v polovině října.
Z jednoho keře chufa lze získat až 600 uzlů. Produktivita ze sto metrů čtverečních - pozemek rovný 100 m², někdy dosahuje 10 kbelíků. A to je v podmínkách oblasti jiné než černé Země.
Protože nezralé uzlíky jsou také velmi chutné a výživné, můžete kopat keře. Je však lepší to udělat pouze od prvních srpnových dnů..
Chufa listy jsou vynikajícím jídlem pro některé druhy domácích zvířat. Jedí s radostí kozy a králíci.
Vlastnosti pěstování hliněných mandlí
Výsadba a péče o mandlové chufa je velmi závislá na typu půdy. Nejvhodnějšími zeměmi pro chufa, kde lze dobře sklízet úrodu, jsou lehké chernozemy. O něco méně lze získat na těžkých jílech a hlínách, na slaných bažinách a pískovcích. Půdy s vysokým obsahem křídy nejsou pro tuto rostlinu příliš vhodné..
Nejlepší místo přistání je s jižním svahem. I na vyčerpané půdě poskytne rostlina dobré výnosy, protože díky bakteriím, které žijí na jejích kořenech, se chufa dokáže přizpůsobit dusík z tenkého vzduchu. A stolony, které zůstanou po sklizni v zemi, jej obohacují a zlepšují strukturu.
