Mandle: jak zasadit a pečovat o ně

Mandlová rostlina je malý, ale velmi cenný ovocný strom nebo keř, který je příbuzný švestce. Na rozdíl od všeobecného přesvědčení, mandle nejsou ořechy, jsou to plody tvrdého kamene. Asie je považována za vlasti této rostliny, ale v současné době mandle rostou v mnoha částech světa, úspěšně se pěstují v některých státech USA, v pohoří Tien Shan, v Číně, v Evropě, mandle jsou běžné ve středomořských zemích a na Krymu a také na Kavkaze, které , jak víte, se nachází na křižovatce Asie a Evropy.

Mandle rostou v malých skupinách na skalnatých svazích poměrně vysoko nad hladinou moře. Preferuje slunná místa a nebojí se sucha, má dobře vyvinutý kořenový systém. Rostlina je mrazuvzdorná, ale během vegetačního období netoleruje mrazy. Půda pro mandle musí mít vysoký obsah vápníku. Na konci zimy - brzy na jaře - začíná kvetat světle růžovými květy pěti okvětních lístků a na začátku léta se objevují plody. Průměrná životnost stromu je sto let, ale mandle někdy žijí mnohem déle. Plodné období je od pěti do třiceti do padesáti let. Mandle jsou křížově opylené rostliny..Mandlové plody jsou zelená semena pokrytá krátkými villi, podobného tvaru jako meruňková, která po úplném zrání praskají podél vnitřního švu. V mandlích je tedy ovoce podobné ořechu, i když samotná rostlina není ořech.. Plody mandlí jsou velmi chutné, dietní a zároveň vysoce výživné - množství oleje u některých druhů dřevin dosahuje téměř 70%, bílkovin - až 35%. Co se týče nutriční hodnoty, mandle předčí nejen veškerá ovoce a zeleninu, na kterou jsme zvyklí, ale dokonce i pšenici, hovězí maso, mléko a ryby..

Také v mandlích je mnoho vitamínů a stopových prvků, díky nimž tento středověký léčitel Ibn Sina (Avicenna) použil tuto rostlinu k léčbě jater, sleziny a ledvin. Mandle jsou díky svému složení indikovány pro diabetiky, astmatiky a vředy, jsou také používány pro gastritidu, bolesti hlavy, nervové vyčerpání. Tato rostlina má schopnost uklidnit a stimulovat mozek současně..

Mandlový olej čistí močový měchýř a ledviny, snižuje obsah špatného cholesterolu, používá se na zápal plic, různé výrony a dokonce pomáhá při léčbě některých druhů rakoviny. Obecně se věří, že mandlový olej pomáhá zbavit se stárnutí, pihy a lupů (pokud jej smícháte s vínem a vtřete je do vlasů), a také se užívá se silným kašlem..

Mandlové ovoce má vysoký obsah kalorií, takže by nemělo být nadměrně využíváno. Vyvážené složení těchto plodů však umožňuje i lidem trpícím nadváhou ji vzít bez obav z jejich postavy..

Mandle jsou skvělým doplňkem cukrovinek. Vyvolává a zvyšuje chuť čokolády a jiných sladkostí, přidává se také do různých džemů a džemů, těstovin, tvarohových sýrů a zmrzliny. Mandlová mouka jako náhražka pšeničné mouky se používá v receptech za vynikající koláče a pečivo. Z drcených mandlových jader se připravuje pasta, která je nezávislá pochoutka, stejně jako složka pro zvýšení chuti jiných produktů a jejich nasycení jedinečnou mandlovou vůní.

Kde je nejlepší místo pro pěstování mandlí

Ačkoli mandle mohou tolerovat sucho, dehydratace může rostlině vážně poškodit - zpomaluje růst a začíná prolévat listy, v důsledku toho se výnos snižuje nejen tento rok, ale i další. Také produktivita klesá při slabém světle, když mandle rostou na místech zastíněných jinými rostlinami nebo budovami..

Tyto vlastnosti je třeba vzít v úvahu při rozhodování o pěstování mandlí..

Jaké druhy a odrůdy se nejlépe pěstují

Před pěstováním mandlí se musíte rozhodnout, za jakým účelem bude rostlina vysazena, a podle toho zvolit nejvhodnější odrůdu..

Existuje více než čtyřicet druhů mandlí, ale obyčejná mandle je považována za nejběžnější.. Jeho výška může dosáhnout šesti metrů, ale na suchých místech roste jako krátký keř. V závislosti na chuti ovoce vydávají hořké, sladké a křehké mandle, všechny patří k uvažovaným druhům rostlin.

Odrůdy mandlí, jako "Pink Mist" a "Anyuta", jsou velmi populární, ale pěstitelé ovoce raději pěstují "White Sail".

Pokud je účelem pěstování mandlí výzdoba místa, měli byste věnovat pozornost takovým odrůdám, jako jsou „tříramenné“ mandle (má velmi krásný jeden a půl metru korunu a padající listí, květy s jasně růžovými nebo karmínovými květy) - „Ledebura“ (má zvláštní aroma, velké tmavé) listy a velké světle růžové květy) a "Petunnikova" (dekorativní zakrslý keř s krásnými růžovými květy).

Jaká půda je vhodná pro pěstování

Mandlový strom nepředstavuje příliš vysoké nároky na půdu, může dobře růst na troskách, v písku a kamenech. Je optimální, aby půda byla lehká, úrodná a měla dobrou drenáž.

Pro tuto rostlinu jsou kontraindikovány kyselé jíly, slané, zejména chlor obsahující půdy, její kořenový systém netoleruje účinky vysoké podzemní vody, jakož i nedostatek propustnosti vzduchu a vody.

Pěstování mandlí

Jak a kdy zasadit mandle

Rozhodování o tom, jak pěstovat mandlový strom, začíná výběrem místa. Kromě požadavků na složení půdy a dostatek světla je nutné poskytnout sazenici dobrou ochranu před větrem. Nejlepší je umístit rostlinu na jižní stranu pozemku..

Výsadba mandlí je optimální na konci podzimu, rostlina vysazená na jaře kořen zhoršuje.

Technologie pro výsadbu mandlového stromu je následující. Jámy o hloubce více než půl metru jsou vykopány ve vzdálenosti dvou až tří metrů od sebe (u keřů a trpaslíků lze tuto vzdálenost zkrátit). Jemný štěrk nebo drcený kámen se nalije na dno jámy, až na 10 cm písku nahoře, poté na vrchní obvaz, nejlépe na fosforová hnojiva a hnoje..

Stromy jsou pečlivě umístěny do jámy (kořenový límec by měl být 10-15 cm pod zemí), po kterém je jáma vyplněna úrodnou půdou a dobře zhutněna.

Měl by se mulčovat kruh v blízkosti kořene o poloměru jeden a půl metru. Pro tyto účely je nejlepší použít rašelinu. V blízkosti sazenic je zaváděna podpora, pomocí které je vázán mladý strom, který ho chrání před větrem.

Každá sazenice musí být hojně napojena.

Šíření mandlí

Mandle jsou rozmnožovány semeny, řízky a kořeny rostlin.

Pěstování mandlí ze semen

Mandle mohou být pěstovány ze semen, ale v tomto případě může dojít ke ztrátě biologických a komerčních charakteristik mandlí..Aby se mandlové semeno naklíčilo co nejlépe, mělo by být nejprve namočeno do zpevňujícího roztoku a vysazeno ve vzdálenosti 15-20 cm od sebe na dobře vykopaném místě připraveném předem koncem podzimu nebo na začátku zimy do hloubky 10-15 cm.. Do jedné díry lze položit dvě semena, v tomto případě po vyklíčení zůstane silnější sazenice.Semena mohou být vysazena brzy na jaře, ale před tím, od konce ledna do začátku února, musí být vrstvena (vyklíčení za podmínek podobných přirozenému zimování) v písku. Proces trvá až jeden a půl měsíce při teplotách od nuly do deseti stupňů nad nulou..

Když výhonky osiva dosáhnou 10-15 cm, kořeny rostliny ve stejné hloubce musí být nařezány lopatou, po které je hojně napojena..

Sazenice jsou loupány na konci léta v oblasti kořenového límce, po kterém se oculant rozetře. Roční sazenice je třeba přesadit, jinak nebudou tvořit korunu.

Propagace mandlí řízky

Aby se takto rozšířil mandlový strom, začátkem léta se odříznou od vrcholu rostliny řízky 15-20 cm dlouhé (dva uzly) a na několik hodin se umístí do stimulačního roztoku. Poté se řízky vysadí do připravené směsi písku a rašeliny (poměr 1: 2). a umístil se do studeného skleníku na 20-30 dní. Během této doby by řízky měly zcela zakořenit, a poté mladý mandlový strom pokračuje ve své kultivaci ve výcvikovém loži.

Propagace mandlí růstem

Při silném prořezávání vytváří mandlový strom bohatý růst. Ve druhém roce po objevení mohou být klíčky odděleny, udržují kořeny a přesazeny na samostatné místo..

Propagace mandlí vrstvením

Mladé výhonky mandlí lze také použít k rozmnožování vrstvením. K tomu musí být ohnutý k zemi, připnutý kovovou nebo dřevěnou sponkou a lehce posypaný zemí. Vlastní kořenový systém takových výhonků je vytvořen asi za rok, celou tu dobu musí být pravidelně napojena, plevele kolem nich pleveleny a půda nafouknutá. Následně se sazenice oddělí od matečného stromu a vysadí se na stálé místo.

Jak se starat o mandle

Pro získání dobré sklizně mandlí je nutné dodržovat nejen pravidla výsadby, ale také poskytnout kořeněné rostlině odpovídající péči v otevřeném poli..

Jak správně zalévat mandle

Mandle potřebují hojné zalévání pouze tehdy, pokud rostou na písčité půdě. Množství vlhkosti je pro rostlinu velmi škodlivé, ale při nedostatku vody strom kvete špatně a nenese ovoce. Mandle zalévejte, když půda kolem rostliny zaschne do hloubky asi jednoho a půl centimetru. Rychlost zavlažování - od sedmi do deseti litrů vody na keř.

Hnojení a krmení mandlí

Mandle potřebují hodně síly, aby se plody mohly správně formovat a plnit - tato vlastnost rostliny určuje zemědělskou technologii jeho pěstování. Na jaře se dospělý strom oplodní organickou hmotou a dusičnanem amonným (20 g na kbelík vody). Na podzim musí být půda napájena dvojnásobným superfosfátem a síranem draselným - 20 g obou na metr čtvereční.

Mandlové prořezávání

Prořezávání a stříhání mandlí je pro rostlinu velmi prospěšné. Ani kvetoucí větve řezané pro dekorativní účely strom nepoškodí. Poškozené a vysušené větve je nutné odstranit. Je nutné vytvořit strom, jakmile zmizí. Oříznutí je nezbytné pro mandle, protože rostou velmi rychle a bez řádného ořezávání se stávají neporušenými. Aby rostlina potěšila oko, je třeba stříhat roční výhonky.

Mandlové roubování

Mandle mohou být roubovány nejen na rostliny stejné odrůdy, ale také na jiné odrůdy mandlí, jakož i na švestky, třešňové švestky nebo trny. To se nejlépe provádí v polovině jara nebo koncem léta, kdy je tok mízy obzvláště aktivní. Počasí by nemělo být příliš horké.

Pár dní před zákrokem musí být materiál vylit velmi dobře (kůra by měla být snadno oddělena), aby se během pučení kůra dobře oddělila od dřeva. Rovný stonek se zformovaným pupenem se považuje za potomek, ze kterého je třeba listy pečlivě oříznout a oříznout několik milimetrů, aby nedošlo k poškození pupenu.

V oblasti kořenového límce dna (nejprve musí být očištěn od nečistot) je vyroben ostrý nůž ve tvaru písmene "T" a na místě, kde se linie řezu sbíhají, je kůra jemně ohnuta dozadu. Klapka s ledvinami je vyříznuta z připraveného řezu tak, aby zapadla do připraveného řezu. Při ořezávání chlopně musíte kromě kůry chytit i nějakou dřevěnou tkáň. Stopka je zasunuta do incize, pokryta kůrou a fixována hustou bandáží z omítky nebo pásky (ledvina musí zůstat na povrchu).

Po 2-3 týdnech se provede kontrolní kontrola: po úspěšném očkování by měl být kukátkem zelený a řapík by měl zmizet. Obvaz lze poté uvolnit. Pokud bylo pučení provedeno na konci léta, nemělo by se střih peelingů odstranit až na jaře. Oči, které nezakoření, je třeba znovu očkovat.

Na jaře, po objevení listů, lze popruh odstranit, podnož se suchým okem lze štěpit pomocí řízků připravených předem. Když výška okuláru dosáhne 10 cm, musí být dodatečně zvětšena, postup se opakuje nejméně dvakrát, jak roste. Měly by být odstraněny výhonky, které podnož dává, stejně jako postranní výhony, které se objevují na okuláru..

Mandle zimní

Mandle jsou rostliny odolné proti mrazu, ale pokud mrazy v zimě klesnou pod -15 ° C, mohou u stromů zmrznout špičky mladých větví a poupat. Aby se tomu zabránilo, doporučuje se na konci léta přiskřípnout konce mandlí. V tomto případě rostlina přestane růst, její dřevo naopak zraje lépe, a proto mandle získávají další odolnost vůči mrazu.